I dati di giugno dell'Ufficio comunale di Statistica: complessivamente la variazione mensile è + 0,7%. Telefoni e fax, -21% su base annuale. La rilevazione su un campione di 11mila prezzi relativi a oltre 900 prodotti…
Intervista a Franco Manzato, sottosegretario alle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo. "Vogliamo avere un ruolo importante a livello mondiale. Il valore aggiunto deve rimanere in Italia"…
In ogni pizzeria Eataly una ricetta locale, a comporre un ideale giro d'Italia di presidi slow food, oltre alla stesura del Manifesto della Pizza Eataly… 
Il progetto Pizza Eataly creato in collaborazione con Slow Food: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con Mortadella di Prato “Marini” e Pecorino Toscano DOP “Il Fiorino”…
Al via il bando che consentirà di risarcire le aziende zootecniche per le annualità 2017 e 2018…
Dal 7 al 9 giugno ricca serie di eventi che approdano anche fuori città. In Santa Maria della Scala 50 aziende e 16 Consorzi di tutela coinvolti in incontri, presentazioni e show cooking…
Donatella Cinelli Colombini ha assunto il nuovo chef della Fattoria del Colle scelto fra 80 candidati…
In sensibile flessione in Italia. Santarelli: “La crisi economica in Italia si è fatta sentire, ma grazie all’export abbiamo tenuto e reagito”…
Il pontefice ha ricevuto a Roma dirigenti, operatori e bambini per il 600esimo anniversario dell'ente. "Ai poveri, ai bisognosi bisogna offrire il meglio". …
Incidono in particolare i rincari dei servizi di alloggio e dei carburanti. Diminuiscono energia elettrica e gas…
Il conflitto dei grandi carnivori con le attività umane…
Un latte buono, buonissimo... da favola! Latte di alta qualità e bio, quello che producono e conferiscono a Mukki gli allevamenti mugellani. L'occasione ideale per visitarli è "Stalle Aperte nel Mugello" domenica 12 maggio. L'iniziativa è organizzata da Mukki in collaborazione con l'Unione montana dei Comuni e il Comune di Borgo San Lorenzo e si svolge contestualmente alla manifestazione "Mugello da Fiaba", nel parco e Villa Pecori Giraldi…
In controtendenza, la richiesta da parte della comunità musulmana continua ad aumentare…
Aumentano i carburanti, in calo gli alimentari. La rilevazione dell’Ufficio comunale di Statistica…
Ma secondo un'indagine CNA a Firenze trionfa una new entry, la pastiera napoletana. L'ATT in piazza con Le Uova della Solidarietà…
Sabato 4 maggio Fiesole apre le sue porte all’arte contemporanea: live painting, musica, incontri, laboratori creativi per i più piccoli, una mostra fotografica e l’inaugurazione dell’opera murale realizzata da ZED1 nel giardino adiacente l’Archivio Comunale …
Uova, agnello, erbe, verdure di stagione e tanto cioccolato…
Neonato di due mesi torna a respirare, evitando la tracheostomia…
Sabato e domenica al piazzale Michelangelo il Gelato Festival 2019. Riapre il Parco di Pratolino. La Fierucola del legno in Piazza Santissima Annunziata. A Novoli i sapori e l’artigianato delle Marche. Porte aperte al Centro Ippico Toscano. Ai Renai mercato dell'artigianato in rosa. Ad Arezzo la Fiera Antiquaria. A Lucca la mostra mercato del giardinaggio…
Sono di prossima approvazione i bandi: sostegno alle aziende zootecniche per la perdita di produzione a seguito di attacchi di predatori per le annualità 2017 e 2018…
Una delegazione ha visitato l'intera filiera del latte e le lavorazioni che avvengono nello stabilimento fiorentino…
In un mese prezzi diminuiti dello 0,3%, secondo le statistiche di Palazzo Vecchio…
Dal 15 al 17 marzo 2019 torna alla Fortezza da Basso di Firenze la seconda edizione. Le aziende Cia portano la qualità della Spesa in Campagna. Allo stand della Centrale del Latte della Toscana il nuovissimo latte biologico ad alta digeribilità senza lattosio…
Coldiretti presenta i “Sigilli” contadini. Allo stand della Centrale del Latte della Toscana si potrà assaggiare il nuovissimo latte biologico ad alta digeribilità senza lattosio…
Sarà possibile conoscere il nome delle aziende che importano gli alimenti dall’estero…
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda…
In Toscana la crisi del comparto è diventata emergenza…
Enrico Rossi: "2,3 per gli agricoltori e 700 per la promozione". Il dettaglio degli interventi. Da Coop Italia l’impegno perché al latte sardo sia assicurato un prezzo di 1 euro al litro…
