UE: via libera all’hamburger vegano
Nocentini: "Dopo le bistecche senza carne arriverà il lardo di Colonnata senza grasso?"…
Tutte le ultime news su Salame
Il nuovo Quaderno di TroppaTrippa.com
Si intitola "Trippa & pasta" l'undicesimo della serie, scritto da Leonardo Romanelli…
Soul Mate: la pizza di Napoli a due passi dalla Fortezza
Nuova meta per gli amanti della cucina napoletana appena aperto all'interno di The Student Hotel, dove ogni sera sarà possibile assistere allo "show" della creazione di mozzarelle e burrate in diretta… 
Il 2 giugno 2019 la 3ª edizione della Chianti Classico Marathon
Previste visite guidate nelle cantine, degustazioni di vino e il “Ciccia Party” per i runners. Tanti i servizi offerti come docce calde, baby parking e molto altro. Maglia tecnica da collezione e un calice griffato ai primi 100 iscritti…
Origine in etichetta: garanzia per i consumatori e tutela made in Tuscany
L’origine obbligatoria in etichetta per tutti gli alimenti in commercio diviene legge con l’approvazione del Dl Semplificazione…
Eat Original, etichette alimentari trasparenti: migliaia di firme in Toscana
Nel DL Semplificazione norme per etichette Made in Italy…
Lucca Comics and Games: un evento sempre più speciale
Modificati i percorsi di ingresso ed uscita dalla stazione di Lucca…
Vendemmia in Toscana, settembre con “Cantine Aperte”
La Toscana sceglie la merenda per promuovere l’evento più atteso dell’anno…
Charity: il cuore del volontariato si riaccende a settembre
FOTOGRAFIE. ANT Onlus mercoledì a Firenze. 1.000 a cena in piazza del Duomo. Il 6 settembre l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere. Un’asta Hip Hop contro la violenza sulle donne. Kermesse di beneficenza artistico-gastronomica a Campi Bisenzio. 100 piazze per sostenere la lotta alla Sclerodermia. Centinaia le persone alla cena del volontariato sancascianese…
Spesa in campagna: in Toscana aumenta la vendita diretta
Viaggio nei mercati contadini e nelle botteghe della ‘Spesa’ della Cia…
Anno del cibo italiano nel mondo: alla Toscana la “Palma d’argento”
Da un'elaborazione di Coldiretti sul censimento dei prodotti tradizionali regioni 2018…
Al via in Toscana la stagione delle Feste dell'Unità
A Castelfiorentino al parco urbano in viale Roosevelt. A Montespertoli al Parco Urbano. Ma anche alla casa del popolo di Ponte a Elsa e a Vernio …
Specialità alimentari in tavola: in Italia la Toscana è seconda
Quasi il 10% si trovano in Toscana che si conferma saldamente al secondo posto…
Appuntamenti golosi con il Tartufo Bianco
Due week end di novembre (11-12 e 18-19) a San Giovanni d’Asso. Tre weekend di degustazioni, cultura e solidarietà alla 47^ Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato…
E' nato lo spumante "Message in a bottle" firmato da Trudie Styler e Sting
Composto per l’85% da Vermentino e 15% da Chardonnay, certificato IGT, è disponibile al Farm Shop presso la Tenuta Il Palagio da novembre 2017 per le festività natalizie…
Promuovere e tutelare i prodotti tipici toscani: il Valdarno Inferiore
Ai Georgofili l'8 novembre nuovo incontro del ciclo sulle specialità 'di nicchia' …
Festival Tartufo & Bollicine: ieri sera la preview da Eataly Firenze
Venerdì 13 ottobre, in collaborazione con Savini Tartufi, un'esclusiva anteprima delle proposte dello Chef Gianluca pensate per la manifestazione…
Eataly: i piatti della Trattoria "Amerigo" per la prima volta a Firenze
FOTOGRAFIE. I veri sapori emiliani sono i protagonisti del mese di agosto nella cucina dell’Osteria di Sopra… 
Pappa al pomodoro, il piatto povero tipico della cucina toscana
