Pasqua in cucina: i piatti della festa
Uova, agnello, erbe, verdure di stagione e tanto cioccolato…
Tutte le ultime news su Spezie
Ex-Otago Night al TuscanyHall di Firenze
Domenica 31 marzo la band che al Festival di Sanremo ha conquistato il pubblico con “Solo una canzone”.…
Il vino raccontato da Leonardo Romanelli: dalle anfore al mare
Cosa hanno in comune le anfore di terracotta imprunetina ed i cipressi alti e schietti di Bolgheri?… 
Vendeva droga a casa: insospettabile spacciatore arrestato
Ieri l’intervento della Squadra Antidroga della Polizia Municipale con il cane Babacar: sequestrati poco più di 73 grammi di marijuana e denaro in contanti per oltre 7.000 euro. Anche a Prato denunce e sequestro di stupefacenti…
Firenze Bio: la manifestazione del mondo biologico e biodinamico
Dal 15 al 17 marzo 2019 torna alla Fortezza da Basso di Firenze la seconda edizione. Le aziende Cia portano la qualità della Spesa in Campagna. Allo stand della Centrale del Latte della Toscana il nuovissimo latte biologico ad alta digeribilità senza lattosio…
Droga a Firenze: insospettabile spacciatore riceveva i clienti a casa
Alcuni cittadini avevano segnalato probabili fenomeni di spaccio di sostanze stupefacenti all'interno di un appartamento in zona viale Redi…
Uffa: un altro Taste… verrebbe da dire
E invece no, perché ogni anno offre l’opportunità di trovare nuovi spunti, nuove emozioni, nuovi assaggi di prodotti che neanche ci immaginiamo possano esistere… 
Taste e Fuori di Taste: ecco tutto quello che non potete perdervi
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
El Dia de Andalucia si celebra a suon di tapas, jamòn e musica live
Giovedì 28 febbraio al Cova Tapas Bar, sdrucciolo de' Pitti 19r dalle 18.30. Per respirare e gustare l’atmosfera spagnola un nuovo menu,
creato grazie a ricerca “sul campo” e in cucina, rapporti diretti con piccoli produttori locali, frequenti viaggi a caccia di specialità gastronomiche ed etichette di vino introvabili…
A Roma il Festival della Letteratura di Viaggio
Salutato da una meteora che ha attraversato i cieli italiani, si è aperta giovedì sera a Villa Celimontana, l’undicesima rassegna del racconto del mondo…
7° Peperoncino Day sabato 4 e domenica 5 agosto a Viareggio
Due giornate di divertimento e approfondimento con un unico protagonista. Tema 2018 il riciclo in tutte le sue declinazioni. In programma convegni, show-cooking, area kids, esposizioni e degustazioni…
Anno del cibo italiano nel mondo: alla Toscana la “Palma d’argento”
Da un'elaborazione di Coldiretti sul censimento dei prodotti tradizionali regioni 2018…
Cena ad occhi chiusi: il cibo in tutti i sensi
La microdistilleria del gin Peter in Florence ospita “Momenti Bendati”…
Kedi, la città dei gatti
Dopo aver incantato il mondo con la sua magia e la sua grazia, dal 22 maggio nei cinema di Firenze e della Toscana arriva il documentario sui gatti di Istanbul…
Mostra dell'Artigianato: cartelli di segnalazione nell’area del Vietnam per scene che potrebbero urtare la sensibilità
Gli artigiani faccia a faccia con i buyers stranieri. E c'è anche il colosso cinese JD.com. Sabato 28 Aprile nel centro agro-commerciale in via Baccio da Montelupo il “Fuori Salone” …
Mostra dell'Artigianato alla Fortezza da Basso: tutte le informazioni
Biglietto di ingresso ridotto per chi utilizzerà i treni regionali di Trenitalia…
Aziende sul web: Google Digital Training a Firenze
Camera di Commercio di Firenze, Unioncamere e Google…
Una “miscela” di immagini, viaggi e… pietanze dalle terre dell’Himalaya
Un'anteprima tra esploratore e chef…
Vintage Collection a Mercatale Val di Pesa
Domani, domenica 8 aprile, un intero paese si veste anni ‘50, Giovani con gli abiti dei nonni nozze sfilano in ‘cinquecento’, auto d’epoca, balli e gare di torte e mercatini…
A primavera fioriscono i mercatini in città
In occasione delle festività pasquali il calendario degli eventi in piazza. Un weekend al cioccolato a Dicomano. A Vernio l’antica fiera. Livorno si apre al vintage, allo street food e ai fiori. A Foiano torna la tradizionale "Festa del ciambellino e del vin santo"…
Firenze alla scoperta dei prodotti di Taste: dal 10 al 12 marzo 2018
Comincia domani alla Stazione Leopolda il salone di Pitti dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle…
