Vi presento i mostaccioli: i biscotti natalizi amati anche dai santi
Un viaggio alla ricerca di curiosità e tradizioni di uno dei dolci più classici del Natale napoletano, ma con origine nell’antica Roma…
Tutte le ultime news su Mandorle
PrimOlio: Reto di Montisoni si aggiudica la “Gocciola d'Oro” 2020
VIDEO. Medaglia d'argento per l'olio di Monna Giovannella. Terzo posto ex aequo per il Colle e Fattoria Ramerino. La classifica della giuria composta dagli assaggiatori professionisti dell'Anapoo che premia gli oli ripolesi. Nei prossimi giorni la premiazione in Comune. Appuntamento conclusivo dell'edizione online di PrimOlio in programma il 20 dicembre …
Torna la Festa dell'Amaretto a Santa Croce sull'Arno
Il sindaco Giulia Deidda: "Sarà un'edizione a distanza". Iniziative con chef importanti… 
La raccolta dell'olio 2020: 20 anni di DOP da festeggiare
I venti anni del riconoscimento non potevano cadere in un anno migliore per il Chianti Classico…
Ristoratori fiorentini: in vetrina i fagioli cannellini
Dopo il pomodoro ad agosto, tocca al fagiolo sgranato diventare protagonista delle squisite pietanze elaborate dai 29 ristoranti aderenti al progetto, che punta a valorizzare la tradizione agroalimentare e gastronomica locale in un’ottica di filiera. Sulle pagine Instagram e Facebook di “Io sono Fiorentino”, le immagini golose delle ricette curate dalla food stylist russa Liudmila Musatova. Ad ottobre il testimone passerà all’uva, poi a novembre all’olio d’oliva e infine a dicembre al cavolo nero…
Carnevale e cioccolato: le domeniche di Empoli
Il 23 febbraio e il 1 marzo sfilate dei carri allegorici del ‘Carnevale delle Due Rive’; poi sabato 29 febbraio e il 1 marzo tante goloserie grazie ai maestri cioccolatieri…
La Fattoria di Calappiano in anteprima a Firenze
Ieri sera cena-degustazione per l'azienda vitivinicola di Vinci, durante le anteprime del Chianti, al nuovo ristorante Guné in San Frediano. Occasione di assaggio per il Chianti Docg Vinciano, il Chianti Docg Vinciano Riserva, il Lungarno Toscana Igt e il Collegonzi Sangiovese Igt Toscana…
Coronavirus: a Peretola i volontari della Misericordia
FOTOGRAFIE. All'aeroporto di Firenze la Misericordia di Varlungo e il sovrano ordine di Malta a fare i controlli. Contro il pregiudizio nelle scuole della Piana fiorentina si mangia cinese. I consigli degli infermieri…
Didacta 2019: ecco le scuole premiate dalla Regione
Per la "Creatività" ha vinto l'Isis Zaccagna-Galilei di Carrara, per l'"Autoimprenditorialità" L'Istituto Tecnico e Liceo Russel di Scandicci, per l'"Inclusività" L'Istituto "Martini" di Montecatini. L'assessore Grieco ha dato un riconoscimento anche a una scuola di Amatrice…
Musica flamenca e tapas di stagione: al via i venerdì live a La Cova
In arrivo un nuovo menù con piatti ispirati alla stagionalità dei prodotti per esaltare i sapori delle varie regioni spagnole…
In arrivo la quarta edizione del Florence Folks Festival
Una festa popolare urbana il 24-25-26-27 luglio alla Manifattura Tabacchi Firenze …
