Da 'A babbo morto' a 'Zuzzerellone': "Il parlar fiorentino" degli Artusi
Con un vocabolario di 400 pagine gli autori puntano al "recupero integrale del vernacolo". Edizioni Scribo, prefazione del sindaco Nardella…
Tutte le ultime news su Cavolo
“Patata ornamental”: la canzone dell’estate con dedica alla patata
L’idea è di cinque ragazzi della scuola di musical "Arte in scena" al teatro Politeama di Prato. Raggiunte in poche ore più di 1.000 visualizzazioni su youtube… 
Coronavirus: serve fare di più per superare questa crisi
Servono oltre 80 mila mascherine al giorno agli agricoltori nei campi. Mati (Confagricoltura Toscana): “Florovivaismo in ginocchio. Bene lo sblocco alla vendita per i vivai, ma serve un tavolo nazionale". Coldiretti: "Bene Ismea su stop dei mutui e altre misure per il settore agricolo che garantisce cibo ai consumatori"…
Coldiretti: + 97% spesa a domicilio
Coronavirus: per ridurre le uscite, le consegne a casa sono praticamente raddoppiate…
Natale 2019: le previsioni di Confcommercio
Stelle e agrifoglio made in Tuscany trainano il mercato florovivaistico regionale. Alberi naturali +10%, ma la plastica resiste (7 su 10)…
Grassina, cena tipica ripolese alla Casa del Popolo: ecco il menu
Dal pesceduovo alle caserecce al pesto di cavolo nero, dai fagioli al fiasco ai chioccioloni: appuntamento il 29 novembre…
Il Ristorante Santa Elisabetta si aggiudica una stella Michelin
Per merito dello Chef Rocco De Santis dell'Brunelleschi Hotel…
Il profumo delle sorprese nelle serate a tema del Borro Tuscan Bistro
Fino alla fine 2019 all’insegna della buona cucina dell’Executive Chef Andrea Campani, ogni volta con ospiti differenti ai fornelli. Nove da Firenze ha visitato per i suoi lettori il ristorante in lungarno Acciaiuoli nella magica serata di Halloween… 
La rucola aiuta a combattere lo stress e le malattie del cuore
L'importante scoperta arriva dall'Università di Pisa. Un principio attivo di origine naturale rilassa la muscolatura dei vasi e abbassa la pressione arteriosa. L'importanza del solfuro d'idrogeno…
Scherzo della natura a Firenze, un cavolo in piazza San Marco!
Sotto una siepe di bosso e rose, dalla parte dell'Accademia, stasera spiccava un esemplare in ottimo stato. Il seme era nel terriccio o è stato portato da un uccello? …
Orti e Serre controllati dai Carabinieri: analisi di laboratorio sui prodotti coltivati
In azienda sono stati rinvenuti numerosi sacchetti contenenti sementi di presumibile origine cinese di cui non è autorizzata la vendita…
Infertilità, problema sociale: a Firenze il convegno degli Psicologi della Toscana
Il bilancio delle nascite in Toscana è negativo (-0.8 figli per madre)…
Giornata contro lo spreco, ribollita icona del recupero: ecco il decalogo Coldiretti
La ribollita toscana piatto simbolo della cucina del “giorno dopo”…
Il 26 e 27 gennaio ritorna Wine&Siena
Aziende vitivinicole e gastronomiche della Toscana e non solo protagoniste negli storici palazzi senesi all’evento esclusivo che presenta una selezione delle eccellenze wine&food presenti nella guida The WineHunter Award 2018 e scelte dal patron di Merano WineFestival Helmuth Köcher…
Temperature sotto zero in Toscana: a rischio la produzione del carciofo
Tra Aretino e Senese dove il termometro ha toccato anche punte di -10 gradi…
Sabato 15 dicembre al BUH! Circolo culturale urbano le "Fuckup Nights" diventano dal vivo
Al ciclo di appuntamenti nato per raccontare e celebrare storie di imprese e progetti falliti si aggiunge una rassegna di band musicali "sciolte" che tornano a suonare insieme per un solo e irripetibile concerto. Primi ospiti i Martinicca Boison…
Neve in Toscana: Coldiretti pronta con 1.000 trattori spazzaneve
In tutta la Toscana si stanno predisponendo i sistemi per fronteggiare l’ondata di freddo…
