Pisa: laurea alla memoria a Christin Tadjuidje Kamdem
LA STORIA. Il conferimento oggi. Lo studente camerunense, scomparso tra il 22 e il 23 marzo, è stato il primo universitario e una delle più giovani vittime del Coronavirus in Italia…
Tutte le ultime news su Agraria
Coronavirus: tra le vittime il Vicepresidente dei Georgofili
Il professor Michele Stanca, pugliese, genetista di fama mondiale, 77 anni, era ricoverato dalla fine di febbraio. Accademia in lutto…
Mele e salute: l'eccellenza di due antiche varietà toscane
Uno studio dell’Università di Pisa sulle "Rotella" e "Casciana" dimostra le loro straordinarie proprietà nutrizionali…
Il 7 e l’8 febbraio a Firenze la 10^ edizione di Buywine
La vetrina mondiale dei vini toscani mette insieme 260 aziende toscane e 220 di buyer provenienti da 50 Paesi… 
Firenze: due borse di studio in onore di Scaramuzzi
L'annuncio del sindaco Nardella durante la commemorazione. "Ha segnato profondamente la storia e la cultura della città negli ultimi 50 anni". L'iniziativa del Comune in collaborazione con Università e Accademia dei Georgofili…
Morto il professor Scaramuzzi: Georgofili e tutta Firenze in lutto
Aveva 93 anni. Storico presidente dell'Accademia, quando essa nel 1993 fu distrutta dall'autobomba mafiosa svolse un'opera determinante per la ricostruzione. Salma esposta da domani 8 gennaio nel Rettorato di piazza San Marco, funerali alle 15 in Santissima Annunziata. Il cordoglio della città…
Gli insetti svelano il segreto della sepoltura di Re Ferrante II di Aragona
Napoli: i risultati delle analisi condotte da un gruppo di ricercatori dell’Università di Pisa su alcune mummie di nobili aragonesi conservate della Basilica di San Domenico Maggiore…
Squalo fermentato: svelati i segreti della prelibatezza nordica
L’hákarl, alimento tradizionale della cucina islandese, è oggetto di studio dell'Università di Pisa che ne ha sequenziato il dna per la prima volta nel mondo. A settembre un corso di Perfezionamento sugli alimenti e bevande fermentati tradizionali…
Aggiungi un fiore a tavola (da mangiare)
L’Università di Pisa partner del progetto Antea per sostenere la filiera emergente dei fiori eduli nell’area compresa fra Italia e Francia…
L'inverno sulla costa toscana negli ultimi 40 anni è diventato meno freddo
Ricerca condotta a Pisa e pubblicata su una rivista scientifica dimostra che la temperatura media a gennaio e febbraio è aumentata di circa 2 gradi. Analizzati i dati sulla fioritura di 40 varietò di albicocco…
Aumentare la durata di conservazione del Pane Toscano DOP
La prossima settimana alla Scuola di Agraria di Firenze si presenta il progetto "Pane + Days", che vede impegnati vari partner istituzionali ed economici per portare avanti una ricerca regionale…
Dagli aranci e limoni della Certosa di Pisa una crema viso antirughe e olii d'oliva agrumati
I prototipi sono stati realizzati dai ricercatori dell’Università di Pisa nell’ambito del progetto un “Mare di Agrumi”, ora l’Ateneo è in cerca di aziende sul territorio per partecipare alla fase due del progetto…
Diamo Credito al Bio senza sprechi
Un convegno ieri e uno oggi a Firenze Bio 2019 alla Fortezza da Basso…
Fondazione Meyer e Consorzio Pane Toscano DOP: sana alimentazione e pasta madre
Il pane toscano è un alimento prezioso per la salute dei grandi e dei piccini…
Olio e vino: la selezione speciale di Festambiente
Festambiente compie trent’anni: un’edizione speciale dedicata al cibo italiano di qualità…
Massimo Vincenzini eletto Presidente dei Georgofili
Massimo Vincenzini è nato nel 1947 a Roma, dove si è laureato in Chimica nel 1975…
Morto il climatologo Giampiero Maracchi
Il cordoglio del sindaco Nardella e dei Consorzi di Bonifica della Toscana. Miari Fulcis (Confagricoltura) “Il mondo agricolo perde un amico e un grande alleato”. Sorani (Confartigianato) “Vicini alla famiglia, perdiamo un uomo che ha fatto tanto per tutto il mondo dell'artigianato”…
Come la quinoa si difende dal sole
A rivelarlo una ricerca coordinata dall’Università di Pisa; i risultati pubblicati sulla rivista “Scientific Reports” del gruppo Nature…
Monografia su Pietro Bastogi, il finanziare e politico livornese dell'età liberale
La presentazione martedì 30/1 alle ore 17 all'Accademia dei Georgofili…
