In cucina

Bistecca alla fiorentina patrimonio dell’Unesco?

La proposta del sindaco Nardella: “È un simbolo di qualità e tradizione del nostro territorio. Ho comunicato all’ambasciatrice Lomonaco l’intenzione del Comune, in accordo con l’Accademia della Fiorentina, di avviare la procedura”

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Vinoè torna alla Leopolda dal 27 al 29 ottobre

La terza edizione della kermesse enologica firmata FISAR dedicata alle eccellenze enoiche nazionali. Previste degustazioni, tavole rotonde, show cooking e la novità del “Premio vinoè 2018”

A Magliano in Toscana la 19^ edizione di “Vinellando”

La manifestazione enogastronomica dedicata al Morellino si svolgerà come di consueto quest’anno dal 24 al 26 agosto. Tre serate di degustazioni, intrattenimenti e divertimento, nella suggestiva cornice del centro storico della cittadina maremmana

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“Cantine in Piazza”: venerdì la festa del Vino Nobile di Montepulciano

Il 17 agosto le cantine tornano, per il grande evento dell’estate poliziana, dalle ore 20:00 del 17:00, con musica e degustazioni in Piazza Grande. Decine di etichette presentate dai produttori e abbinate ai prodotti proposti dal Magistrato delle Contrade. Dal 18 al 19 agosto “A Tavola con il Nobile” la sfida ai fornelli con le contrade del Bravìo delle Botti

'Beata Panzanella: gara gastronomica dedicata al tipico piatto povero toscano e al suo inventore

Dal 28 al 30 luglio torna a Montalcino (SI) la Festa titolare del Beato Giovanni Colombini. Chiunque potra' partecipare al concorso –in programma domenica 29 luglio– con una propria ricetta, che verrà valutata alla cieca da una giuria di giornalisti ed esperti Ma anche il pubblico potrà assaggiare e dire la sua.

7° Peperoncino Day sabato 4 e domenica 5 agosto a Viareggio

Due giornate di divertimento e approfondimento con un unico protagonista. Tema 2018 il riciclo in tutte le sue declinazioni. In programma convegni, show-cooking, area kids, esposizioni e degustazioni

La Toscana alla guida di Slow Food Italia

Massimo Bernacchini è stato eletto oggi nel nuovo esecutivo nazionale dell’associazione della Chiocciola

Simone Loguercio è il Miglior Sommelier della Toscana 2018

Sul podio anche Simone Vergamini secondo classificato, Clizia Zuin e Valentino Tesi, terzi a parimerito. Al termine del concorso presentato il numero speciale della rivista Sommelier Toscana dedicata al decennale

Cocktail party Sanset

Tappa fiorentina il 20 giugno per il cocktail Sanbitter

Torna il Cacciucco Pride, edizione 2018

Tre giornate di festival dedicate al famoso piatto livornese: dove gustarlo, conoscerlo e imparare a cucinarlo

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Sale l'attesa per “Radda nel Bicchiere”

Sabato 26 e domenica 27maggio 2018 si apre il sipario sull’attesissimo appuntamento primaverile che da ventitré anni richiama migliaia di visitatori nel piccolo borgo chiantigiano. Ospiti per questa edizione i vignaioli di Pinot Nero dell’Appennino toscano

Solidarietà: tre pizzaioli “doc” per Tommasino

In scena lunedì 4 giugno a “Il Vecchio e il mare” la serata di beneficienza ideata dai maestri dell’arte bianca Mario Cipriano, Giovanni Santarpia e Marco Manzi

Vino Nobile: il 23 maggio a Montepulciano Marcello Vagini e Ais

Dopo il successo del primo incontro con Luca Bonacini e gli abbinamenti cibo e vino, all’Enoliteca del Consorzio del Vino Nobile il secondo appuntamento con il ciclo di incontri per scoprire la grande Docg italiana sotto un punto di vista diverso dal solito

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Finger Food Festival

Terza edizione dal 18 al 20 maggio a Cascina (in Corso Matteotti)