Adriano Bacconi è il nuovo Masterchef del Litorale Pisano
Al Bagno Alma di Tirrenia conquista la giuria con orecchiette al sugo di sgombro, pomodorini e capperi… 
Tutte le ultime news su Mozzarella
Manifattura Tabacchi presenta il menu del nuovo concept space B9
Cicchetti gourmet, pizza & cocktail, birra viva toscana nel primo edificio rigenerato dell'ex complesso industriale alle porte delle Cascine. Una proposta gastronomica variegata, nello lo spirito del bacaro veneziano…
Soul Mate: la pizza di Napoli a due passi dalla Fortezza
Nuova meta per gli amanti della cucina napoletana appena aperto all'interno di The Student Hotel, dove ogni sera sarà possibile assistere allo "show" della creazione di mozzarelle e burrate in diretta…
"Capolavori a tavola": in Casentino torna il galà della cucina italiana
25 grandi chef italiani si ritrovano per le eccellenze enogastronomiche tricolori. Martedì 2 luglio si rinnova il tradizionale appuntamento estivo che, in programma dalle 19.30 a Borgo Corsignano di Poppi, si appresta a vivere un’edizione particolarmente significativa: l’evento, infatti, è giunto alla 18^ edizione riunendo in una sola sera ben 12 cuochi stellati Michelin. L’iniziativa avrà anche una finalità benefica perché l’intero ricavato sarà devoluto in sostegno ai progetti della Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze…
Il 18 giugno a Eataly Firenze il Tour delle Pizze del Territorio
Il progetto Pizza Eataly creato in collaborazione con Slow Food: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con Mortadella di Prato “Marini” e Pecorino Toscano DOP “Il Fiorino”…
Domani con il Circo Nero, apre "Fooo l’Orto", l'oasi verde di Firenze all'interno dello Student Hotel
La piazza interna al complesso di The Student Hotel diventa una green court, dove trovare centrifughe, cocktail e cibo di qualità, in un melting pot del gusto. Ogni sera musica, laboratori, incontri in collaborazione con le realtà del territorio …
Firenze Bio: la manifestazione del mondo biologico e biodinamico
Dal 15 al 17 marzo 2019 torna alla Fortezza da Basso di Firenze la seconda edizione. Le aziende Cia portano la qualità della Spesa in Campagna. Allo stand della Centrale del Latte della Toscana il nuovissimo latte biologico ad alta digeribilità senza lattosio…
FirenzeBio alla Fortezza da Basso dal 15 marzo
Coldiretti presenta i “Sigilli” contadini. Allo stand della Centrale del Latte della Toscana si potrà assaggiare il nuovissimo latte biologico ad alta digeribilità senza lattosio…
Taste edizione 14 dal 9 all'11 marzo 2019
Il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle alla stazione Leopolda. Pianeta Pane, Bottura e Alajmo, e gli eventi Fuori di Taste…
La VII edizione di barolobrunello a Montalcino
Il 17 e il 18 novembre al Teatro degli Astrusi e Palazzo dei Priori con 60 cantine provenienti dalla zona di Montalcino e dalla Langhe. Quest’anno anche una serie di appuntamenti che prendono il via già dal giovedì in diversi ristoranti ed enoteche, che dedicheranno delle serate ai due vini simbolo della storia enologica italiana.Inoltre la cena di gala targata avrà come protagonista la pizza…
Tutti a Cena “sotto le stelle” nel ricordo di Sara
Sabato 1 settembre a Castelfiorentino (Piazza Giovanni XXIII – ore 19.30) serata di beneficenza in memoria di Sara Scimmi, tragicamente scomparsa un anno fa. L’appello del Sindaco Falorni: “Io ci sarò e spero di vedervi in tanti”…
Aghi da cucito in una confezione di mozzarella: Mukki ritira il prodotto
Ritiro precauzionale del lotto interessato da accertamenti…
Rete Città Slow: domani a Greve la vetrina italiana dello slow style
Venti le città provenienti da tutta Italia che aderiranno alla manifestazione promossa dal Comune del Chianti…
Eccellenze Toscane: nasce la prima Provola Made in Mugello affinata in grotta
Il formaggio di latte vaccino e stagionato nelle Grotte Ubaldine è stato presentato nel corso dell’ultima edizione del Taste di Firenze. Sarà in commercio da Aprile prossimo nei punti vendita specializzati…
Obicà Firenze: la cena è Premium!
