Terra Madre Day: a Firenze il 10 dicembre cena speciale
Slow Food festeggia i 30 anni con un menù per l'occasione…
Tutte le ultime news su Sedano
Aperitivo Mediceo: i frutti dell'orto a Seravezza
L’appuntamento con Fabrizio Diolaiuti, accompagnato come sempre dallo showman Dino Mancino, è per lunedì 19 agosto alle ore 18:30…
Manifattura Tabacchi presenta il menu del nuovo concept space B9
Cicchetti gourmet, pizza & cocktail, birra viva toscana nel primo edificio rigenerato dell'ex complesso industriale alle porte delle Cascine. Una proposta gastronomica variegata, nello lo spirito del bacaro veneziano… 
Arcobaleno d'estate 2019 dedicato a Leonardo
Si è inaugurata ieri sera a Forte Belvedere l’edizione numero sette, tra piatti gourmet intitolati al genio di Vinci…
Da giovedì l’edizione 2019 di Toscana Arcobaleno d’Estate
Il 20 giugno, dalle ore 18.30, una notte di arte, cultura e degustazioni ‘stellate’ in onore di Cosimo, Caterina de’ Medici e Leonardo. Una serata unica nella splendida location del Forte Belvedere tra piatti gourmet elaborati da importanti chef come gli stellati Maria Probst, Filippo Saporito e Marco Stabile, presidente dell’Associazione Ristoratori Fiorentini…
Giovanni Rallo nuovo chef della Fattoria del Colle
Donatella Cinelli Colombini ha assunto il nuovo chef della Fattoria del Colle scelto fra 80 candidati…
Orti e Serre controllati dai Carabinieri: analisi di laboratorio sui prodotti coltivati
In azienda sono stati rinvenuti numerosi sacchetti contenenti sementi di presumibile origine cinese di cui non è autorizzata la vendita…
Gelato Festival All Stars: dal 14 al 16 settembre al Piazzale Michelangelo la sfida tra i top chef mondiali
Firenze: in gara i 16 vincitori del tour dal 2011, in un weekend tra assaggi, laboratori e degustazioni.
Il vincitore accede alla finalissima del Gelato Festival World Masters 2021…
Londa: dal 7 al 9 settembre torna la Festa della Pesca Regina
Tutte le novità dell’edizione 2018. Un prodotto antico per far crescere un’economia. Dal 2 settembre “prologo” fiorentino con tante iniziative: “5 chef per una Regina”, il contest “Alla Ricerca del pomo perduto” e la gara tra le gelaterie aderenti.…
Mixology e distillati made in Tuscany all' Atrium Bar del Four Seasons di Firenze
Edoardo Sandri (Atrium Bar Four Seasons Firenze) e Robert Pavel (Fusion Bar & Restaurant Firenze) star in una serata di degustazioni……
Da Firenze a Londra, doppio appuntamento con la mixology e i distillati made in Tuscany
Il gin Peter in Florence, la vodka Vka e i liquori Nunquam protagonisti di una cocktail list unica
firmata dai bartender Edoardo Sandri (Four Seasons Firenze) e Robert Pavel (Gallery Hotel Art) in degustazione all’Atrium Bar giovedì 1° marzo e nella cornice esoterica del londinese The Mandrake Hotel martedì 6…
From Tuscany with Love: un'altra ricetta toscana di gran successo
Ecco gli ingredienti della Zuppa Contadina (per 4 persone) dal blog lemongrassandoliveoil.com…
Eataly: i piatti della Trattoria "Amerigo" per la prima volta a Firenze
FOTOGRAFIE. I veri sapori emiliani sono i protagonisti del mese di agosto nella cucina dell’Osteria di Sopra… 
Due nuovi incendi a Buonconvento e Montefalcone, interventi con gli elicotteri
Interrogazione al Ministro degli Interni sugli incendi sul Monte Amiata. Prosegue l’ondata di caldo con l'emergenza siccità: nuova politica delle acque, convegno in Consiglio regionale…
Marocca di Casola e prodotti delle Comunità terremotate della Valnerina nel 7° Piatto dell'Alleanza Toscana cuochi Slow Food
Il piatto si potrà degustare dal 21 giugno al 22 settembre nei ristoranti e osterie toscane di Slow Food che hanno aderito al progetto e che espongono la locandina dell'iniziativa …
Eataly Firenze: a giugno non c'è bisogno del coltello
Il ristorante lombardo Trattoria Masuelli ospite della terrazza e dell'Osteria di Sopra…
From Tuscany with Love: pasta fresca al ragù di cinghiale
Cucinare la cacciagione non è mai un esercizio banale…
From Tuscany with Love: la Farinata di Cavolo nero
Questo è il primo articolo dedicato alla cucina toscana, della nuova collaboratrice, Nicole Taddei, curatrice del blog lemongrassandoliveoil.com. La sua presentazione a pié di pagina…
Sei chef per il Meyer ad Eataly
Cena benefica a favore della Fondazione dell’Ospedale Pediatrico mercoledì 14 settembre alle ore 20 nello spazio esterno di via Martelli…
Il Pasticcio di tortellini in tortine di pasta frolla salata di Massimo Ruffilli
La Ricetta del Cuore di oggi è proposta dal presidente dell'Automobil Club di Firenze e in passato presidente dell’ATAF dal 1993 al 1996…
