Anno del cibo italiano nel mondo: alla Toscana la “Palma d’argento”
Da un'elaborazione di Coldiretti sul censimento dei prodotti tradizionali regioni 2018…
Tutte le ultime news su Riso
Rifiuti, cambia il punto di vista: dalla paura degli scarti allo spreco degli imballaggi
Nell'agenda del ministero la riduzione del packaging che infiocchetta il prodotto, incidendo sul prezzo e sui volumi … 
In corso in Toscana la settimana della celiachia
A Prato menù speciale servito in 22 scuole primarie, come nelle mense scolastiche di Bagno a Ripoli e Lastra a Signa…
Aumento Iva su beni primari: tra questi carne, uova, zucchero, vino e birra
Coldiretti: provvedimento insostenibile per le categorie più fragili…
Da stasera Fuori di Taste anticipa la magia dei sapori
Con l'evento "One Night Sake. Profumi d'oriente" al Fusion Restaurant Beijing (in via Il Prato). La cucina del ristorante orientale abbinata ai sake artigianali distribuiti da FirenzeSake…
Firenze alla scoperta dei prodotti di Taste: dal 10 al 12 marzo 2018
Comincia domani alla Stazione Leopolda il salone di Pitti dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle…
Pitti Taste, il 10/12 marzo, torna alla Stazione Leopolda
Le eccellenze della manifestazione, che delizia i cultori dell’enogastronomia di qualità, l’arte di Gualtiero Marchesi, il valore delle denominazioni di origine territoriale fino al tema di questa edizione, il Foraging. Sempre più ricco il programma di eventi Fuori di Taste 2018. Edizione speciale per il mercato di filiera corta “L’Alveare che dice Sì!”…
Nuove etichette sulla pasta per una maggiore sicurezza alimentare
Confagricoltura Toscana: “Valorizzato grano toscano”. Coldiretti: "Bene il decreto del Ministero"…
Nei padiglioni di Carrara Fiere al via il grande evento dedicato all’ospitalità italiana
Domani l’assemblea nazionale di CNA Balneatori e i migliori 9 barman da tutta Italia. Con 41 miliardi di euro di valore aggiunto, il settore della ristorazione è in crescita e il turismo nel 2017 è stato da record…
Al Mercato Campagna Amica delle Cascine protagonista la pastasciutta
Oltre 40 chili di prodotto alla festa degli imprenditori agricoli di Siena…
Un pacco di pasta italiana su tre ha grano straniero; arriva l'etichetta
Il D-day scatta il 17 febbraio. Coldiretti presenta le nuove etichette…
Coldiretti: "Origine in etichetta anche per arance e succhi"
Quattro tappe di eventi per le arance Oranfrizer in Toscana…
Droga nel Valdarno: attività alternativa in officina
I carabinieri: "per bilanciare le perdite economiche dovute alla crisi avevano dato inizio ad una fiorente attività di spaccio di stupefacenti"…
l menu delle feste al One Night in Beijing Fusion & Bar Resturant
Il nuovo ristorante orientale alla Rotonda dei Barbetti in via il Prato…
Al 17° River to River Florence Film Festival i sapori di Bollywood
Largo anche all’approfondimento sui sapori dell’India, con l’incontro, domenica 10 dicembre, con lo chef Barù, volto noto della tv, che parlerà di spezie indiane, mentre lunedì 11 e martedì 12 in programma la cooking class con Basheerkutty Mansoor. In chiusura la festa bollywoodiana al BUH! Circolo culturale urbano di Firenze, con cibo indiano e dj-set con Indian Man a ritmo di bhangra…
Specialità alimentari in tavola: in Italia la Toscana è seconda
Quasi il 10% si trovano in Toscana che si conferma saldamente al secondo posto…
Mobilità a Firenze, tra Bus e Tramvia: aspettare, partire e rinunciare
Il trasporto passeggeri in crisi: le incognite del servizio nel capoluogo toscano…
Pomodoro: nuova etichetta pelati, polpe, sughi e concentrati
