Tutte le ultime news su Olive
Oggi è la giornata mondiale degli ulivi
In Toscana c'è da tutelare un patrimonio di 15 milioni di piante. Coldiretti regionale: "Si conferma un aumento già stimato del 31% rispetto al 2019 con 14mila tonnellate di olio prodotto e qualità eccellente". Confagricoltura Pistoia: "Necessario e urgente istituire il distretto del vivaismo olivicolo della Valdinievole"…
Guida Michelin Italia 2021: che sfavillio in Toscana!
La guida attribuisce la doppia allo Chef De Santis del Brunelleschi Hotel di Firenze. A Montalcino la Sala dei Grappoli di Castello Banfi-Il Borgo riceve la stella. Il riconoscimento anche allo Chef Juan Quintero del Ristorante Il Poggio Rosso di Castelnuovo Berardenga. Per il 7° anno consecutivo lo Chef Giuseppe Mancino viene premiato con due stelle. Il ristorante Atman di villa Rospigliosi conferma la sua stella… 
Arriva sul mercato l’Olio novo 2020
Nuova produzione di comunità a Radicondoli, grazie a un Piano Integrato di Filiera da 1 milione e 200 mila euro. Il sindaco Francesco Guarguaglini: “C’è un vento nuovo che soffia sul territorio, di sviluppo e valorizzazione che noi siamo impegnati a portare avanti”…
Covid-19: orti sociali consentiti agli anziani
Il provvedimento per favorire la coesione sociale, consolidare i legami tra persone…
Giani, nuova ordinanza su spostamenti e centri ricreativi
Il presidente della Toscana l'ha firmata stasera e riguarda gli spostamenti fuori comune e l'attività dei centri culturali e sociali cui vengono consentiti asporto e consegna a domicilio. "Abbiamo raccolto le sensibilità dell’associazionismo toscano ponendo le attività di somministrazione in assoluta equità fra le attività di ristorazione e i circoli"…
Cachi o diosperi: come farli maturare meglio
Alcuni suggerimenti per accelerare il procedimento e gustare al meglio questo frutto prelibato…
La raccolta dell'olio 2020: 20 anni di DOP da festeggiare
I venti anni del riconoscimento non potevano cadere in un anno migliore per il Chianti Classico…
Domani raccolta alimentare in 44 punti vendita di Unicoop Firenze
Rientra nella campagna Nessuno Indietro con cui la cooperativa mette a disposizione un milione di euro per ridurre le disuguaglianze…
Danni fauna selvatica: arrivano indennizzi regionali
Il Capogruppo regionale di Forza Italia Maurizio Marchetti attacca: «Tante parole e pochi fatti, così Pd e sinistra lasciano indietro gli agricoltori»…
Olio di sansa, cercasi rilancio del settore
Per i prossimi anni l'intenzione è valorizzare al massimo l'aspetto alimentare…
Riapre il Borro Tuscan Bistro in Lungarno Acciaiuoli
Per un lunch break dai sapori genuini, gustoso e veloce, nel cuore della città. Il servizio di consegna e take away è disponibile dal lunedì al venerdì, dalle ore 12:30 alle ore 14:30 per la consegna a domicilio dalle ore 12:00 alle ore 15:00 per il ritiro o consumo sul posto…
Il Ristorante Fiorentino di Sansepolcro fra i big nella Guida Michelin
Fondato nel 1807, ottiene il prestigioso riconoscimento conferito a soli 200 locali in tutta Italia…
Bimbi & salute: debutta Ugo, l'olio extravergine “pediatrico” made in Tuscany
