Dal 6 giugno 4 weekend con la nuova toscanità in via dello Sprone 5r, per invitare i fiorentini a tornare a vivere il centro storico. Ogni volta un menu diverso tra tradizione e magia dell’alta cucina… 
Tavola rotonda stamani a Firenze sul progetto legato al programma Giahs, tra università e istituzioni a Palazzo Strozzi Sacrati. Castro-Salazar: “Per salvare il pianeta serve l'intera filiera convertita carbon-neutral, altrimenti andremo al collasso”. La vice presidente Barni annuncia la prossima nascita di un centro di ricerca sul paesaggio. Al via il secondo ciclo dell’unico master al mondo per formare i futuri manager dei paesaggi agricoli…
Alla ricerca di idee originali per addobbare l’albero e tutta la casa? Quest’anno il brand britannico propone gli irresistibili oli da bagno e tutto quello che serve per vivacizzare le Festività…
Un viaggio nella storia che affonda le sue radici nell’America precolombiana e continua nel Vecchio Continente, dove il cacao, superata la diffidenza iniziale, si affermò come bevanda, farmaco, alimento del gusto e del piacere. …
Donatella Cinelli Colombini ha assunto il nuovo chef della Fattoria del Colle scelto fra 80 candidati…
Ma secondo un'indagine CNA a Firenze trionfa una new entry, la pastiera napoletana. L'ATT in piazza con Le Uova della Solidarietà…
Cosa hanno in comune le anfore di terracotta imprunetina ed i cipressi alti e schietti di Bolgheri?…
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
Il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle alla stazione Leopolda. Pianeta Pane, Bottura e Alajmo, e gli eventi Fuori di Taste…
Gli indagati hanno creato una rete di smercio al minuto capace di raggiungere vari acquirenti, alcuni anche minori, tra ex compagni di scuola, conoscenti della loro età e amici…
La Toscana è divenuta la Chocolate Valley più famosa del mondo…
In Toscana i dolci tipici sono prevalentemente secchi come il panforte, i cantuccini, il castagnaccio. Tuttavia a volte abbiamo bisogno anche delle coccole di un dolce al cucchiaio, quel morbido dessert dalla consistenza vellutata che solletica le papille gustative e sa rinfrancare anche lo spirito. …
Presentata ufficialmente ieri alla stampa specializzata. Presente anche la grande famiglia Miyakawa proprietaria dal 1999 dell’azienda di Suvereto che nel nuovo vino vede un ulteriore importante passo verso una produzione di altissimo livello…
La presentazione a Taste 2018, Salone del gusto targato Pitti Immagine (Stazione Leopolda, 10-12 marzo)…
Martedì 20 febbraio presso la caffetteria, ristorante e gin bar di via dello Sprone 3/5r diretto da Francesco Sanapo…
Si tratterebbe di errori banali, ma il rito del caffè diventa una brutta esperienza…
Degustazioni “spiritose” con gli assaggiatori Anag. Studenti coinvolti in accoglienza…
Il ristorante lombardo Trattoria Masuelli ospite della terrazza e dell'Osteria di Sopra…
Prodotti genuini, servizio rionale, cultura del territorio e degli alimenti…
Il 6 gennaio il corteo di figuranti della Cavalcata dei Magi nel centro di Firenze per rievocare l'antica tradizione. Alla Pergola favola di Natale con i Piccoli Principi e l’Orchestra dei Ragazzi della Scuola di Musica di Fiesole. Treno della Befana a San Piero a Sieve. A Rapolano c'è "Il favoloso mondo di Agata Plum". A Chiusi i bambini protagonisti dei prossimi eventi in città. Letture natalizie nei parchi e musei della Val di Cornia…
Il modello, nato in Francia, si sta diffondendo rapidamente in Italia…
Le previsioni dei produttori del Chianti Classico. L’annata 2013 diventa riserva. Innovazione, tecnologia ed ecosostenibilità ambientale sono l’obiettivo per la produzione di un vino di alta qualità…
Alla manifestazione di Torino stand toscano preso d'assalto. Oggi alle 14 il convegno della Regione “La Toscana: eccellenze, innovazione, legalità” al Castello del Valentino. Presenti l'assessore all'agricoltura Remaschi, il presidente di Slow Food Italia Pascale, e Luca Sani, presidente Commissione agricoltura della Camera dei Deputati…
Evento clou il convegno "La Toscana: eccellenze, innovazione e legalità" in programma venerdì 23 settembre alle 14 al Castello del Valentino, dove parteciperà anche l'assessore regionale all'agricoltura Marco Remaschi. Seguirà una degustazione di prodotti toscani…
Dalle verifiche effettuate in fase di post produzione sarebbero emerse anomalie che hanno fatto propendere per il ritiro della merce dal mercato…
Da venerdì 16 a domenica 18 settembre la kermesse Choco Cortona in Piazza Garibaldi, Piazza della Repubblica e Piazza Signorelli…
FOTOGRAFIE. A Firenze la Fiera dell'Artigianato. Aperture straordinarie del Giardino e di Villa Bardini e al Museo “Fattori”. Gusto e Shopping a Scandicci e Fucecchio. All'Oasi Lipu Massaciuccoli “Liberi di volare”. Il meglio dello Streetfood a Castiglioncello. Nel caratteristico borgo di Chiusure la festa del carciofo…
Da venerdì 8 a domenica 10 il cioccolato a Forte dei Marmi. A Seravezza “Enolia” dal 16 al 17 aprile…
