Pecorino Toscano DOP: 7 video ricette per un Natale Made in Italy
Sette ricette semplici e gustose da preparare con i consigli della Scuola di Cucina di Lella di Siena…
Sette ricette semplici e gustose da preparare con i consigli della Scuola di Cucina di Lella di Siena…
La lista “Patto per la Toscana – Roberto Salvini Presidente” è stata sospesa dalla Corte d'Appello per l'omonimia tra il candidato presidente e il leader nazionale del Carroccio. L'ex leghista: «Vogliono impedirmi di presentarmi con il mio nome ma in Toscana Salvini sono io»…
Grazie alla scienza rivive la bevanda degli antichi greci. L’università di Pisa partner dell’esperimento condotto dall'Azienda Agricola Arrighi dell'isola d'Elba…
A causa delle condizioni meteo la Fillea Cgil lancia l'allarme per i lavoratori edili di Firenze: “Nei cantieri vengono fatte rispettare le norme di prevenzione prescritte?”…
L'Azienda Usl Toscana Centro ha predisposto interventi di carattere straordinario per fronteggiare l'allerta. Gelli: "Garantiamo la massima operatività". Gli anziani dovrebbero bere molto e se necessitati a uscire, farlo con il cappello…
Il progetto Pizza Eataly creato in collaborazione con Slow Food: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con Mortadella di Prato “Marini” e Pecorino Toscano DOP “Il Fiorino”…
Inaugurazione il 20 dicembre 2018 (ore 16.00) a Palazzo dei Priori…
La Fondazione degli Angeli del Bello di Firenze invita a raggiungere il luogo della festa, piazzale Oriana Fallaci ai Giardini della Fortezza da Basso, in Tramvia, regalando a tutti il biglietto di ritorno…
La campagna di scavi dell’Università di Pisa condotta questa estate ha coinvolto gli studenti dei corsi di studio in Beni culturali e Archeologia…
Pronti gli esposti per le Foci del Torrente Carrione a Marina di Carrara (Ms) e del Fosso di Mola all'Elba (Li)…
I detriti si depositano, riducono la pressione ed in alcuni casi comprometterebbero il funzionamento degli elettrodomestici. Cosa fare?…
Campeggi: Toscana la regione più richiesta a luglio. Forte dei Marmi (LU) è al secondo posto nella classifica italiana delle località dove acquistare una casa per le vacanze costa di più. Le imprese turistiche investono in nuove tecnologie e per il miglioramento della qualità. Da Pisa a Saline, torna a "sbuffare" il treno a vapore. Dallai (Pd): “Le ferrovie turistiche sono una risorsa anche per il nostro territorio”. 375 mila euro per percorsi escursionistici sulle tracce degli Etruschi e nasce una rete e un progetto per un museo diffuso tra Volterra, Cortona e Populonia…
Cantieri Pisa-Mondomarine: chiesto il concordato preventivo…
Nelle bottiglie si ricercano sempre più la qualità ed i legami con il territorio…
Il reparto Acqua di molti supermercati assomiglia ad un deposito di stoccaggio. In molti casi mancano prezzi e riferimenti. Perché?…
Danni al settore vitivinicolo per centinaia di migliaia di euro…
Il ritorno di SlowBeans in Lucchesia. A Capraia il più giovane fiduciario d'Italia: “A soli 19 anni porto avanti i valori dell'isola”
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Ricco il calendario di laboratori e degustazioni organizzati ininterrottamente dalle 12 alle 22.30 nei cinque giorni della manifestazione che prenderà il via giovedì 22 settembre. Segui gli hashtag #terramadre #salonedelgusto #farerete #biodiversità #territorio…
La Ricetta del Cuore di oggi è proposta dal presidente dell'Automobil Club di Firenze e in passato presidente dell’ATAF dal 1993 al 1996…
Domenica 3 aprile in piazza Dresda 11 la presentazione del servizio di gastronomia a domicilio per la prima infanzia, con ingredienti 100% organici certificati, a km 0 e di stagione …
In pieno periodo di verifiche e controlli torniamo a rivolgere alcune domande. Publiacqua risponde al nostro appello…
Ginori lascia Sesto Fiorentino? Signorini-Ulivelli, firmati nuovi accordi. Timori per le Cave di Campiglia. Locatelli Saline: al lavoro per soluzione industriale alla crisi. La Regione stanzia 1,5 milioni per la formazione dei lavoratori nelle aree di crisi…
Ultima domenica col marrone a Marradi e con con la Ballottata a Castagno D'Andrea. Iniziativa benefica dei maestri cioccolatieri a Prato. In treno a Badia Prataglia e per il Tartufo delle Crete Senesi, che invade le vie di Asciano. C'è anche Pescia Antiqua…
Un comportamento frequente dei bambini è quello di chiedere bevande fredde o ghiacciate così da ricavarne una piacevole sensazione dissetante.…
Appartiene alla famiglia delle zucche ed e' forse il piu' caratteristico frutto di stagione…
Da Montepulciano a San Gimignano, il prodotto di eccellenza dei colli toscani…
