Il 18 giugno a Eataly Firenze il Tour delle Pizze del Territorio
Il progetto Pizza Eataly creato in collaborazione con Slow Food: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con Mortadella di Prato “Marini” e Pecorino Toscano DOP “Il Fiorino”…
Tutte le ultime news su Cereali
Diamo Credito al Bio senza sprechi
Un convegno ieri e uno oggi a Firenze Bio 2019 alla Fortezza da Basso…
In Toscana sono pronti oltre 700mila mazzetti di mimosa: prezzi fino a 10 euro
L’8 marzo, da solo, vale l’85% degli acquisti di stagione…
Mafia nel piatto: in Toscana la malavita si interessa al settore agroalimentare
La Toscana, dopo Sicilia, Campania e Calabria, è la prima regione in Italia per numero di arresti e denunce con l’aggravante del metodo mafioso …
Il 26 e 27 gennaio ritorna Wine&Siena
Aziende vitivinicole e gastronomiche della Toscana e non solo protagoniste negli storici palazzi senesi all’evento esclusivo che presenta una selezione delle eccellenze wine&food presenti nella guida The WineHunter Award 2018 e scelte dal patron di Merano WineFestival Helmuth Köcher… 
Nuova Politica agricola comunitaria oltre il 2020: nasce l’Internet of food and farm
Nei giorni scorsi a Bruxelles la quarta edizione EU Agricultural outlook conference, la vetrina annuale che alimenta il pensiero innovativo in agricoltura… 
Coffee specialty e vini naturali: Simbiosi Organic Cafè a Firenze
Origini, torrefazione e caratteristiche di ogni tipo di miscela, per spiegarne preparazioni e costi…
Pinsa romana e cornetti caldi, anche di notte
Pensando ai giovani fiorentini, la notte del venerdì e del sabato il locale si trasforma in un punto ristoro con cornetti e focacce calde…
Prezzi a Firenze: in aumento pane, energia elettrica e servizi di alloggio
Diminuiscono i prezzi di frutta e verdura…
Fabrizio Filippi è il nuovo leader di Coldiretti Toscana
E’ stato eletto oggi a Firenze successore di Tulio Marcelli che ha guidato per dodici anni, dal 2006, la maggiore organizzazione agricola regionale…
Inflazione stabile a settembre a Firenze
In calo i trasporti e gli alimentari, in aumento i servizi ricettivi…
Agrobiodiversità, in Toscana la salvaguardia di varietà che rischiano di sparire
Le varietà a rischio estinzione possono rappresentare una occasione di sviluppo per l'agricoltura toscana…
Approvata la graduatoria per i progetti della filiera agroalimentare
Coldiretti: valorizzare filiera agricola firmata dagli agricoltori…
Cereali: produttori toscani in ginocchio
Coldiretti Siena critica contro il mercato che non premia i prodotti del ‘granaio Italia’…
Spesa in campagna: in Toscana aumenta la vendita diretta
Viaggio nei mercati contadini e nelle botteghe della ‘Spesa’ della Cia…
Rifiuti, cambia il punto di vista: dalla paura degli scarti allo spreco degli imballaggi
Nell'agenda del ministero la riduzione del packaging che infiocchetta il prodotto, incidendo sul prezzo e sui volumi …
Massimo Vincenzini eletto Presidente dei Georgofili
Massimo Vincenzini è nato nel 1947 a Roma, dove si è laureato in Chimica nel 1975…
A giugno sale l’inflazione a Firenze
Aumentano carburanti e strutture ricettive, in calo i prodotti alimentari…
Castello di Albola: il valore delle differenze di Radda in Chianti
Dal 1 luglio 2018 in commercio il nuovo cru biologico Santa Caterina della tenuta toscana di casa Zonin…
Nuove aree vocate per la caccia al cinghiale
Il Pd organizza incontri con le associazioni interessate. Marchetti (FI): «Agli Atc tornino funzioni di prevenzione ma non risarcitorie. La Regione attivi il fondo di indennizzo per i danni da selvatici»…
