FIRENZE- Via libera alla richiesta di riconoscimento della denominazione di origine protetta "Pane Toscano". Questo quanto ha deliberato la giunta regionale su iniziativa dell'assessore regionale all'agricoltura, Tito Barbini, esprimendo il parere regionale previsto dalle normative,. "Il parere favorevole alla richiesta del riconoscimento comunitario avanzata dal comitato promotore - spiega l'assessore Barbini - rappresenta un altro tassello nel mosaico dell'impegno regionale per la valorizzazione dei prodotti della nostra agricoltura. Una valorizzazione che passa in primo luogo attraverso la piena tutela della qualità e le più ampie garanzie che un marchio che presuppone disciplinari di produzione e controlli rigorosi può offrire a consumatori sempre più attenti". Il parere espresso dalla giunta regionale dovrà essere trasmesso a Roma, al Ministero delle politiche agricole e forestali.
Pane toscano Dop: la Regione dà il via libera
