Tutte le ultime news su Industria Alimentare

Ccnl dell'industria alimentare, i delegati in Toscana: "aderiscano tutte le aziende"

Si intensifica la lotta per arrivre in tempi rapidi all’applicazione dell’accordo a tutti gli oltre 400 mila addetti del settore. Da lunedì 14 settembre e per quattro settimane blocco delle flessibilità, degli straordinari e delle prestazioni aggiuntive. Dal 9 ottobre primo pacchetto di quattro ore di sciopero con modalità che saranno decise dai territori. Coppi di FAI Cisl Siena: “Per l’industria alimentare il contratto è uno e unico”…

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Pasta 4.0: in Toscana la prima trafila Hi-Tech

A Pistoia nasce il primo progetto mondiale che guarda alla pasta del futuro tra tecnologia e qualità. Un progetto che nasce dalla passione e dalla conoscenza di giovani italiani. Il risultato è il più alto standard di qualità e sicurezza con la prima trafila “smart” al mondo. Si possono gestire temperature e meccanismi da remoto senza perdere controllo e qualità dei prodotti. Daniele Foto (CEO e fondatore di AMT): «Con questa trafila rivoluzioniamo il mercato della pasta in Italia e nel mondo puntando sull’efficienza dell’industria e sulla qualità per il consumatore finale»… Foto

Artigiani toscani, previsto calo di fatturato del 30% medio

I confronti tra 2019 e 2020: gli effetti della pandemia su un settore nevralgico. L'EBRET lancia l'allarme: urgono più risorse per la cassa integrazione. Marchetti (FI): «Subito aiuti diretti dalla Regione. Grave lasciare indietro la categoria nella Toscana terra del saper fare»…

Movida: prevenire, o chiudere i bar?

La precisazione all’indomani dell’audizione del comandante Tinella in commissione: “Attività congiunta per garantire il rispetto delle norme, regolamenti e ordinanze. Ogni finesettimana una quarantina di unità dedicate esclusivamente ai controlli di piazze ed esercizi commerciali”. A Empoli divieto di usare e vendere contenitori di vetro in centro storico da sabato 27 giugno fino al 31 agosto…

Post Covid-19: verso la ricostruzione della Toscana

Al termine di una guerra sanitaria combattuta ciascuno per conto proprio, inizia anche nella nostra regione una fase economica che non potrà essere una restaurazione. Che fare? E' necessario progettare un avvenire rivoluzionario…

Coronavirus: serve fare di più per superare questa crisi

Servono oltre 80 mila mascherine al giorno agli agricoltori nei campi. Mati (Confagricoltura Toscana): “Florovivaismo in ginocchio. Bene lo sblocco alla vendita per i vivai, ma serve un tavolo nazionale". Coldiretti: "Bene Ismea su stop dei mutui e altre misure per il settore agricolo che garantisce cibo ai consumatori"…

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Covid19: stima di CNA sulle aperture delle imprese domani

FOTOGRAFIE. La Toscana potrebbe perdere fino a 33,6 miliardi di fatturato nel biennio 2020-21 secondo stime Cerved. Cioni: artigianato e pmi stanno sostenendo il paese. Un dovere, ma occorrono interventi più mirati di sostegno e a brevissimo termine. Il rischio è che all’emergenza sanitaria si abbini quella sociale… Foto

Coronavirus: l'elenco delle attività valutate essenziali

Un approfondimento delle disposizioni del Governo. Il sindaco di Prato scrive al Presidente Conte: "Diamo tempo alle aziende, indicazioni per chi ha riconvertito la produzione"…

I grani antichi entrano nella mensa scolastica

 La mensa comunale proporrà agli alunni di scuole pubbliche e private il pane realizzato con una qualità di farina di elevata qualità che recupera le colture tradizionali…

