Il 18 giugno a Eataly Firenze il Tour delle Pizze del Territorio
Il progetto Pizza Eataly creato in collaborazione con Slow Food: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con Mortadella di Prato “Marini” e Pecorino Toscano DOP “Il Fiorino”…
Tutte le ultime news su Grano
Dimezzata la produzione di miele di acacia in Toscana
Confagricoltura Toscana: “La speranza è che il bel tempo dei prossimi giorni si mantenga: serve compensare la scarsa produzione primaverile”…
Dal chicco al boccale: nei Coop.Fi la birra di pane
Chilometro zero, economie di filiera, riutilizzo per ridurre l’impatto ambientale della produzione e lo spreco nella distribuzione e nel consumo: questi i temi chiave del progetto…
Pasqua fiorentina per tutti domenica 21 aprile
E a Pasquetta la tradizione popolare degli eventi fuori porta. Tanti appuntamenti nei centri storici: le consuete rassegne, i mercatini dell’antiquariato, gli eventi per adulti e bambini. Le aperture dei musei in occasione delle festività. Trekking in paesaggi mozzafiato… 
Pasqua in cucina: i piatti della festa
Uova, agnello, erbe, verdure di stagione e tanto cioccolato…
I grani antichi entrano nella mensa scolastica
La mensa comunale proporrà agli alunni di scuole pubbliche e private il pane realizzato con una qualità di farina di elevata qualità che recupera le colture tradizionali…
Verona pronta ad accogliere le etichette di Villa Montepaldi
I vini dell'azienda dell'Università di Firenze al Vinitaly dal 7 al 10 aprile…
Il vino raccontato da Leonardo Romanelli: dalle anfore al mare
Cosa hanno in comune le anfore di terracotta imprunetina ed i cipressi alti e schietti di Bolgheri?…
Coldiretti promuove nuovi agrichef, professionisti della cultura del cibo
Si sono diplomati oggi con Campagna Amica i cuochi specializzati degli agriturismi…
Taste e Fuori di Taste: ecco tutto quello che non potete perdervi
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
Le poesie di Maria Laura Piccinini al Lyceum Club Internazionale di Firenze
Domani, giovedì 21 febbraio, alle 18 un incontro per riflettere sul “fare realistico”, con il sottofondo musicale del violoncello di Anna Montemagni …
Il 26 e 27 gennaio ritorna Wine&Siena
Aziende vitivinicole e gastronomiche della Toscana e non solo protagoniste negli storici palazzi senesi all’evento esclusivo che presenta una selezione delle eccellenze wine&food presenti nella guida The WineHunter Award 2018 e scelte dal patron di Merano WineFestival Helmuth Köcher…
Pane fresco: etichettatura obbligatoria su origine delle farine utilizzate
Il pane che ha subito processi di surgelazione e congelamento o che contiene additivi chimici e conservanti non potrà essere più venduto per fresco…
Olivicoltura in Toscana fra passato e futuro: ai Georgofili il 10 dicembre
Alla sede dell'Accademia alle ore 10:00…
Fondazione Meyer e Consorzio Pane Toscano DOP: sana alimentazione e pasta madre
Il pane toscano è un alimento prezioso per la salute dei grandi e dei piccini…
Mercatini bagnati, mercatini...
