Mugello: prima stella Michelin grazie a Antonello Sardi del "Virtuoso"
Lo chef fiorentino dopo 5 anni di lungarno ha trovato la sua formula perfetta…
Tutte le ultime news su Cucina
Sino al 19 dicembre un intenso programma di serate al Borro Tuscan Bistro
Il ristorante sul Lungarno Acciaiuoli di Firenze… 
Didacta 2019: ecco le scuole premiate dalla Regione
Per la "Creatività" ha vinto l'Isis Zaccagna-Galilei di Carrara, per l'"Autoimprenditorialità" L'Istituto Tecnico e Liceo Russel di Scandicci, per l'"Inclusività" L'Istituto "Martini" di Montecatini. L'assessore Grieco ha dato un riconoscimento anche a una scuola di Amatrice…
Vendemmia: le cantine organizzano attività per gli appassionati
Dal pranzo alla possibilità di raccogliere i grappoli nei filari, fino alla didattica durante l’arrivo delle uve, per scoprire il territorio vinicolo in maniera ecosostenibile e da un punto di vista unico. Decine di eventi nelle aziende vinicole di MTV Toscana per Cantine Aperte. L’enoturismo a Montepulciano è un traino con oltre 350 mila presenze. Alla Tenuta di Artimino, l'8 settembre, degustazioni, visita della cantina e Jeep Safari…
Monte San Savino: nasce la paella made in Tuscany
Tra gli ingredienti di questo piatto, frutto di un progetto nato dalla collaborazione tra la pro loco savinese e chef Shady Hasbun, rientrano porchetta, finocchiona, zafferano, peperoni, patate, vino e olio extravergine d’oliva. Il 30 e 31 agosto presentazione e degustazione…
Festa del vino e del buglione a San Casciano Bagni
In frazione Palazzone dal 25 al 28 luglio un'occasione importante per trovare i migliori vini prodotti nella zona…
Il pesce dell'arcipelago toscano arriva in Chianti Classico
Giovedì 25 luglio una serata unica a Vitique …
Eataly: nel menù la nuova pizza Firenze
In ogni pizzeria Eataly una ricetta locale, a comporre un ideale giro d'Italia di presidi slow food, oltre alla stesura del Manifesto della Pizza Eataly…
Vitique: un nuovo modo per vivere la ristorazione in Chianti Classico
Il ristorante di Greve in Chianti presenta il suo nuovo format ed il nuovo chef…
Leonardo: il Presidente Mattarella a Vinci per le Celebrazioni
FOTOGRAFIE. Un vero e proprio museo diffuso con oltre 50 eventi tra mostre, convegni, eventi e spettacoli in ogni zona della Toscana per celebrare i 500 anni dalla morte. Dopo il successo in America arriva a Firenze, in anteprima ed esclusiva assoluta, il film che celebra il Genio…
Festa di primavera con baccelli e pecorino, al Parco delle Cascine
Al Mercato Campagna Amica di Firenze alle Cascine, sabato 13 aprile nel Piazzale del Re…
Firenze Bio: la manifestazione del mondo biologico e biodinamico
Dal 15 al 17 marzo 2019 torna alla Fortezza da Basso di Firenze la seconda edizione. Le aziende Cia portano la qualità della Spesa in Campagna. Allo stand della Centrale del Latte della Toscana il nuovissimo latte biologico ad alta digeribilità senza lattosio…
Festeggia l’arrivo del nuovo anno in Toscana
FOTOGRAFIE. Una moltitudine di eventi per festeggiare Capodanno tra cenone, musica e divertimento fino all'alba in tanti locali, piazze, cinema e teatri della regione. Menù ad hoc per la serata e a seguire dj set…
Agricoltura, protocollo d'intesa per valorizzare patrimonio olivicolo toscano
Gli obiettivi che stanno alla base del protocollo d'intesa siglato stamattina da Regione Toscana, Associazione Nazionale Città dell'Olio e l'Ente Terre Regionali Toscane…
Vendemmia in Toscana, settembre con “Cantine Aperte”
La Toscana sceglie la merenda per promuovere l’evento più atteso dell’anno…
Concorso Culinario ‘Rossini nel Piatto’: i vincitori della quattro categorie
Cena di gala in programma il 28 luglio su Ponte Vecchio…
Eubiochef: un contest per ricette di buona salute
Un contest per proporre ricette: lo lanciano Vetrina Toscana e ANT…
Migranti, a Sesto arriva il 'Masterchef' dei richiedenti asilo
“Pole il cous cous battere la tagliatella ai funghi”? Dibattito aperto domani a Sesto Fiorentino nella gara stile MasterChef fra cucina africana e toscana…
Festa della Liberazione: a Prato la cucina durante la Resistenza
Al Circolo 29 Martiri di Figline martedì 24 aprile si mangia e si legge come ai tempi della Seconda Guerra Mondiale. Cena con menù “resistente” alle 19.30 e alle 21 presentazione del libro “La Resistenza in cucina” di Roberta Pieraccioli…
