Il Mercatale di Firenze, l’ormai tradizionale appuntamento con i prodotti della ‘filiera corta’ organizzato dall'assessorato all'Ambiente, compie quattro anni e festeggia con una edizione straordinaria: due giorni di mercato in piazza della Repubblica dedicati in particolare all’olio novo, prodotto dalle aziende agricole del territorio fiorentino e toscano. Sabato 17 e domenica 18 tutti potranno assaggiare ed acquistare ‘l’oro verde’ delle nostre colline, insieme alle altre delizie degli 80 produttori presenti al Mercatale: vino, verdura, frutta, cereali, legumi, polli, zafferano, tartufi, fagioli zolfini, il cecino rosa, la cipolla di certaldo; oltre a miele, salumi, formaggi, farine, dolci tipici.
Torneranno al Mercatale anche le aziende agricole dell'Oltrepò Mantovano colpite dal terremoto del maggio scorso, che già erano state ospiti nelle ultime edizioni: porteranno parmigiano, mostarde, zucche ed altri prodotti tipici del loro territorio. I produttori padani saranno presenti anche nelle altre edizioni programmate quest’anno (1 , 8, 9 dicembre): un segno di solidarietà concreta che ha già avuto molto successo.
