La Bistecca Osteria Fiorentina è un ristorante unico ed esclusivo situato in una delle piazze più rinomate e antiche di Firenze. Punto di riferimento nel centro storico per gli amanti della buona cucina locale, l’osteria si affaccia su Piazza della Repubblica permettendo alla clientela di assaporare una gustosa bistecca fiorentina godendo di un’ottima vista.
Aperta sette giorni su sette a pranzo e cena, è possibile contattare La Bistecca Osteria Fiorentina al numero 39 055 277 63 64 o compilando l’apposito form sul sito ufficiale.
Dove si trova e come arrivare a La Bistecca Osteria Fiorentina
La Bistecca Osteria Fiorentina si trova nel cuore di Firenze. Il locale si affaccia sulla storica Piazza della Repubblica, una delle maggiori piazze della città fin dall’epoca romana e al cui centro si erge la Colonna dell'Abbondanza, simbolo dell’antico epicentro cittadino di Florentia e punto d’incontro di quelle che furono le due vie principali: Cardo e Decumanus.
A partire dal Medioevo la Piazza divenne il fulcro dei commerci cittadini, per poi diventare simbolo del Rinascimento e delle attività culturali.
Al tramonto, Piazza della Repubblica si anima di spettacoli itineranti e artisti di strada che fanno da sfondo alla caratteristica giostra. La Cattedrale di Santa Maria del Fiore si trova ad appena 3 minuti di cammino.
Trattandosi del centro storico di Firenze, è bene ricordare che il locale si trova in zona pedonale ZTL, attiva tutto l'anno nei giorni feriali, con i seguenti orari: dal lunedì al venerdì dalle 7.30 alle 20.00 e il sabato dalle 7.30 alle 16.00. Dal primo giovedì di aprile alla prima domenica di ottobre si attiva la ZTL Notturna Estiva che va dalle 23.30 alle 3.00.
Per chi arriva in auto, il parcheggio più vicino è a circa 700 m dal ristorante. Chi utilizza i mezzi pubblici, invece, dalla Stazione Santa Maria Novella impiegherà 12 minuti a piedi oppure può usufruire del bus n.11 e scendere alla fermata Vecchietti.
Il ristorante
I proprietari dell’Osteria La Bistecca Fiorentina, un gruppo di ristoratori fiorentini, hanno aperto l’attività a maggio 2019. Professionalità e servizio sono il fiore all'occhiello del ristorante, con un ampio menù incentrato sulla cucina tradizionale toscana.
L’osteria è arredata con gusto ma senza dimenticare la tradizione, infatti i tavoli dalle tovaglie quadrettate, i colori e l’arredo evocano l’essenza dello spirito toscano. Il dehors, dal quale è possibile ammirare Piazza della Repubblica, è luminoso, spazioso e può contenere circa 150 persone.
La Bistecca Osteria Fiorentina è aperta a pranzo e a cena tutti i giorni, dalle 11.00 alle 23.30.
La cucina
La cucina de La Bistecca Osteria Fiorentina è quella tradizionale fiorentina con un tocco internazionale. Come si evince dal nome del locale, la specialità di casa è proprio la bistecca.
Difatti, all’interno del ristorante è presente una maxi vetrina espositiva di 4 metri contenente oltre 10 tipologie di carni selezionate da tutto il mondo, tra cui: Chianina IGP della Val di Chiana, Black Angus irlandese, Sashi finlandese, Rubia Gallega spagnola e Kobe Italiana.
Tra i piatti tipici della tradizione toscana si segnalano:
- Degustazione di pecorino con miele e marmellata
- Gran tagliere di affettati locali
- Ribollita
- Pappa al pomodoro
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Peposo alla Chiantigiana
- Bistecca Fiorentina
Sono previste anche opzioni senza glutine.
La carta dei vini offre un'ampia scelta di rossi italiani e locali tra cui:
- Concerto “Mazzei” ,
- Luce “Frescobaldi” ,
- Badia a Passigniano “Antinori,
- Guado al Tasso “Antinori”,
- Giodo Brunello di Montalcino,
- Sassicaia “Tenuta San Guido”,
- Masseto “Frescobaldi”,
- Sondraia “Poggio al Tesoro".
Non mancano vini bianchi, rosé e bollicine internazionali di qualità. La cantina dell’osteria offre una selezione di oltre 130 etichette.
La fascia media di prezzo per un pranzo o una cena presso La Bistecca Osteria Fiorentina è di circa 50 € a persona. È possibile ottenere degli sconti del 20% sul totale effettuando la prenotazione online in alcune fasce orarie selezionate.
Recapiti
La Bistecca Osteria Fiorentina
Firenze, P.zza della Repubblica 12.
Telefono:+39 055 277 63 64
Per prenotare: https://www.flofood.it/osteria-la-bistecca.html
