Tutte le ultime news su Pesci
Befana 2020 a Firenze e in Toscana: alcune idee
A Firenze la Cavalcata dei Magi a sfondo religioso, dedicata all'Epifania del Signore e la Befana del Vigile urbano. A Prato festa con Unicef in piazza Ciardi. "Tuffo" a Pisa, a Empoli la vecchietta si calerà dalla torre campanaria della Collegiata di Sant’Andrea per distribuire dolcetti. Anche a Equi Terme, in Lunigiana, la Befana si lancerà da 30 metri per lanciare doni ai bambini. "Befanate" in montagna. Cammelli e 300 figuranti a Casole d'Elsa… 
La seconda volta di “Praesepivm” a Casole d'Elsa
La Natività a cielo aperto in forma di spettacolo, con 300 persone impegnate tra attori e comparse, 100 animali vivi, cibo fresco, una singolare “via dei profumi”, una inedita battaglia dal vivo tra gladiatori e rispetto per l’ambiente…
Terra di Prato, il mercato con la genuinità dei prodotti locali
Sabato 21 dicembre in piazza del Mercato Nuovo ma nel pomeriggio un'ordinanza del Comune ha vietato i mercati all'aperto per questo giorno salvo cessazione anticipata dell'allerta meteo arancione…
Un Parco della Salute dietro l'Ospedale Meyer: ecco come sarà
IMMAGINI. Sorgerà nell'area di una ex clinica privata, i lavori stanno per iniziare. Oltre agli ambulatori, vi troveranno posto anche il Centro prelievi, le stanze riservate ai donatori di sangue e il Centro per la diabetologia pediatrica. Unica attività di ricovero prevista, la Neuropsichiatria infantile. Possibile fare donazioni…
Pescatori di plastica, torna "Arcipelago pulito" in Toscana
Peschererecci di nuovo in mare per la raccolta dei rifiuti. Firmata l'intesa in Regione, sei comuni coinvolti: a Livorno si aggiungono Viareggio, Porto Santo Stefano e Porto Ercole sull'Argentario, Castiglione della Pescaia e Piombino…
Tartufo: nel fine settimana le manifestazioni più importanti
A San Miniato, il 9 novembre apre la Mostra Mercato Nazionale che compie mezzo secolo. Inizia sabato anche la Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Giovanni d’Asso. Il 16 e 17 novembre protagonista in Mugello…
Il Ristorante Santa Elisabetta si aggiudica una stella Michelin
Per merito dello Chef Rocco De Santis dell'Brunelleschi Hotel…
S'BAM Ceviche & Cocktail
Al Roof del The Student Hotel c’è aria di cambiamento, nuova cucina e nuovo bar…
Dagli scarti agricoli ecco la farina di insetti per mangimi animali
L’Università di Pisa coordinatore scientifico del progetto FEEDS finanziato dalla Regione Toscana…
Perché le donne vivono più a lungo degli uomini?
Gli esperti dell’Osservatorio Grana Padano hanno valutato le abitudini alimentari delle donne. I consigli agli uomini per evitare l’invecchiamento precoce…
Cooperativa di Legnaia: Firenze si stringe attorno ai 500 soci
Approvata all'unanimità dal Consiglio comunale una risoluzione che impegna le istituzioni a salvare questa importante realtà nata nel 1903. Chiesta l'apertura "con la massima urgenza" del tavolo di crisi regionale…
Beluga e Narvali vivevano nelle acque calde del Mediterraneo
Trovato in una cava di sabbia ad Arcille, nel Grossetano, il cranio fossile di un monodontide di circa 5 milioni di anni fa. La scoperta grazie ai paleontologi Giovanni Bianucci e Alberto Collareta dell'Università di Pisa, con l'aiuto di Fabio Pesci e Chiara Tinelli impegnati nelle loro attività di tesi…
Casentino Streetfood Village: a Strada quinto anno con il cibo di strada “doc”
Dal 16 al 18 agosto nel borgo casentinese, patria di uno dei cibi di strada per eccellenza, il tortello alla lastra, tornano i cibi di strada con la tendina…
Cresce anche in Toscana la maleducazione sulle spiagge?