Manifattura Tabacchi presenta il menu del nuovo concept space B9
Cicchetti gourmet, pizza & cocktail, birra viva toscana nel primo edificio rigenerato dell'ex complesso industriale alle porte delle Cascine. Una proposta gastronomica variegata, nello lo spirito del bacaro veneziano…
Sabato 3 agosto "Vallepicciola in Festa"
Degustazione di Vini Rosa, Isole del Gusto, Laboratori per bambini, Concerto e Dj a Castelnuovo Berardenga…
Leonardo: il Presidente Mattarella a Vinci per le Celebrazioni
FOTOGRAFIE. Un vero e proprio museo diffuso con oltre 50 eventi tra mostre, convegni, eventi e spettacoli in ogni zona della Toscana per celebrare i 500 anni dalla morte. Dopo il successo in America arriva a Firenze, in anteprima ed esclusiva assoluta, il film che celebra il Genio…
Dolci Pasquali: in Toscana colombe e uova di cioccolato
Ma secondo un'indagine CNA a Firenze trionfa una new entry, la pastiera napoletana. L'ATT in piazza con Le Uova della Solidarietà…
Dal 5 al 7 aprile un weekend di sorprese
Sabato e domenica al piazzale Michelangelo il Gelato Festival 2019. Riapre il Parco di Pratolino. La Fierucola del legno in Piazza Santissima Annunziata. A Novoli i sapori e l’artigianato delle Marche. Porte aperte al Centro Ippico Toscano. Ai Renai mercato dell'artigianato in rosa. Ad Arezzo la Fiera Antiquaria. A Lucca la mostra mercato del giardinaggio…
La 53° edizione di Vinitaly
Dal 7 al 10 aprile a Verona la Toscana con novità e ultime annate. Tanti appuntamenti negli stand che ospiteranno decine di cantine per centinaia di etichette. I grandi rossi in controtendenza tirano anche sui mercati asiatici…
Cominciato il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto
Alla Stazione Leopolda di Firenze il lifestyle in cucina con 400 aziende tra le migliori della penisola. Un focus speciale sul pianeta pane, tra tradizione e condivisione, geografia e riscoperte, usi e riusi…
Taste e Fuori di Taste: ecco tutto quello che non potete perdervi
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
Taste 2019 alla Leopolda dal 9 all'11 marzo
Impasti di pizza, gin experience, degustazioni di tartufi e di ogni prelibatezza in anche a FuoridiTaste…
El Dia de Andalucia si celebra a suon di tapas, jamòn e musica live
Giovedì 28 febbraio al Cova Tapas Bar, sdrucciolo de' Pitti 19r dalle 18.30. Per respirare e gustare l’atmosfera spagnola un nuovo menu,
creato grazie a ricerca “sul campo” e in cucina, rapporti diretti con piccoli produttori locali, frequenti viaggi a caccia di specialità gastronomiche ed etichette di vino introvabili…
Festeggia l’arrivo del nuovo anno in Toscana
FOTOGRAFIE. Una moltitudine di eventi per festeggiare Capodanno tra cenone, musica e divertimento fino all'alba in tanti locali, piazze, cinema e teatri della regione. Menù ad hoc per la serata e a seguire dj set…
Il gin made in Florence conquista la terrazza con vista su Firenze
Peter in Florence, distillato realizzato a Podere Castellare con erbe e bacche toscane,
entra nella carta cocktail di uno dei locali estivi più rappresentativi dell’estate cittadina.