Invito ad assaggiare nuovi gusti a Firenze. Fuori di Taste anche al Mercato Centrale…
Dal 15 al 20 marzo in piazza del Campo esibizioni di Tango&Cioccolato, Urban Choco Run & Walk, cooking show, sfide a colpi di pralina tra i maestri cioccolatieri, il Choco Barman Show e il Choco Scacchi. Degustazioni di vino, birra e grappa e cioccolato, lezioni per adulti e laboratori per bambini…
Il progetto, coordinato da IVALSA CNR con Università di Siena e di Pisa, Istituto di Scienze della vita della Scuola Superiore Sant’Anna, grazie a un finanziamento della Regione Toscana, prevede uno studio su alcuni volontari…
423 artisti da 62 Paesi, per un’edizione, la decima, contrassegnata da una forte coscienza civile. Fino al 25 ottobre alla Fortezza da Basso, Padiglione Spadolini. www.florencebiennale.org.…
Dal 18 al 20 settembre in Piazza Garibaldi, Piazza della Repubblica e Piazza Signorelli…
€ 240.000.000 il giro d’affari in Toscana, 870.000 le famiglie coinvolte, 100 euro a persona lo scontrino medio. 30 mila visitatori al Valdichiana Outlet Village…
Cucini: “Da un gemellaggio ben curato nel tempo nasce un'opportunità per chi ha perso il lavoro, anche questa risorsa può dare aiuto in tempo di crisi”…
Programma di domenica 8 marzo all'insegna di strani abbinamenti e aperitivi gustosi…
Dal 6 all'8 marzo la rassegna internazionale per riflettere sui temi del cibo, della biodiversità, della sovranità alimentare, dell'ambiente…
Punta di diamante della produzione dolciaria di Villa Marta è Martarè, la torta di cioccolato, che a 15 anni dalla sua prima produzione, viene ancor di più valorizzata…
Dal 15 novembre al 31 marzo i clienti potranno prendere e lasciare volumi nelle vetture del 4242 e scambiarsi consigli di lettura. Prima iniziativa del genere in Italia…
Ricco di antiossidanti, contiene vitamine del gruppo B, potassio, magnesio e calcio, fornisce anche fibre, lipidi e proteine…
FIRENZE. Nell'International Chocolate Awards 2014, sessione Europea, prestigioso successo della famiglia Pistocchi, produttori dell'omonima torta. Premio vinto con una pralina al pistacchio, cioccolato bianco ed arancia…
TURISMO. Dal 20 al 23 marzo i migliori artigiani cioccolatieri d’Italia si incontrano in Piazza del Campo. Cooking show, degustazioni e animazione per adulti e bambini…
MANGIARE. Oggi sono una coppia affiatata che ha fatto di quella passione un mestiere e che offre al pubblico ricercatezze e specialità rigorosamente fatte in casa, in modo artigianale.…
FESTIVITÀ PASQUALI. Apertura di musei e monumenti e Scoppio del Carro a Firenze. Orario prolungato fino a mezzanotte a Palazzo Vecchio. San Casciano: quadri e tappeti di vecce, fiori e grano nelle chiese. Uovo: considerate il prezzo al kg…
GASTRONOMIA. Un tuffo negli anni Sessanta ed eccellenze gastronomiche raccontate dai produttori per un aperitivo che celebra l'importante traguardo. In assaggio anche le due nuove versioni create ad hoc della Martarè, la torta di cioccolato “Anniversary” e “Vegan”…
GUERRA. Gianni Gianassi: “Insistiamo su questi temi perché riteniamo che il mondo ne abbia sempre più bisogno e lo facciamo coinvolgendo i giovani delle scuole e le associazioni del territorio"…
EVENTI. Il rito della degustazione a Wine Town non è più solo vino ma diventa internazionale con cioccolatini e vini francesi…
GELATO ARTIGIANALE. Giuria tecnica e pubblico scelgono il gusto Noce Pecan e Sciroppo d’Acero Canadese. Janiv Abergel si conferma il gelatiere emergente più votato con il suo Caffè Corsini Malawi…
CAFFE'. Dal 7 all’8 giugno alla Biblioteca delle Oblate di Firenze la manifestazione dedicata alla cultura del caffè. Con la direzione artistica del Campione italiano caffetteria Francesco Sanapo e il coffee expert Andrej Godina…
GELATO. Fino a domenica il gelato “cucinato” dal vivo dai migliori chef, dal salato al dolce al BAU…
SIENA. Un ricco programma di eventi con appuntamenti dal vivo, degustazioni, workshop e tanta animazione per adulti e bambini…
CIOCCOLATO. Un ricco programma di eventi con appuntamenti dal vivo, degustazioni, workshop e tanta animazione per adulti e bambini…
CIOCCOLATA A TEATRO. APRITICENTRO! Domenica 11 dicembre 2011, alle 16.30, sala Il Momento…
PREZZI. E’ quanto emerge dalla rilevazione dell’ufficio comunale di statistica condotta dal 1° al 21 novembre. In tutto sono stati controllati 11mila prezzi di oltre 900 punti vendita…
FIRENZE. In aumento in ottobre sia rispetto al mese scorso che al 2010…
RINCARI. Crescono i prezzi per generi alimentari e alberghi. Il vicesindaco Nardella scrive alle categorie economiche: “Vigilate sulla corretta applicazione dell’aumento dell’iva”…
TOSCANA. A causa della crescita dei prezzi dovuta all’aumento esponenziale di cacao ed altre materie prime, si registra un calo delle vendite…
VIDEO. I più importanti artigiani italiani si ritrovano nel segno della qualità, tradizione e originalità. Tra gli eventi il manifesto di Slow Food per difendere la biodiversità del cacao…
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