Immacolata in Toscana: un lungo fine settimana dall'aria natalizia
Una grande occasione di shopping con tanti eventi da vivere in città. Natale da vivere all'aperto: nei borghi alberi, musica, cori e street food…
Siena: il Mercato nel Campo festeggia 10 anni con l’edizione dedicata ai ‘Borghi autentici d'Italia’
Il tradizionale appuntamento invernale è in programma sabato 2 e domenica 3 dicembre nella suggestiva cornice di Piazza del Campo…
Al 17° River to River Florence Film Festival i sapori di Bollywood
Largo anche all’approfondimento sui sapori dell’India, con l’incontro, domenica 10 dicembre, con lo chef Barù, volto noto della tv, che parlerà di spezie indiane, mentre lunedì 11 e martedì 12 in programma la cooking class con Basheerkutty Mansoor. In chiusura la festa bollywoodiana al BUH! Circolo culturale urbano di Firenze, con cibo indiano e dj-set con Indian Man a ritmo di bhangra…
Specialità alimentari in tavola: in Italia la Toscana è seconda
Quasi il 10% si trovano in Toscana che si conferma saldamente al secondo posto…
Nove da Firenze su Radio Fiesole: per partecipare 349 30 55 400
I lettori ascoltatori possono inviare messaggi Whatsapp anche vocali oltre ad intervenire in diretta…
Sabato e domenica spettacolari in Toscana
Edizione straordinaria del Merc’ANT. Musica in ospedale a Careggi, al Meyer e al San Donato di Arezzo. "Inbanda" nel Parco di Pratolino. Bio & Food a Tavarnelle Val di Pesa. Sei appuntamenti per scoprire il cuore della Valdelsa. Festa dell'olio "novo" a Castelmuzio. Domenica a Casale torna la Marronata. Harborea 2017 al Parco di Villa Mimbelli a Livorno…
Il Luglio italiano di Eataly Firenze
Sulla terrazza dell'Osteria di Sopra "i Borghi più belli d'Italia" del Consorzio di promozione del patrimonio enogastronomico dei piccoli borghi italiani. Venerdì 7 una degustazione di pesce crudo e champagne e il 20 una cena dedicata al pesce sostenibile. Si chiude con il 2° Festival #instrada, in Via De Martelli…
Nasce il Consorzio di tutela dello Zafferano Dop di San Gimignano
Quattro le aziende produttrici e fondatrici: Agriturismo il Castagnolino, Fortezza de’ Cortesi, Il Vecchio Maneggio e Strada Vecchia…
Nuovo ristorante del Vietnam a Firenze
Tre cuoche vietnamite in cucina per una realtà interamente al femminile…
La Bastarda di Istanbul al Teatro di Rifredi Firenze
Premio Persefone 2016 come miglior spettacolo teatrale, Premio Persefone e Premio Franco Cuomo 2016 come miglior attrice a Serra Yilmaz, 33 esauriti e 11.930 spettatori in Toscana, questi in sintesi i numeri delle prime due stagioni dello spettacolo di Angelo Savelli “La bastarda di Istanbul” che andrà in scena, per il terzo anno consecutivo, al Teatro di Rifredi dal 21 Febbraio al 5 Marzo.…
Il tuo San Valentino unico a Firenze
La serata più romantica dell'anno da vivere in Toscana. Una cena a lume di candela con piatti afrodisiaci. O un percorso benessere alle terme e in agriturismo? KissDay a Piazzale Michelangelo. E per i single c'è il Lock party targato Speed Date…
Wine Expogusto, al via la prima edizione ad Arezzo
Si svolgerà da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre nell'area fiera con la presenza di oltre 150 espositori…
Mangiare & Salute: dal 19 al 24 settembre la II edizione dell’iniziativa dell’Ordine dei Biologi
Durante la settimana dedicata alla dieta mediterranea sarà possibile consultare gratuitamente un nutrizionista anche in Toscana…
Terra Madre Salone del Gusto 2016 presenta la Toscana
Il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo si terrà per le strade della città di Torino e al Parco del Valentino dal 22 al 26 settembre …
La chef Silvia Volpe e la Tarese del Valdarno
Dalla sua cucina al ristorante La Rondinaia (Livorno) racconta la sua esperienza con il salume presidio Slow Food protagonista del Quarto piatto dell'Alleanza del Cuochi…
Legendary Burgers from Around The World
Il "giro del mondo del gusto" al tavolo dell'Hard Rock Café…
Il Gehakteleiber (Pâté di fegatini ebraico) di Jean-Michel Carasso
Oggi la ricetta di un noto chef di origine francese…
Il Medioevo a tavola
Lo storico della cucina Enrico Carnevale Schianca ha curato, per la case editrice Olschki, “La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni”. Il volume, (pp. XVI-756, Euro 49), è inserito nella Biblioteca dell'«Archivum Romanicum».…