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Vintage Collection a Mercatale Val di Pesa
Domani, domenica 8 aprile, un intero paese si veste anni ‘50, Giovani con gli abiti dei nonni nozze sfilano in ‘cinquecento’, auto d’epoca, balli e gare di torte e mercatini…
Firenze alla scoperta dei prodotti di Taste: dal 10 al 12 marzo 2018
Comincia domani alla Stazione Leopolda il salone di Pitti dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle…
Pitti Taste, il 10/12 marzo, torna alla Stazione Leopolda
Le eccellenze della manifestazione, che delizia i cultori dell’enogastronomia di qualità, l’arte di Gualtiero Marchesi, il valore delle denominazioni di origine territoriale fino al tema di questa edizione, il Foraging. Sempre più ricco il programma di eventi Fuori di Taste 2018. Edizione speciale per il mercato di filiera corta “L’Alveare che dice Sì!”…
Entra nel vivo Wine&Siena 2018
Degustazioni “spiritose” con gli assaggiatori Anag. Studenti coinvolti in accoglienza…
PrimOlio 2017, Chelli vince il premio Gocciola d'oro
Al Bigallo iniziativa conclusiva della tradizionale manifestazione ripolese dedicata all'olio extra vergine d'oliva che si è svolta nel mese di novembre…
Chef Express apre un corner con Menchetti a Santa Maria Novella
All’interno del locale Piazza della Stazione 16, wine bar e ristorante a buffet aperto da Chef Express …
Siena: il Mercato nel Campo festeggia 10 anni con l’edizione dedicata ai ‘Borghi autentici d'Italia’
Il tradizionale appuntamento invernale è in programma sabato 2 e domenica 3 dicembre nella suggestiva cornice di Piazza del Campo…
Firenze-Londra: il cioccolato Pistocchi vince ancora
A Londra finali mondiali degli International Chocolate Awards con il botto: la nota pasticceria fiorentina porta a casa la medaglia d'oro…
Olio extravergine di Toscana: produzione, prezzo, la mosca e il consumo
A pesare sul sistema la grande ignoranza dei consumatori finali… 
Pasqua in Toscana tra pranzi e uova: prezzi della tradizione e preferenze turistiche
Continua a risalire, dopo i primi anni di crisi, l'uovo di cioccolato artigianale…
Solo gelati naturali, apre a Novoli Il Barroccino
Prodotti genuini, servizio rionale, cultura del territorio e degli alimenti…
Eataly: all'"Osteria di Sopra" il Ristorante "Porta di Basso" di Domenico Cilenti
I segreti di famiglia nei piatti della tradizione pugliese dello Chef naturalizzato fiorentino…
"Food e wine in progress 2016" il 27 e 28 novembre alla Leopolda
La manifestazione presentata in Consiglio regionale è giunta alla seconda edizione…
Wine Expogusto, al via la prima edizione ad Arezzo
Si svolgerà da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre nell'area fiera con la presenza di oltre 150 espositori…
A Terra Madre Salone del Gusto 2016 la Regione Toscana parla di legalità, innovazione, eccellenze
Presentato il Distretto rurale di economia socio-solidale partecipativa e di filiera breve del Valdarno di Sopra. Il 15 ottobre Slow Wine a Montecatini con oltre 500 vini in degustazione.
Il programma di sabato 24 settembre…
Slow Food, gli appuntamenti allo stand Toscana a Terra Madre Salone del Gusto 2016
Ricco il calendario di laboratori e degustazioni organizzati ininterrottamente dalle 12 alle 22.30 nei cinque giorni della manifestazione che prenderà il via giovedì 22 settembre. Segui gli hashtag #terramadre #salonedelgusto #farerete #biodiversità #territorio…
Premio Casato Prime Donne 2016 alla giovane musulmana Chaimaa Fatihi
Domenica 18 settembre la premiazione a Montalcino dei vincitori del premio. Lo stesso giorno si terrà un pranzo multietnico per festeggiare la vincitrice del Premio 2016. Agli ospiti sarà servito un menù ispirato alla fusione tra cultura italiana e araba…
Quattro giorni di Gelato Festival al piazzale Michelangelo