Dopo sei anni di sperimentazioni l'azienda agricola toscana "La Ranocchiaia" di San Casciano Val di Pesa lancia il primo blend biologico palatabile per venire incontro ai gusti dei più piccoli, spesso restii ad assumere questo alimento. E' noto che i bambini – soprattutto quelli in fase di divezzamento – abbiano difficoltà ad assumere l'alimento ricco di sostanze benefiche come i polifenoli, ma allo stesso tempo dal sapore non sempre compatibile col loro gusto…
Due incontri in Regione per affrontare l’emergenza e programmare il futuro
Un tavolo regionale con i rappresentanti di Pam, Lidl, Federdistribuzione, le Coop, Conad, Eurospin, sotto la regia dell’assessore all’Agricoltura, Marco Remaschi e dell’Assessore Stefano Ciuffo. Forza Italia: "Bene lo sblocco alla vendita per i vivai ma serve un piano straordinario per il settore"…
Coronavirus: serve fare di più per superare questa crisi
Servono oltre 80 mila mascherine al giorno agli agricoltori nei campi. Mati (Confagricoltura Toscana): “Florovivaismo in ginocchio. Bene lo sblocco alla vendita per i vivai, ma serve un tavolo nazionale". Coldiretti: "Bene Ismea su stop dei mutui e altre misure per il settore agricolo che garantisce cibo ai consumatori"…
Coronavirus: sostenere i prodotti toscani con la propria spesa
Come prediligere i prodotti di qualità locale nella spesa on line…
Covid-19: i cuochi degli asili comunali cucinano per la Protezione Civile
Al lavoro in via Torre degli Agli per volontari e cittadini. Funaro: “Grande entusiasmo del nostro personale che si è messo a disposizione in sostegno alla cittadinanza”. Giachi: “Un modo per contribuire alla lotta contro il Coronavirus”…
L'allarme degli agricoltori sulle difficoltà di lungo periodo
Disdette sugli ordini -27%. Crollo del fatturato -41%. Crollo delle presenze in agriturismo -79%. La richiesta agli istituti di credito: tassi agevolati alle imprese…
Coronavirus ed economia: servono misure speciali anticrisi
Paura per agriturismi: disdette al 70% per Pasqua su tutto il territorio. Il sindaco di San Gimignano Marrucci: «Dobbiamo essere tutti consapevoli che la prima misura economica da intraprendere è quella del contenimento dell’emergenza sanitaria»…
Chianti Classico Collection 2020: 200 produttori di Gallo Nero e tanti ospiti
Si è aperta stamani alla Stazione Leopolda di Firenze l'anteprima del Consorzio per presentare a stampa e addetti ai lavori le ultime annate nelle tre tipologie: Annata, Riserva e Gran Selezione. Partecipazione record delle aziende. Per la seconda volta porte aperte al pubblico nel pomeriggio finale di martedì 18 febbraio…
Torrino di Santa Rosa: pranzo di Natale per 140 ospiti speciali
Sono le persone accolte nelle strutture di accoglienza del Comune. L’assessore Vannucci: “È un’occasione bella, gioiosa e molto sentita per stare vicino a chi si trova a dover fronteggiare delle fragilità”. Menu eccellente e alla fine panettone per tutti…
Olio a picco, frantoi in ginocchio: chiesto lo stato di emergenza
Confagricoltura: "Il raccolto è andato molto peggio delle previsioni". I produttori chiedono anche che venga confermata la cifra di 5 milioni di euro a sostegno delle aziende olivicole …
Olio e turismo: un legame per diffondere la cultura della qualità
Il 69% dei turisti italiani desidera prendere parte a una esperienza olio, ma solo il 37% vi ha effettivamente partecipato nel corso dei viaggi più recenti: un mercato ampio ancora da soddisfare con un’offerta più strutturata…
Vuoi imparare un mestiere?
