Torna “L’Apericiccia” a Chiusi della Verna
La 6/a edizione il 9 agosto alle 19 al parco dei Macchini. L’aperitivo rende omaggio alla carne di maiale alla brace… 
Tutte le ultime news su Maiale
Spesa in campagna: in Toscana aumenta la vendita diretta
Viaggio nei mercati contadini e nelle botteghe della ‘Spesa’ della Cia…
Questo fine settimana tanta bellezza in Toscana
Il concorso di Miss Italia venerdi' 22 giugno a Galluzzo. A Borgo San Lorenzo torna "Artigiani in villa". A Prato ultimo appuntamento con "Collezionare in Piazza". Secondo weekend a tutto rock ad Arbia Scalo. A Cetona la Sagra del Bico…
L'estate accanto a casa sabato e domenica
L’allegria del Sudamerica invade Novoli. Mercatino da Forte dei Marmi a Caldine. Il Caruso Wine Food & Summer Festival a Lastra a Signa. Il mondo del fantasy al Parco*Prato coop.fi. Il giorno della cicogna a Monsummano Terme. Domenica tra gusto e arte ad Asciano. Mostra mercato della terracotta a Trequanda… 
Professoressa dileggiata su Facebook: flash mob antifascista
Flc Cgil al liceo Galileo di Firenze con nasi da maiale e cartelli ironici…
Antica Fiera del Bestiame del Valdarno 2018
Due giorni a Rignano sull’Arno con numeri di assoluto successo…
Si mangia con un mestolo di legno e con le mani a San Quirico d’Orcia
Per la 17^ edizione della kermesse del Quartiere di Canneti. Durante la giornata l’esibizione in piazza dei giovani arcieri, sbandieratori e tamburini…
'Lorello e Brunello': il mondo rurale della Maremma assediato dalla globalizzazione
Al Cinema La Compagnia, da mercoledì 16 maggio, il documentario di Jacopo Quadri …
Cucine di Strada: ad Arezzo i Truck scelti per i 10 Anni di Streetfood
Dal 6 all’8 aprile al Parco “Pertini” ricco programma per la terza edizione dell’evento…
A primavera fioriscono i mercatini in città
In occasione delle festività pasquali il calendario degli eventi in piazza. Un weekend al cioccolato a Dicomano. A Vernio l’antica fiera. Livorno si apre al vintage, allo street food e ai fiori. A Foiano torna la tradizionale "Festa del ciambellino e del vin santo"…
Al Mercato Campagna Amica delle Cascine protagonista la pastasciutta
Oltre 40 chili di prodotto alla festa degli imprenditori agricoli di Siena…
Entra nel vivo Wine&Siena 2018
Degustazioni “spiritose” con gli assaggiatori Anag. Studenti coinvolti in accoglienza…
Una stalla sotto il cielo: allevatori toscani a Roma per Sant'Antonio
Mercoledì 17 gennaio 2017 dalle ore 9,30 in Piazza San Pietro a Roma. Messa e benedizione degli animali anche in Toscana…
Siena: il Mercato nel Campo festeggia 10 anni con l’edizione dedicata ai ‘Borghi autentici d'Italia’
Il tradizionale appuntamento invernale è in programma sabato 2 e domenica 3 dicembre nella suggestiva cornice di Piazza del Campo…
Fornitura di carne avariata alle mense: economia e politica impaurite
A Careggi cessate da tempo le forniture di carne della ditta. Sospeso in via cautelativa a Calenzano il menù a base di carne. Il sindacato di categoria Federcarni Confcommercio Grosseto lancia la proposta: “Carni di qualità a filiera corta anche nelle mense”. Associazione Allevatori della Toscana: controllata e tracciata la carne prodotta in Toscana…
Promuovere e tutelare i prodotti tipici toscani: il Valdarno Inferiore
Ai Georgofili l'8 novembre nuovo incontro del ciclo sulle specialità 'di nicchia' …
Autunno slow nelle Foreste casentinesi: espressioni gastronomiche del territorio
Venerdi alle 20, 30 il Gran galà del gusto all'auditorium Berrettarossa di Soci (Bibbiena)…
Halloween a Firenze: un percorso da brivido in compagnia di fantasmi e leggende
Un calendario ricco di eventi martedì 31 ottobre, ma anche nei giorni precedenti. La festività americana in Toscana può avere un gusto speciale. La ‘Strega si-cura’ per la lotta contro il tumore al seno. Negli UCI Cinemas
arriva Shining…
Ieri l'inaugurazione della "Ristomacelleria Menoni"
All'interno dello storico Mercato di Sant'Ambrogio…
Rivoluzione a Careggi: pasti personalizzati per i pazienti
Dopo appena 50 anni scompare il carrello del vitto ed arriva un vassoio misurato sulle necessità del degente…
Foiano della Chiana: alla Festa della Zucca le più grandi a sfidarsi sulle bilance
Assaggi, vendita e mercato artigianale…
A Gaiole in Chianti il Rural Festival Toscana
Sabato 16 e domenica 17 settembre, nel centro storico, la seconda edizione della mostra mercato dedicata alla biodiversità agricola. Un invito alla scoperta e all’assaggio di prodotti di antiche razze animali e varietà vegetali tosco-emiliane…