Martina firma il decreto che dispone indicazione luogo di produzione e di trasformazione anche per i derivati…
All'istituto alberghiero Aurelio Saffi Festa d'Autunno e Premio Forni
Il presidente del quartiere 2 Michele Pierguidi ha presentato l'appuntamento di sabato 21 ottobre…
Disturbi psichici, a Firenze Tutti matti per il riso
In occasione della Giornata Mondiale della Salute Mentale iniziative in tutta Italia…
Menu scolastico: Firenze lascia la zuppa per i tortellini
Nei mesi scorsi appostamenti fuori dai locali mensa e controllo dei piatti pieni a fine pasto…
Pomodoro: etichette trasparenti pelati, polpe, sughi e concentrati
Coldiretti Toscana chiede di estendere l'applicazione di etichette trasparenti…
Uova a rischio fipronil: la Toscana intensifica i controlli
Coldiretti: più tutela per consumatori, imprese, ambiente e territorio…
La festa cinese degli innamorati si festeggia al Fulin
I giovani proprietari del ristorante di Firenze dedicano al Qixi una cena speciale…
Obbligo di indicazione dell'origine del riso e del grano per la pasta
Oggi la firma del decreto. Coldiretti: lo chiedono il 96% dei consumatori…
Il primo festival all'aperto di Eataly in via Martelli
Fritto, panini e pizza, dal 22 al 25 giugno il cibo di strada davanti al negozio di Firenze…
Nuovo ristorante del Vietnam a Firenze
Tre cuoche vietnamite in cucina per una realtà interamente al femminile…
Coldiretti Toscana: indicare origine grano, 1 pacco di pasta su 3 è straniero
Passo avanti del procedimento che ci porterà a breve alla etichettatura obbligatoria per la pasta con la possibilità di riconoscere l’origine del grano utilizzato…
Chiude nel cuore di Firenze un ristorante storico, davanti a Sant'Orsola
“Un ristorante fatto da fiorentini e per i fiorentini”, era il motto del ristorante che ora è costretto a chiudere…
"Il vero lusso risiede nella semplicità"... Alessandro Borghese al Mozzarella Bar Obicà
Dopo gli eventi di Milano e Londra, il Live Aperitivo Tour fa tappa a Firenze da Obicà, per poi proseguire con tappe a New York il 17 maggio, a Los Angeles il 18 maggio e a Roma il 24 maggio.… 
La Toscana esporta prodotti agricoli, ma difende il riso dal prodotto straniero
Buoni dati sull'export agricolo, serve investire nell'innovazione che permette alle aziende di presentarsi al meglio sui mercati esteri…
Orgoglio fiorentino: Riccardo Guarneri alla 57a Biennale di Venezia
Riccardo Guarneri è alla sua seconda partecipazione alla Biennale di Venezia…
Live Aperitivo con Alessandro Borghese
L’appuntamento con lo chef, mercoledì 26 aprile dalle 19.00 a Palazzo Tornabuoni per condividere l’esperienza del Mozzarella Bar Obicà …
Mense scolastiche Firenze, Stella: 'Scarti al 90%, ispettori ASL verifichino'
Nuova visita del vicepresidente del Consiglio regionale della Toscana alle mense scolastiche fiorentine. Immediata la replica della vicesindaca Giachi…
Presidio a Palazzo Vecchio contro l'esternalizzazione degli asili nido
Intanto i consiglieri eletti litigano di menù delle mense e di piatti indigesti…
Mense Scolastiche: pollo arrosto, contro zucche cipolle e porri
Marco Stella: "Piatti come il pollo arrosto, la carne rossa, la pasta al ragù a Firenze sono stati aboliti"…
A Montefioralle un castello di frittelle
Sabato 18 e domenica 19 marzo, la quarantottesima edizione della Sagra…
Eataly Firenze: novità ed eventi di marzo
La cucina dell'"Osteria di Sopra" del mese è quella del Ristorante "Porta di Basso" dello Chef Domenico Cilenti, con i piatti ispirati alla tradizione pugliese…
Andrè e Dorine... Per la prima volta in Italia in esclusiva a Firenze al Teatro di Rifredi.