'Porte aperte' alla scuola don Facibeni per visitare i laboratori gratuiti. Alla Scuola per contadini nel Chianti le opportunità della nostra terra…
L’olio novo in festa domani e domenica
A Bagno a Ripoli degustazioni, show cooking e street food al giardino “Nano Campeggi”. Dal 6 all’8 dicembre la 27^ edizione della kermesse dedicata all’olio extravergine d’oliva a San Quirico d’Orcia…
Pistoia, caprioli vicino all'ospedale: per portarli via verranno chiusi 24 km di Fi-Mare
Succederà domenica 10 novembre. Oggi a Roma blitz davanti a Montecitorio di migliaia di agricoltori, allevatori, cittadini, esponenti istituzionali e ambientalisti contro la diffusione di cinghiali e altri animali selvatici…
Letti e Mangiati, tutto esaurito per la serata del 22 Novembre
Successo di pubblico per i racconti della Pescheria e la pizza di Ghevido, si pensa ad un secondo appuntamento…
Il Ristorante Santa Elisabetta si aggiudica una stella Michelin
Per merito dello Chef Rocco De Santis dell'Brunelleschi Hotel…
Olio extravergine d'oliva: nel Senese produzione a picco, calo del 50%
La Cia Siena invita ad acquistare le produzioni di qualità delle aziende agricole locali. Prezzo medio 12-13 euro al litro. Il consiglio è quello di frangere le olive in giornata per evitare danni causati dalla mosca delle olive…
Tutti gli appuntamenti della prima domenica d'autunno 2019
Artigiani in Villa a San Casciano in Val di Pesa. A Rufina domani gran finale del Bacco Artigiano. A San Casciano dei Bagni la Fiera. Un “Capriccio Di…Vino” al Castello di Oliveto…
La Toscana non si ferma neanche a Ferragosto
FOTOGRAFIE. Musica, spettacoli, cultura, sport e cibo dal giorno alla notte a Firenze e dintorni. Ecco i musei aperti (tra cui il Parco di Pratolino e Palazzo Medici Riccardi). Allo spazio estivo il Molo dj set. Gli stornelli fiorentini al Flower al Piazzale. Al parco dell'Anconella festa brasiliana. Il “Concerto dell’Assunta” nella Pieve di San Pietro a Cascia. Tornano i fuochi a Bilancino. Mercato settimanale a Empoli. A Prato l'Ostensione della Sacra Cintola dal Duomo. A Vaiano cocomero e brindisi per tutti. A Marina di Pisa si esibisce Claudio Batta. All'Acqua Village lo spettacolo di flyboard…
Soul Mate: la pizza di Napoli a due passi dalla Fortezza
Nuova meta per gli amanti della cucina napoletana appena aperto all'interno di The Student Hotel, dove ogni sera sarà possibile assistere allo "show" della creazione di mozzarelle e burrate in diretta…
Il 18 giugno a Eataly Firenze il Tour delle Pizze del Territorio
Il progetto Pizza Eataly creato in collaborazione con Slow Food: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con Mortadella di Prato “Marini” e Pecorino Toscano DOP “Il Fiorino”…
Ritorna a Vinci il clone della Vigna di Leonardo a Milano
Un progetto della Fattoria Dianella a 500 anni della morte del genio. Stamani le marze strappate dalla vigna originaria dalla Casa degli Atellani sono state simbolicamente piantate nei terreni della collina di Sovigliana…
Pitti Immagine Uomo 95° Edizione Salon Of Excellence
Out Of The Box ......MARIA Elena Savini Per Savinijewels…
Domenica 28 ottobre la Camminata tra gli Olivi
E' la seconda edizione della manifestazione nazionale…
Voucher in agricoltura: le nuove istruzioni Inps dopo il Decreto Dignità
Le istruzioni per utilizzare i nuovi voucher in agricoltura a seguito delle modifiche al contratto di prestazione occasionale introdotte dal “Decreto Dignità” …
Eventi all'aria aperta l'ultima domenica di sole e caldo
A Bagno a Ripoli la prima "Fiera del Chianti". A San Piero a Sieve la seconda domenica di Festa del Marrone. A Marradi in treno a vapore a gustar marroni. La Mostra del Carro Agricolo a Fratticciola. Funghi e castagne protagonisti delle feste del Monte Amiata. Olio novo a Castelmuzio: ultimo giorno…
