La paura del domani è nel piatto
Viaggio nelle superstizioni alimentari italiane, con alcuni consigli utili sui cibi da offrire ai propri ospiti per il cenone di Capodanno…
Tutte le ultime news su Basilico
Il Ristorante Santa Elisabetta si aggiudica una stella Michelin
Per merito dello Chef Rocco De Santis dell'Brunelleschi Hotel…
Soul Mate: la pizza di Napoli a due passi dalla Fortezza
Nuova meta per gli amanti della cucina napoletana appena aperto all'interno di The Student Hotel, dove ogni sera sarà possibile assistere allo "show" della creazione di mozzarelle e burrate in diretta… 
Il Molo: musica live, cultura e sport in riva all'Arno
Stagione ricca di appuntamenti in lungarno Colombo. Divertimento per tutti i gusti e per tutte le età. In arrivo (24 giugno) la più grande orchestra di robot al mondo…
Il 18 giugno a Eataly Firenze il Tour delle Pizze del Territorio
Il progetto Pizza Eataly creato in collaborazione con Slow Food: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con Mortadella di Prato “Marini” e Pecorino Toscano DOP “Il Fiorino”…
Festeggia l’arrivo del nuovo anno in Toscana
FOTOGRAFIE. Una moltitudine di eventi per festeggiare Capodanno tra cenone, musica e divertimento fino all'alba in tanti locali, piazze, cinema e teatri della regione. Menù ad hoc per la serata e a seguire dj set…
La VII edizione di barolobrunello a Montalcino
Il 17 e il 18 novembre al Teatro degli Astrusi e Palazzo dei Priori con 60 cantine provenienti dalla zona di Montalcino e dalla Langhe. Quest’anno anche una serie di appuntamenti che prendono il via già dal giovedì in diversi ristoranti ed enoteche, che dedicheranno delle serate ai due vini simbolo della storia enologica italiana.Inoltre la cena di gala targata avrà come protagonista la pizza…
Geotermia e Vapore: dal Parco delle Fumarole al Parco delle Biancane
Castelnuovo Val di Cecina (Pi) e Monterotondo Marittimo (Gr)…
Vendemmia in Toscana, settembre con “Cantine Aperte”
La Toscana sceglie la merenda per promuovere l’evento più atteso dell’anno…
Gelato Festival All Stars: dal 14 al 16 settembre al Piazzale Michelangelo la sfida tra i top chef mondiali
Firenze: in gara i 16 vincitori del tour dal 2011, in un weekend tra assaggi, laboratori e degustazioni.
Il vincitore accede alla finalissima del Gelato Festival World Masters 2021…
Tutti a Cena “sotto le stelle” nel ricordo di Sara
Sabato 1 settembre a Castelfiorentino (Piazza Giovanni XXIII – ore 19.30) serata di beneficenza in memoria di Sara Scimmi, tragicamente scomparsa un anno fa. L’appello del Sindaco Falorni: “Io ci sarò e spero di vedervi in tanti”…
Festa per i 1.550 studenti e soci lavoratori delle imprese nate in classe
Al Teatro della Compagnia l'evento promosso da Confcooperative Toscana e dalla Federazione Toscana delle Bcc…
Il Fiorino lancia il Pecorino al Pesto in collaborazione con ‘Pesto Rossi’
Il nuovo formaggio, realizzato collaborazione con la storica azienda genovese, è stato presentato a Taste Firenze in anteprima per buyer e giornalisti. …
The international pizza expo 2018
La fiera della pizza più vecchia e più grande del mondo a Las Vegas…
Mixology e distillati made in Tuscany all' Atrium Bar del Four Seasons di Firenze
Edoardo Sandri (Atrium Bar Four Seasons Firenze) e Robert Pavel (Fusion Bar & Restaurant Firenze) star in una serata di degustazioni……
Da Firenze a Londra, doppio appuntamento con la mixology e i distillati made in Tuscany
Il gin Peter in Florence, la vodka Vka e i liquori Nunquam protagonisti di una cocktail list unica
firmata dai bartender Edoardo Sandri (Four Seasons Firenze) e Robert Pavel (Gallery Hotel Art) in degustazione all’Atrium Bar giovedì 1° marzo e nella cornice esoterica del londinese The Mandrake Hotel martedì 6…
Pesce azzurro e Vino bianco
Cena a tema organizzata da Slow Food Scandicci e Fisar Delegazione Firenze. Mercoledì 7 marzo 2018 -ore 20:15- al Ristorante AqAbA, in Viale XX settembre, 221 a Sesto Fiorentino …
Obicà Firenze: la cena è Premium!
