Tutte le ultime news su Crostacei
Magnolia, l’Asian Gastrobar, una grande novità al Four Seasons Hotel Firenze
Il 3 giugno inaugura all’interno del Giardino della
Gherardesca, dell’iconico hotel fiorentino, in collaborazione con lo Chef giapponese Haruo Ichikawa.… 
Taste edizione 14 dal 9 all'11 marzo 2019
Il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle alla stazione Leopolda. Pianeta Pane, Bottura e Alajmo, e gli eventi Fuori di Taste…
Il 26 e 27 gennaio ritorna Wine&Siena
Aziende vitivinicole e gastronomiche della Toscana e non solo protagoniste negli storici palazzi senesi all’evento esclusivo che presenta una selezione delle eccellenze wine&food presenti nella guida The WineHunter Award 2018 e scelte dal patron di Merano WineFestival Helmuth Köcher…
Festeggia l’arrivo del nuovo anno in Toscana
FOTOGRAFIE. Una moltitudine di eventi per festeggiare Capodanno tra cenone, musica e divertimento fino all'alba in tanti locali, piazze, cinema e teatri della regione. Menù ad hoc per la serata e a seguire dj set…
Consumi Natale 2018: incertezza sotto l’albero
L’indagine previsionale delle associazioni di categoria. Le abitudini per i pranzi e le cene in famiglia…
Appuntamenti golosi con Il Tartufo Bianco delle Crete
Due week end di novembre (10-11 e 17-18) a San Giovanni d’Asso con street food, cooking show, stand gastronomici e ristoranti per scoprire il “Diamante Bianco”. Le “Cene di Gala” con il Brunello di Montalcino e lo champagne di Hautvillers, il concorso per premiare i migliori formaggi pecorini “a latte crudo”…
Anno del cibo italiano nel mondo: alla Toscana la “Palma d’argento”
Da un'elaborazione di Coldiretti sul censimento dei prodotti tradizionali regioni 2018…
Candiani lancia il jeans più eco-sostenibile del mondo
Un tema attuale quello della sostenibilità, spesso utilizzato per meri fini di marketing o come pretesto di comunicazione. Sono pochissimi quelli che lavorano ogni giorno per presentare sul mercato della moda prodotti realmente sostenibili…
Un sabato e una domenica per tutti
Al Centro del Padule di Fucecchio, dopo il successo dell’Open Week, proseguono le visite guidate negli ambienti naturali della Valdinievole."Diversamente" nel Parco nazionale delle Foreste casentinesi.…
Lavorazione e distribuzione del pesce, un nuovo centro a Livorno
La struttura si trova in via Guarini 8/10 a Livorno e sarà il nuovo quartier generale del ramo d’azienda che lavora e distribuisce ogni anno oltre 250mila kg di pesce e crostacei…
Capodanno: sarà “sold out”? Buone aspettative per le imprese
A Firenze è possibile pagare il conto d’albergo in Bitcoin. Superato con le festività il record di fatturato del settore agrituristico…
Capodanno 2018: tanti eventi in Toscana
Ultimo dell’anno a teatro, cinema, oppure in piazza per festeggiare…
Specialità alimentari in tavola: in Italia la Toscana è seconda
Quasi il 10% si trovano in Toscana che si conferma saldamente al secondo posto…
Halloween a Firenze: un percorso da brivido in compagnia di fantasmi e leggende
Un calendario ricco di eventi martedì 31 ottobre, ma anche nei giorni precedenti. La festività americana in Toscana può avere un gusto speciale. La ‘Strega si-cura’ per la lotta contro il tumore al seno. Negli UCI Cinemas
arriva Shining… 
Alimenti crudi, tossinfezioni alimentari in estate
Esistono oggi al mondo più di 250 malattie trasmesse da alimenti che si manifestano con differenti sintomi …
Pasqua a tavola: in leggero calo la carne di Agnello
Bene il pesce (meglio se toscano) secondo Confesercenti Firenze…
Il 1° maggio è domenica
Musiche di J. S. Bach al Museo di Orsanmichele. A Empoli un concerto pro autismo. Padule di Fucecchio: aperti il Centro Visite e l'osservatorio della Riserva Naturale. Il Treno Natura a Siena…
Qualità delle acque marine in Toscana: chi se la beve?
