Diabete in aumento. Ecco quali sono i problemi che causa alla bocca
Crescono le percentuali di pazienti affetti da diabete in Italia negli ultimi 15 anni, numeri in aumento anche in Toscana …
Tutte le ultime news su Dieta
Taste e Fuori di Taste: ecco tutto quello che non potete perdervi
Tutte le indicazioni utili, le novità, gli appuntamenti e le eccellenze in mostra alla Stazione Leopolda… 
Taste edizione 14 dal 9 all'11 marzo 2019
Il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle alla stazione Leopolda. Pianeta Pane, Bottura e Alajmo, e gli eventi Fuori di Taste…
Fondazione Meyer e Consorzio Pane Toscano DOP: sana alimentazione e pasta madre
Il pane toscano è un alimento prezioso per la salute dei grandi e dei piccini…
Caldo: allerta rossa anche domani, i consigli “anti-afa”
Nonostante il fugace temporale transitato oggi sulla città. Emergenza idrica a Fiesole…
Caldo e Afa nelle prossime ore: cosa fare per evitare disagi e rischi per la salute
Il monitoraggio degli accessi ai pronto soccorsi e sul territorio …
Progetto testicolo ANT: la potenza è nulla senza controllo
La Fondazione lo ha avviato anche in Toscana, per i giovani atleti di Fiorentina Primavera, Scandicci Calcio e Medicei Rugby…
Casa della Salute Morgagni: oggi l'inaugurazione
Con le ecografie internistiche ancora più servizi per gli oltre 100mila abitanti del Quartiere 5. Saccardi:" Uno dei migliori modelli di sanità territoriale". Stomizzati: un accordo tra Regione e Associazione toscana per migliorare l'assistenza. Reparto psichiatrico S.M.Nuova, Amato (Potere al Popolo): "Un tavolo di confronto per evitare la chiusura e il trasferimento a Careggi"…
Nutrizione e salute: il cibo come una medicina
Il cibo nella vita dell’uomo assume molteplici valenze culturali e simboliche…
Rischio cardiovascolare: studio fiorentino su dieta vegetariana e mediterranea
Lo studio è stato condotto su 118 individui sani, di età compresa tra 18 e 75 anni…
Mensa: genitori morosi, bambini a pane e olio e buchi di bilancio
Il caso Montevarchi finisce in Parlamento, si scopre il problema della morosità …
Rivoluzione a Careggi: pasti personalizzati per i pazienti
Dopo appena 50 anni scompare il carrello del vitto ed arriva un vassoio misurato sulle necessità del degente…
Il cioccolato all’olio di oliva è un “toccasana” per il cuore
Lo dimostra una ricerca dell’Università di Pisa presentata a ESC 2017, il convegno della Società Europea di Cardiologia che si è svolto a Barcellona…
In Europa latte panna burro e formaggio vegan non esistono
Per Coldiretti è la fine di "un inganno" che riguarda il 7,6% di italiani che segue questo tipo di dieta…
Caos mense scolastiche: tornano di moda panierino e fai da te
A causa dello sciopero nazionale della refezione scolastica, è stata concessa agli studenti milanesi la possibilità di portare il pranzo da casa…
Coldiretti svela le fake news sulla tavola, cittadini del web preoccupati
Controlli coordinati per il primato della sicurezza del Made in Italy…
Celiachia: per prodotti senza glutine, buoni o Tessera Sanitaria?
Giunta regionale sollecitata a chiarire quando avverrà il definitivo superamento dei buoni cartacei per l’acquisto degli alimenti, nel rispetto dei tetti di spesa previsti…
Cooking show di Gabriele Vannucci alla Scuola di Cucina Lorenzo de' Medici - Mercato Centrale Firenze.
