Maremma: la prima edizione della kermesse sul Vermentino
Le eccellenze enogastronomiche fanno squadra per il sostegno del territorio verso la ripartenza del settore vitivinicolo… 
Tutte le ultime news su Dop
30 milioni alla filiera suinicola per fronteggiare la crisi Covid-19
Il Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L'Abbate, ha risposto oggi in Senato ad una interrogazione parlamentare sul tema…
Il vino toscano annaffiato dal credito bancario
Novità assoluta per il comparto vitivinicolo. Accordo Chianti Classico e Banca MPS per il pegno rotativo. Nuovo programma filiere di Intesa Sanpaolo…
Danni fauna selvatica: arrivano indennizzi regionali
Il Capogruppo regionale di Forza Italia Maurizio Marchetti attacca: «Tante parole e pochi fatti, così Pd e sinistra lasciano indietro gli agricoltori»…
Etruria Retail abbraccia la Maremma con la nuova linea “Sapori & Valori”
Sugli scaffali dei punti vendita della rete a marchio Carrefour e La Bottega, una linea di prodotti che arriva dalle migliori aziende della Toscana…
Pecorino Toscano DOP, dalla crisi al rilancio
“Ripartiamo dopo l’emergenza, pronti a ripensare la nostra attività di promozione” …
Consorzio tutela vini della Maremma toscana: modificati gli uvaggi
Riserva per entrambe le tipologie Rosso e Bianco e inserita la menzione. Presidente Mazzei: “Risultati importanti che consentiranno alla Denominazione di crescere”…
Protagonisti on line i Consorzi toscani
Giovedì 7 maggio seconda puntata del web talk show della Regione…
Latte ovino, "battaglia" tra produttori e casefici
La soluzione indicata da Cia e Confagricoltura Toscana…
Due incontri in Regione per affrontare l’emergenza e programmare il futuro
Un tavolo regionale con i rappresentanti di Pam, Lidl, Federdistribuzione, le Coop, Conad, Eurospin, sotto la regia dell’assessore all’Agricoltura, Marco Remaschi e dell’Assessore Stefano Ciuffo. Forza Italia: "Bene lo sblocco alla vendita per i vivai ma serve un piano straordinario per il settore"…
Coronavirus: sostenere i prodotti toscani con la propria spesa
Come prediligere i prodotti di qualità locale nella spesa on line…
Un appello ai supermercati per approvvigionamenti Made in Italy
Preferenze ai formaggi freschi con il latte toscano al posto di quelli ottenuti da cagliate straniere…
L'allarme degli agricoltori sulle difficoltà di lungo periodo
Disdette sugli ordini -27%. Crollo del fatturato -41%. Crollo delle presenze in agriturismo -79%. La richiesta agli istituti di credito: tassi agevolati alle imprese…
Coronavirus ed economia: servono misure speciali anticrisi
Paura per agriturismi: disdette al 70% per Pasqua su tutto il territorio. Il sindaco di San Gimignano Marrucci: «Dobbiamo essere tutti consapevoli che la prima misura economica da intraprendere è quella del contenimento dell’emergenza sanitaria»…
Il Pecorino Toscano DOP chiede attenzione costante sui dazi Usa
Il commento di Andrea Righini, direttore del Consorzio tutela…
Chianti Classico Collection 2020: 200 produttori di Gallo Nero e tanti ospiti
Si è aperta stamani alla Stazione Leopolda di Firenze l'anteprima del Consorzio per presentare a stampa e addetti ai lavori le ultime annate nelle tre tipologie: Annata, Riserva e Gran Selezione. Partecipazione record delle aziende. Per la seconda volta porte aperte al pubblico nel pomeriggio finale di martedì 18 febbraio…
La settimana delle Anteprime del vino si apre con PrimAnteprima
A Montepulciano fino a lunedì il grande evento della Docg con tanti winelovers. Stati Uniti e Germania si confermano i più grandi amanti delle Doc e Docg regionali, importando oltre il 50% dell’export complessivo, ma l’Estremo Oriente guadagna quote di mercato. Sale la produzione, tengono i prezzi, nonostante le incertezze dovute a dazi, Brexit e Coronavirus. E si investe sempre più in innovazione e sostenibilità, anche in chiave enoturismo…
I dazi Usa salvano il vino toscano
Le modifiche di Trump non hanno coinvolto i prodotti italiani: sospiro di sollievo per le aziende. Più della metà della produzione certificata DOC e DOCG della Toscana vola sui mercati esteri…
Pecorino Toscano DOP sull’asse Torino, Parigi, Milano
A Eataly viaggio nelle eccellenze della nostra regione, con prosciutto e finocchiona…
Tartufo bianco e rossi nobili: patto di gusto tra Toscana e Langhe Monferrato Roero
L’accordo siglato tra Toscana Promozione Turistica ed Ente Turismo Langhe Monferrato Roero mira a promuovere itinerari enogastronomici che uniscano i due territori con gli itinerari Gourmet…
Buywine e Anteprime: al via la vetrina mondiale dei vini toscani
