salatura News

Venerdì, 26 Gennaio 2018

Degustazioni “spiritose” con gli assaggiatori Anag. Studenti coinvolti in accoglienza

Sabato, 09 Luglio 2016

Dalla sua cucina al ristorante La Rondinaia (Livorno) racconta la sua esperienza con il salume presidio Slow Food...

Martedì, 22 Marzo 2016

Servito nei ventidue ristoranti e osterie aderenti all'iniziativa fino al 20 giugno prossimo. Sotto l'elenco delle...

Lunedì, 20 Ottobre 2014

Si parla di 3.500 minicaseifici attivi in Italia, una realtà in continua crescita

Domenica, 10 Novembre 2013

Alla Mostra mercato del Tartufo Bianco di San Giovanni d'Asso le degustazioni di pecorini senesi

Venerdì, 31 Agosto 2012

C'è anche il Laboratorio di salatura delle sardine nell’ambito del progetto Fish Scale

Mercoledì, 24 Novembre 2010

La tradizione vuole anche che il 21 novembre a Venezia venga consumato un piatto particolare: la castradina.

Venerdì, 11 Gennaio 2008