Apre “Ditta Artigianale Oltrarno”
Inaugurazione giovedì 3 marzo alle 18.30 in via dello Sprone 5r. Diretto da Francesco Sanapo, in collaborazione con Daniele Palladini, oltre a coffee bar è anche ristorante con i piatti dello chef Arturo Dori…
Gelato Festival, Scarselli e Fenu trionfano ad Amsterdam
La gelatiera fiorentina e il campione italiano hanno trionfato nella tappa olandese al Museumplein. La kermesse si avvia alla finale europea dal 12 al 14 settembre a piazzale Michelangelo…
Di Vini Profumi partita stasera, domani si replica
Allestimento nelle sale di palazzo Buonamici in caso di maltempo. Melodia del Vino, il Festival dedicato alle eccellenze toscane del vino, unite ai concerti dei migliori artisti della musica classica internazionale dal 26 giugno al 6 luglio…
Una cascata di diamanti neri ai Salotti del Gusto
FOTOGRAFIE. Anche oggi a Villa La Ferdinanda di Artimino il salone per gli appassionati di enogastronomia…
Vino Orcia Doc: il “Trekking del Vino e del Tartufo”
FOTO E VIDEO. Un programma innovativo di percorsi lungo il territorio della Valdorcia destinato ai turisti appassionati del camminare…
Pasqua a tavola con il fai da te della tradizione popolare
CUCINA. Uova, agnello, fave, carciofi e colomba saranno le star del prossimo pranzo pasquale…
Allergie alimentari: per i bambini attenzione alle uova
CIBO. Gli alimenti più pericolosi ed i sintomi più frequenti dai neonati ai 15enni. La relazione tra asma e allergie alimentari.…
San Valentino sta per arrivare: idee e prezzi per dove trascorrerlo
INNAMORATI. Cena tradizionale o al'insegna della sensualità, festa in piazza o in montagna, un brindisi con champagne sulla torre di Arnolfo con vista su Firenze…
Le tradizioni culinarie pratesi del dopoguerra
ASSAGGI. Dal 14 dicembre al 22 febbraio, una serie di conferenze. Il primo incontro sarà dedicato al Sedano alla Pratese e ai 'mangiari della fabbrica'…
Vintage, mostra al museo del tessuto di Prato
MODA. Oltre 100 abiti e accessori dal '400 ad oggi per raccontare le radici storiche del Vintage…
San Miniato: grandi chef e alleanza del gusto e della solidarietà
TOSCANA. Il secondo week end della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco…
Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato
PISA. Oltre cento eventi in tre week-end lungo due chilometri di sapori italiani…
Piatti per 4 stagioni tra Firenze e Parigi
GASTRONOMIA. In un libro 16 raffinati menù da cucinare con eleganza e inventiva…
Terza festa del Microcredito alle Piagge
RISPARMIO. Sabato 22 Ottobre 2011. Centro Sociale “il Pozzo” via Lombardia, 1/p le Piagge - Firenze…
Gran Veglione di San Silvestro firmato Otel
CAPODANNO 2011. Venerdì 31 dicembre 2010 all'Otel Varieté…
Sull’uscio di cucina: Strascicare o non strascicare, questo è il problema!
SAPORI DI TOSCANA. Le penne strascicate sono uno dei miei piatti preferiti! C’è tutto quello che soddisfa la mia gola: il sugo, la pasta, il parmigiano.…
Sull’uscio di cucina: Alla ricerca dell’animale perduto
SAPORI DI TOSCANA. Siamo tornati dalle vacanze? La temperatura ha raggiunto livelli accettabili? Allora possiamo anche cimentarci con una ricetta per la quale sia necessario accendere un fornello, no?!…
Sull’uscio di cucina: Dalla Maremma con furore!
GUSTO. Ma perché non cimentarsi, in queste tiepide giornate estive, nella preparazione di un succulento piatto tradizionale come l’acquacotta?…
Firenze, assaggio a Nord Ovest
LIBRI. Oltre 500 studenti elementari e medi alla ricerca di vecchie ricette della cucina casalinga. Da Fiesole a Sesto, da Signa a Scandicci tanti piatti della mamma in un libro collettivo per "100 itinerari+1".…
Sull’uscio di cucina: Baccalà!
SAPORI DI TOSCANA. Prima si sistema il pesce: lo si sciacqua, lo si taglia a tocchi piuttosto grossi, lo si infarina e si frigge. Tenetelo sulla carta assorbente mentre preparate la base con i porri, in modo che resti bello asciutto.…
Sull’uscio di cucina: mangiare da re
SAPORI DI TOSCANA. Brodo, patate lesse e salsa verde. Una ricetta della mamma che non passa mai di moda!…
Siena: un viaggio nella cucina medievale
Sono 31 i ristoranti aderenti al circuito enogastronomico che arricchisce il festival “La Città del Sì”. Tra i piatti realizzati secondo le ricette della tradizione trecentesca, la trippa alla maniera medievale del ristorante “Grotta di Santa Caterina”…
La Smorfia: inaugurazione a cena giovedì 1 ottobre
RISTORANTI A FIRENZE. Un angolo di Napoli in Viale R. Sanzio 6/a (ang. Piazza P. Vettori)…
