salatura News

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Entra nel vivo Wine&Siena 2018

Venerdì, 26 Gennaio 2018

Degustazioni “spiritose” con gli assaggiatori Anag. Studenti coinvolti in accoglienza

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La chef Silvia Volpe e la Tarese del Valdarno

Sabato, 09 Luglio 2016

Dalla sua cucina al ristorante La Rondinaia (Livorno) racconta la sua esperienza con il salume presidio Slow Food...

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Tarese del Valdarno dal 21 marzo nuovo Piatto dell'Alleanza dei Cuochi aderenti a Slow Food

Martedì, 22 Marzo 2016

Servito nei ventidue ristoranti e osterie aderenti all'iniziativa fino al 20 giugno prossimo. Sotto l'elenco delle...

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Economia

Apri un mini Caseificio, 15 mila euro costa poco e rende molto

Lunedì, 20 Ottobre 2014

Si parla di 3.500 minicaseifici attivi in Italia, una realtà in continua crescita

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Fotografie

La XVI edizione del “Premio Sapori Senesi”

Domenica, 10 Novembre 2013

Alla Mostra mercato del Tartufo Bianco di San Giovanni d'Asso le degustazioni di pecorini senesi

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Cultura

Marina Slow a Marina di Pisa

Venerdì, 31 Agosto 2012

C'è anche il Laboratorio di salatura delle sardine nell’ambito del progetto Fish Scale

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Cultura

Sull’uscio di cucina: Tradizioni di altri, la Madonna della Salute

Mercoledì, 24 Novembre 2010

La tradizione vuole anche che il 21 novembre a Venezia venga consumato un piatto particolare: la castradina.

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Cultura

Il Pecorino Toscano DOP

Venerdì, 11 Gennaio 2008

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