Lo chef fiorentino Gabriele Palloni e la salute nella cucina vegana
Nuovo libro pubblicato da Newton Compton…
Tutte le ultime news su Veganismo
La Toscana è al primo posto in Italia per la spesa di cibi e prodotti vegetariani
Secondo Everli, particolarmente in tre province: Firenze, Livorno e Pisa. I burger vegetali con verdure grigliate sono i prodotti vegetariani più acquistato dai fiorentini, i livornesi preferiscono invece i mini burger con spinaci, mentre i pisani amano i burger vegetali con semi di lino e zucca…
Il vegano gourmet che piace ai fiorentini: dal burger di farro alla pizza con la zucca
L’indagine di Confartigianato Imprese Firenze per il Vegan Day…
Il Gioiello contemporaneo si tinge di rosa
A Palazzo Coveri le opere delle sette giovani designer del gioiello contemporaneo, vincitrici del concorso internazionale indetto da LAO - Le Arti Orafe Jewellery School Dopo Firenze prossime tappe Barcellona, Berlino e infine Padova…
UE: via libera all’hamburger vegano
Nocentini: "Dopo le bistecche senza carne arriverà il lardo di Colonnata senza grasso?"…
Bontà e salute, le avventure della chef Federica Continanza diventano un libro
Le perplessità del termine "veg" abbattute dalle lasagne con cecìna. …
Torna a Firenze il Finger Food Festival
Dal 15 al 18 ottobre all’Ippodromo del Visarno, quattro giorni con il meglio del cibo di strada e delle birre artigianali… 
Ristoratori fiorentini: in vetrina i fagioli cannellini
Dopo il pomodoro ad agosto, tocca al fagiolo sgranato diventare protagonista delle squisite pietanze elaborate dai 29 ristoranti aderenti al progetto, che punta a valorizzare la tradizione agroalimentare e gastronomica locale in un’ottica di filiera. Sulle pagine Instagram e Facebook di “Io sono Fiorentino”, le immagini golose delle ricette curate dalla food stylist russa Liudmila Musatova. Ad ottobre il testimone passerà all’uva, poi a novembre all’olio d’oliva e infine a dicembre al cavolo nero…
Food Festival, dal 10 al 13 settembre, a Castelfiorentino
Street food, Live music, mostra canina e tante altre iniziative in Piazza Gramsci (ingresso libero)…
Chef vegano fiorentino vince il video contest di Master chefs
L’Italia i conferma come la cucina più popolare al mondo grazie ad un giovane di Lastra a Signa e al suo piatto vegano, l’unico in gara tra i tanti… 
Cittadella eventi di cibo a Pisa
Da venerdì 14 agosto street food al Parco della Cittadella. Novità enogastronomica dell’estate-autunno. Pesciatini: «Occasione per le attività che hanno sofferto la crisi del Covid-19»…
“Io sono fiorentino", Confcommercio promuove i cibi tipici gigliati
Nell’ambito del progetto “Vetrina Toscana”. Ecco i ristoranti che aderiscono all’iniziativa…
Cannabis legale, a che punto siamo in Italia
La legislazione italiana e in particolare il Ministero della Salute recentemente ha permesso l’utilizzo a fini alimentari dei semi di canapa con una concentrazione di tetraidroccanbinolo inferiore allo 0,2%. Sotto questa soglia, non si riscontrano effetti droganti o potenzialmente dannosi per la salute.…
Firenze plastic free, borracce in acciaio ai dipendenti
500mila bottigliette all’anno in meno nell’ambiente. Oggi la consegna da parte del sindaco Nardella e degli assessori Del Re e Martini ai consiglieri e dipendenti comunali. Al via la campagna ‘Eco-consigli’…
San Valentino 2020: come festeggiate il partner?