Just Eat, digital food in Toscana: ecco cosa ordinano i fiorentini
Nel 2017 a Firenze +30% di ristoranti partner e +60% di ordini, la pizza è ancora il piatto preferito…
La Toscana è una delle regioni protagoniste della II edizione del Golosario
La guida alle cose buone d’Italia firmata da Paolo Massobrio, in allegato al numero di marzo di BELL’ITALIA, il mensile di Cairo Editore diretto da Emanuela Rosa-Clot…
Un dolcissimo fine settimana
Al via in Piazza SS. Annunziata la kermesse fino all'11 marzo. “Cioccolando” nel centro storico di Pontassieve. Dal 6 al 11 marzo i migliori artigiani cioccolatieri d’Italia in Piazza del Campo …
Notte Bianca del Cibo, nelle piazze di tutta Italia
Enogastronomia italiana festeggiata tra arte e cultura per mettere in risalto la tradizione dei prodotti locali…
Siena: il Mercato nel Campo festeggia 10 anni con l’edizione dedicata ai ‘Borghi autentici d'Italia’
Il tradizionale appuntamento invernale è in programma sabato 2 e domenica 3 dicembre nella suggestiva cornice di Piazza del Campo…
BUH! Circolo culturale urbano, il programma del weekend
venerdì 27 Parranda Groove Factory, sabato 28 Silvia Conti album release party.…
Al via la stagione 2017/2018 del BUH
Al circolo culturale urbano di Rifredi, tra le novità il rilancio dell'attività enogastronomica con nuove proposte dedicate ai cibi tradizionali rivisitati. Ampio spazio alla musica con ospiti di livello internazionale, senza dimenticare le migliori produzioni locali e toscane.…
Slow Wine 2018 a Montecatini Terme. Il programma
Tanti gli appuntamenti previsti dal 13 al 16 ottobre nell'ambito della manifestazione Food&Book. Sabato 14 prevista la più grande degustazione di vini d'Italia con oltre 500 etichette in assaggio…
19 Chef per le aree ospitalità di Acf Fiorentina
Grazie all’accordo di Infront con JRE - Jeunes Restaurateurs – arriva all’Artemio Franchi un nuovo modo di vivere lo stadio, attraverso la qualità del cibo come elemento di socializzazione, accoglienza e rispetto dell’avversario…
Arcobaleno d’Estate inizia con gli aperitivi sulle terrazze di Firenze
Concerto di Raf e Notte Bianca a Viareggio, gospel a Prato, affreschi del Buon Governo a Siena, tour enogastronomico tra i sapori del Giglio, fortificazioni della Linea Gotica in Lucchesia…
L’estate frizzante di Obicà, Mozzarella Bar
Per i mesi di giugno, luglio e agosto, tre pizze ispirate a tradizioni regionali, con abbinamenti di tendenza a tre cocktail che vanno ad esaltare il sapore degli ingredienti freschi e genuini…
Nuovo ristorante del Vietnam a Firenze
Tre cuoche vietnamite in cucina per una realtà interamente al femminile…
Eataly Firenze: sino al 9 giugno il Ristorante "L'Oste della Bon'ora"
Dopo il successo dello scorso novembre, all'"Osteria di Sopra" tornano i piatti della tradizione romana…
Nasce il Laboratorio internazionale dell’enogastronomia italiana
Inaugurazione il 5 maggio (ore 16) in piazza Luigi Dalla Piccola…
Eataly Firenze: all'"Osteria di Sopra", per tutto maggio, il Ristorante "L'Oste della Bon'ora"
Dopo il grande successo dello scorso novembre torna la cucina tipica laziale…
L'orto fresco in un mobile
Una deliziosa e profumata coltura di erbe aromatiche in una colonna della cucina, tra un frigo e un forno…
Pasqua in Agriturismo, offerte della campagna Toscana: alcuni consigli
Nelle oltre 4000 imprese agricole proposte di ogni tipo: dal pranzo con prodotti “made in” al tiro con l’arco fino al trekking…
Eataly Firenze: ad aprile essenze di Sicilia in purezza
Alla cucina dell'"Osteria di Sopra" per tutto il mese torna il Ristorante "Fattoria delle Torri" di Peppe Barone, con i piatti della tradizione di Modica, dopo il successo dello scorso anno…
Eataly: ad aprile i piatti della tradizione siciliana del Ristorante "Fattoria delle Torri"
Il Maestro Peppe Barone torna a Firenze dopo il successo dello scorso anno…
Eataly Firenze: novità ed eventi di marzo
La cucina dell'"Osteria di Sopra" del mese è quella del Ristorante "Porta di Basso" dello Chef Domenico Cilenti, con i piatti ispirati alla tradizione pugliese…
Cooking show di Gabriele Vannucci alla Scuola di Cucina Lorenzo de' Medici - Mercato Centrale Firenze.