Una serata esclusiva con lo chef Alessandro Borghese per scoprire in anteprima i nuovi piatti gourmet.…
Il primo festival all'aperto di Eataly in via Martelli
Fritto, panini e pizza, dal 22 al 25 giugno il cibo di strada davanti al negozio di Firenze…
La Festa del Cibo di Strada di Eataly
A Firenze per la prima volta si terrà #instrada, in Via De Martelli, di fronte al negozio, dal 22 al 25 giugno…
La Festa del Cibo di Strada di Eataly (clone)
A Firenze per la prima volta si terrà #instrada, in Via De Martelli, di fronte al negozio, dal 22 al 25 giugno…
L’estate frizzante di Obicà, Mozzarella Bar
Per i mesi di giugno, luglio e agosto, tre pizze ispirate a tradizioni regionali, con abbinamenti di tendenza a tre cocktail che vanno ad esaltare il sapore degli ingredienti freschi e genuini…
Stasera preview del nuovo open space alla Buoneria
L'ex Fosso Bandito diventa -grazie ai suoi sei forni e una superficie di 4.500 mq- il più grande polo italiano della pizza, con ogni tipo di variante del più apprezzato piatto made in Italy… 
Da Firenze a Miami passando da Napoli O' Munaciello
Leonardo Scuriatti e il suo ‘O Munaciello. Da Firenze a Miami Beach.…
"Il vero lusso risiede nella semplicità"... Alessandro Borghese al Mozzarella Bar Obicà
Dopo gli eventi di Milano e Londra, il Live Aperitivo Tour fa tappa a Firenze da Obicà, per poi proseguire con tappe a New York il 17 maggio, a Los Angeles il 18 maggio e a Roma il 24 maggio.…
Live Aperitivo con Alessandro Borghese
L’appuntamento con lo chef, mercoledì 26 aprile dalle 19.00 a Palazzo Tornabuoni per condividere l’esperienza del Mozzarella Bar Obicà …
Latte: etichette trasparenti per la tutela del Made in Italy
Un decreto rafforza la filiera. Il latte di asina amiatina sostituto ideale per i bambini allergici al latte vaccino…
Eataly: i sapori della Penisola Sorrentina fino a fine mese all'Osteria di sopra
A Firenze la cucina tipica campana del Ristorante La Torre di Massa Lubrense …
La chef Silvia Volpe e la Tarese del Valdarno
Dalla sua cucina al ristorante La Rondinaia (Livorno) racconta la sua esperienza con il salume presidio Slow Food protagonista del Quarto piatto dell'Alleanza del Cuochi…
Il 71° Anniversario della Liberazione in Toscana
Gli appuntamenti istituzionali e le iniziative collaterali. Concerto al Verdi di Firenze. Come i giovani “vedono” il 25 aprile. Sabato all’Istituto alberghiero Saffi. Giorno del Ricordo: mozione unanime su iniziative Regione…
Firenze: a qualcuno piace il Brunch
A Villa Cora dedicato ai sapori di Capri. Il Sabato Italiano al Florian…
Oggi il 71° anniversario della Liberazione di Campi Bisenzio
Ieri le celebrazioni a Fucecchio. Cena in strada 8 settembre, per la Liberazione di Pistoia. Da Colle alla guerra civile spagnola, in un documentario dedicato a tre combattenti antifascisti…
Il caso Carrefour, è fobia h24 a Firenze
Il sindaco Biagioli risponde ai sindacati sull’apertura di Carrefour h24…
Prodotto italiano: ecco cosa si nasconde dietro l' etichetta
L'Italia dell'Expo è la più taroccata del mondo…
Apri un mini Caseificio, 15 mila euro costa poco e rende molto
Si parla di 3.500 minicaseifici attivi in Italia, una realtà in continua crescita…
False mozzarelle di bufala, prodotti ritirati da supermercati della Toscana
A seguito dell’intervento dei Forestali il prodotto è stato ritirato in tutti i punti vendita della Toscana…
Cresce disoccupazione, è una Toscana ammortizzata che cerca uscita da mobilità
CRISI. Secondo i dati rilevati dall'Inps, nei primi undici mesi del 2013 sono state presentate 1.949.570 richieste. Da gennaio 2013 i calcoli sono stati effettuati con l'ingresso in vigore delle nuove prestazioni per la disoccupazione involontaria…
River to River: i diritti delle donne nell’India contemporanea
VIDEO. Nella giornata contro la violenza di genere, focus sulla donna con tre prime visioni. Alle ore 20.30 il film ‘Lessons in Forgetting’ del regista Unni Vijayan (presente in sala), psycho thriller sulle nuove generazioni di indiane…
13° River to River Florence Indian Film Festival
FIRENZE. Dal 22 al 28 novembre al cinema Odeon il meglio della cinematografia indiana contemporanea. Madrina la star e attivista indiana Shabana Azmi, a cui sarà dedicata la prima retrospettiva italiana…