Rifiuti: ridurre la produzione, il modello di economia circolare in Toscana

Nella commissione guidata da Baccelli, illustrata la proposta di legge che formalizza tavoli regionali su tutti i distretti: lapideo, tessile, cartario, conciario, produzioni chimiche, apparecchiature elettroniche, scarti edili. Per il presidente si tratta di condividere, anche con i territori, un modello che la Toscana porta avanti da decenni. Urban Waste: 1.200 chili di cibo in eccedenza recuperato a fini solidali…

Indentificata la mappa genetica del girasole in simbiosi con un fungo benefico

Lo studio, pubblicato su “Scientific Reports”, rivista del gruppo "Nature", è stato condotto da un team internazionale di ricercatori coordinati dall’Università di Pisa; in futuro di piante più resistenti e più ricche di principi nutritivi…

Agricoltura: è crisi del settore cerealicolo

In attesa del via libera di Bruxelles per l’etichettatura obbligatori del grano impiegato nella pasta. Circa il 15% “Made in Italy” venduto potrebbe in realtà contenere tracce di glifosate, o micotossine…

Imprese toscane: in diminuzione le chiusure aziendali

Chimici e metalmeccanici di Livorno: 8 marzo incontro Regione-sindacati. KME: il sito di metallurgia a Barga è a rischio. Coordinamento sindacale aziende toscane gruppo Finmeccanica, richiesta di incontro alla Regione. Attivo regionale dei delegati sindacali, venerdì scorso, per il settore alimentare…

Zucchero Amaro, il consumo aumenta la povertà anche

SOLIDARIETÀ. Oxfam lancia un appello ai fiorentini e ai cittadini toscani per chiedere alle multinazionali del settore alimentare di fermare il land grabbing causato dall’aumento della produzione globale di zucchero…

Lido', il venerdì è sempre diverso

LOCALI NOTTURNI. Una serata esplosiva carica di energia con un grande spettacolo e corpo di ballo scenografico. Guest dj a rotazione e animazione in stile “New Art” saranno gli ingredienti di questa grande notte…

Battuta d’arresto per la produzione industriale, in calo del 4,2%

CRISI. Indagine congiunturale trimestrale Unioncamere Toscana-Confindustria Toscana. Preoccupano i segnali provenienti dai mercati internazionali. Si intensificano le difficoltà per il sistema manifatturiero regionale…

Pomodoro in Toscana, accordo per garantire qualità e lavoro

AGRICOLTURA. Un documento che rappresenta una pratica virtuosa per la coltivazione, il trasporto, la lavorazione del pomodoro in Toscana. Un protocollo che riunisce l’intera “filiera” del pomodoro, con impegni per tutti i contraenti…

Industria alimentare in crescita del 2,1% nel 2012

BANCA MONTEPASCHI. Secondo le stime dell’area research di Montepaschi l’aumento dei prezzi spinge il valore della produzione del comparto. La stima non tiene conto del blocco dei Tir in atto, che ne comporta settimanalmente un’erosione dello 0,3%…

Assunzioni programmate dalle imprese, in Toscana saldo negativo

LAVORO. Una impresa su 4 conta di assumere, ma il saldo tra entrate e uscite resta negativo. Appena un terzo delle assunzioni è destinato ai giovani, mentre aumenta ancora il ricorso al tempo determinato.…

Industria dolciaria toscana, sale il fatturato

ALIMENTARE. Fa segnare un incoraggiante +4% nel 2010 l'industria dolciaria toscana. Nel complesso le aziende toscane del settore esprimono un fatturato stabile di oltre 268 mln di euro…

Regione Toscana: Finanziamenti per l’Innovazione e l’ICT

AGEVOLAZIONI FINANZIARIE. La Regione Toscana, al fine di sviluppare la competitività del sistema produttivo, ha emanato il bando per la presentazione delle domande di contributo "Aiuti alle PMI per l'acquisizione di servizi qualificati"…

Monito del Giardino: Il malessere del benessere

AMBIENTE. Alcuni tra i maggiori ecologisti internazionali si riuniscono a congresso a Firenze per ricevere il Premio Il Monito del Giardino. Nell'occasione spiegano perché servono urgenti alternative a un’economia inquinante basata sul consumo delle risorse…