Tartufo: a Forcoli la 32ª edizione della Mostra Mercato
La manifestazione ricca di iniziative, tra stand gastronomici e degustazioni di prodotti locali, dal 12 al 14 ottobre. Domenica a Casale torna la Marronata, con la tradizionale vendita e degustazione dei prodotti tipici. Menu di Strada a Poggibonsi. L’Olio Novo a Trequanda…
Monte Serra: bruciati dalle fiamme 150 ettari di olivi, 900 quintali di olio toscano
Miari Fulcis: "Un danno ingente. Adesso vicini a chi deve ricostruire"…
Fuoco in Toscana, in fumo olive, funghi e tartufi: milioni di danni
Per ricostituire i boschi andati in fiamme ci vorranno almeno 15 anni …
Vendemmia in Toscana, settembre con “Cantine Aperte”
La Toscana sceglie la merenda per promuovere l’evento più atteso dell’anno…
Spesa in campagna: in Toscana aumenta la vendita diretta
Viaggio nei mercati contadini e nelle botteghe della ‘Spesa’ della Cia…
Castelfiorentino: dal 13 al 15 aprile tre giorni no-stop sul cibo di strada
Nel borgo fiorentino torna l’evento promosso dall’Associazione nazionale che riunisce i migliori cibi “on the road” della tradizione italiana e internazionale. Non solo sapori, ma anche musica dal vivo e tanta allegria…
Agricoltura sociale: dalla Regione € 11 mila per un progetto rivolto a profughi e disabili
Grazie al finanziamento, prosegue la collaborazione tra la cooperativa Fontenuova e il Comune di Bagno a Ripoli: per il secondo anno, un gruppo di richiedenti asilo ospitati a Grassina darà una mano nell'attività agricola svolta dagli utenti del centro diurno di via Fortini…
Entra nel vivo Wine&Siena 2018
Degustazioni “spiritose” con gli assaggiatori Anag. Studenti coinvolti in accoglienza…
Toscana: tutte le eccellenze in vetrina per il Ponte dell'Immacolata
Tante iniziative per grandi e piccoli nei centri storici. Inaugurata oggi a Sesto Fiorentino la prima edizione di "Art&Ciocc". Torna la Sagra degli Antichi Sapori a Lastra a Signa. La Mostra Mercato del tartufo Bianco delle Crete Senesi ad Asciano. A Suvereto gran finale per la 50 esima edizione della “Sagra del cinghiale”…
Organic Christmas alla Fattoria Lavacchio
Perché non regalare vini dell'azienda vitivinicola di Montefiesole?…
Partita la stagione dell'olio nuovo in Valdichiana Senese
Numerose le iniziative in programma nelle prossime settimane in tutto il territorio per poter degustare le bruschette con l’oro verde appena spremuto. Tanti eventi riuniti in un unico grande calendario denominato “Oliving”, messo a punto dalla Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese…
Rivoluzione a Careggi: pasti personalizzati per i pazienti
Dopo appena 50 anni scompare il carrello del vitto ed arriva un vassoio misurato sulle necessità del degente…
Anuga 2017, eccellenze toscane in Germania
I prodotti d'eccellenza dell'agroalimentare toscano sbarcano in Germania…
Lavoro agricolo: nuovi voucher per raccolte autunnali
Ripristinata funzionalità portale Inps, ora è possibile utilizzare i nuovi voucher…
Olio toscano: poche olive, piante stremate dalla siccità
Una delle produzioni simbolo dell’agricoltura toscana come l’olio extravergine di oliva, secondo le previsioni, segnerà un calo importante nell’annata 2017…
Cooperativa, ecco il segreto: filiera corta e cultura della terra
La più antica cooperativa agricola toscana apre le porte a Nove da Firenze…
Vino: un'annata difficile per chi vuole crescere
I cambiamenti climatici frenano lo sviluppo di un settore chiave per il futuro. In visita in Valdarno dove potrebbero registrarsi cali fino al 50% della produzione. Lucia Madiai del Podere La Madia: “Continuiamo a lavorare alla crescita delle produzioni, nonostante i danni alle colture colpite dalla siccità”…
