Vi presento i mostaccioli: i biscotti natalizi amati anche dai santi
Un viaggio alla ricerca di curiosità e tradizioni di uno dei dolci più classici del Natale napoletano, ma con origine nell’antica Roma…
Tutte le ultime news su Zucchero
Il Vermouth del Mugello
Alle molte specialità Mugellane da gustare, tortelli di patate al ragù, sugo d’anatra o sugo di cinghiale se ne aggiunge anche una nuovissima da bere… 
Torna la Festa dell'Amaretto a Santa Croce sull'Arno
Il sindaco Giulia Deidda: "Sarà un'edizione a distanza". Iniziative con chef importanti…
Arriva sul mercato l’Olio novo 2020
Nuova produzione di comunità a Radicondoli, grazie a un Piano Integrato di Filiera da 1 milione e 200 mila euro. Il sindaco Francesco Guarguaglini: “C’è un vento nuovo che soffia sul territorio, di sviluppo e valorizzazione che noi siamo impegnati a portare avanti”…
Covid, boom di fake news sui formaggi italiani
Dal Pecorino Romano alla Mozzarella, presi di mira i prodotti italiani. Monitoraggio dell’agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co. in collaborazione con Filippo Gallinella, presidente della Commissione Agricoltura alla Camera…
Birra artigianale, scopriamo come avviene questo processo produttivo
Un settore che, come tutti gli altri, ha dovuto affrontare il lockdown ma che ha saputo reinventarsi puntando forte sulle birre made in Tuscany…
Domani raccolta alimentare in 44 punti vendita di Unicoop Firenze
Rientra nella campagna Nessuno Indietro con cui la cooperativa mette a disposizione un milione di euro per ridurre le disuguaglianze…
1 Maggio, i toscani nel concertone in tempo di Coronavirus
Si alterneranno (Rai3 ore 20-24) molti grandi artisti fra cui Gianna Nannini, Irene Grandi, Francesco Gabbani e il "next" fiorentino Nervi …
A pasqua la memoria delle vittime del Covid-19 in Santa Croce
FOTOGRAFIE. A mezzogiorno campane in festa, vicine ai fiorentini in questo momento difficile. La Santa Messa con dirette Facebook e in streaming su canali YouTube…
Parte Guelfa: 1200 mini berlingozzi per la Festa delle Insegne
Firenze: da un'idea di Luciano Artusi, il dolce tipico di Carnevale allieterà la ricorrenza e verrà condiviso con la popolazione sullo stile dei "Panellini" della Misericordia…
Natale: è tempo di struffoli
Un viaggio alla ricerca di curiosità e tradizioni di questo dolce natalizio che è diventato ambasciatore ufficiale della cucina napoletana, ma sembrerebbe avere un’origine diversa…
Salvini: "Vinco anche in Toscana, non temo renziani, zingarettiani e rossiani"
Il leader della Lega è intervenuto stamani a Lady Radio. "Il nome del candidato governatore entro novembre". Non sarà Ceccardi. "Tra i principali problemi della Toscana ci sono infrastrutture, sostegno alle imprese e sanità dove ci sono buchi di centinaia di milioni e liste di attesa lunghe mesi"…
Vino, il Chianti Docg cambia il disciplinare
La possibilità di adottare il nuovo limite zuccherino a partire dalla vendemmia 2019/2020. Il presidente Busi: “Finalmente ci adeguiamo alle normative europee. Prevediamo aumento delle vendite”…
Dalle sonorità di Cuba agli stornelli fiorentini la settimana del Flower al Piazzale
Tanta musica live in programma tutte le sere sulla terrazza più bella di Firenze…
A Borgo Scopeto l’uva diventa un elisir di bellezza
Immergersi nel vino. A partire da 740 € a coppia…
Pistoia Blues, al via le semifinali di Obiettivo Bluesin
Da domani le semifinali 28-29-30 giugno nel centro storico della città, 3 giorni di concerti per scegliere gli 8 finalisti del talent nazionale…
Dolci Pasquali: in Toscana colombe e uova di cioccolato
Ma secondo un'indagine CNA a Firenze trionfa una new entry, la pastiera napoletana. L'ATT in piazza con Le Uova della Solidarietà…
Pasqua in cucina: i piatti della festa
Uova, agnello, erbe, verdure di stagione e tanto cioccolato…
Dal 5 al 7 aprile un weekend di sorprese
Sabato e domenica al piazzale Michelangelo il Gelato Festival 2019. Riapre il Parco di Pratolino. La Fierucola del legno in Piazza Santissima Annunziata. A Novoli i sapori e l’artigianato delle Marche. Porte aperte al Centro Ippico Toscano. Ai Renai mercato dell'artigianato in rosa. Ad Arezzo la Fiera Antiquaria. A Lucca la mostra mercato del giardinaggio…
Cominciato il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto
Alla Stazione Leopolda di Firenze il lifestyle in cucina con 400 aziende tra le migliori della penisola. Un focus speciale sul pianeta pane, tra tradizione e condivisione, geografia e riscoperte, usi e riusi…