Mio nonno diceva sempre “mai buttare il pane bimba mia, sapessi quanto abbiamo sofferto in guerra senza quel bendidìo”…
Da Firenze a Miami passando da Napoli O' Munaciello
Leonardo Scuriatti e il suo ‘O Munaciello. Da Firenze a Miami Beach.…
Terra Madre Salone del Gusto 2016 presenta la Toscana
Il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo si terrà per le strade della città di Torino e al Parco del Valentino dal 22 al 26 settembre …
Pasqua a Firenze: pranzo e pic-nic di Pasquetta tra uova e colombe
Dove pranzano i fiorentini, qual è il classico menu casalingo, meglio l'uovo o la colomba e dove andare per Pasquetta…
Il Babà Rustico di Dario Nardella
Inizia oggi la rubrica "Le Ricette del Cuore" con il piatto napoletano del sindaco di Firenze…
La Mortadella di Prato ottiene l'IGP
Biffoni e Toccafondi: “Un'eccellenza che è stata riscoperta grazie alla passione e alla determinazione dei produttori come i fratelli Conti e la famiglia Mannori. Continueremo ad affiancarli nell'attività di promozione”. Remaschi: “Toscana a quota 30 denominazioni protette. Valore aggiunto e presidio qualità”…
Cancro e carne rossa, una mazzata su Firenze
Oltre 600 le piccole e medie imprese al dettaglio e ingrosso carni del territorio…
La Toscana ha perso 30mila posti di lavoro: il tarocco vale 6 miliardi
I numeri del falso Made in Tuscany presentati alla Casa delle Eccellenze…
L'artigianato toscano al tempo del web
A Firenze e Livorno eventi tra moda, rappresentazioni teatrali in costume e campagne anti contraffazione…
Agroalimentare: su Amazon ed e.bay il pecorino prodotto in Ontario e il Tuscan Cheddar in Australia
Il falso Made in Tuscany impedisce la creazione di 30 mila posti di lavoro. Ma la Toscana si conferma regione leader con 461 prodotti imitati. Pizza: agli stranieri piace surgelata e bizzarra…
Toscana Arcobaleno d’estate: fine settimana con visite e degustazioni
Il Ponte Vecchio si tingerà dei colori dell’arcobaleno. Un brindisi in Piazza del Campo per dare il benvenuto all’estate. Sabato sera allo Sferisterio Radio Firenze lancia il Colour Party ‘90…
Nutrire il pianeta: energia per la vita
Uno spazio del Padiglione Italia interamente dedicato alla Toscana…
Studenti stranieri a Firenze: americani turisti, ma non cittadini
Ci sono stranieri e stranieri: gli americani, ad esempio, sono un business…
Agnelli uccisi per Pasqua, attivisti infiltrati in un macello
Coldiretti Toscana vince la battaglia contro l'etichetta anonima sulla carne fresca. Dal 1° Aprile cambia il regolamento…
Carnevale: balli e sfilate in strada tra musica e coriandoli
FOTOGRAFIE. Pubblico in crescita e per domenica è attesa la giornata dei record con appuntamenti collaterali e tante iniziative. Martedì corteo in Oltrarno. Concerto con l'ORT al Teatro Excelsior di Empoli. Il Castello di Monteriggioni in maschera…
Capodanno a Firenze e in Toscana, ecco gli eventi di San Silvestro
Gli eventi previsti nel capoluogo e nelle località più rinomate della regione…
Montalcino, tra vino e piatti tipici sfida all'ultima forchettata
Cena itinerante nei quartieri e turisti incantati a pancia piena…
Degustazioni e concerti, auto di lusso e fuochi d’artificio
Giovedì 3 luglio ad Artimino "Bollicine & Burlesque". La XVII Edizione del “Jazz & Wine in Montalcino” dal 15 al 20 luglio 2014…
Made in Tuscany 2.0 pecorino, chianti, farro e olio in vetrina
TOSCANA. Google alleata del vero Made in Tuscany. Sono 14 le eccellenze toscane, tra prodotti tipici e artigianato, pubblicizzati a livello globale da “Google”…