Una serata esclusiva con lo chef Alessandro Borghese per scoprire in anteprima i nuovi piatti gourmet.…
Capodanno 2018: grande festa al piazzale e in tutta la città
FOTOGRAFIE. Ordinanza antibotti e antivetro e capienza massima di 15 mila persone per il 'concertone'. In Piazza della Resistenza a Scandicci una Balera contemporanea 2.0. Al Tenax maratona con 18 DJ in consolle. Al Teatro Niccolini l'Eleganzissima Drusilla Foer. Il Cenone a Villa Viviani e Villa Damiani Martorelli …
Halloween a Firenze: un percorso da brivido in compagnia di fantasmi e leggende
Un calendario ricco di eventi martedì 31 ottobre, ma anche nei giorni precedenti. La festività americana in Toscana può avere un gusto speciale. La ‘Strega si-cura’ per la lotta contro il tumore al seno. Negli UCI Cinemas
arriva Shining… 
Rivoluzione a Careggi: pasti personalizzati per i pazienti
Dopo appena 50 anni scompare il carrello del vitto ed arriva un vassoio misurato sulle necessità del degente…
Mostre, mercatini, e frutti d'autunno nel weekend
A Firenze la rassegna al Giardino dell'Orticoltura. Il "mercato temporaneo" di filiera corta nello spazio coworking Impact Hub. "Pic Nic sull'Erba" per l'A.T.T. alle Serre Torrigiani. Nella Chiesa di San Salvatore in Ognissanti Wine&Art. La Fiera di Scandicci 2017. In Mugello, il marrone. In Val di Chiana il 'Treno del gigante bianco'. Anche a Marradi per la 'Sagra della castagna'…
Il Luglio italiano di Eataly Firenze
Sulla terrazza dell'Osteria di Sopra "i Borghi più belli d'Italia" del Consorzio di promozione del patrimonio enogastronomico dei piccoli borghi italiani. Venerdì 7 una degustazione di pesce crudo e champagne e il 20 una cena dedicata al pesce sostenibile. Si chiude con il 2° Festival #instrada, in Via De Martelli…
San Giovanni a Firenze: dove vedere i Fochi a pagamento
Una serata di solidarietà per tenere viva l'Associazione di San Giovanni e gli Angeli del Bello…
L’estate frizzante di Obicà, Mozzarella Bar
Per i mesi di giugno, luglio e agosto, tre pizze ispirate a tradizioni regionali, con abbinamenti di tendenza a tre cocktail che vanno ad esaltare il sapore degli ingredienti freschi e genuini…
Pappa al pomodoro, il piatto povero tipico della cucina toscana
Mio nonno diceva sempre “mai buttare il pane bimba mia, sapessi quanto abbiamo sofferto in guerra senza quel bendidìo”…
Stasera preview del nuovo open space alla Buoneria
L'ex Fosso Bandito diventa -grazie ai suoi sei forni e una superficie di 4.500 mq- il più grande polo italiano della pizza, con ogni tipo di variante del più apprezzato piatto made in Italy…
"Il vero lusso risiede nella semplicità"... Alessandro Borghese al Mozzarella Bar Obicà
Dopo gli eventi di Milano e Londra, il Live Aperitivo Tour fa tappa a Firenze da Obicà, per poi proseguire con tappe a New York il 17 maggio, a Los Angeles il 18 maggio e a Roma il 24 maggio.…
Live Aperitivo con Alessandro Borghese
L’appuntamento con lo chef, mercoledì 26 aprile dalle 19.00 a Palazzo Tornabuoni per condividere l’esperienza del Mozzarella Bar Obicà …
Alla Stazione Leopolda l'Italian food lifestyle dall'11 al 13 marzo
Tra eventi, show cooking e Fuori Di Taste le eccellenze del gusto e del cibo di qualità…
Eataly Firenze: novità ed eventi di marzo
La cucina dell'"Osteria di Sopra" del mese è quella del Ristorante "Porta di Basso" dello Chef Domenico Cilenti, con i piatti ispirati alla tradizione pugliese…
A Viareggio è Carnevaldarsena
A Firenze sabato prossimo decima edizione del ‘Carnevale dei bambini’. Due proposte speciali per famiglie e bambini nei Musei Civici Fiorentini. A San Casciano un carro giallo carico di Minions. Strada in Chianti sfilata delle mascherine …
Eataly: i sapori della Penisola Sorrentina fino a fine mese all'Osteria di sopra
A Firenze la cucina tipica campana del Ristorante La Torre di Massa Lubrense …
Geotermia: Trekking in un paesaggio unico con panorama mozzafiato
Dalle Fumarole di Sasso Pisano alle Biancane di Monterotondo Marittimo…
Wine Expogusto, al via la prima edizione ad Arezzo
Si svolgerà da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre nell'area fiera con la presenza di oltre 150 espositori…
A Terra Madre Salone del Gusto 2016 la Regione Toscana parla di legalità, innovazione, eccellenze
Presentato il Distretto rurale di economia socio-solidale partecipativa e di filiera breve del Valdarno di Sopra. Il 15 ottobre Slow Wine a Montecatini con oltre 500 vini in degustazione.