Il Codacons interviene sugli episodi di cronaca…
Squalo fermentato: svelati i segreti della prelibatezza nordica
L’hákarl, alimento tradizionale della cucina islandese, è oggetto di studio dell'Università di Pisa che ne ha sequenziato il dna per la prima volta nel mondo. A settembre un corso di Perfezionamento sugli alimenti e bevande fermentati tradizionali…
La stagionalità del pesce dimenticato: se ne parla sabato al Caffè de La Versiliana
Evento organizzato dalla Regione Toscana nell'ambito della rassegna "Incontri al Caffè", sabato 27 luglio, dalle ore 18,30 a Marina di Pietrasanta…
"Arcipelago pulito" diventa un modello nazionale
Plastiche in mare, la Camera ha deciso di far tesoro dell'esperienza toscana. I pescatori che tirano su con le reti rifiuti e plastiche possono portarli a terra senza conseguenze andando ad alimentare una "filiera" dei materiali di scarto abbandonati in mare. Dopo Livorno l'esperienza arriva in altri quattro porti…
I progetti della cooperativa "Laudato Sii" all'isola del Giglio
Tra pesca, ittoturismo ed agricoltura…
Cibo sicuro, 5mila controlli della Asl Toscana Centro nel 2018
Il territorio comprende Firenze, Prato, Pistoia ed Empoli. L'1% degli alimenti è risultato non conforme, in 2 casi le irregolarità hanno riguardato la presenza di istamina in prodotti ittici…
Manifattura Tabacchi presenta il menu del nuovo concept space B9
Cicchetti gourmet, pizza & cocktail, birra viva toscana nel primo edificio rigenerato dell'ex complesso industriale alle porte delle Cascine. Una proposta gastronomica variegata, nello lo spirito del bacaro veneziano…
Inflazione in aumento a Firenze: +19,8% dei servizi di alloggio
I dati di giugno dell'Ufficio comunale di Statistica: complessivamente la variazione mensile è + 0,7%. Telefoni e fax, -21% su base annuale. La rilevazione su un campione di 11mila prezzi relativi a oltre 900 prodotti…
Il pesce dell'arcipelago toscano arriva in Chianti Classico
Giovedì 25 luglio una serata unica a Vitique …
Il pesce non era fresco ma decongelato: due denunciati a Pisa e Cecina
Nei guai per frode in commercio il titolare di una pescheria e un ristoratore. La guardia costiere con l'arrivo dell'estate intensifica i controlli…
Via la plastica dai bagni, domani la firma in Regione
Il protocollo con le associazioni dei balneari prevede che il divieto entri in vigore già da questa estate. Hanno aderito le maggiori rappresentanze di categoria…
Cacciucco Pride, Livorno è pronta
Dal 14 al 16 giugno la grande kermesse: il piatto tipico sarà proposto in tutta la città con una serie impressionante di iniziative…
Tartaruga liberata, grande festa a Livorno
Eleonora è tornata in acqua, al largo delle Secche della Meloria. La femmina di Caretta caretta era rimasta impigliata in una rete da pesca ed è stata rimessa in piena salute in 6 mesi. Frammenti plastici nel 65% degli esemplari morti…
Vitique: un nuovo modo per vivere la ristorazione in Chianti Classico
Il ristorante di Greve in Chianti presenta il suo nuovo format ed il nuovo chef…
Cacciucco Pride 2019, il festival gastronomico
Il 14, 15 e 16 giugno per il quarto anno consecutivo Livorno dedica tre giornate al famoso piatto labronico tra arte, musica e gare remiere. Le iniziative all’Acquario di Livorno …
Ad aprile cresce l'inflazione a Firenze
Incidono in particolare i rincari dei servizi di alloggio e dei carburanti. Diminuiscono energia elettrica e gas…
Magnolia, l’Asian Gastrobar, una grande novità al Four Seasons Hotel Firenze
Il 3 giugno inaugura all’interno del Giardino della
Gherardesca, dell’iconico hotel fiorentino, in collaborazione con lo Chef giapponese Haruo Ichikawa.…
A Forte dei Marmi "The Glamour Oasis of your future memories"
Ieri sera all'Augustus Beach Club, l'evento di inaugurazione della stagione nell’elegante e storica spiaggia. Suite sul mare della Versilia, il Ristorante Bambaissa e l'esclusivo Chill garden per una cena privata…
Il Ristorante di Eataly Firenze si rinnova
Dal 17 maggio cambierà look, con tante novità. Si parte con quattro cene per il Meyer, sino al lancio della nuova Pizza Eataly, progetto nazionale in collaborazione con Slow Food…
Firenze: domenica 5 maggio maltempo
Codice giallo per temporali, vento su tutta la Toscana e anche neve sui rilievi appenninici. Rinviata la Fiera di Primavera causa l'allerta meteo. Lo sfalcio della vegetazione del Mugnone e Terzolle ritarda di qualche tempo per permettere a Legambiente monitoraggi e studi ambientali…
A marzo inflazione in crescita a Firenze
Aumentano i carburanti, in calo gli alimentari. La rilevazione dell’Ufficio comunale di Statistica…
Pesce scaduto: vasta operazione in Toscana sulla filiera ittica
Vasta operazione di polizia, sequestrata oltre mezza tonnellata di prodotti ittici …
