Cachi o diosperi: come farli maturare meglio
Alcuni suggerimenti per accelerare il procedimento e gustare al meglio questo frutto prelibato…
Tutte le ultime news su Castagne
La castagnatura di Raggiolo diventa on line: 31 ottobre-8 dicembre
Il tradizionale evento autunnale ospitato dal borgo casentinese è stato rinviato al 2021 a causa dell’emergenza sanitaria ma c'è un ricco programma di appuntamenti digitali… 
World Pasta Day: indagine di Confartigianato sulle preferenze dei fiorentini
Secondo l’associazione, in occasione della Giornata mondiale, la preferiscono ripiena, con pere e pecorino, o lampredotto. Il presidente Sorani: “Vince la qualità, sosteniamo i nostri ristoratori e produttori”…
La cucina dei toscani poveri, ma non così tanto
Nel saggio di Maria Concetta Salemi “Poveri toscani!” (pp. 144, € 12,00) per l’editrice Sarnus nella collana «La Cuccagna»…
Marradi: marrone, ecco la mostra mercato
Manifestazione riorganizzata con misure anti-Covid per assaporare un'eccellenza locale. La Festa di Castagnatura di Raggiolo rinviata invece al 2021 …
Birra artigianale, scopriamo come avviene questo processo produttivo
Un settore che, come tutti gli altri, ha dovuto affrontare il lockdown ma che ha saputo reinventarsi puntando forte sulle birre made in Tuscany…
Da San Godenzo a Radicondoli: le nuove cooperative di comunità
La rete toscana grazie ai contributi della Regione si allarga a 40 esperienze…
"I territori toscani e i loro prodotti" va in trasferta: si parte dal Mugello
Amministratori, aziende, esperti e tecnici si confrontano domani a Borgo, nel primo appuntamento della nuova serie del fortunato ciclo di incontri…
Turismo: la Toscana on line sta crescendo
Numeri in aumento per Visittuscany.com, piattaforma a disposizione del sistema turistico regionale: +17% rispetto a un anno fa. Quasi 300mila visualizzazioni per l'articolo “One day in Florence, 10 things you have to do”…
Natale: è tempo di struffoli
Un viaggio alla ricerca di curiosità e tradizioni di questo dolce natalizio che è diventato ambasciatore ufficiale della cucina napoletana, ma sembrerebbe avere un’origine diversa…
Cooperative di comunità: i progetti di chi ha deciso di non abbandonare il borgo
Presentato oggi il nuovo bando della Regione Toscana che, tramite la modifica alla legge quadro regionale, allarga il raggio d'azione alle aree metropolitane e alle periferie urbane, confermandone il ruolo chiave. Fiaschi (Confcooperative): “Bene rafforzarle per vincere la sfida dell'abbandono del territorio”…
Antica Fiera del Ceppo: a Lucignano il 14 e 15 dicembre
Presentata a palazzo del Pegaso l’edizione 2019 della fiera della Valdichiana, occasione per tuffarsi nella tradizione del Natale …
Il Ristorante Santa Elisabetta si aggiudica una stella Michelin
Per merito dello Chef Rocco De Santis dell'Brunelleschi Hotel…
Il profumo delle sorprese nelle serate a tema del Borro Tuscan Bistro
Fino alla fine 2019 all’insegna della buona cucina dell’Executive Chef Andrea Campani, ogni volta con ospiti differenti ai fornelli. Nove da Firenze ha visitato per i suoi lettori il ristorante in lungarno Acciaiuoli nella magica serata di Halloween…
Castagnatura: la Festa di Raggiolo posticipata al 9-10 novembre
L'evento dedicato alle tradizioni autunnali casentinesi era stato inizialmente fissato per sabato 2 e domenica 3 novembre ma c'è forte rischio di maltempo…
Giovedì 31 ottobre 2019 la festa di Halloween
Un ponte di Ognissanti da trascorrere in Toscana a caccia del costume perfetto. CastelloFobia, dove “c’era una volta la paura”! Il “grande libro” delle Fiabe…
Autunno: un viaggio di buon cibo e bellezza in una Toscana tutta da scoprire
La Festa del Marrone a San Piero a Sieve e Casole d'Elsa. A Castagno d’Andrea la Ballottata. Fall foliage a Badia Prataglia (Poppi). I frutti del sottobosco di Palazzuolo sul Senio. A Marradi sul treno a vapore. Funghi protagonisti delle feste che portano alla scoperta di Abbadia San Salvatore, Cana, Vivo d’Orcia, Bagnolo, Arcidosso e Santa Fiora…
Didacta 2019: ecco le scuole premiate dalla Regione
Per la "Creatività" ha vinto l'Isis Zaccagna-Galilei di Carrara, per l'"Autoimprenditorialità" L'Istituto Tecnico e Liceo Russel di Scandicci, per l'"Inclusività" L'Istituto "Martini" di Montecatini. L'assessore Grieco ha dato un riconoscimento anche a una scuola di Amatrice…
A Seravezza non finisce il mare
Lungo la via Francigena, alla scoperta delle meraviglie naturali e architettoniche delle terre medicee, dove Michelangelo andò a cercare il marmo nelle storiche cave del monte Altissimo…
Sottosegretari e viceministri, Toscana a bocca asciutta ed è caos nel Pd: "Purga anti-Renzi?"