Dal 1 al 4 settembre si sfideranno i migliori gelatieri d'Europa presentando i gusti più originali e sfiziosi. Stand aperti dalle 12 alle 22…
Pasqua a Firenze: pranzo e pic-nic di Pasquetta tra uova e colombe
Dove pranzano i fiorentini, qual è il classico menu casalingo, meglio l'uovo o la colomba e dove andare per Pasquetta…
Toscana all’insegna di cultura e divertimento per riempire di colore e dolcezza la Pasqua 2016
Venerdì 25 marzo la Rievocazione Storica della Passione di Cristo a Grassina. Nei Musei tante attività. Un programma per trascorrere in campagna un lungo week end con tutta la famiglia…
Apre “Ditta Artigianale Oltrarno”
Inaugurazione giovedì 3 marzo alle 18.30 in via dello Sprone 5r. Diretto da Francesco Sanapo, in collaborazione con Daniele Palladini, oltre a coffee bar è anche ristorante con i piatti dello chef Arturo Dori…
“Saperi e sapori in cattedra”: la conoscenza fra i popoli passa anche dal gusto
All’ICLAB cena di gala per il progetto promosso dal Consolato Onorario della Repubblica Ceca all’interno dell’orientamento Life Beyond Tourism della Fondazione Romualdo Del Bianco…
Cantuccini IGP, indicazione geografica protetta
Per la Toscana è la 29esima registrazione come Indicazione Geografica Protetta. Approvata la Dop per il Pane Toscano. Dalla Regione un protocollo per la repressione delle frodi alimentari…
Biscotto glassato al Vin Santo, regalo pratese per Papa Francesco
I pasticceri pratesi creano un biscotto speciale per celebrare la visita di Papa Francesco. Sarà protagonista alla rassegna del 14 e 15 novembre a palazzo Buonamici…
Magnum apre in piazza Duomo a Firenze
"Sarà un punto d’aggregazione cool e di tendenza nel centro storico della città"…
Artigianato: domani tour enogastronomico a Firenze
Dieci 'corti' per rendere omaggio al Made in Italy, alle ore 16.30 al Cinema Odeon con Cinzia TH Torrini…
Festa della donna 2015: mostre e dibattiti, ma anche stereotipi
FOTOGRAFIE. Domenica 8 marzo tutto per le donne in Toscana, dai musei alle piscine…
Un San Valentino più romantico in Toscana
FOTOGRAFIE. Coveri … in Love. “Innamorarsi ad Arte” il 14 febbraio al Museo di palazzo Pretorio a Prato…
San Valentino arriva in Toscana
FOTOGRAFIE. Pacchetti per chi vuol trascorrere un weekend. Coccole e benessere alle terme. The Valentine's day for ANT. Ad Artimino dal sapore mediceo. L’inverno romantico nelle Foreste Casentinesi. Le T-shirt di Coppia da Happiness…
Fiera Cioccolato Artigianale 2015: a Firenze dal 6 al 15 febbraio 2015
FOTOGRAFIE. Dolcemente Pisa: l'alta pasticceria artigianale il 22 e 23 novembre…
Concorso di idee e buone pratiche Expo 2015, premiata Assocantuccini
Venerdì 31 ottobre, alla Galleria delle Carrozze di Palazzo Medici Riccardi "Terre fiorenti: food, wine, handicraft"…
Torta di cioccolato Martaré, raffinata confezione per Natale 2014
Punta di diamante della produzione dolciaria di Villa Marta è Martarè, la torta di cioccolato, che a 15 anni dalla sua prima produzione, viene ancor di più valorizzata…
Dal 3 agosto alle Terme sensoriali il percorso del gusto
A Grotta Giusti serata speciale, con bagno nelle due piscine termali, aperitivo a buffet…
Artigianato locale, una task force per tutelarlo
Si chiama Ritratto. Cinque dipartimenti universitari uniti per la tracciabilità del prodotto artigianale e la valorizzazione delle filiere produttive tipiche toscane…
I cantuccini diventano Igp
I produttori dei famosi biscotti alla mandorla incontreranno martedì i rappresentanti di Regione e Ministero delle Politiche agricole…
A Taste 2014 tanti prodotti e sapori genuini di Villa Marta
MANGIARE. Oggi sono una coppia affiatata che ha fatto di quella passione un mestiere e che offre al pubblico ricercatezze e specialità rigorosamente fatte in casa, in modo artigianale.…