Ricerca rivela le proprietà antitumorali del rosmarino
Lo studio dell’Università di Pisa pubblicato sulla rivista scientifica "The International Journal of Biochemistry & Cell Biology"…
Mistero a Firenze: cadavere trovato dai frati tra i rovi del bosco
Sul posto la sezione rilievi e il nucleo investigativo dei Carabinieri…
Tarese del Valdarno dal 21 marzo nuovo Piatto dell'Alleanza dei Cuochi aderenti a Slow Food
Servito nei ventidue ristoranti e osterie aderenti all'iniziativa fino al 20 giugno prossimo. Sotto l'elenco delle strutture…
Dentro e Fuori di Taste nel fine settimana fiorentino
Dal 12 al 14 Marzo 2016 i saloni del gusto alla Stazione Leopolda, targati Pitti Immagine. In degustazione alla manifestazione una selezione delle nuove annate vinicole…
A Pontassieve impazza la Salsiccia Matta
Sino a domani la prima edizione del Palio del Bardiccio anima strade e piazze della Valdisieve…
Il piacere della buona tavola, dalle origini al Rinascimento
Il più celebre trattato sulla filosofia della buona tavola, in una nuova edizione commentata e con testo latino a fronte, curata da Enrico Carnevale Schianca. Edito per i tipi di Leo S. Olschki, Il volume (VI-590 pp., 58 Euro), è inserito nella collana “Biblioteca dell’«Archivium Romanicum».…
"La mia esperienza a Chianti Classico Collection"
Il sommelier di lunga esperienza Fabrizio Fiaschi ci guida nel suo personale percorso di degustazione dei nuovi vini presentati in Leopolda il 15 e 16 febbraio 2016…
“Saperi e sapori in cattedra”: la conoscenza fra i popoli passa anche dal gusto
All’ICLAB cena di gala per il progetto promosso dal Consolato Onorario della Repubblica Ceca all’interno dell’orientamento Life Beyond Tourism della Fondazione Romualdo Del Bianco…
Amerigo Vespucci e l’avventura del Nuovo Mondo
Presentazione del libretto didattico alla Biblioteca delle Oblate…
Calendari 2016 con modelle e paesaggi toscani
Le atmosfere delle Foreste casentinesi a scandire i mesi. Nudi livornesi “mimetizzati” tra i banchi del mercato per beneficenza…
Spezie del Senegal, ribollita e peposo all’Alfieri per Folkichten
Dalle 14 alle 18 il workshop presso la sede IED Firenze e la sera cena con cuochi senegalesi e toscani presso lo Sazio Alfieri…
Mangiare sano, mangiare toscano? Informazione tra giornalisti e blogger
Social e Motori di ricerca offrono sempre la risposta giusta?…
Pitti Uomo: appuntamenti speciali per celebrare il menswear d’eccellenza
In Palazzo Vecchio la tavola rotonda ‘Le città della moda protagoniste del Made in Italy: come vincere la sfida internazionale’. Il Centro di Firenze per la Moda Italiana e il Comitato Leonardo premiano le tesi “fashion”. Lo chef Bruno Barbieri presenta a Pitti 88 la capsule realizzata con Memory’s ltd…
Cantine aperte in Toscana, per assaggiare vini unici, rari e fuori commercio
Sabato 30 e domenica 31 maggio 2015 c'è anche la XX edizione di “Radda nel Bicchiere”. Il Toscanello d'Oro a Pontassieve dal 28 maggio al 2 giugno…
Una grigliata perfetta: 10 consigli utili per cucinare all'aperto
La festa del 25 aprile e il ponte del 1 maggio inaugurano le scampagnate all’aperto…
Hard Rock Cafe: Special Food&Cocktail tasting event stasera a Firenze
L’aperitivo-evento per scoprire e degustare i piatti e i cocktails di
maggiore tendenza nel menù 2015. Domenica 29 marzo la colazione dei bambini…
Capodanno del fiorentino, risparmia a cena e abbraccia il partner
Confcommercio Firenze: “90 euro la spesa media per chi farà il cenone al ristorante"…
Natale: in aumento, nei volumi del venduto, la spesa per gli alimentari
Sostanziale tenuta rispetto al 2013, ma calo di oltre il 40% rispetto a quello 2009. Un toscano su tre sceglierà un regalo “eco-friendly”: le famiglie spenderanno 200 euro per amici e parenti. Ma gli Italiani sono i più spendaccioni d'Europa…
Natale: il prossimo fine settimana all’insegna della solidarietà
FOTOGRAFIE. “Il Meyer per il Meyer”: 90 bambini sul palco del nuovo teatro dell’Opera, il Mercatino di A.T.T., il Villaggio dei Babbo Natale a Largo Annigoni, una bella iniziativa in Oltrarno. Eventi culturali per adulti e bambini a Livorno. Rapolano capitale del presepio…
Fiera Cioccolato Artigianale 2015: a Firenze dal 6 al 15 febbraio 2015
FOTOGRAFIE. Dolcemente Pisa: l'alta pasticceria artigianale il 22 e 23 novembre…