Il capogruppo in Regione Marras: "Siamo ufficialmente in purga". La segretaria regionale Bonafè: "Questo territorio deve pagare ancora una purga Renzi?". Nardella: "Profondamente deluso e costernato, è una vendetta contro Renzi?". Lo zingarettiano Fabiani: "Molti ministri e sottosegretari sono renziani. Va chiesto a Bonafè perché non ci sono toscani"…
Oltre 18 milioni e mezzo di euro per finanziare 49 progetti del PSR
Nuove risorse per l'agricoltura dalla Giunta Regionale…
Letterappenninica: primo libro e rassegna dal 2 al 4 agosto sulla montagna pistoiese
Storie e leggende salendo le statali 66 della Lima e 12 dell’Abetone da 24 autori che firmano 45 racconti…
“Buone terre”, il progetto di valorizzazione del territorio pistoiese e della sua montagna
Degustazione dei prodotti tipici insieme al dibattito con istituzioni e aziende del territorio, l'8 giugno a Pistoia l'evento finale…
Festeggia l’arrivo del nuovo anno in Toscana
FOTOGRAFIE. Una moltitudine di eventi per festeggiare Capodanno tra cenone, musica e divertimento fino all'alba in tanti locali, piazze, cinema e teatri della regione. Menù ad hoc per la serata e a seguire dj set…
Amarone Vs Brunello
Venerdì sera presso la Trattoria Da Burde si è svolta una classica sfida autunnale.
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Halloween a Firenze tra brividi, fantasmi e antiche leggende
Iniziative per grandi e bambini in tutta la Toscana, tra zucche e mostri in parata. Visite guidate, indovinelli e ingressi ridotti nei musei. Al Cinema Odeon il cult-movie di John Carpenter. All'Omnia Center di Prato una festa in musica. CastelloFobia a Castelfiorentino. Da Marradi parte il Discobus. Il “Crastatone” a Piancastagnaio…
Sono tornate le castagne, in Toscana al via eventi e sagre
La Toscana è saldamente al quarto posto nella produzione nazionale di castagne con il 10% dopo Campania, Calabria e Lazio…
Eventi all'aria aperta l'ultima domenica di sole e caldo
A Bagno a Ripoli la prima "Fiera del Chianti". A San Piero a Sieve la seconda domenica di Festa del Marrone. A Marradi in treno a vapore a gustar marroni. La Mostra del Carro Agricolo a Fratticciola. Funghi e castagne protagonisti delle feste del Monte Amiata. Olio novo a Castelmuzio: ultimo giorno…
Partita accidentale quella tra Fiorentina e Atalanta?