Questa settimana Nove da Firenze si occupa di acque di mare, quelle dove ci immergeremo per mesi durante tutta l'estate …
Capodanno a Firenze e in Toscana, ecco gli eventi di San Silvestro
Gli eventi previsti nel capoluogo e nelle località più rinomate della regione…
I pesci ananas all'Acquario di Livorno
Dopo il ponte di Ferragosto, una novità nelle vasche espositive della Galleria Tropicale…
L'Acquario di Livorno presenta le novità 2014
Dal 1 Aprile, apertura tutti i giorni al pubblico. La tartaruga Ari, la nuova arrivata…
Girogustando: un 2014 per 34 cuochi
Dal 27 marzo la 13^ edizione dei menu ‘a quattro mani’ in terra di Siena…
Una abbuffata di addittivi per le festivita'
ENOGASTRONOMIA. Li troviamo ovunque. Sono i coloranti, i conservanti, gli antimicrobici e gli antiossidanti, gli esaltatori di sapore, gli agenti di rivestimento, gli aromi naturali e artificiali, gli stabilizzanti, i gelificanti, i lievitanti, gli emulsionanti gli acidificanti…
Allergie alimentari: sei persone su dieci sbagliano cura a causa del web
SALUTE. Frutta e verdura rappresentano le allergie di gran lunga più comuni (72%), seguite da crostacei (13%) pesce (4%) latte (3%) uovo (3%) cereali (2%).…
Allergie alimentari: per i bambini attenzione alle uova
CIBO. Gli alimenti più pericolosi ed i sintomi più frequenti dai neonati ai 15enni. La relazione tra asma e allergie alimentari.…
Natale: a tavola attenzione alle allergie alimentari! Le 5 regole per evitarle
ALIMENTAZIONE. L’8% degli italiani in età pediatrica soffre di allergie alimentari, 3% per la popolazione adulta. In aumento le reazioni gravi: +3% ogni anno. I consigli degli specialisti della Siaic…
Eventi in Toscana per festeggiare l'ultima notte dell'anno
CAPODANNO. Ricco calendario di eventi dal mare all'appennino per mangiare, ballare, cantare al ritmo del 2012 aspettando il 2013…
Quale vino degustare e regalare durante le Feste di Natale?
REGALI GASTRONOMICI. Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane…
Il cenone di capodanno non sarà un flop, non si rinuncia al cibo
CONTI. Per Confesercenti: "Nonostante le Cassandre, non sarà un flop".…
Nuovi ospiti all'Acquario
LIVORNO. Le Star sono gli Squali Pinna nera e il Cavalluccio del Mediterraneo…
Fenicotteri nel Padule di Fucecchio: italiani, ma anche francesi e turchi
AMBIENTE E NATURA. Una suggestiva nuvola rosa ha sorvolato nei giorni scorsi il Padule di Fucecchio per poi sostare nella parte centrale della Riserva Naturale (area Le Morette): circa 70 Fenicotteri, un numero record per il Padule.…
Sull’uscio di cucina: Lasagne di…mare!
SAPORI DI TOSCANA. Ecco qua il momento migliore: adagiate su una pirofila la pasta e cospargetela di besciamella e condimento; prima una, poi un’altra, fino ad ottenere una bella lasagna di 7 o 8 strati.…
Al Cinema Vacci Tu - District9, dal Sudafrica un gioiello
IL NUOVO FILM DI NEIL BLOMKAMP. il film di Blomkamp prodotto da Peter Jackson racconta l'Apartheid utilizzando una metafora fantascientifica…
Sull’uscio di cucina: a me il cacciucco!
SAPORI DI TOSCANA. Dopo le ficattole ecco la volta del cacciucco piatto popolare tipico di Livorno e di Viareggio.…
