Tutte le ultime news su Cucina

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Eataly: nel menù la nuova pizza Firenze

In ogni pizzeria Eataly una ricetta locale, a comporre un ideale giro d'Italia di presidi slow food, oltre alla stesura del Manifesto della Pizza Eataly… Foto

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Leonardo: il Presidente Mattarella a Vinci per le Celebrazioni

FOTOGRAFIE. Un vero e proprio museo diffuso con oltre 50 eventi tra mostre, convegni, eventi e spettacoli in ogni zona della Toscana per celebrare i 500 anni dalla morte. Dopo il successo in America arriva a Firenze, in anteprima ed esclusiva assoluta, il film che celebra il Genio… Foto

Firenze Bio: la manifestazione del mondo biologico e biodinamico

Dal 15 al 17 marzo 2019 torna alla Fortezza da Basso di Firenze la seconda edizione. Le aziende Cia portano la qualità della Spesa in Campagna. Allo stand della Centrale del Latte della Toscana il nuovissimo latte biologico ad alta digeribilità senza lattosio…

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Festeggia l’arrivo del nuovo anno in Toscana

FOTOGRAFIE. Una moltitudine di eventi per festeggiare Capodanno tra cenone, musica e divertimento fino all'alba in tanti locali, piazze, cinema e teatri della regione. Menù ad hoc per la serata e a seguire dj set… Foto

Festa della Liberazione: a Prato la cucina durante la Resistenza

Al Circolo 29 Martiri di Figline martedì 24 aprile si mangia e si legge come ai tempi della Seconda Guerra Mondiale. Cena con menù “resistente” alle 19.30 e alle 21 presentazione del libro “La Resistenza in cucina” di Roberta Pieraccioli…

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Un dolcissimo fine settimana

Al via in Piazza SS. Annunziata la kermesse fino all'11 marzo. “Cioccolando” nel centro storico di Pontassieve. Dal 6 al 11 marzo i migliori artigiani cioccolatieri d’Italia in Piazza del Campo … Foto

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Al via la stagione 2017/2018 del BUH

Al circolo culturale urbano di Rifredi, tra le novità il rilancio dell'attività enogastronomica con nuove proposte dedicate ai cibi tradizionali rivisitati. Ampio spazio alla musica con ospiti di livello internazionale, senza dimenticare le migliori produzioni locali e toscane.… Foto

Slow Wine 2018 a Montecatini Terme. Il programma

Tanti gli appuntamenti previsti dal 13 al 16 ottobre nell'ambito della manifestazione Food&Book. Sabato 14 prevista la più grande degustazione di vini d'Italia con oltre 500 etichette in assaggio…

19 Chef per le aree ospitalità di Acf Fiorentina

Grazie all’accordo di Infront con JRE - Jeunes Restaurateurs – arriva all’Artemio Franchi un nuovo modo di vivere lo stadio, attraverso la qualità del cibo come elemento di socializzazione, accoglienza e rispetto dell’avversario…

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L’estate frizzante di Obicà, Mozzarella Bar

Per i mesi di giugno, luglio e agosto, tre pizze ispirate a tradizioni regionali, con abbinamenti di tendenza a tre cocktail che vanno ad esaltare il sapore degli ingredienti freschi e genuini… Foto

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L'orto fresco in un mobile

Una deliziosa e profumata coltura di erbe aromatiche in una colonna della cucina, tra un frigo e un forno… Foto

Eataly Firenze: novità ed eventi di marzo

La cucina dell'"Osteria di Sopra" del mese è quella del Ristorante "Porta di Basso" dello Chef Domenico Cilenti, con i piatti ispirati alla tradizione pugliese…

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A Viareggio è Carnevaldarsena

A Firenze sabato prossimo decima edizione del ‘Carnevale dei bambini’. Due proposte speciali per famiglie e bambini nei Musei Civici Fiorentini. A San Casciano un carro giallo carico di Minions. Strada in Chianti sfilata delle mascherine … Foto

La Puglia a Firenze

I sapori, colori e talenti di Ippazio Turco e Domenico Cilenti al Gourmettino. …

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Autunno a tavola, che passione!

A Villa Cora -dal 6 novembre- riparte il brunch della domenica. A San Casciano il primo Palio dell'Arrosto girato. Il Mercato a Km 0. Nasce a Tavarnelle. Il Tartufo Bianco incontra la carne Chianina a Monteroni d’Arbia, lo Champagne di Hautvillers (l’abbazia di Dom Pérignon) a San Giovanni d’Asso… Foto

Sagre: eventi culinari e buon cibo domenica 28 agosto

La “vera” Cipolla di Certaldo nel borgo alto. La “Sagra Venatoria” a Pistoia. "Birranthology Festival", musica e birre artigianali protagoniste a Scrofiano…

Il Castagnaccio di Monsignor Bellandi

Il vicario generale dell’Arcidiocesi di Firenze ci racconta il suo speciale ricordo culinario dell'infanzia​ nella sua "Ricetta del Cuore"…

Il primo Palio del Bardiccio

Con la collaborazione di Ruffino, all'ex Fabbrica di Tappeti…

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Novembre: riflettori puntati sull'olio e sul tartufo

Rassegna dell'extravergine d'oliva a Reggello. Nel Mugello si brinda al Pinot nero. Nei ristoranti aderenti a Vetrina Toscana il 7 e l'8 menù particolari a base di 'olio nuovo'. Per la Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso (7-8 e 14-15 novembre) appuntamenti golosi per i gourmet e gli appassionati. A Chianciano Terme viaggio nel paese di Babbo Natale… Foto

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Pasqua e Pasquetta in Toscana: le previsioni turistiche

In programma a Firenze per il ritrovo nazionale dei genitori single. Fiori e grano nelle chiese di San Casciano. Padule di Fucecchio: "open day" nella Riserva Naturale. Alle Terme Aq un lungo weekend rilassante. Brunch pasquale a Villa Cora con la Caccia alle Uova per i bimbi… Foto

2015: un anno con l’Artusi

Le più famose ricette della tradizione italiana scelte e organizzate secondo natura e calendario…