Forte delle esperienze degli ultimi anni, il Consorzio dei Produttori Agricoli di Impruneta, in collaborazione con Media G sas, nell’intento di valorizzare l’Olio extra vergine d’oliva di Impruneta, ripropone anche quest’anno, OLIO NOVO E GUSTI D’AUTUNNO.
sotto i Loggiati del Pellegrino della Piazza Buondelmoti.
La mostra mercato avrà luogo sabato 26 e domenica 27 novembre ad Impruneta, quì il prodotto principe, l’olio extra vergine d’oliva di Impruneta, si accompagnerà ad alcune prelibatezze, prodotti gastronomici presentati di circa 25 selezionati artigiani del gusto provenienti da diverse regioni d’Italia
Insieme offriranno un viaggio alla scoperta dei sapori e dei profumi
dell’autunno in un’ampia panoramica di degustazioni,
Il pubblico avrà anche la possibilità di recarsi in visita alle Aziende Agricole di Impruneta.
Dove verrà accolto dai produttori che lo accompagnerà nella visita alle orciaie ed alle cantine
2 laboratori del gusto a cura di Slowfood Firenze nei pomeriggi di sabato e domenica
alle ore 18(su prenotazione presso la sede Slow Food di Firenze (tel 055684405)
Il primo un assaggio guidato da Nanni Ricci curatore della guida “agli extravergini dello Slow Food Editore.
Il secondo come tema “Il peposo alla fornacina” storia,preparazione ed assaggio del piatto per eccellenza di Impruneta .
Nella settimana precedente la mostra ci saranno svariate manifestazioni collaterali
Tra queste è in programma un “incontro-scontro” con i ristoratori fiorentini a tema.
E-MAIL: info@mediag.it – 338.9216586 – tel 055-9146384 – fax 9146584
Una degustazione di prodotti autunnali e un viaggio alla scoperta dell’olio nuovo nelle aziende agricole di Impruneta
