Tutte le ultime news su Ribollita

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La Fattoria di Calappiano in anteprima a Firenze

Ieri sera cena-degustazione per l'azienda vitivinicola di Vinci, durante le anteprime del Chianti, al nuovo ristorante Guné in San Frediano. Occasione di assaggio per il Chianti Docg Vinciano, il Chianti Docg Vinciano Riserva, il Lungarno Toscana Igt e il Collegonzi Sangiovese Igt Toscana… Foto

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Mercato nel Campo: che bellezza a Siena

Sabato 7 e domenica 8 dicembre, dalle ore 8 alle 20, in Piazza del Campo si rievoca il "mercato grande" seguendo le indicazioni date nel XIV secolo dalle autorità comunali… Foto

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Autunno: un viaggio di buon cibo e bellezza in una Toscana tutta da scoprire

La Festa del Marrone a San Piero a Sieve e Casole d'Elsa. A Castagno d’Andrea la Ballottata. Fall foliage a Badia Prataglia (Poppi). I frutti del sottobosco di Palazzuolo sul Senio. A Marradi sul treno a vapore. Funghi protagonisti delle feste che portano alla scoperta di Abbadia San Salvatore, Cana, Vivo d’Orcia, Bagnolo, Arcidosso e Santa Fiora… Foto

Da domenica al via le feste dei marroni

Il frutto Igp delizia i palati a Barberino. L'autunno palazzuolese con la sagra del Marrone e dei frutti del sottobosco. Con il suono delle fisarmoniche a San Piero a Sieve…

Il nuovo libro di Pierluigi Bacci

Mercoledì 27 marzo alle ore 15 in piazza San Firenze iniziativa di Confcommercio Toscana e Fipe-Confcommercio. Saranno presenti insieme all’autore il sindaco Dario Nardella, il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano e il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni. Modera il dibattito la giornalista Annamaria Tossani. Al termine dell’incontro, la consegna dei “diplomi” alle trenta guide turistiche specializzate in enogastronomia fiorentina grazie al corso organizzato da Confcommercio e Confguide in collaborazione con Fipe nazionale…

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Amarone Vs Brunello

Venerdì sera presso la Trattoria Da Burde si è svolta una classica sfida autunnale. … Foto

​Firenze e dintorni: un bel viaggio on the road

Molti di noi credono, erroneamente, che si debba andare all'estero per vedere posti meravigliosi e dimenticano che, in realtà, il nostro paese è pieno di splendidi luoghi da visitare e la Toscana fa proprio parte di uno di questi. …

Firenze, la meta più ricercata dagli italiani per Natale

Santa Croce nella top 5 di Cnn Travel con il mercato tedesco ‘Weihnachtsmarkt’. Mercatino di Natale e vintage, street food e musica anche all’Ippodromo Visarno. Oggi il Corteo della Repubblica Fiorentina…

La Toscana per Norcia

​Una cena speciale, con il cuore, in cui la solidarietà è protagonista: Sabato 19 Novembre presso la chiesa di San Jacopo in Campo Corbolini.…

Olio nuovo: il fine settimana di cene e degustazioni

Pinzimonio, o ribollita? Assaggi di extravergine 2017 da venerdì 18 a domenica 20 novembre, in tre giorni di convegni, mercatini dell’olio, corsi, cooking show, laboratori per bambini, aperitivi e menù a tema nei ristoranti. Al via la 18^ edizione di Prim.Olio, Eccell'olio 2016, tappa toscana di Girolio, e la Festa dell’olio di Lucignano…

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25 aprile: tante iniziative per festeggiare la primavera

FOTOGRAFIE. A Firenze la Fiera dell'Artigianato. Aperture straordinarie del Giardino e di Villa Bardini e al Museo “Fattori”. Gusto e Shopping a Scandicci e Fucecchio. All'Oasi Lipu Massaciuccoli “Liberi di volare”. Il meglio dello Streetfood a Castiglioncello. Nel caratteristico borgo di Chiusure la festa del carciofo… Foto

La caccia “povera” del mondo rurale

Per i tipi di Polistampa, un volume che ripercorre gli usi e i costumi della caccia nella società contadina fra Ottocento e Novecento (pp. 195, Euro 16).…

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Giornata fiorentina del Papa: partita l'allerta