Capodanno 2018: tanti eventi in Toscana
Ultimo dell’anno a teatro, cinema, oppure in piazza per festeggiare…
Capodanno 2018: grande festa al piazzale e in tutta la città
FOTOGRAFIE. Ordinanza antibotti e antivetro e capienza massima di 15 mila persone per il 'concertone'. In Piazza della Resistenza a Scandicci una Balera contemporanea 2.0. Al Tenax maratona con 18 DJ in consolle. Al Teatro Niccolini l'Eleganzissima Drusilla Foer. Il Cenone a Villa Viviani e Villa Damiani Martorelli …
Filiera ortofrutticola biologica: un progetto di innovazione per il settore
Presentati in un convegno le innovazioni e i primi risultati del progetto “Ortofrutta Toscana Bio – Tecnoinnovazioni per la valorizzazione sostenibile del Bio Toscano”…
Halloween a Firenze: un percorso da brivido in compagnia di fantasmi e leggende
Un calendario ricco di eventi martedì 31 ottobre, ma anche nei giorni precedenti. La festività americana in Toscana può avere un gusto speciale. La ‘Strega si-cura’ per la lotta contro il tumore al seno. Negli UCI Cinemas
arriva Shining…
Cavoli ornamentali: a Firenze arriva l'inverno
Attorno alla statua 'Dietrofront' di Pistoletto cento cavoli viola e cento bianchi. In via Calzaiuoli "una pianta spelacchiata" denuncia l'opposizione…
Rivoluzione a Careggi: pasti personalizzati per i pazienti
Dopo appena 50 anni scompare il carrello del vitto ed arriva un vassoio misurato sulle necessità del degente…
Menu scolastico: Firenze lascia la zuppa per i tortellini
Nei mesi scorsi appostamenti fuori dai locali mensa e controllo dei piatti pieni a fine pasto…
Cookstock riapre la porte al gusto l'8, 9 e 10 settembre 2017
Quarta edizione della kermesse enogastronomica a Pontassieve insieme a Ruffino…
Cookstock: venerdì 8, sabato 9 e domenica 10 settembre
Quarta edizione della kermesse enogastronomica a Pontassieve …
Un weekend tra gusto, natura e tradizione
La Festa Medioevale a Malmantile. Domani la 60ª Edizione della Mostra del Chianti. Il giorno della cicogna 2017 a Quarrata…
Slow Fish 2017, gli appuntamenti della Toscana
Si rinnova al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio l'appuntamento con la manifestazione internazionale dedicata al pesce e alle risorse del mare…
From Tuscany with Love: la Farinata di Cavolo nero
Questo è il primo articolo dedicato alla cucina toscana, della nuova collaboratrice, Nicole Taddei, curatrice del blog lemongrassandoliveoil.com. La sua presentazione a pié di pagina…
Eataly Firenze: novità ed eventi di marzo
La cucina dell'"Osteria di Sopra" del mese è quella del Ristorante "Porta di Basso" dello Chef Domenico Cilenti, con i piatti ispirati alla tradizione pugliese…
Gelo e ortofrutta: occhio al prezzo
Coldiretti Toscana avverte: prezzi aumentati fino al 200%, ma la "produzione ortofrutticola toscana è per la gran parte fuori da rischi e disponibile per rifornire i mercati come di consueto”. La preoccupazione di Confagricoltura: “A rischio molti prodotti”…
Dalla mezzanotte codice giallo per rischio vento
FOTOGRAFIE. Ponte della Befana sulla neve in molte località toscane. 20.000 trattori-spazzaneve
pronti ad essere a servizio dei cittadini. Emergenza freddo: continua l’accoglienza invernale per i senza fissa dimora…
Mercati agricoli a Firenze: prodotti cinesi saranno analizzati
Filiera corta e chilometro zero, ma si tratterebbe di un mercato "parallelo" che vive ed opera nel capoluogo toscano nella totale indifferenza…
Capodanno a Firenze e in Toscana, ecco gli eventi di San Silvestro
Gli eventi previsti nel capoluogo e nelle località più rinomate della regione…
Autunno in Valdarno e Valdisieve fino a domenica 9 novembre a Firenze
Da non perdere i cooking show con prodotti rigorosamente del territorio…