Torna a Gaiole in Chianti il Rural Festival
La manifestazione si svolgerà sabato 16 e domenica 17 settembre 2017 nel centro storico della cittadina e si potranno assaggiare ricercate prelibatezze…
Eataly: i piatti della Trattoria "Amerigo" per la prima volta a Firenze
FOTOGRAFIE. I veri sapori emiliani sono i protagonisti del mese di agosto nella cucina dell’Osteria di Sopra…
Pietrasanta Medievale: weekend tra figuranti, cavalieri e arcieri
Tuffo nel passato nel Borgo a Roccatederighi. I piatti poveri della cucina medievale a Monticello Amiata…
Zootecnica, miglioramento genetico e biodiversità
L’assemblea annuale degli allevatori toscani che si è riunita oggi a Firenze…
Coldiretti svela le fake news sulla tavola, cittadini del web preoccupati
Controlli coordinati per il primato della sicurezza del Made in Italy…
Lo Streetfood Village fa tappa a Prato
Dal 5 al 7 maggio il cibo di strada animerà piazza San Francesco per la quarta edizione della manifestazione dedicata al cibo di strada di qualità…
From Tuscany with Love: pasta fresca al ragù di cinghiale
Cucinare la cacciagione non è mai un esercizio banale…
Animazione, avventura e arti marziali al centro del 4/o Dragon Film Festival
14 titoli tra prime italiane ed europee per la rassegna dedicata al meglio della cinematografia da Cina Continentale, Hong Kong e Taiwan.…
Agricoltura toscana: competitiva in futuro solo con reddito e sostegno alle imprese
Ecco come ha affrontato, e arginato, la crisi…
Il problema dei tartufi? E’ l’uomo
A conversazione con i cercatori alla XIX Festa del tartufo marzuolo di Cigoli…
Eataly Firenze: novità ed eventi di marzo
La cucina dell'"Osteria di Sopra" del mese è quella del Ristorante "Porta di Basso" dello Chef Domenico Cilenti, con i piatti ispirati alla tradizione pugliese…
Slow Food Italia e Regione Toscana insieme per recuperare le filiere locali
Il Progetto Vagal è volto a sviluppare l’innovazione nei processi produttivi delle piccole e medie imprese nei settori dell’agricoltura, dell’artigianato, del commercio e del turismo…
Il secondo fine settimana del Carnevale di Viareggio 2017
Eventi tra i borghi e le piazze del Chianti, della Valdelsa e in Mugello. “Carnevale itinerante” a Lastra a Signa. Sabato 18 e domenica 19 mascherati all'Acquario di Livorno. A Chiusi il 65° edizione del Carnevale dei Ragazzi…
Toscana a San Valentino, la fuga romantica verso la campagna
I più pensano di fuggire in un piccolo borgo antico…
A Eataly Firenze la cucina tellurica di Andrea Giuseppucci
Per tutto febbraio i piatti di ricerca del giovane chef marchigiano, ospite di Farinetti da quando il suo ristorante ha chiuso a causa del terremoto…
Carnevale e divertimento in Versilia
Domenica a Firenze il Carnevale Riciclone. A Prato Carnevale al Cassero medievale e al Castello dell’Imperatore. Due appuntamenti al Museo Archeologico di Artimino…
Il tuo San Valentino unico a Firenze
La serata più romantica dell'anno da vivere in Toscana. Una cena a lume di candela con piatti afrodisiaci. O un percorso benessere alle terme e in agriturismo? KissDay a Piazzale Michelangelo. E per i single c'è il Lock party targato Speed Date…
Sagre natalizie: enogastronomia, mercatini e tipicità locali
Festa Amaretto Santacrocese, l'8 dicembre 2016. La Sagra degli Antichi Sapori, dall’8 all’11 dicembre a Lastra a Signa e la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi. Il 6 dicembre al Gallery Art Hotel per una serata dedicata allo Champagne…
San Miniato: inaugurata la 46ª mostra mercato del Tartufo bianco
Per tre fine settimana, fino al 27 novembre, la cittadina ospita appuntamenti legati non solo all’enogastronomia ma anche a cultura, arte e tradizioni locali. A San Giovanni d' Asso la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi. Il Treno Natura domenica 13 novembre da Siena e domenica 20 novembre da Grosseto. Orcia doc e tartufo con degustazioni al museo e la “Gran Cena a km 0”…
Italia centrale: continua l'attività sismica
Toscana attiva per reperire container, roulotte o moduli abitativi per gli allevatori che non possono lasciare gli animali. La presidente dell'Ordine dei Geologi, Maria Teresa Fagioli: «Abbiamo un ritardo di almeno un secolo nelle costruzioni antisismiche. Anche borghi antichi e città d’arte possono essere messe in sicurezza, ma occorrono soldi. Che vanno trovati subito»…
Autunno a tavola, che passione!
