Entra nel vivo la legge regionale per Comuni, Aziende Sanitarie ed Aziende per il diritto allo studio universitario, che inizieranno ad utilizzare i prodotti biologici, tipici e tradizionali nelle mense pubbliche per i dipendenti, i malati e gli studenti.
La legge, che fu una delle prime del settore a livello nazionale, prevede anche contributi per i programmi di educazione alimentare degli utenti e di aggiornamento professionale e di formazione del personale addetto ai servizi mensa di questi enti pubblici. Il piano dei finanziamenti prevederà anche uno stanziamento per effettuare adeguati controlli nelle mense.
Mense biologiche, al via il piano dei finanziamenti
