Cronaca Mortadella di Prato: ora c’è il disciplinare di produzione elaborato secondo la ricetta tradizionale Mercoledì, 13 Settembre 2000
Miglior zuccotto fiorentino: vince la Pasticceria Gelli di Prato Martedì, 14 Maggio 2024 Oggi la terza edizione del concorso gastronomico
Economia Turismo a Prato: arrivi aumentati del 30% (49.410 persone) Martedì, 14 Maggio 2024 Analisi condotta dalla società "Centro studi turistici", in base ai dati raccolti e comunicati dalle strutture ricettive
La storia dello zuccotto fiorentino: il Rinascimento in tavola! Venerdì, 10 Maggio 2024 Martedì 14 maggio la terza edizione dell'apposito concorso gastronomico
L’arte nel cocktail a Tiratissima Giovedì, 06 Luglio 2023 Un’esposizione di opere in cui i quadri sono abbinati a speciali signature cocktail
Martedì Grasso: i dolci della tradizione toscana vanno fortissimo Lunedì, 20 Febbraio 2023 Malgrado i rincari, oltre due famiglie su tre (68%) non rinunciano alle squisitezze del Carnevale
Agroalimentare Fattoria Santo Stefano: vino, olio e libertà Lunedì, 25 Ottobre 2021 60 vendemmie per l’azienda vitivinicola della famiglia Bendinelli, alle porte storiche del Chianti Classico
Savini Tartufi e Trattoria da Burde, quattro generazioni a confronto Martedì, 08 Giugno 2021 I due storici nomi del “gusto toscano” si uniscono per creare una nuova linea di prodotti
Agroalimentare Eccellenze agroalimentari: martedì focus su Prato e la Vallata Domenica, 20 Dicembre 2020 Web-meeting promosso da Anci, il punto sulle produzioni e le filiere. Bosi: “La promozione del territorio passa prima...
Dal fico di Carmignano alle castagne: le golosità dell'area pratese Giovedì, 17 Dicembre 2020 Focus il 22 dicembre nell'ambito dell'ottavo webmeeting del ciclo dedicato alla valorizzazione della Toscana rurale
Alta pasticceria: la tradizione del Pan Ballotto Mercoledì, 09 Dicembre 2020 Il panettone di Paolo Sacchetti ispirato ad una ricetta mugellana che celebra la Toscana
La Fattoria di Calappiano in anteprima a Firenze Domenica, 16 Febbraio 2020 Ieri sera cena-degustazione per l'azienda vitivinicola di Vinci, durante le anteprime del Chianti, al nuovo...
Il profumo delle sorprese nelle serate a tema del Borro Tuscan Bistro Sabato, 02 Novembre 2019 Fino alla fine 2019 all’insegna della buona cucina dell’Executive Chef Andrea Campani, ogni volta con ospiti...
Eataly: nel menù la nuova pizza Firenze Mercoledì, 19 Giugno 2019 In ogni pizzeria Eataly una ricetta locale, a comporre un ideale giro d'Italia di presidi slow food, oltre alla...
Mixology e distillati made in Tuscany all' Atrium Bar del Four Seasons di Firenze Sabato, 03 Marzo 2018 Edoardo Sandri (Atrium Bar Four Seasons Firenze) e Robert Pavel (Fusion Bar & Restaurant Firenze) star in una serata...
Da Firenze a Londra, doppio appuntamento con la mixology e i distillati made in Tuscany Venerdì, 23 Febbraio 2018 Il gin Peter in Florence, la vodka Vka e i liquori Nunquam protagonisti di una cocktail list unica firmata dai...
Cronaca Firenze 1966: l’Alluvione di memoria Lunedì, 14 Novembre 2016 Mercoledì 16 novembre proiezione del film di Enrico Pacciani, alla presenza del regista. In prima nazionale al...
Cronaca Alluvione 1966 - 2016: ecco il Programma delle cerimonie Giovedì, 03 Novembre 2016 50 anni dopo Firenze e la Toscana commemorano la tragica Alluvione del 1966
La Mortadella di Prato ottiene l'IGP Martedì, 09 Febbraio 2016 Biffoni e Toccafondi: “Un'eccellenza che è stata riscoperta grazie alla passione e alla determinazione dei produttori...
Cultura Zuppa inglese o zuppa fiesolana? Svelato l'arcano Lunedì, 23 Giugno 2014 I gelatieri fiorentini alla conferenza inaugurale della International Society of Public Law
Assaggi Le tradizioni culinarie pratesi del dopoguerra Martedì, 11 Dicembre 2012 Dal 14 dicembre al 22 febbraio, una serie di conferenze. Il primo incontro sarà dedicato al Sedano alla Pratese e ai...
Cultura Sull’uscio di cucina: zuccotto? Presente! Sabato, 21 Novembre 2009 Tiratelo fuori mezz’ora prima di servirlo, rigiratelo su un piatto per liberarlo dalla calotta e via con il cucchiaio...