Potenziato il servizio ferroviario per il V Convegno ecclesiale nazionale il 10 novembre. In campo oltre mille volontari delle Misericordie e 250 di Anpas Toscana. Alla Basilica della Santissima Annunziata è possibile farsi un selfie con Francesco I. Un frammento di Marte in dono al Pontefice. Domenica in Auditorium della Regione il convegno coi rappresentanti delle maggiori religioni per dialogare sul tema “L’amore per la natura”. Una mostra fotografica e un libro rendono omaggio all’Opera di Santa Maria del Fiore e alle sue maestranze… Foto

Papa Francesco: Firenze si prepara

Distribuiti gli inviti per la messa al Franchi, disponibili quelli per il Ridolfi. Vertice in prefettura per esaminare tutti gli aspetti organizzativi. Martedì prossimo al Teatro del Sale in azione tre cuochi di tre diverse confessioni per un dialogo culturale tra convivialità e sapori…

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Novembre con il tartufo bianco delle Crete Senesi

Platea Cibis, tre giorni di “Cibo di strada” no-stop a Castelfiorentino. Castellina in Chianti: doppio appuntamento per aprire “Chianti d’Autunno” 2015. Food&Book: libri, cibo e vini dal 23 al 25 ottobre a Montecatini Terme… Foto

Metti una sera al Teatro del Sale

FIRENZE. Si trova nella zona si Sant'Ambrogio, fu e tuttora viene adibito la sera a spettacoli in abbinamento a cene…

Il Touring Club celebra la Ribollita

FIRENZE. Uno dei riconoscimenti del XIV° Premio dei Consoli della Toscana assegnato alla Provincia quale rappresentante delle tradizioni locali della cucina toscana…

Rificolona: la festa a Firenze

TRADIZIONE. Iniziative anche a Campi Bisenzio, Ellera, Pelago e Rosano sino all’8 settembre. C'è anche la la RifiCICLOna, pedalata luminosa attraverso le strade organizzata da FirenzeinBici…

Sabato e domenica tornano i Mercatini di Natale

TOSCANA. Tempo di Natale in Via Gian Paolo Orsini. A Siena e Buonconvento. Nel centro storico di Castelfiorentino. A Fiesole. Al Palazzo delle Esposizioni di Empoli…

La Casalinga a Firenze

NOVE A TAVOLA. “La mattina, prima di tutto, si mette il brodo”…

Domenica 19 dicembre 2010 "il Cuore si scioglie"

RUGBY & SOLIDARIETÀ. Anche quest'anno, in occasione della partita di serie A Firenze Rugby 1931 vs San Gregorio Catania, il Rugby Fiorentino si attiva in favore della nota campagna di solidarietà.…

Studenti in tour a Montelupo nell’ambito del progetto di Food Design

UNIVERSITÀ DI FIRENZE. Gli studenti del corso in disegno industriale sono invitati a progettare packaging, contenitori e utensili, destinati a suggerire un diverso modo di consumare, degustare, conservare, il prodotto tipico locale.…

Firenze, assaggio a Nord Ovest

LIBRI. Oltre 500 studenti elementari e medi alla ricerca di vecchie ricette della cucina casalinga. Da Fiesole a Sesto, da Signa a Scandicci tanti piatti della mamma in un libro collettivo per "100 itinerari+1".…

“Cavolo Nero” all’Accademia dei Georgofili domani alle 16,30

LIBRI. Alla presentazione del volume di Felice La Rocca e Laura Paganucci interverranno Lucia Celli, Cristina Fanciullacci, Vincenza La Placa. Saranno presenti anche gli autori e l’editore Libreria Editrice Fiorentina…

Non solo ricette nel Buglione di Miriam Casalini

LIBRI. Con il buglione, in ambito culinario, ci si riferisce a un cibo povero, fatto con gli avanzi di carne, qualche verdura, spezie secondo stagione.…

Consegnato a Bruno Vespa il Premio Amici del Latini

IL CONDUTTORE DI PORTA A PORTA A FIRENZE. Lunedì scorso, durante un convito partecipato da più di duecentocinquanta persone tenutosi nel Chiostro dell’ex Convento di San Pancrazio sul retro del Ristorante “Il Latini”, Bruno Vespa ha ricevuto lo storico Premio Amici del Latini.…

Bruno Vespa 'amico' del Latini

EVENTI A FIRENZE. Sarà consegnato lunedì sera di fronte ad una platea di circa 200 ospiti e nel corso di una cena rigorosamente fiorentina il “Premio Amici del Latini” giunto quest’anno alla sua XXVII edizione.…