Dietro al bancone con... Luca Manni
Una passaggiata per locali fiorentini, dove conosceremo i veri protagnisti delle nostre serate, i Bartender …
Mafia nel piatto: in Toscana la malavita si interessa al settore agroalimentare
La Toscana, dopo Sicilia, Campania e Calabria, è la prima regione in Italia per numero di arresti e denunce con l’aggravante del metodo mafioso …
San Valentino: a Firenze un ricco programma di eventi dedicati agli innamorati
Giovedì 14 febbraio accesso esclusivo alla Torre di Palazzo Vecchio con brindisi panoramico. A Palazzo Borghese la serata benefica Valentine’s Day for ANT. Cena romantica, musica live all'hard Rock Café. Una mostra per raccontare l'Amore Moderno in Via del Porcellana 59rosso. Love is coming alle Terme Antica Querciolaia…
In maschera: comincia il Carnevale in Versilia
Sabato 9 febbraio la prima sfilata dei carri a Viareggio. Satira e nostalgia a Pietrasanta, da Kate Haring allo sbarco sulla Luna… 
M.A.D.: al via il corso di perfezionamento al Liceo Artistico di Porta Romana
Iscrizioni fino al 31 gennaio e finestra aperta fino a luglio. Maria Federica Giuliani (Presidente Commissione cultura): “Una grande opportunità di specializzazione a costi accessibili”…
Festività natalizie: il turismo non fa scintille
Dati stabili per il settore turismo. Obiettivo confermare i dati del 2017. Firenze la destinazione toscana più ambita dagli amanti dell’arte. Ottimismo ad Arezzo. Per il pranzo del 25 dicembre menù tutto compreso a 45 euro, 65 per il cenone di San Silvestro. Il panettone consolida il primato sul pandoro…
La showgirl da tre milioni e mezzo di follower per la prima volta a Firenze
Elettra Lamborghini sul palco della discoteca di Armando Casodi, venerdì 30 novembre dalle 23,30…
Coffee specialty e vini naturali: Simbiosi Organic Cafè a Firenze
Origini, torrefazione e caratteristiche di ogni tipo di miscela, per spiegarne preparazioni e costi…
Mercatini bagnati, mercatini...
A Firenze la Fierucola di novembre in piazza S.S. Annunziata. I produttori di filiera ogni domenica mattina al giardino della Buonerìa. A Empoli olio franto al ‘Mercatale’…
I dolci al cucchiaio
In Toscana i dolci tipici sono prevalentemente secchi come il panforte, i cantuccini, il castagnaccio. Tuttavia a volte abbiamo bisogno anche delle coccole di un dolce al cucchiaio, quel morbido dessert dalla consistenza vellutata che solletica le papille gustative e sa rinfrancare anche lo spirito. …
Campus della musica: il 6 e il 7 ottobre a Firenze la quinta edizione
Il Teatro del Maggio Musicale Fiorentino diventa il punto d’incontro tra i big della musica italiana e gli artisti emergenti…
Vendemmia in Toscana, settembre con “Cantine Aperte”
La Toscana sceglie la merenda per promuovere l’evento più atteso dell’anno…
Gelato Festival All Stars: dal 14 al 16 settembre al Piazzale Michelangelo la sfida tra i top chef mondiali
Firenze: in gara i 16 vincitori del tour dal 2011, in un weekend tra assaggi, laboratori e degustazioni.
Il vincitore accede alla finalissima del Gelato Festival World Masters 2021…
Museo Stibbert: Frederick Stibbert, tra conviti e banchetti
Un invito a Casa Stibbert il 30 giugno per curiosare nell’arte di imbandire le mense…
L'estate accanto a casa sabato e domenica
L’allegria del Sudamerica invade Novoli. Mercatino da Forte dei Marmi a Caldine. Il Caruso Wine Food & Summer Festival a Lastra a Signa. Il mondo del fantasy al Parco*Prato coop.fi. Il giorno della cicogna a Monsummano Terme. Domenica tra gusto e arte ad Asciano. Mostra mercato della terracotta a Trequanda…
Prato: sigilli a due abitazioni e un laboratorio trasformati in dormitori abusivi
In uno degli alloggi, tra Paperino e il centro storico, scoperta anche una ragazza in stato di clandestinità, per la quale sono state aperte le procedure di rimpatrio. Sequestrato anche un laboratorio abusivo di alimenti…
Aumento Iva su beni primari: tra questi carne, uova, zucchero, vino e birra
Coldiretti: provvedimento insostenibile per le categorie più fragili…
Vintage Collection a Mercatale Val di Pesa
Domani, domenica 8 aprile, un intero paese si veste anni ‘50, Giovani con gli abiti dei nonni nozze sfilano in ‘cinquecento’, auto d’epoca, balli e gare di torte e mercatini…
Neve a Firenze: pronti all'impatto
Confermata l’allerta meteo. Lanciato alert system. Stanotte servizio no stop della tramvia, per evitare l’accumulo su binari. Stop ai mezzi pesanti dalle 22 di stasera. Scuole chiuse domani a Firenze e in molti comuni della Toscana. Con il gelo ancora gente per strada. Il presidente della Regione scrive all'ad di Ferrovie e alle aziende sanitarie…