Il programma di sabato 24 settembre…
Slow Food, gli appuntamenti allo stand Toscana a Terra Madre Salone del Gusto 2016
Ricco il calendario di laboratori e degustazioni organizzati ininterrottamente dalle 12 alle 22.30 nei cinque giorni della manifestazione che prenderà il via giovedì 22 settembre. Segui gli hashtag #terramadre #salonedelgusto #farerete #biodiversità #territorio…
I partner di Slow Food Toscana a Terra Madre Salone del Gusto 2016 di Torino
Saranno presenti CoSviG (Consorzio per lo Sviluppo delle Aree Geotermiche), “Montecatini Terme & la Valdinievole: Da Leonardo a Pinocchio”, il Distretto Rurale di economia socio-solidale del Valdarno di Sopra ...e le Valli aretine…
Quattro giorni di Gelato Festival al piazzale Michelangelo
Dal 1 al 4 settembre si sfideranno i migliori gelatieri d'Europa presentando i gusti più originali e sfiziosi. Stand aperti dalle 12 alle 22…
Il 71° Anniversario della Liberazione in Toscana
Gli appuntamenti istituzionali e le iniziative collaterali. Concerto al Verdi di Firenze. Come i giovani “vedono” il 25 aprile. Sabato all’Istituto alberghiero Saffi. Giorno del Ricordo: mozione unanime su iniziative Regione…
E' nato “Babygnam”, pappa fresca a domicilio per bambini dai 6 mesi in su
Domenica 3 aprile in piazza Dresda 11 la presentazione del servizio di gastronomia a domicilio per la prima infanzia, con ingredienti 100% organici certificati, a km 0 e di stagione …
Apre “Ditta Artigianale Oltrarno”
Inaugurazione giovedì 3 marzo alle 18.30 in via dello Sprone 5r. Diretto da Francesco Sanapo, in collaborazione con Daniele Palladini, oltre a coffee bar è anche ristorante con i piatti dello chef Arturo Dori…
Zanzare, è colpa dell'odore: ecco come difendersi
Occorre sfatare una leggenda metropolitana che vede le zanzare preferire il sangue dolce…
Birra, dalla Toscana la rinnovabile al 100%
Cibo, natura e territorio sono i tratti principali dell’impegno di Enel Green Power nelle aree geotermiche…
Possibilità di espansione per le aziende Molteni e Giotti di Scandicci
TOSCANA. Syntech: tavolo istituzionale per scongiurare licenziamenti…
Ricerca: firmata in Regione un’intesa a otto targata Pisa
INNOVAZIONE. Al posto del sangue è possibile utilizzare la saliva affinché le analisi mediche siano meno invasive e meno dispendiose?…
La ricetta della Biennale
RICETTE. A Venezia gli spaghetti di Mastro Michele sono la risposta di tendenza all’arte d’avanguardia…
Cinque chef all'opera per il Meyer
OSPEDALE BAMBINI. Cena di solidarietà a favore del Girotondo per il Meyer. Demidoff country Resort il 19 novembre 2012…
Caldo e zanzare: ecco come difendersi
EMERGENZA. Alcune semplici regole da seguire per non farsi trovare impreparati…
Innovazione: parola d'ordine per la Provincia di Prato
IMPRESA. Con il progetto “Governare i processi di innovazione”, realizzati 41 fra seminari, corsi e circoli di studio che hanno coinvolto 549 soggetti tra imprenditori, lavoratori occupati e disoccupati.…
Tirreno C.T. premiate le migliori pizze d’Italia
CUCINA. La migliore pizza d’Italia: è una “margherita” e si fa in Francia…
Lega Pro: il Pisa gioca il poker a Prato
COPPA ITALIA. Il Pisa torna dal Lungobisenzio con il secondo successo consecutivo in Coppa Italia. Nella classifica del girone F il Pisa raggiunge al comando il Gavorrano a quota 6, Poggibonsi a 3, Sangiovannese e Prato a 1…
Coppa Italia di Lega Pro: bene Pisa e Poggibonsi
CALCIO. Esordio vincente del Pisa in coppa Italia di Lega Pro, Superata per 2-1 la Sangiovannese, con Carparelli che nel finale ha fallito il calco di rigore del 3-1.…
Sull’uscio di cucina: Questa è la Norma!
SAPORI DI TOSCANA. Dopo aver preparato la salsa e le melanzane non resta che cuocere gli spaghetti al dente e condirli in una pirofila rettangolare prima con il pomodoro e poi, sopra, con le melanzane. Buon appetito!…
Le toscane di Lega Pro (30ª giornata)
CALCIO. Risultati e classiciche delle toscane della 30.a giornata del del campionato di 1/a e 2/a divisione di Lega Pro.…
Firenze, assaggio a Nord Ovest
LIBRI. Oltre 500 studenti elementari e medi alla ricerca di vecchie ricette della cucina casalinga. Da Fiesole a Sesto, da Signa a Scandicci tanti piatti della mamma in un libro collettivo per "100 itinerari+1".…
Sull’uscio di cucina: Baccalà!
SAPORI DI TOSCANA. Prima si sistema il pesce: lo si sciacqua, lo si taglia a tocchi piuttosto grossi, lo si infarina e si frigge. Tenetelo sulla carta assorbente mentre preparate la base con i porri, in modo che resti bello asciutto.…
Sull’uscio di cucina: mangiare da re
SAPORI DI TOSCANA. Brodo, patate lesse e salsa verde. Una ricetta della mamma che non passa mai di moda!…