Festival della Terra: cibo sacro e grani antichi a San Gimignano
Dal 30 ottobre all’1 novembre tre giorni di festa tra convegni, mercatini e giochi per bambini…
Nasce a Pisa un erbicida naturale contro le erbacce
Lo studio condotto da un team di ricercatori di scienze agrarie e farmacia dell’Università di Pisa…
Carcere: protesta a Gorgona
Raccolta di firme ieri al Gozzini e a Sollicciano giovedì 27 luglio. Laurearsi dietro le sbarre: accordo per il Polo universitario penitenziario della Toscana…
Confronto sui grani antichi: appuntamento a Firenze il 7 febbraio
All'Auditorium al Duomo in Sala Borselli (Via de’ Cerretani 54r). È promosso dall’associazione Grani Antichi di Montespertoli e dalla Fondazione Romualdo Del Bianco che proprio al tema “Patrimonio per il Pianeta Terra” dedicherà la sua 19ª Assemblea Internazionale. L’Università di Pisa capofila del progetto triennale finanziato dal MIUR per studiare prodotti da forno con elevate proprietà nutraceutiche…
Salvataggio Floramiata: Cammelli ha progetto di rilancio
L’Azienda Agricola lancia un grido dall’allarme: è necessaria la serenità per garantire il successo dell’operazione…
Aboca: due mozioni regionali per scongiurare il trasferimento dalla Val Tiberina
Foreste: 5 mila imprese con più di 20 mila addetti. In Toscana oltre 700 varietà di piante e animali a rischio estinzione. Banche del Germoplasma e Coltivatori Custodi per salvarle. Remaschi: "Regione investirà 129 milioni di euro su biologico"…
Bimbi e Natura: biodiversità ed alimentazione più sana
Un incontro per bambini e genitori con l'esperta in agricoltura biologica e conservazione dei semi…
Le formiche alla guerra: conflitti sugli ecosistemi in una ricerca dell’Università di Firenze
FOTOGRAFIE. Microbiologia agraria: la comunicazione elettrica fra batteri all’origine della formazione dei biofilm resistenti ai farmaci in uno studio del DISPAA pubblicato sul Journal of the Royal Society Interface…
L’Università di Pisa brevetta nuovo metodo di estrazione dell’olio extravergine
FOTOGRAFIE. Ideato dai ricercatori del dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari Agro-ambientali permette di ottenere una maggiore resa ed un prodotto con elevate qualità nutrizionali…
Gian Piero Maracchi nuovo presidente dell’Accademia dei Georgofili
Ne era già vice presidente. Succede a Franco Scaramuzzi che aveva dato le dimissioni…
Per ogni vino c'è un calice adatto, ma si beve un po' a caso
Da una ricerca dell’Università di Pisa la classifica dei migliori calici da rosso…
Georgofili, Scaramuzzi si è dimesso dalla presidenza
Lo ha fatto inviando una lettera agli Accademici. Già nel 2012 ne aveva manifestato l'intenzione…
Vivi Cascine il 10 e 11 maggio
VIDEO. Due giorni di sport, cultura ed enogastronomia nel polmone verde di Firenze…
L’oasi delle albicocche dell’Università di Pisa
Dalle prime ricerche negli anni Settanta ad oggi sono state selezionate trenta nuove varietà e circa altre cento sono attualmente allo studio…
L’Università di Pisa in aiuto ai vigneti della Napa Valley
SCIENZA. Unico ricercatore europeo chiamato negli USA dal Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti per difendere i Californiani dalla temibile tignoletta della vite…
Edilizia sostenibile con il legno, una 'Rete' per sviluppare settore in crescita
TOSCANA. Un settore che, considerato l'enorme patrimonio boschivo toscano, ha elevate potenzialità di crescita e sviluppo…
Agraria compie cento anni
UNIVERSITÀ. Sabato 18 gennaio giornata celebrativa alla Villa Granducale delle Cascine…
Agricoltura di qualità: una scelta per superare la crisi economica
SCUOLA E MONDO OCCUPAZIONALE. Il 16 novembre si è svolto il Convegno promosso da Banca Valdichiana ad “Agri e Tour” sulle biodiversità della Val di Chiana. Presentato un progetto che consentirà a ragazzi di diciotto-venti anni di fare un’esperienza di lavoro e tutelare la salute…
Fondazione Mps: nominata la nuova Deputazione Generale
MONTE DEI PASCHI. La nuova Deputazione Generale della Fondazione Monte dei Paschi di Siena che resterà in carica per quattro anni, fino al 2017…
Intolleranza al glutine, il 25% dei toscani a rischio, oltre 37mila i casi oggi