Tartufo Bianco delle Crete Senesi: la Mostra Mercato Di San Giovanni d’Asso l'8-9 e 15-16 novembre
Autunno in Valdarno e Valdisieve: cooking show a Firenze dal 6 al 9 novembre. Degustazione di libri in Chianti con la rassegna “Leggere Leggèri” . A Montemagno arriva la Festa della Castagna…
Scarperia, San Piero e Borgo quel patto di stupidità con il semaforo
Al via i lavori per la rotatoria tra la Sp 503 e la Sp 551 nel comune unico di Scarperia e San Piero a Sieve…
Bocciate mamma, moglie e fidanzata, la nonna è Made in Italy
Per salvare la qualità dei prodotti Made in Italy a tavola manda in campo la nonna…
Maltempo colpisce aziende agricole, testimonianze dalla Toscana - Foto -
I danni più pesanti sono stati registrati nell’Empolese Valdelsa, zona di produzione del Chianti…
"Toscanello d'Oro" a Pontassieve tra vino, degustazioni e musica
Fino al 2 giugno Festa nel borgo e tante altre manifestazioni sul territorio…
Autista malata solidarietà colleghi, Rossi "Toscana che mi piace", critiche
Il post del Presidente su Facebook riceve critiche dai cittadini toscani "Vergogna!"…
San Lorenzo, progetto salva 'capre e cavoli', ma tutto è pronto per il trasloco
FIRENZE. Stamani Commissione in Palazzo Vecchio per ascoltare gli ambulanti. Un progetto di riduzione degli spazi permetterebbe il passaggio del bus elettrico liberando la facciata.…
Una collezione di pelouche trasformati in frutta e verdura per il Meyer
SOLIDARIETÀ. Dà una mano a RetCam, un avanzato sistema di controllo delle patologie oculari…
Nuova stagione per i Green Brunch di Fattoria Dianella
TURISMO. Da novembre a maggio tanti appuntamenti con i colori e il sapore di ogni stagione…
In Toscana intervento di 6 elicotteri regionali su 5 incendi boschivi
FIAMME. Sono 5 gli incendi più impegnativi per l’organizzazione regionale AIB (antincendi boschivi) scoppiati in Toscana nel secondo pomeriggio di ieri, tra le 17.15 e le 18.48…
San Valentino a tavola
INNAMORATI IN CUCINA. Quest’anno gli chef stellati puntano su leggerezza, semplicità e fantasia: verdure, pesce e frutta trionfano sulle tavole di San Valentino…
Fattoria Dianella apre le cantine storiche con “Green Brunch&More”
VINI E OLII D’ECCELLENZA. E inaugura il “Wine&More Concept Store”…
Giornata della Memoria 2013. Eventi per ricordare in Toscana
COMMEMORAZIONE. Eventi in memoria dell'olocausto in tutta la regione…
Pesce pronto per la tavola con la filiera corta
MONDO PESCA. Quali sono i vini da pesce che meglio si sposano con i piatti della cultura ittico-gastronomica della Regione Toscana?…
Natale col Tartufo. Ultimo week end della Mostra Mercato
SAN MINIATO. Trovata una pepita di “oro bianco” da 540 gr. Vale più di 3000 euro.…
Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato
PISA. Oltre cento eventi in tre week-end lungo due chilometri di sapori italiani…
Broccoli a tavola allontanano il tumore
MEDICINA. I consigli di Aduc per una corretta e mirata sceta dei prodotti giusti per l'alimentazione…
Per “Guadagnare salute”, stretching in classe e scuole senza fumo
SALUTE. Aumenta la sedentarietà, in Toscana come nel resto d’Italia. Tra i ragazzi, il fumo è un’abitudine ancora in crescita. Tra i bambini, è ancora scarso il consumo di frutta e verdura…
Piatti per 4 stagioni tra Firenze e Parigi
GASTRONOMIA. In un libro 16 raffinati menù da cucinare con eleganza e inventiva…
Maltempo, peggioramento in vista, prevista neve
NEVE. Confermato peggioramento di venerdì con neve generalmente debole in pianura a tratti moderata nella notte, forte in Appennino. In arrivo la tormenta e Coldiretti lancia l'allarme…
Toscana: rischio congelamento per ortaggi invernali e produzioni vivaistiche
ALLERTA GELO. Neve benvenuta come irrigazione naturale dei campi. Preoccupazioni anche per viti ed olivi. Il decalogo salva-piante in terrazzo di Coldiretti…