Da Firenze a Londra, doppio appuntamento con la mixology e i distillati made in Tuscany
Il gin Peter in Florence, la vodka Vka e i liquori Nunquam protagonisti di una cocktail list unica
firmata dai bartender Edoardo Sandri (Four Seasons Firenze) e Robert Pavel (Gallery Hotel Art) in degustazione all’Atrium Bar giovedì 1° marzo e nella cornice esoterica del londinese The Mandrake Hotel martedì 6…
Carnevale: tutti gli appuntamenti sino a martedì "grasso"
Maschere e sfilate tra satira, gusto e divertimento. Carnevale solidale alle Serre Torrigiani con il party Crazy Fucsia…
Scuola: tanti progetti innovativi in Toscana
A Santa Maria Novella mensole e capitelli realizzati dagli studenti del Liceo Artistico di Porta Romana. A Pistoia gadget design degli studenti del Liceo Petrocchi. A Prato l'Atelier creativo all'Istituto Convenevole. A Cortona la prima Fiera dell’Orientamento Scolastico. A Pisa nasce una nuova impresa cooperativa simulata. Laboratorio di pasticceria in classe con gli chef a San Casciano. L'Accademia Toscana dello sport prenderà il via dall'anno scolastico e accademico 2018/2019…
Toscana: weekend di benvenuto all’autunno, fra storia e territorio
Visita guidata all'Isolotto. Festa dei Bambini sabato a Legnaia. Allo Chalet Fontana musica, yoga e brunch gourmet. Il Requiem di Mozart nel Complesso monumentale di Santo Spirito. A Campi Bisenzio "Svuota la cantina". Domani Caccia alla pista botanica a Reggello. A Monteriggioni lo Slow Travel Fest. ‘Stalla Aperta’ al Caseificio Sociale Manciano. Scoperte, attrazioni e una fiera a San Casciano dei Bagni…
Coleottero sulle piante di fico: petizione dell'Associazione Produttori Fichi Secchi di Carmignano
Raccolta firme per chiedere alla Regione e al Ministero l'accesso a fondi per lo studio del coleottero e la ricerca di metodi utili alla salvaguardia delle piante di fico al fine di evitarne l'estinzione…
Jazz and Wine in Montalcino ieri sera in trasferta a Firenze
Alla terrazza della Loggia di Piazzale Michelangelo, l'anteprima della XX edizione del Festival con la voce di Joy Garrison in abbinamento ai vini di Casa Banfi…
Nel fine settimana Florence Fun & Games e Volterra Mistery & Fantasy
Appuntamento in Toscana sabato 20 e domenica 21 maggio. Numerose le aree tematiche: dai bricks a League of Legends, all’area Carte da gioco di Games Paradise e giochi da tavolo di Stratagemma, fino ai Retro e Videogames…
Coldiretti svela le fake news sulla tavola, cittadini del web preoccupati
Controlli coordinati per il primato della sicurezza del Made in Italy…
Pasqua in Toscana tra pranzi e uova: prezzi della tradizione e preferenze turistiche
Continua a risalire, dopo i primi anni di crisi, l'uovo di cioccolato artigianale…
Pasqua a tavola: c'è la carne, aumenta il prezzo delle uova
I Consigli del Codacons per spendere bene. Grande richiesta di colombe e uova artigianali a Firenze…
Vinitaly 2017: produttori e consumatori tra voucher ed etichette
Nelle bottiglie si ricercano sempre più la qualità ed i legami con il territorio…
Alla Stazione Leopolda l'Italian food lifestyle dall'11 al 13 marzo
Tra eventi, show cooking e Fuori Di Taste le eccellenze del gusto e del cibo di qualità…
A Montefioralle un castello di frittelle
Sabato 18 e domenica 19 marzo, la quarantottesima edizione della Sagra…
Vino: il Consorzio del Chianti diminuisce la produzione per innalzare la qualità
Modificato il disciplinare per diminuire la produzione dei vecchi vigneti e il Cda riduce del 10% la produzione massima di uva/ettaro per la vendemmia 2017…
Vino, per innalzare la qualità il Consorzio del Chianti diminuisce la produzione di uva per ettaro
Modificato il disciplinare per diminuire la produzione dei vecchi vigneti: ridotta del 10% la produzione massima di uva/ettaro per la vendemmia 2017 che passa da 5 a 3 kg di resa "a ceppo"…
Inaugurata Balnearia
Paolo Caldana (responsabile fiera): «Gli imprenditori puntino alla qualità sia delle materie prime, sia della tecnologia, questa l’arma vincente per il futuro»…
Mal di testa: ecco alcuni consigli utili
Capodanno, ad esempio, è un giorno destinato al gran mal di testa…
Denti: scarsa igiene e troppi zuccheri, alcuni consigli
La carie è considerata all’unanimità una delle patologie che assorbe più risorse per la sua cura, soprattutto tra i minori…
