Firmata l’ordinanza di chiusura dei negozi alimentari nella piazza e dintorni: sarà in vigore da domani 18 settembre al 15 ottobre. L’atto del sindaco prevede anche il divieto di vendita di bevande alcoliche nell’area Unesco. Multe da 400 a 500 euro…
Un provvedimento che porterà trasparenza ai consumatori e benefici anche per le aziende agricole di Firenze e Prato…
Le indagini condotte dall’Azienda Sanitaria su campioni di vegetali freschi hanno dato esiti rassicuranti…
Fino al 2016, la cannabis non terapeutica era appannaggio praticamente solo dei mercati illegali…
Appuntamento venerdì 21 alle 18,30 a Marina di Pietrasanta con la narrazione di Vetrina Toscana per la promozione di esperienze di gusto…
La precisazione all’indomani dell’audizione del comandante Tinella in commissione: “Attività congiunta per garantire il rispetto delle norme, regolamenti e ordinanze. Ogni finesettimana una quarantina di unità dedicate esclusivamente ai controlli di piazze ed esercizi commerciali”. A Empoli divieto di usare e vendere contenitori di vetro in centro storico da sabato 27 giugno fino al 31 agosto…
Dopo sei anni di sperimentazioni l'azienda agricola toscana "La Ranocchiaia" di San Casciano Val di Pesa lancia il primo blend biologico palatabile per venire incontro ai gusti dei più piccoli, spesso restii ad assumere questo alimento. E' noto che i bambini – soprattutto quelli in fase di divezzamento – abbiano difficoltà ad assumere l'alimento ricco di sostanze benefiche come i polifenoli, ma allo stesso tempo dal sapore non sempre compatibile col loro gusto… 
Già disponibile on line il nuovo modello di autodichiarazione per la Fase 2. Tutti i divieti…
La legislazione italiana e in particolare il Ministero della Salute recentemente ha permesso l’utilizzo a fini alimentari dei semi di canapa con una concentrazione di tetraidroccanbinolo inferiore allo 0,2%. Sotto questa soglia, non si riscontrano effetti droganti o potenzialmente dannosi per la salute.…
Primi prodotti acquistati nella prima ora del mercato e già ritirati dalla Misericordia di Siena…
Palazzo Vecchio ricorda le buone pratiche igieniche da adottare in questa emergenza sanitaria in base alle disposizioni Asl. Sia da parte dei lavoratori che dei clienti…
Il decalogo dei comportamenti da seguire. Da domani cambiano le modalità di accesso alla Guardia Medica per evitare ai cittadini inutili attese. Dal 1° febbraio ad oggi 363 campioni esaminati. Saccardi: “Si può continuare a donare sangue in piena sicurezza”…
Oggi la presentazione in Comune con tutte le novità…
Viaggio nelle superstizioni alimentari italiane, con alcuni consigli utili sui cibi da offrire ai propri ospiti per il cenone di Capodanno…
In arrivo anche 13 postazioni aggiuntive di Alia per la raccolta di contenitori in plastica. Ecco i provvedimenti nel resto della Toscana. Vietati materiale pirotecnico e bottiglie di vetro…
Piano di controllo nazionale dei carabinieri, dagli asili nido alle superiori: ispezioni in 968 aziende di ristorazione collettiva. Le violazioni penali vanno dalla frode alle inadempienze in pubbliche forniture, dalla detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione alle inottemperanze della normativa sulla sicurezza sui luoghi di lavoro…
Confartigianato: "Forte crescita della spesa dei fiorentini per i prodotti artigianali"…
Un viaggio nella storia che affonda le sue radici nell’America precolombiana e continua nel Vecchio Continente, dove il cacao, superata la diffidenza iniziale, si affermò come bevanda, farmaco, alimento del gusto e del piacere. …
Sulla proposta di legge di iniziativa della Giunta, ascoltati in commissione Sviluppo economico Confesercenti, Federconsumatori e Confservizi: c'è soddisfazione. Il presidente Gianni Anselmi: “Norma ambiziosa. Obiettivi sociali e culturali di alto valore”…
Gli esperti dell’Osservatorio Grana Padano hanno valutato le abitudini alimentari delle donne. I consigli agli uomini per evitare l’invecchiamento precoce…
L’hákarl, alimento tradizionale della cucina islandese, è oggetto di studio dell'Università di Pisa che ne ha sequenziato il dna per la prima volta nel mondo. A settembre un corso di Perfezionamento sugli alimenti e bevande fermentati tradizionali…
L’Università di Pisa partner del progetto Antea per sostenere la filiera emergente dei fiori eduli nell’area compresa fra Italia e Francia…
