Torna la Cipolla di Certaldo in sagra, VI edizione
Da giovedì 23 agosto a domenica 2 settembre al paese Alto . Eventi, musica e soprattutto buona cucina… 
Tutte le ultime news su Cipolla
Nel primo fine settimana di maggio giorni di fiera fuori Firenze
La Fiera di San Zanobi a Scandicci. Agricoltura e artigianato a Dicomano e Castelfiorentino. Ad Arezzo, sabato 5 e domenica 6 maggio, l'antiquariato. L'antica fattoria rivive al Prato di Arbia circondata dai banchi della Fiera di Sant'Isidoro…
Cucine di Strada: ad Arezzo i Truck scelti per i 10 Anni di Streetfood
Dal 6 all’8 aprile al Parco “Pertini” ricco programma per la terza edizione dell’evento…
Firenze alla scoperta dei prodotti di Taste: dal 10 al 12 marzo 2018
Comincia domani alla Stazione Leopolda il salone di Pitti dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle…
Entra nel vivo Wine&Siena 2018
Degustazioni “spiritose” con gli assaggiatori Anag. Studenti coinvolti in accoglienza…
El Inca: due menù che fanno rima con Perù
E’ la nuova proposta, diversificata secondo i gusti, del ristorante etnico nel quartiere Gavinana…
Abusivismo commerciale: la Polizia Municipale in azione nei mercati fiorentini
A Prato Daspo urbano per due venditori abusivi di verdure…
McDonald’s diventa Made in Italy
In 30 anni, McDonald’s ha oggi più di 560 ristoranti nel nostro paese…
La zuppa di Slow Beans 8° piatto dell'Alleanza dei cuochi di Slow Food
La zuppa a base di 9 tipologie diverse di legumi si potrà trovare fino a marzo nei ristoranti aderenti che espongono la locandina. Per ogni piatto preparato un euro sarà devoluto al progetto Nazionale per la tutela e l’utilizzo dei Presìdi Slow Food di piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire…
Siena: il Mercato nel Campo festeggia 10 anni con l’edizione dedicata ai ‘Borghi autentici d'Italia’
Il tradizionale appuntamento invernale è in programma sabato 2 e domenica 3 dicembre nella suggestiva cornice di Piazza del Campo…
Mercati della Terra di Slow Food: a Montevarchi l’incontro nazionale e il Premio Gigi Frassanito 2017
Sabato 25 e domenica 26 novembre saranno presenti produttori provenienti da tutta Italia…
I mercoledì "spiritati" di Johnny Bruschetta
Dal 22 novembre un ricco calendario di eventi in via de' Macci 77/r…
In Toscana il Natale è più bello: tutti gli eventi in programma
Dall’8 dicembre al 7 gennaio proiezioni e giochi di luce a Firenze. Mercato Nataleperfile a Palazzo Corsini. Il 14 lo spettacolo "La notte dei bambini del Meyer" al Teatro Verdi. Una pista del ghiaccio ai Gigli. Thanksgiving Dinner a Dianella. Un coro di voci bianche a Greve in Chianti. A Barberino maxi tombolate. A San Piero concerti, mostre, e l’arrivo del treno a vapore. Dal 3 a Palazzuolo “Magie dell’Avvento”. A Pistoia e Arezzo installazioni luminose. Al Valdichiana Outlet Village “Lancio delle Lanterne a Led”, la Melevisione di Rai YoYo, Gospel e il trenino delle fiabe. A Livorno la casa di Babbo Natale, alle botteghine di artigianato, gare canore, parate di elfi, pony e asinelli. La Lapponia a Chianciano Terme. Dall’8 al 10 torna l’evento natalizio promosso dal Movimento Turismo Vino…
Agrobiodiversità, la strategia Toscana: salvare varietà e razze autoctone
Valorizzare l'agrobiodiversità appare per la Regione Toscana strategico…
Halloween a Firenze: un percorso da brivido in compagnia di fantasmi e leggende
Un calendario ricco di eventi martedì 31 ottobre, ma anche nei giorni precedenti. La festività americana in Toscana può avere un gusto speciale. La ‘Strega si-cura’ per la lotta contro il tumore al seno. Negli UCI Cinemas
arriva Shining… 
Toscana: weekend di benvenuto all’autunno, fra storia e territorio
Visita guidata all'Isolotto. Festa dei Bambini sabato a Legnaia. Allo Chalet Fontana musica, yoga e brunch gourmet. Il Requiem di Mozart nel Complesso monumentale di Santo Spirito. A Campi Bisenzio "Svuota la cantina". Domani Caccia alla pista botanica a Reggello. A Monteriggioni lo Slow Travel Fest. ‘Stalla Aperta’ al Caseificio Sociale Manciano. Scoperte, attrazioni e una fiera a San Casciano dei Bagni…
Menu scolastico: Firenze lascia la zuppa per i tortellini
