A marzo inflazione in crescita a Firenze
Aumentano i carburanti, in calo gli alimentari. La rilevazione dell’Ufficio comunale di Statistica…
Tutte le ultime news su Formaggio
Mercati e mercatini: una domenica per non annoiarsi
A Maiano un week end dell’Arte, dell'Artigianato e dell'Agricoltura. A Empoli negozi aperti in centro storico il 14 aprile. Mercato antiquario a Prato e Pistoia… 
Vinitaly: Il premier Conte visita lo stand del Chianti Classico Gallo Nero
Consorzio Vino Chianti con oltre 230 etichette in degustazione. Sangiovese, formaggi e olio extravergine, le stelle toscane brillano a Verona. Il settore del vino: tendenze, dinamiche e prospettive di sviluppo…
A Cafaggiolo un nuovo Museo dedicato a Caterina de’ Medici
Diana e Alfredo Lowenstein annunciano la realizzazione del “Museo di Caterina” nella Tenuta Medicea di Cafaggiolo…
Dal 5 al 7 aprile un weekend di sorprese
Sabato e domenica al piazzale Michelangelo il Gelato Festival 2019. Riapre il Parco di Pratolino. La Fierucola del legno in Piazza Santissima Annunziata. A Novoli i sapori e l’artigianato delle Marche. Porte aperte al Centro Ippico Toscano. Ai Renai mercato dell'artigianato in rosa. Ad Arezzo la Fiera Antiquaria. A Lucca la mostra mercato del giardinaggio…
Latte ovino caprino, attivati i bandi per il rilancio del settore
Sono di prossima approvazione i bandi: sostegno alle aziende zootecniche per la perdita di produzione a seguito di attacchi di predatori per le annualità 2017 e 2018…
“Petti Rosso di Manciano”: Pecorino Toscano DOP con tris di gusto
Il nuovo prodotto del Caseificio Sociale Manciano trattato in crosta con il doppio concentrato di pomodoro toscano del Gruppo Petti e l’olio extravergine di oliva toscano IGP…
A febbraio in calo l’inflazione a Firenze
In un mese prezzi diminuiti dello 0,3%, secondo le statistiche di Palazzo Vecchio…
Cade il segreto di Stato sui cibi stranieri che arrivano in Italia
Sarà possibile conoscere il nome delle aziende che importano gli alimenti dall’estero…
Taste e Fuori di Taste: ecco tutto quello che non potete perdervi
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
Si fa presto a dire Taste!
E' sempre più difficile raccontare la moltitudine di prelibatezze in arrivo al Salone del Gusto in programma alla Stazione Leopolda di Firenze da sabato 9 a lunedì 11 marzo…
El Dia de Andalucia si celebra a suon di tapas, jamòn e musica live
Giovedì 28 febbraio al Cova Tapas Bar, sdrucciolo de' Pitti 19r dalle 18.30. Per respirare e gustare l’atmosfera spagnola un nuovo menu,
creato grazie a ricerca “sul campo” e in cucina, rapporti diretti con piccoli produttori locali, frequenti viaggi a caccia di specialità gastronomiche ed etichette di vino introvabili…
Latte ovino: vertice in Toscana sul prezzo giusto
In Toscana la crisi del comparto è diventata emergenza…
Tre milioni di risorse regionali per il latte ovi-caprino
Enrico Rossi: "2,3 per gli agricoltori e 700 per la promozione". Il dettaglio degli interventi. Da Coop Italia l’impegno perché al latte sardo sia assicurato un prezzo di 1 euro al litro…
Celebrare l'amore al Four Seasons di Firenze, San Valentino 2019
Una serata tra ospiti elegantissimi, atmosfera da sogno, sapori unici e servizio a 5 Stelle…
Giornata contro lo spreco, ribollita icona del recupero: ecco il decalogo Coldiretti
La ribollita toscana piatto simbolo della cucina del “giorno dopo”…
Rilancio del settore ovino da latte in Toscana
Con il primo intervento vengono destinati 2 milioni di euro che la Regione investe direttamente sul settore con risorse proprie…
Festeggia l’arrivo del nuovo anno in Toscana
FOTOGRAFIE. Una moltitudine di eventi per festeggiare Capodanno tra cenone, musica e divertimento fino all'alba in tanti locali, piazze, cinema e teatri della regione. Menù ad hoc per la serata e a seguire dj set…
Crisi del latte ovicaprino: vicina una soluzione interna alla filiera toscana
Obiettivo del tavolo, era rispondere ai 99 produttori toscani di latte ovino che avevano ricevuto, a fine novembre, disdetta dei contratti di conferimento da parte di due importanti gruppi industriali, operanti in Toscana…
Latte ovi-caprino: come rilanciare la filiera?
