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Menù di Natale: scegliere triglie, cicale, seppie e pesci prete

Mercoledì, 24 Dicembre 2025

L’inflazione alimentare dal 2015 si è mangiata un quinto del panettone. Ma in tanti consumeranno il pranzo al ristorante

Cronaca

Sequestrato pesce congelato proveniente dal Senegal

Venerdì, 19 Settembre 2025

Polpo, seppie e filetti di pesci di varie specie per un totale di circa 20 tonnellate e un valore di 173.000 euro

Cronaca

Pesce congelato: multato importatore fiorentino

Mercoledì, 06 Novembre 2024

Stretta sui controlli ai prodotti della pesca provenienti dai Paesi terzi e commercializzati in Italia

Il nuovo piacevole concept menu del San Paolino

Mercoledì, 08 Novembre 2023

Ieri sera al ristorante del 25hours hotel, cena per provare l’offerta gastronomica dello chef Lorenzo Vendali

Nuovo ristorante sulla spiaggia del Park Hotel Marinetta

Sabato, 25 Giugno 2022

A Marina di Bibbona un tributo al mare

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Guida Michelin Italia 2021: che sfavillio in Toscana!

Mercoledì, 25 Novembre 2020

La guida attribuisce la doppia allo Chef De Santis del Brunelleschi Hotel di Firenze. A Montalcino la Sala dei...

Villa Romana: "L'urbano che ancora non esiste"

Domenica, 20 Settembre 2020

Martedì 22 settembre dalle ore 18 lecture, incontri e discussioni. Serata finale di Scuola Popolare

Cronaca

Mascherine: dove e come si buttano oggi, e dove (si spera) si getteranno in futuro

Martedì, 28 Aprile 2020

Monni (Pd): "per ora l'unica è l'indifferenziato, ma c'è un'azienda di Lucca che..."

Il piatto del Carnevale di Viareggio

Martedì, 28 Gennaio 2020

"Risotto in maschera seppie e barbarossa” ideato dallo Chef Luca Landi

Agroalimentare

Livorno: sequestrati gamberi e calamari congelati scaduti da oltre un anno

Venerdì, 18 Ottobre 2019

Blitz della Guardia Costiera presso un importante centro di lavorazione. In tutto sequestrate sei tonnellate di...

Il pesce dell'arcipelago toscano arriva in Chianti Classico

Martedì, 09 Luglio 2019

Giovedì 25 luglio una serata unica a Vitique

Cronaca

Mense scolastiche: una petizione per cambiare il menu

Martedì, 11 Luglio 2017

Ma veramente i bambini non gradiscono?

Olivia primo locale dedicato all’olio extra vergine d’oliva

Giovedì, 13 Ottobre 2016

Situato in piazza Pitti nel nuovo locale è possibile prepararsi la propria bruschetta o gustare il fritto toscano...

A Pontassieve impazza la Salsiccia Matta

Sabato, 05 Marzo 2016

Sino a domani la prima edizione del Palio del Bardiccio anima strade e piazze della Valdisieve

Cronaca

Pesce surgelato venduto come fresco dopo il trattamento con acqua ossigenata

Lunedì, 05 Maggio 2014

Il Nas sequestra 30 tonnellate tra polpi, calamari, moscardini e seppie. I prodotti venduti anche alla Unicoop...

Capodanno

Eventi in Toscana per festeggiare l'ultima notte dell'anno

Mercoledì, 12 Dicembre 2012

Ricco calendario di eventi dal mare all'appennino per mangiare, ballare, cantare al ritmo del 2012 aspettando il 2013

Mondo Pesca

Pesce pronto per la tavola con la filiera corta

Sabato, 24 Novembre 2012

Quali sono i vini da pesce che meglio si sposano con i piatti della cultura ittico-gastronomica della Regione Toscana?

Cultura

Simone Bertaccini nuovo chef dell'Hotel Brunelleschi in Firenze

Martedì, 20 Luglio 2010

Toscano di Massa Carrara, trentaquattro anni, è figlio d'arte e talento naturale, nel solco della grande tradizione...

Filiera corta

Al Mercatale di Empoli anche il pescato viareggino

Giovedì, 08 Ottobre 2009

Mercatale d’Autunno in Piazza della Vittoria tutti i sabato da ottobre a dicembre dalle 9 alle 19. Polpi, triglie,...

Cultura

Sull’uscio di cucina: a me il cacciucco!

Sabato, 26 Settembre 2009

Dopo le ficattole ecco la volta del cacciucco piatto popolare tipico di Livorno e di Viareggio.

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Cronaca

Menù di Natale: scegliere triglie, cicale, seppie e pesci prete

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Pesce congelato: multato importatore fiorentino

Il nuovo piacevole concept menu del San Paolino

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Villa Romana: "L'urbano che ancora non esiste"

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