A Firenze la Fierucola di novembre in piazza S.S. Annunziata. I produttori di filiera ogni domenica mattina al giardino della Buonerìa. A Empoli olio franto al ‘Mercatale’…
Tenuta di Suvignano: confiscata alla mafia, sarà gestita dalla Regione Toscana
Si è rischiato anni fa che la tenuta fosse messa all'asta, e sarebbe potuta tornare alla mafia attraverso prestanome…
Tartufo: al via le mostre mercato
Il bianco in programma a San Giovanni d’Asso il 10-11 e il 17-18 novembre. La Mostra di Barberino di Mugello nel prossimo week-end…
Fabrizio Filippi è il nuovo leader di Coldiretti Toscana
E’ stato eletto oggi a Firenze successore di Tulio Marcelli che ha guidato per dodici anni, dal 2006, la maggiore organizzazione agricola regionale…
Eventi all'aria aperta l'ultima domenica di sole e caldo
A Bagno a Ripoli la prima "Fiera del Chianti". A San Piero a Sieve la seconda domenica di Festa del Marrone. A Marradi in treno a vapore a gustar marroni. La Mostra del Carro Agricolo a Fratticciola. Funghi e castagne protagonisti delle feste del Monte Amiata. Olio novo a Castelmuzio: ultimo giorno…
Tartufo: a Forcoli la 32ª edizione della Mostra Mercato
La manifestazione ricca di iniziative, tra stand gastronomici e degustazioni di prodotti locali, dal 12 al 14 ottobre. Domenica a Casale torna la Marronata, con la tradizionale vendita e degustazione dei prodotti tipici. Menu di Strada a Poggibonsi. L’Olio Novo a Trequanda…
Educazione Campagna Amica per le scuole
Ancora pochi giorni e suona la campanella per l’anno scolastico 2018/2019…
Cereali: produttori toscani in ginocchio
Coldiretti Siena critica contro il mercato che non premia i prodotti del ‘granaio Italia’…
“Stella e Piero” alla Galleria d'arte Moderna di Palazzo Pitti
Il dipinto è un idillio campestre di Vittorio Matteo Corcos. Uno sguardo sul mondo agricolo e artigiano, osservato dal punto di vista del lavoro femminile. Un' opera inconsueta nell'itinerario artistico del maestro livornese. …
Anteprima “Jazz in Villa” a Villa La Palagina con il concerto “Originals Quartet”
Jazz in Villa proseguirà venerdì 31 agosto e sabato 1 settembre con una doppia giornata con appuntamenti di musica, arte, letteratura, cibo. A cura di Human Company Group in collaborazione con Valdarno Jazz e Caffè Corsini, con il patrocinio del Comune di Figline e Incisa Valdarno…
Maltempo ad Arezzo, raccolto distrutto: agricoltura in ginocchio
Colpiti duramente i campi di grano e di girasole…
Stop al grano trattato al glifosato: consumatori chiedono il 100% italiano
Il paese nordamericano è stato per anni il principale fornitore dell’Italia…
'Lorello e Brunello': il mondo rurale della Maremma assediato dalla globalizzazione
Al Cinema La Compagnia, da mercoledì 16 maggio, il documentario di Jacopo Quadri …
Apre a Livorno il Museo delle collezioni cittadine
Collocato nel polo culturale Bottini dell’Olio nel cuore de La Venezia. Un suggestivo viaggio nella memoria antica e recente della città. Dall’archeologia alla prima bandiera del Partito Comunista Italiano, dalla stampa dell’Encyclopedie di Diderot e D’Alembert alle pellicole di Virzì il Museo della Città offre anche un’importante sezione di arte contemporanea suggestivamente collocata nell’adiacente chiesa sconsacrata di piazza del Luogo Pio…
Cucine di Strada: ad Arezzo i Truck scelti per i 10 Anni di Streetfood
Dal 6 all’8 aprile al Parco “Pertini” ricco programma per la terza edizione dell’evento…
Pasqua: una tradizione secolare in Toscana
Antichi rituali ancora vivi. Rievocazione storica della Passione di Cristo a Grassina. A San Casciano Fiori e piante come simboli della Resurrezione. A Rufina nella notte tra sabato e domenica lo Scoppio del Carro. A Londa torna la Colombina. Le Tre ore di agonia di Gesù a Radicofani. Venerdì 30 marzo processione ad Abbadia Isola…
Pomodoro; origine in etichetta per sughi, salse e concentrato
In vigore il decreto che lo impone. Coldiretti Siena: “Finalmente a tutela del Made in Italy” …
Nuove etichette sulla pasta per una maggiore sicurezza alimentare
Confagricoltura Toscana: “Valorizzato grano toscano”. Coldiretti: "Bene il decreto del Ministero"…
Nei padiglioni di Carrara Fiere al via il grande evento dedicato all’ospitalità italiana
Domani l’assemblea nazionale di CNA Balneatori e i migliori 9 barman da tutta Italia. Con 41 miliardi di euro di valore aggiunto, il settore della ristorazione è in crescita e il turismo nel 2017 è stato da record…