Marco Remaschi: "La crisi presto sul tavolo della Giunta regionale"…
Latte ovino in Toscana: numeri in crescita per il Pecorino Toscano DOP
L’intervento del presidente del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP, Carlo Santarelli…
Crisi pecorino: in Regione Toscana tavolo di filiera su latte ovino
Nei giorni scorsi la notizia delle disdette sui contratti per ritiro latte da parte dei grandi gruppi lattiero caseari …
A Livorno un mare di vino
L'edizione 2018 della grande vetrina della costa degli Etruschi al terminal Crociere del Porto…
Appuntamenti golosi con Il Tartufo Bianco delle Crete
Due week end di novembre (10-11 e 17-18) a San Giovanni d’Asso con street food, cooking show, stand gastronomici e ristoranti per scoprire il “Diamante Bianco”. Le “Cene di Gala” con il Brunello di Montalcino e lo champagne di Hautvillers, il concorso per premiare i migliori formaggi pecorini “a latte crudo”…
Mercatini bagnati, mercatini...
A Firenze la Fierucola di novembre in piazza S.S. Annunziata. I produttori di filiera ogni domenica mattina al giardino della Buonerìa. A Empoli olio franto al ‘Mercatale’…
Prezzi a Firenze: in aumento pane, energia elettrica e servizi di alloggio
Diminuiscono i prezzi di frutta e verdura…
Fabrizio Filippi è il nuovo leader di Coldiretti Toscana
E’ stato eletto oggi a Firenze successore di Tulio Marcelli che ha guidato per dodici anni, dal 2006, la maggiore organizzazione agricola regionale…
Geotermia e Vapore: dal Parco delle Fumarole al Parco delle Biancane
Castelnuovo Val di Cecina (Pi) e Monterotondo Marittimo (Gr)…
Firenze e dintorni: un bel viaggio on the road
Molti di noi credono, erroneamente, che si debba andare all'estero per vedere posti meravigliosi e dimenticano che, in realtà, il nostro paese è pieno di splendidi luoghi da visitare e la Toscana fa proprio parte di uno di questi. …
I vini dell'Alto Adige in tour: ieri a Firenze 50 etichette in degustazione
Alla sala Fureria della Fortezza da Basso, operatori e appassionati riuniti intorno a decine di vini. Una esplorazione collettiva della ricchezza enologica di un territorio affascinante…
Domenica d'autunno, borgo in festa
Il 7 ottobre 2018 Pic Nic alla Fattoria di Maiano a favore dell’Associazione Tumori Toscana. A Reggello “Fotografando le Balze”. Una piazza internazionale tutta da gustare a Barberino Val d’Elsa. A Certaldo c'è Boccaccesca. A Castelnuovo d’Elsa il festival lungo la via Francigena. Festa del Marrone e dei prodotti tipici a San Piero a Sieve. Festival del pecorino e mostra micologica ad Asciano. A Massa Marittima Farina del tuo sacco…
Inaugurata la Fiaschetteria Arnold's
Raddoppia a Porta a Prato il progetto imprenditoriale dell'hamburgeria Arnold's …
Inflazione stabile a settembre a Firenze
In calo i trasporti e gli alimentari, in aumento i servizi ricettivi…
Vendemmia in Toscana, settembre con “Cantine Aperte”
La Toscana sceglie la merenda per promuovere l’evento più atteso dell’anno…
Dall’11 agosto la Sagra del raviolo, a Contignano
Torna il celebre appuntamento, che si avvicina al cinquantesimo anniversario…
Calici di Stelle per brindare all'agosto toscano
I programmi dettagliati a Carmignano, a Castellina in Chianti, a Castiglione d’Orcia, a Terricciola e alla Rocca di Montestaffoli…
Calici di Stelle: la Toscana brinda nelle piazze e nei borghi delle Città del Vino
Dal 2 al 12 agosto torna l’evento estivo più atteso dell’enoturismo italiano…
'Beata Panzanella: gara gastronomica dedicata al tipico piatto povero toscano e al suo inventore
Dal 28 al 30 luglio torna a Montalcino (SI) la Festa titolare del Beato Giovanni Colombini. Chiunque potra' partecipare al concorso –in programma domenica 29 luglio– con una propria ricetta, che verrà valutata alla cieca da una giuria di giornalisti ed esperti Ma anche il pubblico potrà assaggiare e dire la sua.…
Vino e dazi: 1 bottiglia su 5 di vino italiano bevuta oltre confine è toscana
Analisi della Coldiretti in riferimento all’incontro tra il presidente della Commissione Europea Jean-Claude Juncker e il presidente americano Donald Trump …