Made in Italy a chi? Arriva per Natale il falso prosciutto, ira degli allevatori
ALLEVATORI. Al Brennero, Reggio Emilia e in Piazza Montecitorio le azioni contro il falso Made in Italy di Coldiretti: al valico fermati 170 tir, il 27% trasportava prodotti destinati ad essere spacciati per italiani.…
Mondiale di Ciclismo: agli spettatori un “pezzo” della Toscana del gusto
FIRENZE. Tulio Marcelli, Presidente Provinciale Coldiretti: “Occasione per promuovere territorio e le sue produzioni”. Lunedì l'inaugurazione di uno spazio dedicato alla sicurezza stradale. Domenica si corre la Gran Fondo Cicloturistica del Marrone…
Per i cacciatori Porchetta e Lampredotto
STRADA IN CHIANTI. Al circolo Acli Aurora si è svolta la cena di buon auspicio dei cacciatori della zona. Presente l'Assessore all'Ambiente Simona Forzoni…
Pasqua a tavola con il fai da te della tradizione popolare
CUCINA. Uova, agnello, fave, carciofi e colomba saranno le star del prossimo pranzo pasquale…
Il Design del Pane allo IED Firenze con Chateau Blanc
CUCINA. Il workshop si terrà sabato 9 marzo dal titolo “In forma di Pane - Elogio della forma imperfetta”. L’Evento è organizzato in occasione "Fuori di Taste"…
Cosa fare per San Valentino? I consigli di Nove per la vostra serata
INNAMORATI IN TOSCANA. Tre coppie su cinque dei toscani che festeggiano lo faranno al ristorante…
Il tartufo bianco. L’eccellenza di San Miniato
EVENTI. A novembre, per tre fine settimane si svolgerà la 42° Mostra Mercato Nazionale del Tartufo bianco di San Miniato…
Agro-pirateria: le contraffazioni si mangiano 30 mila posti di lavoro
TOSCANA. Dal kit fai da te per farsi il vino a casa al pecorino, dalla polenta al salame: la hit parade dei tarocchi a tavola. Tulio Marcelli, Presidente Coldiretti Toscana: “Toscana gioca di anticipo: già avviata rivoluzione agricola”…
I bambini di oggi a merenda preferiscono pane e prosciutto
EXPO RURALE. Da un sondaggio di Cia Toscana su un campione di 200 bambini…
Bancarel'Vino 2012: a Mulazzo dal 17 al 19 agosto
TOSCANA. La rinascita passa anche attraverso la manifestazione più nota della Lunigiana…
Agroalimentare di qualità, la Toscana si difende dalla contraffazione
FRODE. Coldiretti scende in piazza chiedendo maggiori tutele rispetto alla vendita concorrenziale di prodoitti contraffatti.…
Zucchero Fornaciari incontra i lettori e firma copie del suo romanzo
INCONTRI. Il cantante, che si esibirà sul palco del Mandela Forum il 20 e 21 novembre, presenterà il suo romanzo autobiografico lunedì alle 15, alla libreria Feltrinelli…
TASTE N.6: dal 12 al 14 marzo 2011 alla Stazione Leopolda
FIRENZE. 3 giorni di assaggi, novità, acquisti, eventi e lifestyle dedicati al gusto. E per una settimana Fuoriditaste…
A Firenze si celebra l'olio nuovo. A Siena chianina e cinta
SAPORI DI TOSCANA. Tante opportunità per trascorrere un fine settimana all'insegna del buon cibo e della tradizione culinaria toscana.…
Firenze: dal 10 al 23 maggio due nuovi panini d’autore
SALUMERIA ITALIANA. La panineria ‘Ino è la terza tappa del tour “Momenti d’autore” by Negroni: un viaggio gastronomico nei luoghi amati dai foodies, dove il cibo è sinonimo di cultura, passione e condivisione…
Torna il Mercatale di Empoli con i prodotti di qualità e di stagione
FILIERA CORTA. Per l’edizione del prossimo fine settimana conferme e novità, come la cipolla di Certaldo, la ricotta con lattice di fico.…
A Empoli frutta, ortaggi... ma non solo
FILIERA CORTA. Ancora una possibilità per i consumatori di comprare i prodotti direttamente dai produttori puntando, al tempo stesso, sulla qualità ed il risparmio.…