Mondiali di Ciclismo: gli eventi straordinari di questi giorni
FIRENZE. Al Museo di Storia Naturale, mercoledì 25 settembre apertura, serale della Specola. Un'esposizione temporanea di Biciclette Storiche in Via Tornabuoni. Tanti grandi campioni anche a Forte dei Marmi…
Boccaccesca 2013 dedicata ai 700 anni dalla nascita dello scrittore
PRODOTTI LOCALI. Sarà tutta dedicata al settimo centenario della nascita di Giovanni Boccaccio, alla sua vita e alla sua opera, la XV edizione di Boccaccesca, il 21-22 e 28-29 settembre.…
Nuovo anno scolastico, tra spese ed aiuti ecco le istruzioni per l'uso
SCUOLA. Il Governo Letta ha varato ieri il decreto scuola, stanziando quattrocento milioni di euro. Fra gli obiettivi del decreto anche quello di migliorare e implementare lo sviluppo delle nuove tecnologie…
La Bisteccata di Luglio sui Colli Fiorentini
EVENTI. Venerdì 26 luglio 2013, dopo 4 anni, torniamo a far visita alla cantina della famiglia Marchionni a Vigliano, piccolissima frazione sui colli fiorentini di San Martino alla Palma, tra Scandicci e Lastra a Signa.…
Pitti Bimbo 77: il mondo del childrenswear dal 27 al 29 giugno 2013
FIRENZE. Salone internazionale del childrenswear, piattaforma di riferimento per presentare le nuove tendenze del lifestyle legate alla moda…
Lo chef Barrale a Siena, debutto con stella per Girogustando 2013
SUCCEDE A SIENA. Mercoledì 6 marzo il primo dei nuovi eventi con i cuochi d’Italia che s’incontrano. Il “Mestolo” ospita il “Marennà”, per una inedita esperienza multisensoriale…
Capodanno in Giallo per Villa Caruso a Lastra a Signa
Un ultimo giorno dell'anno un pò particolare per chi cerca il brivido...e le risate, con la Compagnia del Giallo .…
Wine Town: ultime ore della due giorni fiorentina sul vino
FOTO E VIDEO. Eventi gremiti nel centro della città. Molti i giovani con la passione ritrovata per la bevanda degli dei…
A Siena il primo Festival del vino Rosato
ENOTECA ITALIANA. Per il Palio (30 giugno-3 luglio) degustazioni, abbinamenti, momenti di approfondimento e mostra mercato…
Panettone tutto l'anno
FUORI DI TASTE. Sabato 10 marzo -dalle 17,30 alle 22.00- all'Obikà Mozzarella bar…
Tirreno C.T. premiate le migliori pizze d’Italia
CUCINA. La migliore pizza d’Italia: è una “margherita” e si fa in Francia…
Salvadori: “Per valorizzare l’agroalimentare serve un marchio toscano”
TOSCANA. Proposta dell'assessore della Giunta Regionale: “Etichette traccianti”…
Agromafie, 145 milioni di euro il valore delle merci sequestrate
AMBIENTE. Contro le mafie nel piatto, apre il ristorante vegetariano più grande d'Italia: 20 ricette servite quotidianamente dal 5 al 15 agosto all'interno di Festambiente, festival nazionale di Legambiente nel Parco regionale della Maremma…
Matteo Renzi: ''Ecco il Piano di investimenti triennale''
COMUNE DI FIRENZE. Il sindaco Matteo Renzi ha elencato i punti cardine della manovra economica cittadina, gli investimenti vanno dalla mobilità al verde, passando per lo sport e l'edilizia scolastica. Non esclude azioni di autotutela per 'chiarirsi' con le banche…
La pizza più buona d'Italia? Viene da Bergamo
Ingredienti: polentina morbida con funghi porcini, taleggio DOC della bergamasca e cotechino.…
Sull’uscio di cucina: In carrozza…!
SAPORI DI TOSCANA. C’è poco di fiorentino in questo piatto. Ma è così buono che vale la pena scoprire come si fa.…
Sull’uscio di cucina: Braciole in tutte le salse
SAPORI DI TOSCANA. Come siamo fortunati in Toscana! Dovunque si vada la carne è buona e per uno come mio padre, per esempio, che impazzisce per la braciola all’olio, è una gran fortuna.…
MotoGP: eventi collaterali e informazioni aggiuntive
MOTORI. Un'esperienza davvero unica per alcuni piloti impegnati al Mugello per il Gran Premio d'Italia che oggi si sono districati con le pizze. Poi alcune informazioni sulla chiusure delle strade per l'evento della MotoGP.…
I ragazzi toscani nelle terre strappate ai casalesi
LEGALITÀ. Prima della partenza l'incontro in Regione con il vicepresidente Gelli: «Un impegno che cresce, dopo Sicilia e Calabria anche la Campania»…