Pastry chef di Castel Monastero Resort & Spa, con dolci degustazioni per celebrare insieme la Festa di San Giuseppe.…
A Viareggio è Carnevaldarsena
A Firenze sabato prossimo decima edizione del ‘Carnevale dei bambini’. Due proposte speciali per famiglie e bambini nei Musei Civici Fiorentini. A San Casciano un carro giallo carico di Minions. Strada in Chianti sfilata delle mascherine …
La Puglia a Firenze
I sapori, colori e talenti di Ippazio Turco e Domenico Cilenti al Gourmettino. …
Autunno a tavola, che passione!
A Villa Cora -dal 6 novembre- riparte il brunch della domenica. A San Casciano il primo Palio dell'Arrosto girato. Il Mercato a Km 0. Nasce a Tavarnelle. Il Tartufo Bianco incontra la carne Chianina a Monteroni d’Arbia, lo Champagne di Hautvillers (l’abbazia di Dom Pérignon) a San Giovanni d’Asso…
Toscana: in Piazza un cioccolato da guinness
Prosegue fino a domenica ChocoMoments a Prato. Barberino Cioc, festa del re dei sapori…
Sagre: eventi culinari e buon cibo domenica 28 agosto
La “vera” Cipolla di Certaldo nel borgo alto. La “Sagra Venatoria” a Pistoia. "Birranthology Festival", musica e birre artigianali protagoniste a Scrofiano…
Case di legno post terremoto, modello Renzi a Firenze
Nell'aprile 2013 l'ex sindaco Matteo Renzi inaugurava 18 alloggi di legno su un viale di Firenze…
Filiera corta: favorire produzione e vendita locale di piccole realtà agricole
Proroga al 19 settembre per caricare le domande per i Progetti di filiera. Primo appuntamento del nuovo format di Campagna Amica a Settimello di Calenzano…
I "Fagottini di verdura" della senatrice Rosa Maria Di Giorgi
La ricetta è stata tramandata alla onorevole del Pd dalla nonna, e fa parte fa parte della tradizione familiare dell'ex assessore alla Cultura del Comune di Firenze…
Il Gehakteleiber (Pâté di fegatini ebraico) di Jean-Michel Carasso
Oggi la ricetta di un noto chef di origine francese…
Si apre domani la 3ª edizione del Festival dei Bambini
Primo appuntamento alla Cavea del Teatro dell'Opera…
Il Castagnaccio di Monsignor Bellandi
Il vicario generale dell’Arcidiocesi di Firenze ci racconta il suo speciale ricordo culinario dell'infanzia nella sua "Ricetta del Cuore"…
All'Isola del Giglio un vino di vento, macchia e salsedine
Si chiama Calzo Della Vignia e viene prodotto da uva ansonica, lì chiamata ansonaco, da tre appassionati amici…
Pasqua a Firenze: pranzo e pic-nic di Pasquetta tra uova e colombe
Dove pranzano i fiorentini, qual è il classico menu casalingo, meglio l'uovo o la colomba e dove andare per Pasquetta…
Toscana all’insegna di cultura e divertimento per riempire di colore e dolcezza la Pasqua 2016
Venerdì 25 marzo la Rievocazione Storica della Passione di Cristo a Grassina. Nei Musei tante attività. Un programma per trascorrere in campagna un lungo week end con tutta la famiglia…
Firenze: a qualcuno piace il Brunch
A Villa Cora dedicato ai sapori di Capri. Il Sabato Italiano al Florian…
Fino a martedì la Leopolda è il volano del Cuoco 3.0
Eccellenze di Toscana di Ais Toscana chiude oggi. God Save The Wine a Eataly Firenze, giovedì 12 novembre a partire dalle ore 19.30…
Novembre: riflettori puntati sull'olio e sul tartufo
Rassegna dell'extravergine d'oliva a Reggello. Nel Mugello si brinda al Pinot nero. Nei ristoranti aderenti a Vetrina Toscana il 7 e l'8 menù particolari a base di 'olio nuovo'. Per la Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso (7-8 e 14-15 novembre) appuntamenti golosi per i gourmet e gli appassionati. A Chianciano Terme viaggio nel paese di Babbo Natale…
Pasqua e Pasquetta in Toscana: le previsioni turistiche
In programma a Firenze per il ritrovo nazionale dei genitori single. Fiori e grano nelle chiese di San Casciano. Padule di Fucecchio: "open day" nella Riserva Naturale. Alle Terme Aq un lungo weekend rilassante. Brunch pasquale a Villa Cora con la Caccia alle Uova per i bimbi…