Quest’oggi ore 15 si è svolta Fiorentina-Atalanta allo stadio Artemio Franchi di Firenze. I viola ne sono riusciti vincitori, anche perché qualcosa, soprattutto nella fase iniziale del match, dovrà essere revisionata dal mister e i suoi giocatori.…
Funghi, in Toscana un autunno perfetto per la raccolta
Dopo un 2017 particolarmente negativo per gli effetti della siccità che hanno lasciato a mani vuote molti appassionati …
Successo per le manifestazioni estive in costume
A Marradi in più di 5.000 presenze per la "Notte delle Streghe". La kermesse medievale nel centro storico di Volterra negli ultimi due fine settimana. Il sindaco Buselli: «Ringrazio tutti quelli che amano la nostra città e che hanno dato il meglio di sé, rinunciando ad un po’ della propria vita privata». L’assessore al turismo Baruffa: «Un plauso voglio farlo a tutti i volontari che hanno reso AD1398 speciale come sempre»…
Rapporto sulle foreste: in un volume lo stato del patrimonio boschivo toscano
Rossi presenta il rapporto assieme a Remaschi e poi firma la nuova legge…
Toscana: tutte le eccellenze in vetrina per il Ponte dell'Immacolata
Tante iniziative per grandi e piccoli nei centri storici. Inaugurata oggi a Sesto Fiorentino la prima edizione di "Art&Ciocc". Torna la Sagra degli Antichi Sapori a Lastra a Signa. La Mostra Mercato del tartufo Bianco delle Crete Senesi ad Asciano. A Suvereto gran finale per la 50 esima edizione della “Sagra del cinghiale”…
Immacolata in Toscana: un lungo fine settimana dall'aria natalizia
Una grande occasione di shopping con tanti eventi da vivere in città. Natale da vivere all'aperto: nei borghi alberi, musica, cori e street food…
Siena: il Mercato nel Campo festeggia 10 anni con l’edizione dedicata ai ‘Borghi autentici d'Italia’
Il tradizionale appuntamento invernale è in programma sabato 2 e domenica 3 dicembre nella suggestiva cornice di Piazza del Campo…
Black Friday, il saldo USA: white and black della fiera del risparmio
Il Presidente ADUC commenta le offerte scaturite nel fine settimana più nero di novembre…
In Toscana il Natale è più bello: tutti gli eventi in programma
Dall’8 dicembre al 7 gennaio proiezioni e giochi di luce a Firenze. Mercato Nataleperfile a Palazzo Corsini. Il 14 lo spettacolo "La notte dei bambini del Meyer" al Teatro Verdi. Una pista del ghiaccio ai Gigli. Thanksgiving Dinner a Dianella. Un coro di voci bianche a Greve in Chianti. A Barberino maxi tombolate. A San Piero concerti, mostre, e l’arrivo del treno a vapore. Dal 3 a Palazzuolo “Magie dell’Avvento”. A Pistoia e Arezzo installazioni luminose. Al Valdichiana Outlet Village “Lancio delle Lanterne a Led”, la Melevisione di Rai YoYo, Gospel e il trenino delle fiabe. A Livorno la casa di Babbo Natale, alle botteghine di artigianato, gare canore, parate di elfi, pony e asinelli. La Lapponia a Chianciano Terme. Dall’8 al 10 torna l’evento natalizio promosso dal Movimento Turismo Vino…
Degustazioni, escursioni e molto altro nell'ultima domenica di ottobre
Marroni per tutti i gusti a Marradi. A Castagno d’Andrea i frutti del bosco. A Sarteano è il “Tempo dell’olio”. Doppio appuntamento per celebrare olio e sapori tipici a Roccastrada. A Cetona “Sul filo dell'Olio”. "Camminata tra gli olivi" a Sinalunga e Castellina in Chianti…
I cammini del Santo della Verna verso il riconoscimento europeo
Sabato 21 ottobre un parterre de rois al castello di Poppi. Un week end nel parco nazionale Foreste casentinesi, monte Falterona e Campigna alla scoperta delle foreste più colorate d'Italia…
Un weekend di eventi tradizionali in Toscana
A Firenze Gran Gala' ANT 2017. Serata di beneficenza PunkRococo' a Palazzo Corsini. Fred Perry disegna la Cupola del Brunelleschi. Alla scoperta dell’antico cimitero ebraico. Il Teatro Puccini si trasforma in 'discoteca' per celebrare la musica italiana. La Ballottata a Castagno d’Andrea. Il Museo archeologico di Artimino si tinge di giallo. La festa dell’Olio “novo” a Trequanda. A Cetona sfide con l’arco storico. La cerimonia del tappo alla Fattoria dei Barbi. Arcidosso protagonista di “Castagna in festa”…
Il Gusto in villa: A tavola con Caruso
La rassegna enogastronomica si svolge sabato 21 e domenica 22 ottobre…
Sabato e domenica spettacolari in Toscana
Edizione straordinaria del Merc’ANT. Musica in ospedale a Careggi, al Meyer e al San Donato di Arezzo. "Inbanda" nel Parco di Pratolino. Bio & Food a Tavarnelle Val di Pesa. Sei appuntamenti per scoprire il cuore della Valdelsa. Festa dell'olio "novo" a Castelmuzio. Domenica a Casale torna la Marronata. Harborea 2017 al Parco di Villa Mimbelli a Livorno…
Morte dei borghi, come riaprire case e botteghe?
