Napoli: i risultati delle analisi condotte da un gruppo di ricercatori dell’Università di Pisa su alcune mummie di nobili aragonesi conservate della Basilica di San Domenico Maggiore…
L’hákarl, alimento tradizionale della cucina islandese, è oggetto di studio dell'Università di Pisa che ne ha sequenziato il dna per la prima volta nel mondo. A settembre un corso di Perfezionamento sugli alimenti e bevande fermentati tradizionali…
L’Università di Pisa partner del progetto Antea per sostenere la filiera emergente dei fiori eduli nell’area compresa fra Italia e Francia…
Ricerca condotta a Pisa e pubblicata su una rivista scientifica dimostra che la temperatura media a gennaio e febbraio è aumentata di circa 2 gradi. Analizzati i dati sulla fioritura di 40 varietò di albicocco…
La prossima settimana alla Scuola di Agraria di Firenze si presenta il progetto "Pane + Days", che vede impegnati vari partner istituzionali ed economici per portare avanti una ricerca regionale…
I prototipi sono stati realizzati dai ricercatori dell’Università di Pisa nell’ambito del progetto un “Mare di Agrumi”, ora l’Ateneo è in cerca di aziende sul territorio per partecipare alla fase due del progetto… 
Un convegno ieri e uno oggi a Firenze Bio 2019 alla Fortezza da Basso…
Il pane toscano è un alimento prezioso per la salute dei grandi e dei piccini…
Festambiente compie trent’anni: un’edizione speciale dedicata al cibo italiano di qualità…
Massimo Vincenzini è nato nel 1947 a Roma, dove si è laureato in Chimica nel 1975…
Il cordoglio del sindaco Nardella e dei Consorzi di Bonifica della Toscana. Miari Fulcis (Confagricoltura) “Il mondo agricolo perde un amico e un grande alleato”. Sorani (Confartigianato) “Vicini alla famiglia, perdiamo un uomo che ha fatto tanto per tutto il mondo dell'artigianato”…
A rivelarlo una ricerca coordinata dall’Università di Pisa; i risultati pubblicati sulla rivista “Scientific Reports” del gruppo Nature…
La presentazione martedì 30/1 alle ore 17 all'Accademia dei Georgofili…
Dal 30 ottobre all’1 novembre tre giorni di festa tra convegni, mercatini e giochi per bambini…
Lo studio condotto da un team di ricercatori di scienze agrarie e farmacia dell’Università di Pisa…
Raccolta di firme ieri al Gozzini e a Sollicciano giovedì 27 luglio. Laurearsi dietro le sbarre: accordo per il Polo universitario penitenziario della Toscana…
All'Auditorium al Duomo in Sala Borselli (Via de’ Cerretani 54r). È promosso dall’associazione Grani Antichi di Montespertoli e dalla Fondazione Romualdo Del Bianco che proprio al tema “Patrimonio per il Pianeta Terra” dedicherà la sua 19ª Assemblea Internazionale. L’Università di Pisa capofila del progetto triennale finanziato dal MIUR per studiare prodotti da forno con elevate proprietà nutraceutiche…
L’Azienda Agricola lancia un grido dall’allarme: è necessaria la serenità per garantire il successo dell’operazione…
Foreste: 5 mila imprese con più di 20 mila addetti. In Toscana oltre 700 varietà di piante e animali a rischio estinzione. Banche del Germoplasma e Coltivatori Custodi per salvarle. Remaschi: "Regione investirà 129 milioni di euro su biologico"…
Un incontro per bambini e genitori con l'esperta in agricoltura biologica e conservazione dei semi…
FOTOGRAFIE. Microbiologia agraria: la comunicazione elettrica fra batteri all’origine della formazione dei biofilm resistenti ai farmaci in uno studio del DISPAA pubblicato sul Journal of the Royal Society Interface…
FOTOGRAFIE. Ideato dai ricercatori del dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari Agro-ambientali permette di ottenere una maggiore resa ed un prodotto con elevate qualità nutrizionali…
Ne era già vice presidente. Succede a Franco Scaramuzzi che aveva dato le dimissioni…
Da una ricerca dell’Università di Pisa la classifica dei migliori calici da rosso…
Lo ha fatto inviando una lettera agli Accademici. Già nel 2012 ne aveva manifestato l'intenzione…
VIDEO. Due giorni di sport, cultura ed enogastronomia nel polmone verde di Firenze…
Dalle prime ricerche negli anni Settanta ad oggi sono state selezionate trenta nuove varietà e circa altre cento sono attualmente allo studio…
SCIENZA. Unico ricercatore europeo chiamato negli USA dal Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti per difendere i Californiani dalla temibile tignoletta della vite…
TOSCANA. Un settore che, considerato l'enorme patrimonio boschivo toscano, ha elevate potenzialità di crescita e sviluppo…
UNIVERSITÀ. Sabato 18 gennaio giornata celebrativa alla Villa Granducale delle Cascine…
SCUOLA E MONDO OCCUPAZIONALE. Il 16 novembre si è svolto il Convegno promosso da Banca Valdichiana ad “Agri e Tour” sulle biodiversità della Val di Chiana. Presentato un progetto che consentirà a ragazzi di diciotto-venti anni di fare un’esperienza di lavoro e tutelare la salute…