Cooperativa Emilio Sereni, stalla e vitellaia per i 40 anni dell’azienda
Taglio del nastro con il sindaco Paolo Omoboni…
Filiera forestale in Toscana: un nuovo bando da 8 milioni di euro
A disposizione di produttori forestali, imprese di utilizzazione, di trasformazione e di commercializzazione forestale. Firmato accordo tra Regione e Distretto rurale Toscana sud…
Un fine settimana con FirenzeBio alla Fortezza da Basso
Inaugurazione venerdi 23 ore 10. Mukki festeggia 23 anni d'impegno nel biologico…
Coltiva cereali, ceci rosa, fagioli zolfino su terreni abbandonati
Al via le iscrizioni al premio per l'innovazione dedicato alle giovani start up nelle campagne italiane…
Rischio cardiovascolare: studio fiorentino su dieta vegetariana e mediterranea
Lo studio è stato condotto su 118 individui sani, di età compresa tra 18 e 75 anni…
Nei padiglioni di Carrara Fiere al via il grande evento dedicato all’ospitalità italiana
Domani l’assemblea nazionale di CNA Balneatori e i migliori 9 barman da tutta Italia. Con 41 miliardi di euro di valore aggiunto, il settore della ristorazione è in crescita e il turismo nel 2017 è stato da record…
Etichetta sulla pasta finalmente obbligatoria
Sabato 17 febbraio 2018 alle ore 11.00 degustazione pasta per tutti al Mercato Coldiretti Campagna Amica, nel Piazzale del Re delle Cascine. Festa di Coldiretti anche a Siena con i cerealicoltori del territorio…
Cresce l’inflazione a Firenze: aumentano energia elettrica e gas
Il report mensile dell’ufficio comunale di statistica…
Flexitarian diet: la dieta flessibile di Lucia Bacciottini
Una base vegetariana che non esclude carne e pesce per la dietologa fiorentina…
Agricoltura: riconoscimento ufficiale per il Distretto Rurale della Toscana del Sud
Capofila la Camera di commercio della Maremma e del Tirreno…
Agrobiodiversità: ecco la App dedicata alle varietà toscane
"Agrodiversità Toscana" è disponibile gratuitamente su Play Store e Apple Store…
Filiera ortofrutticola biologica: un progetto di innovazione per il settore
Presentati in un convegno le innovazioni e i primi risultati del progetto “Ortofrutta Toscana Bio – Tecnoinnovazioni per la valorizzazione sostenibile del Bio Toscano”…
Agrobiodiversità, la strategia Toscana: salvare varietà e razze autoctone
Valorizzare l'agrobiodiversità appare per la Regione Toscana strategico…
Inflazione in calo ad ottobre a Firenze
-3,0% i prezzi di hotel e ristorazione, nonostante la Tassa di soggiorno…
Filiere agroalimentari: incontri sul bando da 30 milioni
A Firenze dibattito sulla birra artigianale in Toscana il 22 settembre presso la Scuola di Agraria…
Menu scolastico: Firenze lascia la zuppa per i tortellini
Nei mesi scorsi appostamenti fuori dai locali mensa e controllo dei piatti pieni a fine pasto…
Cooperativa, ecco il segreto: filiera corta e cultura della terra
La più antica cooperativa agricola toscana apre le porte a Nove da Firenze…
Obbligo di indicazione dell'origine del riso e del grano per la pasta
Oggi la firma del decreto. Coldiretti: lo chiedono il 96% dei consumatori…
Acqua in Toscana: crisi all’Elba, per agricoltura e allevamento milioni di danni
Pioggia inferiore ai livelli degli anni di maggiore siccità…
Lino, canapa, cartamo e camelina, bioeconomia toscana
Dalla cosmesi alla bioedilizia, i molteplici utilizzi di lino, canapa, cartamo e camelina…
Caldo record nel fine settimana
Incendio a Roccastrada. Urgente la situazione al Parco di San Donato. Emergenza siccità: al via il piano straordinario di interventi. Anche a Fiesole e San Gimignano ordinanza anti sprechi…
Emergenza siccità in Toscana: l'acqua è un problema