Serata benefica a Palazzo Borghese. All’Hard Rock Cafe un amore ‘at first bite’. A Lastra a Signa l'amministrazione comunale festeggerà le coppie che hanno raggiunto nel 2019 il traguardo dei 50 e dei 60 anni di matrimonio. All’Antica Querciolaia e a Saturnia relax, benessere e gusto…
Addobbi, giochi e bombe da bagno: la Collezione 2019 del Natale Lush
Alla ricerca di idee originali per addobbare l’albero e tutta la casa? Quest’anno il brand britannico propone gli irresistibili oli da bagno e tutto quello che serve per vivacizzare le Festività…
Gli eventi in città nel calendario di Pitti Uomo
Showcooking di Simone Finetti per Sseinse. The Fashion Night 2020 al Ristorante B-Roof. Il Lifestyle sustainaible all'Hotel Lungarno…
Anonymous for the Voiceless: "Cubo della Verità" a Firenze
Oltre 300 attivisti da tutta Italia sabato in piazza Repubblica per mostrare le immagini sullo sfruttamento degli animali …
Festa della Finanza critica con don Alessandro Santoro al Galluzzo
Sabato 28 settembre per i 10 anni di Mag Firenze appuntamento con la finanza rivoluzionaria: le persone sono più importanti del denaro. Eventi, cibo e musica dalle 10 del mattino a tarda sera…
Pitti Fragranze: a Firenze le migliori proposte della profumeria artistica
Si conclude stasera alla Stazione Leopolda il salone internazionale della cultura olfattiva…
Open Party a Settignano: il programma completo
Alla casa del Popolo da giovedì 12 settembre a domenica 15 settembre l'appuntamento promosso da Firenze Città Aperta. Tra gli ospiti Tomaso Montanari, Davide Riondino, Christian Raimo, Ugo Biggeri, Alessandro Orsetti, Andrea Magherini e Antonella Bundu…
Yoga, Shiatsu e trattamenti gratuiti a Firenze
Conferenze e workshop presso l'Accademia Italiana Shiatsu. Wanderlust, l'evento mondiale di fitness, cibo salutare al Parco delle Cascine il 22 settembre. Vegan brunch e arti marziali al parco dell’Anconella Garden con la Festa del Benessere del Quartiere 3…
Cosmetica: Officina dei Saponi presenta la nuova linea viso a base di Fermentati
Il laboratorio artigianale bio di Prato, il 7 settembre al Sana di Bologna…
Produzione di gelato, che smacco per l'Italia: ora è terza dietro Francia e Germania
Analisi di Coldiretti: crollo del 15% e perdita di un primato storico, che affonda le radici a Firenze nel Cinquecento alla Corte medicea, dove sorbetti e cremolati erano golosità irrinunciabili…
Omofobia, la Toscana in prima linea per combatterla
Firmato un accordo per creare una rete sempre più solida contro ogni forma di discriminazione legata all'orientamento sessuale o all'identità di genere. Intanto Pisa si prepara al "Pride" di sabato 6 luglio…
Save the Duck e Kuntal conquistano l' Everest
Il primo marchio di piumini 100% animal free, conquista l’Everest (8.848 metri s.l.m.), la vetta più alta al mondo. E lo fa grazie all’alpinista vegano Kuntal A. Joisher. Mai fino ad ora un capospalla senza l’imbottitura in piuma d’oca era arrivato così in alto…
PIA Palazzina Indiano Arte, il 4 maggio inaugurazione della stagione estiva
Progetto del Centro Nazionale di Produzione Virgilio Sieni con esposizioni, performance, musica, pratiche, esperienze nella natura, ristoro. Dalle 17 alle 22 al Parco delle Cascine a ingresso gratuito…
Sit-in per la vita degli agnelli a Firenze
E un flash mob ieri pomeriggio in alcuni supermercati di Sesto Fiorentino, in occasione della mattanza pasquale dei capretti…
Taste e Fuori di Taste: ecco tutto quello che non potete perdervi
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
Pitti Immagine Uomo 95: le novità dei brand italiani
Alla Fortezza da Basso di Firenze, dall'8 all'11 gennaio 2019
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Lucca Comics and Games: un evento sempre più speciale
Modificati i percorsi di ingresso ed uscita dalla stazione di Lucca…
La Regione Toscana chiede di ridurre i treni AV e punta su Stazione Foster e raddoppio Direttissima
Ceccarelli chiede "Un freno alla crescita esponenziale dei treni ad alta velocità in servizio sulla direttrice nord/sud fino a quando le carenze infrastrutturali della Toscana non saranno colmate"…
Le Cascine come una volta: torna il picnic, con spettacolo
Un programma ricco di attività per tutte le età, suddivise in 5 aree tematiche, e uno spettacolo che vedrà fra gli ospiti anche il comico fiorentino Alessandro Paci …
Olio e vino: la selezione speciale di Festambiente
Festambiente compie trent’anni: un’edizione speciale dedicata al cibo italiano di qualità…