Pastry chef di Castel Monastero Resort & Spa, con dolci degustazioni per celebrare insieme la Festa di San Giuseppe.…
Confronto sui grani antichi: appuntamento a Firenze il 7 febbraio
All'Auditorium al Duomo in Sala Borselli (Via de’ Cerretani 54r). È promosso dall’associazione Grani Antichi di Montespertoli e dalla Fondazione Romualdo Del Bianco che proprio al tema “Patrimonio per il Pianeta Terra” dedicherà la sua 19ª Assemblea Internazionale. L’Università di Pisa capofila del progetto triennale finanziato dal MIUR per studiare prodotti da forno con elevate proprietà nutraceutiche…
Anziani in aumento e natalità in calo, raddoppiati gli stranieri
Diminuiscono i fumatori, ma si beve di più, ed è in lieve crescita il consumo di sostanze…
Cuore, colesterolo e rischio infarto: Open Day a Firenze
Ogni anno in Italia si registrano più di 135.000 eventi coronarici acuti, dei quali circa un terzo risultano fatali…
Natale a tavola: consigli per tutelarsi dagli eccessi alimentari
Il periodo festivo può portare sulle tavole fino a un eccesso di 1500 calorie al giorno…
Influenza, è il momento giusto: ecco come vaccinarsi
Un mese fa Stefania Saccardi si era vaccinata contro il meningococco C. Ora l'assessore al diritto alla salute ha deciso di fare anche la vaccinazione contro l'influenza…
Diabete in Toscana, la grave patologia è in aumento: consigli utili
In Italia il numero dei pazienti con Diabete Mellito è di circa 4 milioni…
Cancro e carne rossa, una mazzata su Firenze
Oltre 600 le piccole e medie imprese al dettaglio e ingrosso carni del territorio…
Biologico in Toscana: crescono produttori (+8%) e consumi
Agricoltura, Genomica e Prevenzione dei Tumori in un convegno a Firenze…
Influenza in arrivo: ecco come proteggersi
Vaccinazione antinfluenzale, le novità della campagna 2015-2016…
Cocomero, consigli per l'acquisto: attenzione ai semi
Appartiene alla famiglia delle zucche ed e' forse il piu' caratteristico frutto di stagione…
Bere caffè fa bene alla salute
Ricco di antiossidanti, contiene vitamine del gruppo B, potassio, magnesio e calcio, fornisce anche fibre, lipidi e proteine…
Cure odontoiatriche gratis per redditi bassi
Obiettivo della Giunta regionale è quello di ampliare l'accesso ai servizi…
Una collezione di pelouche trasformati in frutta e verdura per il Meyer
SOLIDARIETÀ. Dà una mano a RetCam, un avanzato sistema di controllo delle patologie oculari…
Allergie alimentari: sei persone su dieci sbagliano cura a causa del web
SALUTE. Frutta e verdura rappresentano le allergie di gran lunga più comuni (72%), seguite da crostacei (13%) pesce (4%) latte (3%) uovo (3%) cereali (2%).…
Firenze vuole la pasta, scettica sul vegan e teme per la circolazione
SALUTE. Fiorentini scettici su altri regimi alimentari come veganismo e vegetarianismo…
Intolleranza al glutine, il 25% dei toscani a rischio, oltre 37mila i casi oggi
SALUTE. Un fenomeno che interessa potenzialmente circa 600.000 soggetti su scala nazionale. L'assunzione di glutine nei celiaci provoca un processo infiammatorio a livello di intestino tenue che con il tempo porta a un malassorbimento delle sostanze nutritive…
Accademia dei Georgofili: alla riscoperta dell’amaranto
FIRENZE. L'antico cibo delle civiltà precolombiane…
Dalle foglie di stevia un dolcificante naturale a zero calorie
PISA. Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università è stato il primo ad introdurre in Italia lo studio della pianta 300 volte più dolce dello zucchero…
Il pasto gentile: Alimentazione nonviolenta e saggezza tibetana
LIBRI. Partecipazione straordinaria con l’Autore di Franco Battiato…
Celiaci, ridefiniti i tetti di spesa per l’erogazione dei prodotti senza glutine
ALIMENTAZIONE. I nuovi tetti li ha stabiliti la giunta, con una delibera approvata nel corso dell’ultima seduta…
Natale: a tavola attenzione alle allergie alimentari! Le 5 regole per evitarle
ALIMENTAZIONE. L’8% degli italiani in età pediatrica soffre di allergie alimentari, 3% per la popolazione adulta. In aumento le reazioni gravi: +3% ogni anno. I consigli degli specialisti della Siaic…
La Asl di Firenze mette a dieta i celiaci e chiede indietro i buoni spesa
ALIMENTAZIONE. Da gennaio la Regione provvederà al rimodulamento dell'importo dei buoni per l'acquisto di alimenti senza gllutine in base a un diverso apporto calorico…
A tavola con Ippocrate
CORSI. Un corso in sei lezioni di alimentazione, organizzato dall’Associazione Accademia Salute, alla scoperta dell’antica scienza di Ippocrate.…
Frutta di stagione. Il cocomero è una bibita, per sceglierlo gratta e bussa
ADUC. Appartiene alla famiglia delle zucche ed è forse il piu' caratteristico frutto di stagione. Il consiglio dei consumatori per scegliere il migliore…