La settimana delle Anteprime di Toscana si inaugura alla Fortezza da Basso, il 7-8 e il 15 febbraio. Novità 2020: la rassegna cinematografica Ciak and Wine a La Compagnia e il convegno su architettura e vino in S. Apollonia. L’assessore Marco Remaschi premia la miglior sommelier FISAR e il miglior enologo 2019. Consegnato un riconoscimento anche alle aziende premiate al Concours Mondial de Bruxelles…
Via Francigena: a Monteriggioni il Forum annuale
Venerdì 31 gennaio, con una sessione riservata, e sabato 1° febbraio con una giornata aperta al pubblico…
Il Pecorino Toscano DOP debutta in un hamburger McDonald’s
Nuova linea di hamburger creati da McDonald’s e selezionati da Joe Bastianich per continuare il connubio fra la tradizione americana e la qualità degli ingredienti italiani…
Cortona: a Capodanno i migliori panettoni d’Italia in mostra al museo
"Colazione al Museo" va in scena la mattina del 1 gennaio: quest'anno verranno aperti e mangiati 15 panettoni artigianali italiani, griffati da maestri da Claudio Gatti a Paolo Sacchetti…
"A Tavola da Firenze al Chianti" di Milko Chilleri
Il volume, edito da Edizioni Chianti Multi Service, e con la prefazione di Leonardo Romanelli, ampliamente illustrato e arricchito di QR Code che rimandano alle video interviste realizzate dal giornalista…
Nas: sospese in Italia 21 ditte catering che servono le scuole
Piano di controllo nazionale dei carabinieri, dagli asili nido alle superiori: ispezioni in 968 aziende di ristorazione collettiva. Le violazioni penali vanno dalla frode alle inadempienze in pubbliche forniture, dalla detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione alle inottemperanze della normativa sulla sicurezza sui luoghi di lavoro…
Regione: più soldi per la promozione dei prodotti agricoli di qualità
Oltre un milione come budget aggiuntivo…
Pistoia, caprioli vicino all'ospedale: per portarli via verranno chiusi 24 km di Fi-Mare
Succederà domenica 10 novembre. Oggi a Roma blitz davanti a Montecitorio di migliaia di agricoltori, allevatori, cittadini, esponenti istituzionali e ambientalisti contro la diffusione di cinghiali e altri animali selvatici…
Il Chianti dentro l'intesa Europa-Cina per prodotti DOP/IGP
Il presidente Giovanni Busi: “Accordo cruciale per la nostra espansione commerciale”…
Pecorino Toscano Dop: le foto di un'eccellenza
Concorso inserito nel Circuito fotografico nazionale “Trofeo Cupolone” de “Il Cupolone” di Firenze…
S. Gimignano: la campagna diventa residenza letteraria
Progetto volto alla promozione della lettura e delle produzioni d’eccellenza del territorio, dalla Vernaccia all’olio extravergine passando per lo zafferano. Dal 24 ottobre protagonista la poetessa e scrittrice Elisa Biagini…
Il Pecorino Toscano DOP tra i protagonisti di "Forme"
Dal 17 al 20 ottobre a Bergamo l'evento internazionale dedicato all’arte casearia…
Didacta 2019: cucinare toscano premia gli studenti degli istituti alberghieri
Presentata la nuova edizione del concorso "Primi di Toscana" per iniziativa della Regione Toscana. E il Comune di Firenze lancia il concorso "Sogna sostenibile". Campagna educativa sulle malattie rare. Domani la giornata conclusiva…
Perché le donne vivono più a lungo degli uomini?
Gli esperti dell’Osservatorio Grana Padano hanno valutato le abitudini alimentari delle donne. I consigli agli uomini per evitare l’invecchiamento precoce…
Crisi allevamento di pecore e capre: vertice in Regione
I punti critici del settore ovicaprino messi all'attenzione dell'assessore Remaschi…
Tutti gli appuntamenti della prima domenica d'autunno 2019
Artigiani in Villa a San Casciano in Val di Pesa. A Rufina domani gran finale del Bacco Artigiano. A San Casciano dei Bagni la Fiera. Un “Capriccio Di…Vino” al Castello di Oliveto…
"La bellezza vien mangiando" la cena di Radio Toscana per gli Angeli del Bello
L'EVENTO QUESTA SERA PRESSO SPAZIO REALE DI SAN DONNINO (FIRENZE). Un'iniziativa finalizzata a sostenere l'attività degli Angeli del Bello. Street food di alta qualità ed animazione con il lancio di una lotteria…
Gli ambasciatori dei vini italiani nel mondo? Si formano in Toscana
La nuova figura professionale nasce grazie a quattro Atenei (due di Pisa e due di Siena) in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier. Molteplici sbocchi lavorativi anche perché il mercato è in espansione. Lezioni al via il 7 novembre…
Porchetta di Monte San Savino e Aglione: che festa in Regione
La 56esima edizione della Sagra (6-8 settembre) dedicata a queste eccellenze gastronomiche toscane è stata presentata stamani nel Palazzo del Pegaso…
Vino, il Chianti Docg cambia il disciplinare