Miari Fulcis: “Giusto il supporto ad un sistema di filiera che punta sulla qualità del latte e dei prodotti caseari”…
Tre pecore di nome Verde, Bianca e Rossa simbolo della protesta di Roma…
L’origine obbligatoria in etichetta per tutti gli alimenti in commercio diviene legge con l’approvazione del Dl Semplificazione…
Con il primo intervento vengono destinati 2 milioni di euro che la Regione investe direttamente sul settore con risorse proprie…
Bottino ricco per il team di Ditta Artigianale, che porta i suoi esperti sul podio, con il supporto di Scuola Masterbar di Caffè Corsini…
Nel DL Semplificazione norme per etichette Made in Italy…
L'hotel del Gruppo Due Torri Hotels, con la collaborazione di un servizio di catering fiorentino accreditato presso la Comunità Ebraica per la preparazione di piatti certificati Kosher, ospita ricevimenti nuziali ed eventi di altro genere per i clienti ebrei ortodossi. Le pietanze sono preparate secondo le regole della kasherut, con l'assistenza di un Mashgiach…
Obiettivo del tavolo, era rispondere ai 99 produttori toscani di latte ovino che avevano ricevuto, a fine novembre, disdetta dei contratti di conferimento da parte di due importanti gruppi industriali, operanti in Toscana…
La lista dei progetti finanziati nel grossetano dall'Europa è lunga…
Marco Remaschi: "La crisi presto sul tavolo della Giunta regionale"…
L’intervento del presidente del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP, Carlo Santarelli…
Nei giorni scorsi la notizia delle disdette sui contratti per ritiro latte da parte dei grandi gruppi lattiero caseari …
Disdette sui contratti per ritiro latte: chiudono caseifici ed allevamenti. Cia ha richiesto “attivazione urgente del tavolo di filiera”. Coldiretti che scrive al Presidente della Regione Toscana Rossi e all'Assessore Remaschi. Mozione del Capogruppo regionale di Forza Italia Maurizio Marchetti: «Nell’area finora interessata di Grosseto, Pisa e Siena già perse 601 aziende del comparto ovi-caprino dal 2010 al 2017. No a ulteriori perdite»…
In Cina venduti in un anno oltre 1,5 milioni di litri di latte…
Un tempo l'attività agricola faceva parte del percorso psichiatrico di cure…
Diminuiscono i prezzi di frutta e verdura…
“Abbiamo a Cuore la Scuola” si svolgerà, sotto il diretto coordinamento degli insegnanti delle classi che vorranno partecipare, nel periodo compreso tra il 2 ottobre 2018 e il 31 gennaio 2019…
Le condizioni cliniche del paziente sono stabili e non è necessaria la profilassi ai contatti…
E’ stato eletto oggi a Firenze successore di Tulio Marcelli che ha guidato per dodici anni, dal 2006, la maggiore organizzazione agricola regionale…
In Toscana i dolci tipici sono prevalentemente secchi come il panforte, i cantuccini, il castagnaccio. Tuttavia a volte abbiamo bisogno anche delle coccole di un dolce al cucchiaio, quel morbido dessert dalla consistenza vellutata che solletica le papille gustative e sa rinfrancare anche lo spirito. …
Il 7 ottobre 2018 Pic Nic alla Fattoria di Maiano a favore dell’Associazione Tumori Toscana. A Reggello “Fotografando le Balze”. Una piazza internazionale tutta da gustare a Barberino Val d’Elsa. A Certaldo c'è Boccaccesca. A Castelnuovo d’Elsa il festival lungo la via Francigena. Festa del Marrone e dei prodotti tipici a San Piero a Sieve. Festival del pecorino e mostra micologica ad Asciano. A Massa Marittima Farina del tuo sacco…
In calo i trasporti e gli alimentari, in aumento i servizi ricettivi…
Ancora pochi giorni e suona la campanella per l’anno scolastico 2018/2019…
Ditta Artigianale lancia le nuove tendenze del caffè dell’estate 2018…
Con una delibera della Giunta Regionale…
A Marradi i rioni si sfidano, in piazza Scalelle…
Da un'elaborazione di Coldiretti sul censimento dei prodotti tradizionali regioni 2018…
I risultati del progetto Stilnovo coordinato dal Caseificio Sociale Manciano e basato su studi della Scuola superiore Sant’Anna di Pisa e delle Università di Firenze e Pisa…
Aumentano carburanti e strutture ricettive, in calo i prodotti alimentari…
Nuovo vertice con Remaschi: richiesti risarcimenti non solo per i capi predati…
Dall’inesauribile fantasia e dalla profonda esperienza di Edoardo Sandri, con la
collaborazione del suo Staff, ha concepito quattro Cocktail in stile "Happy Days"!
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