Dati preoccupanti dal Congresso internazionale di Endocrinologia
OBESITÀ E DIABETE. Attualmente risultati più significativi si stanno avendo con le terapie antigene-specifiche che hanno il fine di restaurare la tolleranza immunitaria con la somministrazione di molecole antigeniche…
Senza ostacoli, a scuola col diabete in normalità e sicurezza
SANITA'. Misurazione della glicemia, somministrazione dell’insulina, fare spuntini frequenti per prevenire l’ipoglicemia, assentarsi da scuola per i controlli sanitari. Tutto questo, e altro, scandisce la vita del bambino diabetico…
La dieta per gli anziani delle Rsa, cibi freschi e consumati in compagnia
ANZIANI. Una dieta varia, nella quale a rotazione siano presenti tutte le tipologie di alimenti. Frutta e verdura fresca, di stagione, possibilmente di filiera corta.…
Sanita', Firenze e Milano alleate: ''Vado, mi opero e torno subito''
SALUTE. Al congresso nazionale di chirurgia presentati oggi i primi risultati dell’innovativo metodo ERAS che con una serie di procedure ottimizzate assicura degenze più brevi…
Dieta senza glutine anche per i pazienti con celiachia potenziale
FIRENZE. Una ricerca fiorentina sul Journal of Proteome Research…
Internet migliora la vita: le esperienze di 3 giovani toscani
WEB 2.0. Tanti giovani aretini hanno partecipato alla giornata organizzata da Provincia di Arezzo e Fondazione Sistema Toscana. Filo rosso dell’iniziativa: “Come internet migliora la vita”.…
Al Meyer scoperto e curato neonato affetto Tirosenemia Tipo I
SALUTE. Dopo il deposito del brevetto del Meyer, il nuovo test precoce scopre a 4 giorni dalla nascita il primo bambino affetto da Tirosenemia Tipo I. Non aveva sintomi. Dieta e terapia farmacologia, il neonato adesso sta bene.…
Sapori del Casentino: i cibi tradizionali fanno bene
Chianina, extravergine d’oliva, pecorino abbucciato e farina di castagne: sono i quattro prodotti analizzati grazie al progetto della Fondazione Via dei Locavori sulla tracciabilità dei prodotti dell’aretino…
Il Meyer in un brevetto internazionale
SCOPERTE SCIENTIFICHE. C'è la ricerca del pediatrico di Firenze nel test per la diagnosi precoce sulla Tirosinemia Tipo I, uno dei difetti metabolici genetici più mortali. “L’Azienda Ospedaliero Universitaria unisce le forze con Perkin Elmer per il kit di screening”…
Nel pistoiese il Campionato italiano della bugia
Dalle galline con le uova sode dal caldo, alle ragnatele tarlate, sulla montagna pistoiese la sfida tra i più bugiardi d’Italia. Una sezione speciale per i giovani sotto i 14 anni. Gene Gnocchi e Bobo Rondelli bugiardi “ad honorem”.…
La celiachia non va vissuta come malattia sociale
SANITÀ. L'assessore regionale alla salute Scaramuccia al convegno "Il celiaco e l'alimentazione fuori casa". L'obiettivo della Toscana: menu adeguati in tutte le mense pubbliche.…
Papà e mamma agli Uffizi. I bimbi alla Specola o al Museo Galileo
Nei weekend da giugno a dicembre 2010, saranno proposti ai piccoli una serie di appuntamenti con laboratori, giochi e visite guidate nel mondo della natura e della scienza... mentre papà e mamma visitano Palazzo Pitti o la Galleria degli Uffizi.…
Cellulite: seconda edizione per Pathophysiology and Treatment
SALUTE. Intervista di Nove da Firenze al professor Fabrizio Angelini, esperto di endocrinologia e malattie del metabolismo…
Servizi alla persona: la nuova frontiera dell'economica pratese
SANITÀ PRIVATA. Intervista a Paolo Fagiolini, direttore generale della struttura sanitaria Alma Vita…
Al congresso mondiale di Firenze spiegato come difendersi dalla malattia
OSTEOPOROSI. L'osteoporosi è una malattia cronica a grande impatto nella popolazione per la sua prevalenza e per le sue conseguenze. Si stima che in Italia colpisca circa 5 milioni di persone, per tre quarti donne in fase postmenopausale.…
Congresso Mondiale sull'Osteoporosi
MEDICINA ALLA FORTEZZA DA BASSO. Legati all'evento i due progetti promossi dalla Fondazione F.I.R.M.O. 'Raffaella Becagli' e da Amgen. Mister Bone ed Osteolink, per informare e prevenire una malattia che solo in Italia colpisce quasi 5 milioni di persone tra uomini e donne.…
Alla USL 6 di Livorno il counseling nutrizionale
Il counseling nutrizionale si rivolge ai singoli o ai gruppi per promuovere l’acquisizione di abitudini alimentari correte e bilanciate da un punto di vista nutrizionale e il cambiamento dello stile di vita.…
Quali sintomi per diagnosticarla
CELIACHIA. La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in numerosi alimenti, e si stima che questa malattie colpisca un soggetto ogni 100/150 persone.…