Nei mesi scorsi appostamenti fuori dai locali mensa e controllo dei piatti pieni a fine pasto…
Turismo: nel fine settimana le tradizioni locali e i saperi del mondo rurale
Piatti tipici a base di Cipolla a Certaldo. Il 24 agosto a Rosignano M.mo la quarta tappa di 'Un'altra estate'. Sagra della panella e della focaccia rapolanese. Il 25-26-27 agosto torna l’Antica Fiera di Lastra. A San Godenzo la Festa della Birra. Sabato e domenica la Festa in Forno nell’antico borgo di Pinzano. A Vicchio torna la Fiera Calda…
Eataly: i piatti della Trattoria "Amerigo" per la prima volta a Firenze
FOTOGRAFIE. I veri sapori emiliani sono i protagonisti del mese di agosto nella cucina dell’Osteria di Sopra…
Pietrasanta Medievale: weekend tra figuranti, cavalieri e arcieri
Tuffo nel passato nel Borgo a Roccatederighi. I piatti poveri della cucina medievale a Monticello Amiata…
Coppa Cobram, Firenze omaggia Fantozzi
Rivive sulle sponde dell'Arno una delle scene epiche della saga cinematografica…
Prima Coppa Cobram di Firenze
A Firenze, il 30 luglio correrà la prima competizione in perfetto stile Fantozzi…
Due nuovi incendi a Buonconvento e Montefalcone, interventi con gli elicotteri
Interrogazione al Ministro degli Interni sugli incendi sul Monte Amiata. Prosegue l’ondata di caldo con l'emergenza siccità: nuova politica delle acque, convegno in Consiglio regionale…
Vetrina toscana: al via gli eventi dell'estate 2017
Primo appuntamento, martedì 4 luglio a Villa Caruso Bellosguardo, a Lastra a Signa…
Marocca di Casola e prodotti delle Comunità terremotate della Valnerina nel 7° Piatto dell'Alleanza Toscana cuochi Slow Food
Il piatto si potrà degustare dal 21 giugno al 22 settembre nei ristoranti e osterie toscane di Slow Food che hanno aderito al progetto e che espongono la locandina dell'iniziativa …
Eataly Firenze: a giugno non c'è bisogno del coltello
Il ristorante lombardo Trattoria Masuelli ospite della terrazza e dell'Osteria di Sopra…
Pappa al pomodoro, il piatto povero tipico della cucina toscana
Mio nonno diceva sempre “mai buttare il pane bimba mia, sapessi quanto abbiamo sofferto in guerra senza quel bendidìo”…
Eataly Firenze: sino al 9 giugno il Ristorante "L'Oste della Bon'ora"
Dopo il successo dello scorso novembre, all'"Osteria di Sopra" tornano i piatti della tradizione romana…
From Tuscany with Love: pasta fresca al ragù di cinghiale
Cucinare la cacciagione non è mai un esercizio banale…
Eataly Firenze: ad aprile essenze di Sicilia in purezza
Alla cucina dell'"Osteria di Sopra" per tutto il mese torna il Ristorante "Fattoria delle Torri" di Peppe Barone, con i piatti della tradizione di Modica, dopo il successo dello scorso anno…
Mense Scolastiche: pollo arrosto, contro zucche cipolle e porri
Marco Stella: "Piatti come il pollo arrosto, la carne rossa, la pasta al ragù a Firenze sono stati aboliti"…
From Tuscany with Love: la Farinata di Cavolo nero
Questo è il primo articolo dedicato alla cucina toscana, della nuova collaboratrice, Nicole Taddei, curatrice del blog lemongrassandoliveoil.com. La sua presentazione a pié di pagina…
Toscana a San Valentino, la fuga romantica verso la campagna
I più pensano di fuggire in un piccolo borgo antico…
Sabato 31 dicembre 2016: Operazione Capodanno in Toscana
FOTOGRAFIE. Tutti gli appuntamenti e le feste in programma. Oppure festeggiamo a tavola la notte dell'ultimo dell'anno? A Firenze l'evento clou al piazzale Michelangelo. Altre cinque piazze coinvolte in centro e periferia…
Agricoltura in Toscana: una mini serie per la Cooperativa di Legnaia
"Una Passione Secolare" questo caratterizza principalmente l'attività dei soci toscani…
Sagre natalizie: enogastronomia, mercatini e tipicità locali
Festa Amaretto Santacrocese, l'8 dicembre 2016. La Sagra degli Antichi Sapori, dall’8 all’11 dicembre a Lastra a Signa e la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi. Il 6 dicembre al Gallery Art Hotel per una serata dedicata allo Champagne…
La Serra: inizia la stagione del Tartufo Bianco
Dal 23 al 25 settembre aperto il castello di Montebicchieri per una passeggiata nel bosco tartufigeno con degustazione. Ieri sera cooking show di Paolo Fiaschi , con tartufo, vino e norcineria tipica. Solidarietà a favore delle popolazioni terremotate…