Calendario del pescato in Toscana: presentato a Livorno
Realizzato nel dicembre 2018, il Calendario denominato "Stagionalità del pescato in Toscana", comprende 32 specie, selezionate fra le principali a livello di riconoscibilità …
A febbraio in calo l’inflazione a Firenze
In un mese prezzi diminuiti dello 0,3%, secondo le statistiche di Palazzo Vecchio…
Taste e Fuori di Taste: ecco tutto quello che non potete perdervi
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
L'installazione "Acque Alte/Acque Basse" di Giampaolo di Cocco
Un’opera dell’artista e scrittore fiorentino visibile da tutti i cinque piani del parcheggio sotterraneo (settore B) della Stazione di Santa Maria Novella…
Il Bernini di Firenze celebra la cultura ebraica
L'hotel del Gruppo Due Torri Hotels, con la collaborazione di un servizio di catering fiorentino accreditato presso la Comunità Ebraica per la preparazione di piatti certificati Kosher, ospita ricevimenti nuziali ed eventi di altro genere per i clienti ebrei ortodossi. Le pietanze sono preparate secondo le regole della kasherut, con l'assistenza di un Mashgiach…
Inflazione in calo a Firenze: riduzioni per alimentari, alberghi e carburanti
I pesi dei singoli prodotti sono stabiliti dall'Istat in base alla rilevazione mensile dei consumi delle famiglie e dai dati di contabilità nazionale…
Festeggia l’arrivo del nuovo anno in Toscana
FOTOGRAFIE. Una moltitudine di eventi per festeggiare Capodanno tra cenone, musica e divertimento fino all'alba in tanti locali, piazze, cinema e teatri della regione. Menù ad hoc per la serata e a seguire dj set…
Consumi Natale 2018: incertezza sotto l’albero
L’indagine previsionale delle associazioni di categoria. Le abitudini per i pranzi e le cene in famiglia…
Prato: mafia cinese e riciclaggio
Fratelli d'Italia e Prato Libera e Sicura ne discutono in Sala consiliare, con il segretario dell'Antimafia On. Wanda Ferro. Controlli ieri in esercizio alimentare: sequestrato pesce drago e manufatti d'avorio…
Pesce crudo nel centro di Firenze: sospesa attività di rosticceria
Controlli dei NAS: posti sotto sequestro amministrativo 43 kg di prodotti …
Eventi all'aria aperta l'ultima domenica di sole e caldo
A Bagno a Ripoli la prima "Fiera del Chianti". A San Piero a Sieve la seconda domenica di Festa del Marrone. A Marradi in treno a vapore a gustar marroni. La Mostra del Carro Agricolo a Fratticciola. Funghi e castagne protagonisti delle feste del Monte Amiata. Olio novo a Castelmuzio: ultimo giorno…
I pescatori ripuliscono le spiagge: rimosse a Livorno 16,8 tonnellate di rifiuti
Risultati positivi della raccolta via mare alla Cala del Leone, Calafuria e Calignaia. Dal Consiglio comunale di Firenze l'invito a Governo, Parlamento e istituzioni europee a varare normative efficaci. Arianna Xekalos (M5S): “È sempre utile quando si sprona un Governo a lavorare a tutela dell’ambiente, ma senza dimenticare cosa sta già facendo, altrimenti è solo un atto strumentale ed elettorale”…
I dolci al cucchiaio
In Toscana i dolci tipici sono prevalentemente secchi come il panforte, i cantuccini, il castagnaccio. Tuttavia a volte abbiamo bisogno anche delle coccole di un dolce al cucchiaio, quel morbido dessert dalla consistenza vellutata che solletica le papille gustative e sa rinfrancare anche lo spirito. …
Inflazione stabile a settembre a Firenze
In calo i trasporti e gli alimentari, in aumento i servizi ricettivi…
"Firenze Libro Aperto" al via: tutti gli appuntamenti e le iniziative
Dal 28 al 30 settembre, nella Fortezza da Basso (Pad. Spadolini), il Festival del libro di Firenze. Narrativa sul territorio, libri per bambini e un premio letterario…
Report del progetto Vele Spiegate di Legambiente: il 93% è plastica
Oltre 400 volontari impegnati per tutta l’estate: su 48 spiagge monitorate recuperati 28.390 rifiuti, una media di 11 rifiuti ogni metro di litorale…
Arpat, la salute ambientale della Toscana passa per l'economia circolare
Arpat non è solo l'organismo deputato al controllo, ma è il punto di riferimento tecnico e scientifico della Regione…
Pesce sicuro in Toscana: pugno duro della Guardia Costiera
Spacciato per fresco é in realtà congelato e di dubbia provenienza…
Bracconaggio sull'Arno: controlli dei carabinieri sui pescatori
Vi è l’obbligo di rilascio immediato del pescato (modalità no-kill) ad eccezione delle specie siluro e pesce gatto…
Rampe del Poggi, da San Niccolò al piazzale Michelangelo: al via il restauro
Previsti nove mesi di lavori per restituire ai fiorentini lo splendore di questo suggestivo angolo di città…
Anno del cibo italiano nel mondo: alla Toscana la “Palma d’argento”
Da un'elaborazione di Coldiretti sul censimento dei prodotti tradizionali regioni 2018…