La Toscana da tempo si interroga, ma le soluzioni sono spesso affidate a flussi di denaro erogati dal governo centrale…
Scomparsi nel bosco: tanti i pericoli per i cercatori
Nel periodo autunnale sono numerosi i casi di scomparsa a seguito di ricerche di prodotti del bosco: funghi, castagne, tartufi…
Mostre, mercatini, e frutti d'autunno nel weekend
A Firenze la rassegna al Giardino dell'Orticoltura. Il "mercato temporaneo" di filiera corta nello spazio coworking Impact Hub. "Pic Nic sull'Erba" per l'A.T.T. alle Serre Torrigiani. Nella Chiesa di San Salvatore in Ognissanti Wine&Art. La Fiera di Scandicci 2017. In Mugello, il marrone. In Val di Chiana il 'Treno del gigante bianco'. Anche a Marradi per la 'Sagra della castagna'…
Torna la Festa del Marrone
A Palazzuolo sul Senio dall'8 ottobre per quattro domeniche. Per tre domeniche anche a San Piero a Sieve. Sagra delle castagne e del Marron Buono di Marradi. Festa della castagna a Monticello Amiata…
Lavoro agricolo: nuovi voucher per raccolte autunnali
Ripristinata funzionalità portale Inps, ora è possibile utilizzare i nuovi voucher…
Filiere agroalimentari: incontri sul bando da 30 milioni
A Firenze dibattito sulla birra artigianale in Toscana il 22 settembre presso la Scuola di Agraria…
Marocca di Casola e prodotti delle Comunità terremotate della Valnerina nel 7° Piatto dell'Alleanza Toscana cuochi Slow Food
Il piatto si potrà degustare dal 21 giugno al 22 settembre nei ristoranti e osterie toscane di Slow Food che hanno aderito al progetto e che espongono la locandina dell'iniziativa …
Toscana a San Valentino, la fuga romantica verso la campagna
I più pensano di fuggire in un piccolo borgo antico…
Presepi viventi nelle contrade toscane
Si accendono le fiaccole a Radicofani. A San Miniato il Calendario dell'Avvento sulle finestre del Seminario. PresepiAmo alla chiesa del Carmine di Pistoia…
Sabato 31 dicembre 2016: Operazione Capodanno in Toscana
FOTOGRAFIE. Tutti gli appuntamenti e le feste in programma. Oppure festeggiamo a tavola la notte dell'ultimo dell'anno? A Firenze l'evento clou al piazzale Michelangelo. Altre cinque piazze coinvolte in centro e periferia… 
Toscana a Natale: giorni e orari di apertura, o di svolgimento delle rappresentazioni, di Terre di Presepi
Musei aperti e canti di Natale, pattinaggio e arte, tante occasioni per il weekend. Attività speciali per tutte le età a Palazzo Vecchio. Nel parco delle Foreste casentinesi aspettando la neve. Si accendono le fiaccole a Radicofani. Presepe vivente tra i vicoli di Sinalunga. Al Weihnachtsmarkt in piazza Santa Croce 350.000 visitatori …
Natale: Santa Claus nelle piazze e nelle case
A Teatro con Rodari, Peter Pan, Pinocchio e l'orsetto Paddington. Concerto natalizio a Castelfiorentino. A Prato Mercatino di Natale a piazza Duomo. Rapolano svela il presepe monumentale…
Sagre natalizie: enogastronomia, mercatini e tipicità locali
Festa Amaretto Santacrocese, l'8 dicembre 2016. La Sagra degli Antichi Sapori, dall’8 all’11 dicembre a Lastra a Signa e la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi. Il 6 dicembre al Gallery Art Hotel per una serata dedicata allo Champagne…