La possibilità di adottare il nuovo limite zuccherino a partire dalla vendemmia 2019/2020. Il presidente Busi: “Finalmente ci adeguiamo alle normative europee. Prevediamo aumento delle vendite”…
Da Firenze a Bologna prodotti, produttori e Consorzi di tutela dai territori
A FICO Eataly World il meglio dell’enogastronomia italiana per tre giorni di incontri, rassegna-mercato, laboratori ed eventi…
Casentino Streetfood Village: a Strada quinto anno con il cibo di strada “doc”
Dal 16 al 18 agosto nel borgo casentinese, patria di uno dei cibi di strada per eccellenza, il tortello alla lastra, tornano i cibi di strada con la tendina…
Dalle sonorità di Cuba agli stornelli fiorentini la settimana del Flower al Piazzale
Tanta musica live in programma tutte le sere sulla terrazza più bella di Firenze…
Relax e buon cibo: ad agosto Firenze si diverte negli spazi estivi
Una settimana di musica e arte in Manifattura Tabacchi. Al Giardino dell’Orticoltura la rassegna “Tuttapposto a Ferragosto”. Dalla video art alle performance di ballo all'Off Bar, al Lago dei Cigni. Dal jazz al vinile al Light di Campo di Marte, dalla serata al ritmo di cumbia all’animazione per bambini. Giovani musicisti e nomi affermati del panorama cittadino si alternano sul palco del Flower, al piazzale Michelangelo. Yoga e cinema: i prossimi appuntamenti di Anconella Garden…
Maria Antonietta al Flower al Piazzale
unedì 29 luglio appuntamento con il Controradio Talk (Radio) Show, martedì 30 la rassegna Visioni jazz, mercoledì 31 l’incontro con Paolo Ciampi, candidato al Premio Strega 2019 …
Mercoledì 31 l’incontro con Paolo Ciampi, candidato al Premio Strega 2019
Tra gli appuntamenti della settimana al Flower al Piazzale…
Un hub digitale in riva d’Arno: Nana Bianca presenta il progetto al Flower
Con un Talk, lunedì 22 luglio, al piazzale Michelangelo…
Firenze: Tony Laudadio, finalista al "Bancarella", al Flower
Al Piazzale mercoledì all'insegna della letteratura: l'autore presenta "Preludio a un bacio"…
Il caldo avanza e le colture si adeguano: uliveti a ridosso delle Alpi
Il giugno 2019 è stato il più caldo della storia: ecco i dati del primo studio Coldiretti-Ixe sugli effetti dei cambiamenti climatici. La Pianura Padana patria del pomodoro e i vigneti sulle cime dei monti. E in Toscana qualcuno coltiva le arachidi...…
Confagricoltura Toscana, Marco Neri nuovo presidente
Subentra a Francesco Miari Fulcis ed è stato eletto all'unanimità. "Solo con un'azione sindacale che parte dal basso potremo ottenere risultati concreti per i nostri associati"…
Estate Fiorentina, Dario Nardella apre la stagione del Flower al Piazzale
Dopo lo stop dovuto ai fochi di San Giovanni, riapre la terrazza culturale sulla città. Ospiti nel mese di luglio: Fabrizio Basciano, Maria Antonietta, Simone Innocenti, Tony Laudadio, Silvia Volpi, Paolo Ciampi, oltre ai più promettenti giovani musicisti jazz…
Talk show: sfida a tre sulla collina di Firenze
L'1 luglio a Villa Bardini Joe Lansdale presenta in esclusiva "Black & white" di Lewis Shiner. Sempre lunedì Dario Nardella apre la stagione del Flower al Piazzale con musica e libri sino a settembre. Dal 2 luglio al Forte Belvedere si parla di lavoro, ecologia, volontariato, arte e enogastronomia…
Eataly: nel menù la nuova pizza Firenze
In ogni pizzeria Eataly una ricetta locale, a comporre un ideale giro d'Italia di presidi slow food, oltre alla stesura del Manifesto della Pizza Eataly…
Consorzio Vino Chianti: i rossi toscani Dop leader nelle esportazioni
Secondo lo studio Wine Monitor Nomisma. Il presidente Busi: “Progetti strategici in mercati importanti”. Oggi pomeriggio a Roma la premiazione delle 21 aziende toscane partecipanti all’ultimo Concours Mondial de Bruxelles…
Aumentare la durata di conservazione del Pane Toscano DOP
La prossima settimana alla Scuola di Agraria di Firenze si presenta il progetto "Pane + Days", che vede impegnati vari partner istituzionali ed economici per portare avanti una ricerca regionale…
UE: quattro nuove denominazioni di origine protette
La Commissione approva le richieste giunte dalla Spagna e dall'Italia…
Il 18 giugno a Eataly Firenze il Tour delle Pizze del Territorio
Il progetto Pizza Eataly creato in collaborazione con Slow Food: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con Mortadella di Prato “Marini” e Pecorino Toscano DOP “Il Fiorino”…
Dop, Igp e Agriqualità, la filiera in Toscana segna il +8%
Il dato, emerso da una ricerca Ismea, è stato reso noto oggi a Siena dove è in corso Buyfood. L'assessore Remaschi: "I consumatori sono molto attenti alle produzioni di qualità"…