Il territorio comprende Firenze, Prato, Pistoia ed Empoli. L'1% degli alimenti è risultato non conforme, in 2 casi le irregolarità hanno riguardato la presenza di istamina in prodotti ittici…
La Regione invierà a tutti gli stabilimenti balneari pannelli e locandine che saranno posti anche nelle spiagge libere. In diffusione cartoline ed adesivi. Attiva anche una cover per personalizzare il proprio profilo Facebook. Rischio multa per chi continua a usare la plastica mono uso…
Ok alla proposta di legge per proteggere le spiagge e i parchi toscani dal Consiglio regionale su proposta dell’assessore Bugli. Stella e Marchetti (FI): "Favorevoli all’economia circolare ma si tutelino aziende"…
Anche al Parco Migliarino San Rossore logo, bandiere, plastic-free e tutela del fratino…
Incidono in particolare i rincari dei servizi di alloggio e dei carburanti. Diminuiscono energia elettrica e gas…
I prototipi sono stati realizzati dai ricercatori dell’Università di Pisa nell’ambito del progetto un “Mare di Agrumi”, ora l’Ateneo è in cerca di aziende sul territorio per partecipare alla fase due del progetto…
Modalità telematica per gestire il buono che permette di acquistare i prodotti alimentari specifici per celiaci…
Aumentano i carburanti, in calo gli alimentari. La rilevazione dell’Ufficio comunale di Statistica…
Dal 15 al 17 marzo 2019 torna alla Fortezza da Basso di Firenze la seconda edizione. Le aziende Cia portano la qualità della Spesa in Campagna. Allo stand della Centrale del Latte della Toscana il nuovissimo latte biologico ad alta digeribilità senza lattosio…
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
La Toscana, dopo Sicilia, Campania e Calabria, è la prima regione in Italia per numero di arresti e denunce con l’aggravante del metodo mafioso …
La ribollita toscana piatto simbolo della cucina del “giorno dopo”…
Lo stabilisce un'apposita ordinanza. Divieti estesi anche ad altre zone del centro storico. Campagna di sensibilizzazione in vista della notte di San Silvestro. Si rischiano sanzioni fino a 500 euro se esplosi in aree pubbliche. Ztl e tramvia no stop, confermata la navetta per il piazzale Michelangelo…
A Rtv 38 gli esperti della sicurezza spiegano i comportamenti corretti. Cinquemila controlli ogni anno…
Oggigiorno siamo tutti sempre più esposti a situazioni e condizioni potenzialmente stressanti, non soltanto a lavoro e in famiglia ma addirittura anche in vacanza…
Il pane toscano è un alimento prezioso per la salute dei grandi e dei piccini…
Diminuiscono i prezzi di frutta e verdura…
In calo i trasporti e gli alimentari, in aumento i servizi ricettivi…
Concerti, eventi, sport, cibo, grandi novità per l’evento toscano di fine agosto al Parco di Serravalle. In apertura a I Ministri, Motta e Cosmo…
Incontri, mostre, conferenze, cibo, area fiera, intrattenimento e attività per bambini nell’evento dell’associazione Progetto Vivere Vegan…
Nell'agenda del ministero la riduzione del packaging che infiocchetta il prodotto, incidendo sul prezzo e sui volumi …
Federconsumatori ha presentato a Firenze la ricerca sul cambiamento di consumi e stili di vita nella crisi …
A Prato menù speciale servito in 22 scuole primarie, come nelle mense scolastiche di Bagno a Ripoli e Lastra a Signa…
In uno degli alloggi, tra Paperino e il centro storico, scoperta anche una ragazza in stato di clandestinità, per la quale sono state aperte le procedure di rimpatrio. Sequestrato anche un laboratorio abusivo di alimenti…
Nel giro di cinque anni aumentati di dieci volte i terreni coltivati…
Nel centro storico va in scena il baratto del lievito madre e si potrà scegliere fra 80 ‘cuccioli’ di lievito madre: 40 maschi di nome Peppe e 40 femmine di nome Jolanda…
Martedì 17 aprile, ore 18, presentazione del volume a cura della Regione Toscana con l’assessore Stefania Saccardi alla Fondazione Scienza e Tecnica…
Nella città etrusca, grazie all'accordo con la città etrusca e l'Associazione Produttori “TerraNobile Montepulciano”…
Proclamati vincitori i progetti “Lavoro sicuro” e “Safe Sex”…
Nei guai un cittadino cinese: per lui oltre 5.000 euro di multe e una denuncia…
Il report mensile dell’ufficio comunale di statistica…
In continuo aumento con un +10% chi sceglie le mete per abbinare cibo e turismo. Bene anche Sicilia e Puglia…
Re Magi e cammelli veri nelle piazze toscane…
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