A Gaiole il Rural Festival, festa della biodiversità agricola dell'Appennino tosco-emiliano
L'evento si svolge per la prima volta in Toscana sabato 17 e domenica 18 settembre, dopo tre edizioni in provincia di Parma. Dalle 10 alle 19 mostra-mercato con stand gastronomici, antiche razze animali e trattori d'epoca…
Sagre: eventi culinari e buon cibo domenica 28 agosto
La “vera” Cipolla di Certaldo nel borgo alto. La “Sagra Venatoria” a Pistoia. "Birranthology Festival", musica e birre artigianali protagoniste a Scrofiano…
Slow Food: la Cipolla di Certaldo e il Biscotto Salato di Roccalbegna protagonisti del V piatto dell'Alleanza dei Cuochi
Il piatto viene servito nei ristoranti e osterie toscane che hanno aderito al progetto e viene cambiato ogni tre mesi in occasione di ogni solstizio ed equinozio seguendo anche le stagionalità alimentari…
I "Fagottini di verdura" della senatrice Rosa Maria Di Giorgi
La ricetta è stata tramandata alla onorevole del Pd dalla nonna, e fa parte fa parte della tradizione familiare dell'ex assessore alla Cultura del Comune di Firenze…
La chef Silvia Volpe e la Tarese del Valdarno
Dalla sua cucina al ristorante La Rondinaia (Livorno) racconta la sua esperienza con il salume presidio Slow Food protagonista del Quarto piatto dell'Alleanza del Cuochi…
Estate medievale: cene in costume, falconieri, arcieri, giocolieri, mercanzie, musica e danze
In Toscana impazza la moda delle rievocazioni e il pubblico corre nei centri storici per assistere a sfilate e combattimenti a Monteriggioni, Certaldo, Cerreto Guidi e Vinci…
Legendary Burgers from Around The World
Il "giro del mondo del gusto" al tavolo dell'Hard Rock Café…
Il Pasticcio di tortellini in tortine di pasta frolla salata di Massimo Ruffilli
La Ricetta del Cuore di oggi è proposta dal presidente dell'Automobil Club di Firenze e in passato presidente dell’ATAF dal 1993 al 1996…
Il Gehakteleiber (Pâté di fegatini ebraico) di Jean-Michel Carasso
Oggi la ricetta di un noto chef di origine francese…
La Makluba di Izzeddin Elzir, Imam di Firenze
La seconda "Ricetta del Cuore" è un piatto islamico che viene solitamente preparato il venerdì e in italiano significa Rovesciata …
Pasqua a Firenze: pranzo e pic-nic di Pasquetta tra uova e colombe
Dove pranzano i fiorentini, qual è il classico menu casalingo, meglio l'uovo o la colomba e dove andare per Pasquetta…
“Taste” è cominciato stamani alla Stazione Leopolda
Invito ad assaggiare nuovi gusti a Firenze. Fuori di Taste anche al Mercato Centrale…
CiocoSì, a Siena il cioccolato artigianale
Dal 15 al 20 marzo in piazza del Campo esibizioni di Tango&Cioccolato, Urban Choco Run & Walk, cooking show, sfide a colpi di pralina tra i maestri cioccolatieri, il Choco Barman Show e il Choco Scacchi. Degustazioni di vino, birra e grappa e cioccolato, lezioni per adulti e laboratori per bambini…
Apre “Ditta Artigianale Oltrarno”
Inaugurazione giovedì 3 marzo alle 18.30 in via dello Sprone 5r. Diretto da Francesco Sanapo, in collaborazione con Daniele Palladini, oltre a coffee bar è anche ristorante con i piatti dello chef Arturo Dori…
Domani ‘#Bacio al Piazzale’ per festeggiare S. Valentino
L’iniziativa si terrà a partire dalle 15. A Prato Museo a ingresso gratuito per i residenti…
San Valentino: il brindisi per gli innamorati è sulla Torre di Arnolfo
Ma c'è anche la cena a tema e musica live. Le auto d’epoca nel Borgo di Pontassieve. Con Love & Chocolate a Montecatini Terme il gusto del cioccolato artigianale. Alle Terme massaggio per due e bagno di vapore. Da Montepulciano ad Abbadia San Salvatore tante iniziative per regalare un’inedita giornata all’insegna della cultura…
Pausa Pranzo al Mercato: mangiare sano tra banchi e cassette
I mercati rionali sono l'ultimo baluardo di una tradizione commerciale che ha saputo cogliere il cambiamento…
Gran festa dell'olio in Toscana
A Rosignano Marittimo la tappa di Girolio d’Italia. A Firenze Franciacorta incontra operatori e appassionati. Terza festa d'autunno a Monteloro il 21-22 novembre…