Vertice per fare il punto della situazione con il Presidente Enrico Rossi, gli assessori competenti e l’Autorità idrica…
Gualchiere di Remole, i cittadini chiedono di fermare l'asta
Le offerte sono attese entro il 29 giugno…
Grande sete in Toscana, campagna in crisi e danni ai raccolti
Danni nelle campagne e La Regione fa scattare il divieto per l’accensione fuochi…
Grano in Toscana: a rischio 15 mila imprese agricole
Il grano duro si concentra nella province di Siena, Grosseto e Pisa, mentre ad Arezzo va il primato per il grano tenero…
Siccità: coltivazioni a rischio, apicoltura in crisi
La scarsità di precipitazioni dei primi mesi del 2017 sta mettendo in ginocchio il mondo agricolo toscano che parla di vera e propria calamità…
Crescono i prezzi a Firenze. aumentano alimentari e bevande
Il carrello della spesa è cresciuto in un mese di +0,7%, in un anno di +2,5%. La frutta aumenta del 16,9%…
Uso improprio del Made in Italy, spaghetti dalla Turchia
La cerealicoltura è uno dei pilastri dell'agricoltura toscana e anche dell'industria agro-alimentare…
Filiera grano pasta: Italia secondo produttore, ma importa il 50%
Per la prima volta tutti gli attori della filiera di grano e pasta hanno commentato le previsioni della campagna 2017/2018 e discusso degli elementi di competitività del comparto…
Coldiretti Toscana: indicare origine grano, 1 pacco di pasta su 3 è straniero
Passo avanti del procedimento che ci porterà a breve alla etichettatura obbligatoria per la pasta con la possibilità di riconoscere l’origine del grano utilizzato…
Coldiretti svela le fake news sulla tavola, cittadini del web preoccupati
Controlli coordinati per il primato della sicurezza del Made in Italy…
Gelate in Toscana: ingenti danni a vigneti, frutteti e ortaggi
Si continua la conta dei danni causati dalle gelate dei giorni scorsi…
Gelo notturno: vigneti bruciati, a rischio le eccellenze senesi
Coldiretti: “Dal nord al sud della provincia il brusco calo di temperature ha bruciato vigneti e altre colture”…
La mappa della Piana agricola: 600 ettari di "sviluppo verde"
Approvata dal Consiglio di Quartiere 5 una mozione sullo svincolo di Peretola. A Fiesole un processo di partecipazione sul paesaggio. Linari: il Comune di Barberino Val d'Elsa attiva un percorso con la Sovrintendenza e la comunità. Una legge regionale per il sostegno e la valorizzazione…
Ungulati e lupi: audizione di Remaschi in commissione Agricoltura
A Castellina in Chianti campi coltivati e strade invasi da animali selvatici…
Ungulati in Toscana: sono già numerosi gli abbattimenti
Complessivamente il numero dei cinghiali abbattuti nelle aree non vocate, tra caccia di selezione, prelievo in controllo e caccia in forma singola è stato di 21.161…
Grano in Toscana: una strategia per il futuro del settore
La cerealicoltura è uno dei pilastri dell'agricoltura regionale e anche dell'industria agro-alimentare…
Confronto sui grani antichi: appuntamento a Firenze il 7 febbraio
All'Auditorium al Duomo in Sala Borselli (Via de’ Cerretani 54r). È promosso dall’associazione Grani Antichi di Montespertoli e dalla Fondazione Romualdo Del Bianco che proprio al tema “Patrimonio per il Pianeta Terra” dedicherà la sua 19ª Assemblea Internazionale. L’Università di Pisa capofila del progetto triennale finanziato dal MIUR per studiare prodotti da forno con elevate proprietà nutraceutiche…
Agricoltura: è crisi del settore cerealicolo
In attesa del via libera di Bruxelles per l’etichettatura obbligatori del grano impiegato nella pasta. Circa il 15% “Made in Italy” venduto potrebbe in realtà contenere tracce di glifosate, o micotossine…