A Villa Cora -dal 6 novembre- riparte il brunch della domenica. A San Casciano il primo Palio dell'Arrosto girato. Il Mercato a Km 0. Nasce a Tavarnelle. Il Tartufo Bianco incontra la carne Chianina a Monteroni d’Arbia, lo Champagne di Hautvillers (l’abbazia di Dom Pérignon) a San Giovanni d’Asso…
Festa della zucca con le più grandi d’Italia
A Foiano della Chiana (Ar) il 22 al 23 ottobre torna la festa dedicata al gigante degli orti. Prevista la gara tra le zucche giganti…
A Terra Madre Salone del Gusto olio toscano protagonista
Il ritorno di SlowBeans in Lucchesia. A Capraia il più giovane fiduciario d'Italia: “A soli 19 anni porto avanti i valori dell'isola”
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A Terra Madre Salone del Gusto 2016 la Regione Toscana parla di legalità, innovazione, eccellenze
Presentato il Distretto rurale di economia socio-solidale partecipativa e di filiera breve del Valdarno di Sopra. Il 15 ottobre Slow Wine a Montecatini con oltre 500 vini in degustazione.
Il programma di sabato 24 settembre…
Slow Food, gli appuntamenti allo stand Toscana a Terra Madre Salone del Gusto 2016
Ricco il calendario di laboratori e degustazioni organizzati ininterrottamente dalle 12 alle 22.30 nei cinque giorni della manifestazione che prenderà il via giovedì 22 settembre. Segui gli hashtag #terramadre #salonedelgusto #farerete #biodiversità #territorio…
Corri&Salsiccia: la corsa goliardico-gastronomica sull'Appennino toscano
In palio un disegno originale del cinghiale Zannablù, realizzato appositamente per la gara…
A Gaiole il Rural Festival, festa della biodiversità agricola dell'Appennino tosco-emiliano
L'evento si svolge per la prima volta in Toscana sabato 17 e domenica 18 settembre, dopo tre edizioni in provincia di Parma. Dalle 10 alle 19 mostra-mercato con stand gastronomici, antiche razze animali e trattori d'epoca…
I partner di Slow Food Toscana a Terra Madre Salone del Gusto 2016 di Torino
Saranno presenti CoSviG (Consorzio per lo Sviluppo delle Aree Geotermiche), “Montecatini Terme & la Valdinievole: Da Leonardo a Pinocchio”, il Distretto Rurale di economia socio-solidale del Valdarno di Sopra ...e le Valli aretine…
Aggressione in Toscana: letame sul presidente, gesto preoccupante
Inarrestabile la solidarietà verso Enrico Rossi, ma la comunità si è interrogata…
Forestale: dalle frodi agroalimentari al maltrattamento animali
Le attività del Corpo sono diversificate ma negli anni hanno acquisito una specializzazione sull'intero territorio…
Filiera corta: favorire produzione e vendita locale di piccole realtà agricole
Proroga al 19 settembre per caricare le domande per i Progetti di filiera. Primo appuntamento del nuovo format di Campagna Amica a Settimello di Calenzano…
La chef Silvia Volpe e la Tarese del Valdarno
Dalla sua cucina al ristorante La Rondinaia (Livorno) racconta la sua esperienza con il salume presidio Slow Food protagonista del Quarto piatto dell'Alleanza del Cuochi…
Mufloni dell’Isola d’Elba: un piano per riportarli in Sardegna
Cinghiali: c'è chi vorrebbe sterilizzarli e portarli in un rifugio per animali…
La Regione stanzia € 400 mila per i rimborsi dei danni dei lupi
Ma gli agricoltori lamentano ancora il problema ungulati…
Legendary Burgers from Around The World
Il "giro del mondo del gusto" al tavolo dell'Hard Rock Café…