Spesa in campagna: in Toscana aumenta la vendita diretta
Viaggio nei mercati contadini e nelle botteghe della ‘Spesa’ della Cia…
Anno del cibo italiano nel mondo: alla Toscana la “Palma d’argento”
Da un'elaborazione di Coldiretti sul censimento dei prodotti tradizionali regioni 2018…
Caseificio, la qualità del formaggio dipende dal benessere delle pecore
I risultati del progetto Stilnovo coordinato dal Caseificio Sociale Manciano e basato su studi della Scuola superiore Sant’Anna di Pisa e delle Università di Firenze e Pisa…
A giugno sale l’inflazione a Firenze
Aumentano carburanti e strutture ricettive, in calo i prodotti alimentari…
Tutela del paesaggio e sviluppo: urbanistica, impresa ed agricoltura
Regione Toscana ed Anci al Polo universitario di Grosseto…
Solidarietà: tre pizzaioli “doc” per Tommasino
In scena lunedì 4 giugno a “Il Vecchio e il mare” la serata di beneficienza ideata dai maestri dell’arte bianca Mario Cipriano, Giovanni Santarpia e Marco Manzi…
Festival vino naturale, il 5 e 6 maggio a Impruneta
Dalle 11:00 alle 19:00, alla Fattoria le Montanine, in Via Volterrana 43…
Ora Bistrot: in San Frediano il vinaino che coniuga sapori e viaggi
Apre sabato 28 aprile il nuovo locale di due giovani fiorentini: “Un inno alla vita, qui e ora”. Vini e cibi locali accompagnati da guide e riviste di viaggio…
Kedi, la città dei gatti
Dopo aver incantato il mondo con la sua magia e la sua grazia, dal 22 maggio nei cinema di Firenze e della Toscana arriva il documentario sui gatti di Istanbul…
Vino: a giorni il Vinitaly 2018
Nel 2017 il vino italiano "festeggia" l'ottavo anno consecutivo di crescita. Il Gallo Nero diventa sempre più verde. Ruffino raddoppia in 5 anni il fatturato…
Il Fiorino lancia il Pecorino al Pesto in collaborazione con ‘Pesto Rossi’
Il nuovo formaggio, realizzato collaborazione con la storica azienda genovese, è stato presentato a Taste Firenze in anteprima per buyer e giornalisti. …
La Toscana celebra la Pasqua all'aria aperta
Pasquetta a piedi, o a cavallo? Tutti gli appuntamenti delle feste tra tra natura e gastronomia. Riapre il Parco di Pratolino. Caccia al Tesoro Botanico a Villa Bardini. A Greve in Chianti l’apertura di Villa San Michele. La Battitura dell'uovo sodo a Palazzuolo sul Senio. "Chocolate Days" sino al 2 aprile a Chianciano Terme. Sulle acque di Ridracoli, con gli equini in Casentino e in scampagnata tra Rincine e l'Aina…
Il Signore del Chianti Classico va a Verona
Il vino Gallo Nero è l’emblema di un territorio, di cui rappresenta una delle sue anime più nobili, unione di naturale eleganza e di tradizioni secolari. A Vinitaly, il Chianti Classico si presenta con l’immagine della nuova campagna di comunicazione ideata dal gruppo Armando Testa: Il Signore del Chianti Classico. Anche l'’eccellenza enologica di Rete Qualità Toscana in vetrina a Veronafiere…
Eccellenze Toscane: nasce la prima Provola Made in Mugello affinata in grotta
Il formaggio di latte vaccino e stagionato nelle Grotte Ubaldine è stato presentato nel corso dell’ultima edizione del Taste di Firenze. Sarà in commercio da Aprile prossimo nei punti vendita specializzati…
A primavera fioriscono i mercatini in città
In occasione delle festività pasquali il calendario degli eventi in piazza. Un weekend al cioccolato a Dicomano. A Vernio l’antica fiera. Livorno si apre al vintage, allo street food e ai fiori. A Foiano torna la tradizionale "Festa del ciambellino e del vin santo"…
Signorvino Firenze: divulgare l'enogastronomia in maniera divertente
Martedì 21 marzo (ore 19:30) “La Primavera dei vini”, per conoscere la cultura enologica italiana con semplicità, anche per i più giovani…
Coldiretti: preoccupazione per le scelte protezioniste di Trump
Occorre ripensare le sanzioni verso Putin…
Saint Patrick's Day 2018 a Firenze
Danze irlandesi e birra per tuffarsi nell’atmosfera dell’isola verde. Irlanda in Festa alla Flog ed evento speciale all'Hard Rock Cafe …
Firenze alla scoperta dei prodotti di Taste: dal 10 al 12 marzo 2018
Comincia domani alla Stazione Leopolda il salone di Pitti dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle…