Per la prima volta in Italia e in esclusiva, arriva sul palcoscenico del Teatro di Rifredi dal 9 al 12 febbraio "André e Dorine" della compagnia basca Kulunka Teatro.…
Il tuo San Valentino unico a Firenze
La serata più romantica dell'anno da vivere in Toscana. Una cena a lume di candela con piatti afrodisiaci. O un percorso benessere alle terme e in agriturismo? KissDay a Piazzale Michelangelo. E per i single c'è il Lock party targato Speed Date…
Agricoltura: è crisi del settore cerealicolo
In attesa del via libera di Bruxelles per l’etichettatura obbligatori del grano impiegato nella pasta. Circa il 15% “Made in Italy” venduto potrebbe in realtà contenere tracce di glifosate, o micotossine…
Sabato 31 dicembre 2016: Operazione Capodanno in Toscana
FOTOGRAFIE. Tutti gli appuntamenti e le feste in programma. Oppure festeggiamo a tavola la notte dell'ultimo dell'anno? A Firenze l'evento clou al piazzale Michelangelo. Altre cinque piazze coinvolte in centro e periferia…
Domenica partono i Mercatini di Natale
Tante piccole idee per i primi regali, intrattenimento e sorprese per i più piccoli. Torna lo Spazio Natale Emergency a Firenze. "Nataleperfile" a Palazzo Corsini. La Croce Rossa all’ObiHall. A Montecatini la città del Natale…
Terza Fiera Mercato di Natale a Vallombrosa
Obi Hall: 2-3-4 dicembre Mercato di Natale Della Croce Rossa. Concerto di natale di giovedì 8 dicembre a Firenze. Il Mercatino di Natale anche in piazza Duomo a Prato…
Maltempo: nuova piena prevista per le prossime ore
120 millimetri di pioggia in poche ore. Ponte Vespucci chiuso fino a domani mattina. Allagamenti in alcune zone zone del Valdarno. Disagi e danni causati da tombamenti di fiumi e torrenti superati dall’acqua. Attivati numerosi impianti idrovori e varie casse di espansione in tutta la regione…
Biennale Enogastronomica a Firenze dal 10 al 28 novembre
Per diciotto giorni eventi diffusi in città all'insegna del gusto, della ricerca e della sperimentazione culinaria…
Birre artigianali d’Italia in festa nel Valdarno
Lunedì 31 ottobre al Florence Factory Building va in scena Craft Beer Fest con 12 birrifici pluripremiati, 12 ore tra assaggi, talk, streetfood e showcooking. Dalle 11 alle 23 oltre 90 produzioni in degustazione a Pian dell’Isola, Rignano sull’Arno a ingresso libero…
Wine Expogusto, al via la prima edizione ad Arezzo
Si svolgerà da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre nell'area fiera con la presenza di oltre 150 espositori…
“Attacchi di riso”
Rassegna di teatro comico - Estate 2016 a FUCECCHIO (Firenze) - In Utopia del Buongusto a cura del Comune di Fucecchio e Guascone Teatro.…
Terra Madre Salone del Gusto 2016 presenta la Toscana
Il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo si terrà per le strade della città di Torino e al Parco del Valentino dal 22 al 26 settembre …
Terremoto centro Italia, Protezione Civile: 'Non c'è bisogno di cibo''
Mentre potrebbe aumentare ancora il numero delle vittime, il capo della Protezione Civile Fabrizio Curcio interviene a Sky Tg24…
Terremoto: come dare soccorsi, sangue, soldi e solidarietà
Cresce il numero dei donatori nei centri trasfusionali del territorio. I leader internazionali: "Pronti ad aiutare l'Italia". Il presidente dell’assemblea regionale Giani: cordoglio e mobilitazione dalla Toscana. Bandiere a mezz’asta a Palazzo Vecchio. II Comune di Firenze a disposizione di chi vuol donare generi di prima necessità. Campagna di raccolta fondi dei ristoratori per Amatrice…
Due morti sul lavoro in poche ore in Toscana
Rossi: "Formazione, sicurezza, protezione, non soltanto cordoglio". Nei giorni scorsi a Prato sigilli a una colonica usata come laboratorio e a un affittacamere abusivo. Piombino: uno spiraglio per i lavoratori senza ammortizzatori…
Salute Mentale a Firenze: Itaca, fisioterapisti della psiche
Esempio virtuoso di reinserimento sociale e lavorativo…
Mostra Artigianato: segreti e mestieri delle antiche botteghe fiorentine
Corea del Sud e Messico new entry fra i paesi esteri…
E' nato “Babygnam”, pappa fresca a domicilio per bambini dai 6 mesi in su
Domenica 3 aprile in piazza Dresda 11 la presentazione del servizio di gastronomia a domicilio per la prima infanzia, con ingredienti 100% organici certificati, a km 0 e di stagione …