SALUTE. Un fenomeno che interessa potenzialmente circa 600.000 soggetti su scala nazionale. L'assunzione di glutine nei celiaci provoca un processo infiammatorio a livello di intestino tenue che con il tempo porta a un malassorbimento delle sostanze nutritive…
Festival pane di Prato: prelibatezze dolci, salate e la Bozza Pratese
GASTRONOMIA. La grande festa del pane organizzata dall’Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Prato in collaborazione con le associazioni di categoria andrà in scena infatti sabato 8 e domenica 9 giugno, con un calendario ricco di piacevoli sorprese…
La Bozza pratese preparata con grani antichi a basso contenuto di glutine
TOSCANA. Sul tema un convegno nel Salone Consiliare del Palazzo Comunale sabato 8 giugno…
Zanzara tigre: come difendersi grazie a tre piante di origine Nord africana
INSETTI. Lo studio dei ricercatori dell’Università di Pisa è stato pubblicato sulla rivista “Parasitology Research”…
Dalle foglie di stevia un dolcificante naturale a zero calorie
PISA. Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università è stato il primo ad introdurre in Italia lo studio della pianta 300 volte più dolce dello zucchero…
Expo Rurale Toscana 2012, c'è anche il Salone della Spending Review
AGRICOLTURA. Avanzi, cucina creativa, ricette fai da te in tempo di crisi. Il manuale salva euro che esalta la cucina toscana…
"Fior di pane": dal grano a tavola
PRATO. Dibattito organizzato dal Comune in collaborazione con l'Associazione Culturale "La Piazzoletta"…
Expo rurale: 340 appuntamenti in 4 giorni
AGRICOLTURA. Un agriturismo con wi-fi su 3 è in Toscana. Secondo i dati elaborati da AgrieTour tengono il passo i dati di presenze negli agriturismi italiani…
Università: corsi di laurea in lingua inglese 2012-2013
FIRENZE. Nelle facoltà di Agraria, Economia, Scienze politiche e Architettura…
Immobili del Demanio: interrogazione parlamentare su quelli fiorentini
URBANISTICA. L’onorevole Albini (Pd): “Il Governo attui il decreto e li trasferisca al Comune”…
Vino: si entra nel vivo delle anteprime
TOSCANA. Le visite guidate di Divino Tuscany e Di Vini Profumi. Cena di carne a Gustarufina. Rassegne bio di Legambiente…
“Dal grano al pane”: i primi risultati del progetto
SIENA. ’iniziativa si terrà venerdì 16 marzo a partire dalle ore 15 presso La Bottega di Stigliano. Alle 18,30 degustazione guidata di pani ottenuti da farine macinate a pietra e lievitati con la pasta madre…
Pane “sciocco” toscano, tre ingredienti tre in cerca di Dop
CUCINA TOSCANA. Lievito madre, farina di grano tenero e acqua. Tre e solo tre sono gli ingredienti del pane toscano. Naturalmente “sciocco”, perché in Toscana il sale nel pane non ci va.…
'Terra Madre Day', più di 30 eventi in tutta la regione
SLOW FOOD TOSCANA. Domani si festeggia la terza edizione con festival gastronomici, cene a tema, mercati contadini, eventi culturali e conferenze…
Al via 50 tirocini retribuiti per giovani laureati da svolgersi in Regione
LAVORO. Ci sono 50 nuove opportunità in Regione Toscana per altrettanti giovani laureati. Si tratta di 50 tirocini retribuiti che potranno essere svolti presso una delle cinque direzioni generali e l’avvocatura regionale a partire da ottobre…
Università, è tempo di test
ISTRUZIONE. Al via l’autovalutazione per i corsi di laurea non a numero programmato. Il calendario e le modalità di partecipazione…
“Biscotti di Prato vs resto del mondo”
GASTRONOMIA TRADIZIONALE. Tutta la verità sulla dolce prelibatezza made in Prato. Giovedì 21 luglio una serata interamente dedicata alla storia e al futuro di questo importante prodotto locale…
Studenti indagati: domani un corteo a Firenze
POLITICA. Dopo l'operazione di polizia del 4 maggio, con l'arresto di 5 ragazzi e gli obblighi di firma per altri 17, sabato 21 maggio, appuntamento in Piazza S.Marco alle ore 15.30…
Dal vigneto alla bottiglia, quanto costa il vino?
SEMINARIO. Un seminario a Firenze il prossimo 25 febbraio nel quale saranno presentati i risultati di un lavoro di ricerca sul costo di produzione di una bottiglia di Chianti Classico…
Chianti Rufina: Lorenzo Mariani il nuovo Presidente del Consorzio
VINO. Succede nella massima carica consortile per il prossimo triennio 2010-2013 a Giovanni Busi, Presidente neo eletto del Consorzio Vino Chianti…