A Firenze torna l’appuntamento con la Sagra del Seitan: il festival vegan
Incontri, mostre, conferenze, cibo, area fiera, intrattenimento e attività per bambini nell’evento dell’associazione Progetto Vivere Vegan…
Drink & Run: il 3 luglio torna l’aperitivo sportivo a tutta birra tra le vie di Firenze
La corsa organizzata dall’ASD Italian Sport Lab che coniugherà bere responsabile e spirito del puro divertimento con una terza edizione aperta a tutti…
Toscana Pride: dal 5 al 10 giugno tutti gli appuntamenti nella regione
Grassi, Verdi e Trombi: “Pd e destra bocciano la richiesta di patrocinio di Firenze. Occasione persa, sarebbe stata la giusta risposta alle infami parole del Ministro Fontana sulle famiglie arcobaleno”. Francesca Paolieri (Vice capogruppo PD): “La presenza di un Gonfalone o un patrocinio alle manifestazioni, salvo quelle istituzionali, è sempre stata valutata come inopportuna”. Donzelli (Fdi): "Viola la Costituzione e mina la nostra società"…
In esilio, con Simone Lenzi
A Roma la presentazione, con Paolo Virzì e Annalena Benini, dell’ultimo romanzo dello scrittore toscano, diario intimo e pamphlet esilarante contro i vizi italici…
Canapa: riscoperta del prodotto e nuove frontiere per la coltivazione
Nel giro di cinque anni aumentati di dieci volte i terreni coltivati…
Mostra dell’Artigianato, alla Fortezza tra handmade ed enogastronomia
A partire dalle 19.00, tutti i giorni: ingresso libero…
In 30mila a Campi di Marte per un weekend tra sport e streetfood
La seconda edizione della kermesse che si è svolta dal 6 all’8 aprile dietro lo stadio Artemio Franchi di Firenze ha superato le aspettative: oltre 15mila giovani si sono avvicinati alle discipline sportive più varie, dal golf al baseball, dalla vela alla scherma, fino alla boxe con il campione Leonard Bundu.
Oltre 300 persone anche per gli incontri di primo soccorso a cura della Misericordia.…
Arriva a Firenze il Finger Food Festival
Da venerdì 6 a domenica 8 aprile all’Ippodromo del Visarno, piatti tipici da tutta Italia, a ingresso libero…
Arriva a Lucca il VeganFest
Il più grande festival d'Europa dedicato al mondo del fit-food, al Polo Fiere il 14 e 15 aprile 2018…
Collezionando: successo della terza edizione
Prossimo appuntamento al Polo Fiere di Lucca: 14-15 aprile col VeganFest…
Nei padiglioni di Carrara Fiere al via il grande evento dedicato all’ospitalità italiana
Domani l’assemblea nazionale di CNA Balneatori e i migliori 9 barman da tutta Italia. Con 41 miliardi di euro di valore aggiunto, il settore della ristorazione è in crescita e il turismo nel 2017 è stato da record…
Libri d'Italia 2018 a Prato
Ingresso libero, da venerdì 23 febbraio, alle 21.15, al Teatro Cicognini…
I mercoledì "spiritati" di Johnny Bruschetta
Dal 22 novembre un ricco calendario di eventi in via de' Macci 77/r…
Il primo Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg biologico a LesSeRre di Firenze
Stasera nel locale di San Donnino degustazione dei prodotti di Perlage, l'azienda di Farra di Soligo…
Perlage: una lunga esperienza nel mondo del biologico
L'azienda di Farra di Soligo (TV) della Docg Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene, certificata da oltre 30 anni, venerdì 18 novembre a LesSeRre di Firenze…
Bruschette di Johnny Bruschetta firmate da grandi chef
Da giovedì 9 novembre nuove bruschette firmate da Simone Cipriani di Essenziale a Firenze, Maria Probst e Cristian Santandrea di La Tenda Rossa di Cerbaia (Fi), Gabriele Andreoni di Gurdulù a Firenze e Chris Denney di 108 garage di Londra…
Sabato Animal Day a Le Murate e al Parco di Ugnano
Pet therapy e pediatria: giornata di studio a Firenze. A Prato esibizioni delle unità cinofili in esercizi di obbedienza, ricerca e attacco/difesa. Salvati dei cagnolini gettati da un ponte nei pressi di Volterra…
Gli ingredienti della comunicazione nel settore alimentare
Appuntamento il 26 settembre all’Università di Pisa al convegno, aperto a tutti, organizzato dal Master in Food Quality Management & Communication. Ripartono gli incontri sulla Fotografia del Cibo a Firenze: una serie di workshop nelle cucine di grandi chef e corsi per tutti i livelli…
Vino: un'annata difficile per chi vuole crescere
I cambiamenti climatici frenano lo sviluppo di un settore chiave per il futuro. In visita in Valdarno dove potrebbero registrarsi cali fino al 50% della produzione. Lucia Madiai del Podere La Madia: “Continuiamo a lavorare alla crescita delle produzioni, nonostante i danni alle colture colpite dalla siccità”…