La Toscana è tra le regioni italiane che spendono di più per il trasporto ferroviario, e anche per questo registra continui incrementi di pendolari…
Domenica 30 novembre a piazza Santa Maria Novella seconda giornata de “L’Agricoltura va in città”…
Veglioni, bagni a lume di candela, live music e percorsi termali nel variegato cartellone di offerte…
L’intera opera sarà consegnata per fine aprile 2015…
“Fuorilegge” sei campionamenti su 18 eseguiti dal laboratorio mobile…
Alluvione: sì della Regione agli interventi sul torrente di Talamone…
TOSCANA. Sabato 15 marzo ore 11 sopralluogo della Commissione infrastrutture del Senato. Invitati anche il Prefetto di Pisa Tagliente e il Presidente della Provincia di Pisa Pieroni…
CRISI. I risultati di un sondaggio di Coldiretti Toscana. Boom del pane fatto in casa: ecco come si fa. + 18% cittadini che panificano tra le mura domestiche…
MALTEMPO. La regione Toscana assicura ai sindaci che verranno garantite le risorse per gli interventi di somma urgenza…
LEGAMBIENTE. Solo pochi punti critici per l’inquinamento microbiologico rilevati lungo la costa apuana e all’isola d’Elba ma in Toscana avanza il mare dell’illegalità: ecco tutti i numeri…
ADUC. Appartiene alla famiglia delle zucche ed è forse il piu' caratteristico frutto di stagione. Il consiglio dei consumatori per scegliere il migliore…
CUCINA. La migliore pizza d’Italia: è una “margherita” e si fa in Francia…
CUCINA TOSCANA. Lievito madre, farina di grano tenero e acqua. Tre e solo tre sono gli ingredienti del pane toscano. Naturalmente “sciocco”, perché in Toscana il sale nel pane non ci va.…
SAPORI DI TOSCANA. È proprio questa la domanda che ho posto a mia madre l’altro giorno, quando mi ha illustrato cosa avrebbe fatto per cena.…
ISOLA D'ELBA. Firmato un ccordo tra Regione, Provincia di Livorno e Comune per la riqualificazione del fronte mare di Portoferraio. Il parlamentare Migliori chiede ai ministri Prestigiacomo, Tremonti e Bondi un’ispezione…
TURISMO. Dal 10 al 12 settembre su inziaitiva di Slow Food Toscana e della Regione Toscana. L'assessore regionale Salvadori: "A fianco di piccoli produttori e pescatori per la tipicità".…
ALIMENTAZIONE. Spesso, infatti, si rischia di lanciarsi in un’alimentazione improvvisata e deleteria, un inutile danno ulteriore che provoca ancora maggiore nervosismo, stress e stanchezza, oltre che provocare disturbi fisici più o meno evidenti.…
GUSTO. Ma perché non cimentarsi, in queste tiepide giornate estive, nella preparazione di un succulento piatto tradizionale come l’acquacotta?…
SAPORI DI TOSCANA. Primo passo: trovare le acciughe fresche e fare gli occhi dolci al pesciaiolo perché ve le evisceri e ve le sfiletti. Sarebbe un gran lusso, perché starle a pulire ad una ad una è un lavoro molto lungo.…
SAPORI DI TOSCANA. Le crespelle alla fiorentina chiamavano pezzole perché una volta non erano che delle semplici frittatine a forma di pezzuola appunto, riempite con ricotta e verdure, arrotale e condite con la salsa colla.…
SAGRE IN TOSCANA. Stand di assaggi e di ristoro funzioneranno a pieno ritmo per far assaporare a tutti gli antichi sapori dei poderi e il pane di una volta.…
COMMERCIO. Nei forni, nelle pasticcerie e nei punti vendita della provincia di Firenze la vendita dei prodotti artigianali ha infatti registrato una crescita di circa il 10% rispetto al 2009.…
Si conclude oggi la 30° edizione della mostra convegno dedicata ai professionisti dei servizi e della ristorazione. Oltre 50.000 presenze in 5 giorni per il salone di Carrara, tra grandi concorsi e giovani campioni.…
GASTRONOMIA. Per coratella si intende un insieme di interiora costituite da polmone, esofago, cuore e fegato…
METEO. Il piano di intervento prevede prioritariamente il ripristino della viabilità principale, gli accessi alla città, gli accessi alle strutture ospedaliere, punti mirati transito Ataf, le strade collinari.…
SAPORI DI TOSCANA. Brodo, patate lesse e salsa verde. Una ricetta della mamma che non passa mai di moda!…
Con i loro 90.000 ettari di territorio nazionale protetto, le 130 riserve gestite dal Corpo forestale dello Stato rappresentano oggi un esempio di conservazione mirata al mantenimento della biodiversità dell’ambiente e alla sua salvaguardia.…
SAPORI DI TOSCANA. Nella forma assomiglia abbastanza alle pappe da neonato, me ne rendo conto! Ma non appena il cucchiaio porta alla bocca questa delizia e il palato la assapora, sembra di mangiare uno di quei piatti francesi dal nome altisonante.…
SAPORI DI TOSCANA. Doppia ricetta a base di castagne: il castagnaccio e, un po' meno conosciuta, la pattona.…