MONTE DEI PASCHI. La nuova Deputazione Generale della Fondazione Monte dei Paschi di Siena che resterà in carica per quattro anni, fino al 2017…
SALUTE. Un fenomeno che interessa potenzialmente circa 600.000 soggetti su scala nazionale. L'assunzione di glutine nei celiaci provoca un processo infiammatorio a livello di intestino tenue che con il tempo porta a un malassorbimento delle sostanze nutritive…
GASTRONOMIA. La grande festa del pane organizzata dall’Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Prato in collaborazione con le associazioni di categoria andrà in scena infatti sabato 8 e domenica 9 giugno, con un calendario ricco di piacevoli sorprese…
TOSCANA. Sul tema un convegno nel Salone Consiliare del Palazzo Comunale sabato 8 giugno…
INSETTI. Lo studio dei ricercatori dell’Università di Pisa è stato pubblicato sulla rivista “Parasitology Research”…
PISA. Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università è stato il primo ad introdurre in Italia lo studio della pianta 300 volte più dolce dello zucchero…
AGRICOLTURA. Avanzi, cucina creativa, ricette fai da te in tempo di crisi. Il manuale salva euro che esalta la cucina toscana…
PRATO. Dibattito organizzato dal Comune in collaborazione con l'Associazione Culturale "La Piazzoletta"…
AGRICOLTURA. Un agriturismo con wi-fi su 3 è in Toscana. Secondo i dati elaborati da AgrieTour tengono il passo i dati di presenze negli agriturismi italiani…
FIRENZE. Nelle facoltà di Agraria, Economia, Scienze politiche e Architettura…
URBANISTICA. L’onorevole Albini (Pd): “Il Governo attui il decreto e li trasferisca al Comune”…
TOSCANA. Le visite guidate di Divino Tuscany e Di Vini Profumi. Cena di carne a Gustarufina. Rassegne bio di Legambiente…
SIENA. ’iniziativa si terrà venerdì 16 marzo a partire dalle ore 15 presso La Bottega di Stigliano. Alle 18,30 degustazione guidata di pani ottenuti da farine macinate a pietra e lievitati con la pasta madre…
CUCINA TOSCANA. Lievito madre, farina di grano tenero e acqua. Tre e solo tre sono gli ingredienti del pane toscano. Naturalmente “sciocco”, perché in Toscana il sale nel pane non ci va.…
SLOW FOOD TOSCANA. Domani si festeggia la terza edizione con festival gastronomici, cene a tema, mercati contadini, eventi culturali e conferenze…
LAVORO. Ci sono 50 nuove opportunità in Regione Toscana per altrettanti giovani laureati. Si tratta di 50 tirocini retribuiti che potranno essere svolti presso una delle cinque direzioni generali e l’avvocatura regionale a partire da ottobre…
ISTRUZIONE. Al via l’autovalutazione per i corsi di laurea non a numero programmato. Il calendario e le modalità di partecipazione…
GASTRONOMIA TRADIZIONALE. Tutta la verità sulla dolce prelibatezza made in Prato. Giovedì 21 luglio una serata interamente dedicata alla storia e al futuro di questo importante prodotto locale…
POLITICA. Dopo l'operazione di polizia del 4 maggio, con l'arresto di 5 ragazzi e gli obblighi di firma per altri 17, sabato 21 maggio, appuntamento in Piazza S.Marco alle ore 15.30…
SEMINARIO. Un seminario a Firenze il prossimo 25 febbraio nel quale saranno presentati i risultati di un lavoro di ricerca sul costo di produzione di una bottiglia di Chianti Classico…
VINO. Succede nella massima carica consortile per il prossimo triennio 2010-2013 a Giovanni Busi, Presidente neo eletto del Consorzio Vino Chianti…
FIRENZE. Disponibile online il bollettino MAV per le iscrizioni agli anni successivi al primo. Ultimi giorni anche per iscriversi ai corsi triennali dell'ISIA…
Ogni facoltà fornisce le indicazioni necessarie per iscriversi e partecipare alle prove sull'apposito bando. Per esercitarsi ai test di autovalutazione è possibile consultare alcuni esempi di prove, suddivisi per facoltà.…
Termini ravvicinati per le iscrizioni alle prove di ammissione al corso di laurea a ciclo unico in Medicina e chirurgia, a quello in Odontoiatria e protesi dentaria e ai corsi di laurea triennali in Scienze motorie e nelle professioni sanitarie.…
Villa Borghese a Roma e Parco Sempione a Milano se fossero trasformati in vigneti assorbirebbero 2000 tonnellate di CO2 all’anno, pari alle emissioni di 1200 auto che percorrano ciascuna 10.000 km in un anno.…
Una delegazione di studenti di Scienze Gastronomiche dell'Università di Parma in tour attraverso i grandi nomi dell’enologia. Un viaggio sensoriale tra i migliori vini toscani.…
CONVEGNI A FIRENZE. Seminario organizzato dal Conaf il 7 maggio presso la Facoltà di Agraria. Didattica e aggiornamento nel dibattito e tavola rotonda con gli Ordini professionali e mondo universitario.…
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