Al Mercato Campagna Amica delle Cascine protagonista la pastasciutta
Oltre 40 chili di prodotto alla festa degli imprenditori agricoli di Siena…
Etichetta sulla pasta finalmente obbligatoria
Sabato 17 febbraio 2018 alle ore 11.00 degustazione pasta per tutti al Mercato Coldiretti Campagna Amica, nel Piazzale del Re delle Cascine. Festa di Coldiretti anche a Siena con i cerealicoltori del territorio…
Nuove etichette, la Toscana del grano festeggia
Un intervento che mette fine all'inganno dei prodotti importati, spacciati per nazionali…
Un pacco di pasta italiana su tre ha grano straniero; arriva l'etichetta
Il D-day scatta il 17 febbraio. Coldiretti presenta le nuove etichette…
Rincari frutta e verdura, Confagricoltura Toscana: agricoltori sono vittime
Il presidente Miari Fulcis: “I prezzi sono in calo da anni, a farne le spese sono i produttori che perdono redditività”…
Coldiretti: "Origine in etichetta anche per arance e succhi"
Quattro tappe di eventi per le arance Oranfrizer in Toscana…
McDonald’s diventa Made in Italy
In 30 anni, McDonald’s ha oggi più di 560 ristoranti nel nostro paese…
Chef Express apre un corner con Menchetti a Santa Maria Novella
All’interno del locale Piazza della Stazione 16, wine bar e ristorante a buffet aperto da Chef Express …
Grano e pasta: la battaglia va avanti
Coldiretti: nessun accordo con chi non riconosce qualità ed etichettatura del nostro grano…
Organic Christmas alla Fattoria Lavacchio
Perché non regalare vini dell'azienda vitivinicola di Montefiesole?…
Congresso Internazionale Euhofa, sfide del turismo nei prossimi 10 anni
Per i partecipanti all’evento degustazioni di olio extravergine, incursioni in antiche norcinerie, visite ai luoghi natii di Pascoli e Puccini, al teatro più piccolo del mondo e tra le vigne più alte della regione…
Festival della Terra: cibo sacro e grani antichi a San Gimignano
Dal 30 ottobre all’1 novembre tre giorni di festa tra convegni, mercatini e giochi per bambini…
Pomodoro: nuova etichetta pelati, polpe, sughi e concentrati
Martina firma il decreto che dispone indicazione luogo di produzione e di trasformazione anche per i derivati…
Sabato e domenica spettacolari in Toscana
Edizione straordinaria del Merc’ANT. Musica in ospedale a Careggi, al Meyer e al San Donato di Arezzo. "Inbanda" nel Parco di Pratolino. Bio & Food a Tavarnelle Val di Pesa. Sei appuntamenti per scoprire il cuore della Valdelsa. Festa dell'olio "novo" a Castelmuzio. Domenica a Casale torna la Marronata. Harborea 2017 al Parco di Villa Mimbelli a Livorno…
La storia del pane e i grani della tradizione in Toscana
Il convegno promosso dal Consiglio regionale, in programma venerdì 29 settembre a palazzo Bastogi…
Premio Casato Prime Donne 2017 a Federica Bertocchini, scopritrice del bruco-mangia plastica
Gli altri premiati sono Pietro di Lazzaro, Stefano Pancera, Vannina Patanè e Andrea Rontini…
A Gaiole in Chianti il Rural Festival Toscana
Sabato 16 e domenica 17 settembre, nel centro storico, la seconda edizione della mostra mercato dedicata alla biodiversità agricola. Un invito alla scoperta e all’assaggio di prodotti di antiche razze animali e varietà vegetali tosco-emiliane…
Torna a Gaiole in Chianti il Rural Festival
La manifestazione si svolgerà sabato 16 e domenica 17 settembre 2017 nel centro storico della cittadina e si potranno assaggiare ricercate prelibatezze…
A pranzo con i bifolchi nell’antico Santuario di Pietracupa
Protagonista dell’iniziativa lo stracotto, preparato dalle 5,30 del mattino dagli abitanti di San Donato in Poggio…
Uova a rischio fipronil: la Toscana intensifica i controlli
Coldiretti: più tutela per consumatori, imprese, ambiente e territorio…
Eataly Firenze: le novità e gli eventi di Agosto
Per la prima volta all’Osteria di Sopra la Trattoria di Amerigo, con la sua cucina tipica emiliana, una degustazione di pesce crudo e Cabochon, il Festival del cocomero, i wine tour enoteca e molto altro. E sempre aperti …
Toscana: ancora un fine settimana in costume, tra leggende e divertimento
Civitas Infernalis nel centro storico di Sarteano. All'Antella rivive la Festa della Battitura…
Obbligo di indicazione dell'origine del riso e del grano per la pasta
Oggi la firma del decreto. Coldiretti: lo chiedono il 96% dei consumatori…
