Tutte le ultime news su Sicurezza Alimentare

Ortaggi sicuri: rischio Salmonella ridotto in nove mosse

Uno studio dell’Università di Firenze, pubblicato sulla rivista Food Control, fa il punto sulle corrette pratiche per gestire la coltivazione degli ortaggi e scongiurare la presenza del batterio…

Giornata Mondiale delle api: Croce Rossa adotta un alveare

20 maggio, data speciale per la tutela del pianeta. La startup agri-tech 3Bee ha donato al Comitato di Firenze un intero alveare, pari alla salvaguardia di circa 60.000 api in un anno e all'impollinazione di oltre 2,5 milioni di fiori…

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L'antico macello monumentale diventa luogo di cura per gli animali

Firenze: inaugurata in viale Corsica la nuova sede di Igiene Urbana Veterinaria. Presidi anche a Pratolino e Pontassieve. I numeri toscani parlano di una forte presenza di animali d'affezione ma la struttura si occupa anche di quelli selvatici: stamani c'erano anche una volpe e una poiana… Foto

Via libera ai chioschi con prodotti fatti in casa: lo street food agricolo

Regione: via libera in Commissione Sanità al regolamento che dà una svolta al settore. Scaramelli: "La sicurezza alimentare può essere garantita dalla professionalità ed esperienza dell'operatore nella gestione dei suoi impianti ancorché modesti"…

Dazi Usa: preoccupazione in Toscana

Confagricoltura: una guerra commerciale mette a rischio le nostre esportazioni agroalimentari…

Fornitura di carne avariata alle mense: economia e politica impaurite

A Careggi cessate da tempo le forniture di carne della ditta. Sospeso in via cautelativa a Calenzano il menù a base di carne. Il sindacato di categoria Federcarni Confcommercio Grosseto lancia la proposta: “Carni di qualità a filiera corta anche nelle mense”. Associazione Allevatori della Toscana: controllata e tracciata la carne prodotta in Toscana…

Caldo: domani scatta l'allerta rossa

40 nuovi posti nelle rsa per gli anziani oltre a ricoveri di sollievo e codici rossi. Attenzione alla sindrome sgombroide: 5 consigli dall'AUSL…

Agricoltura: è crisi del settore cerealicolo

In attesa del via libera di Bruxelles per l’etichettatura obbligatori del grano impiegato nella pasta. Circa il 15% “Made in Italy” venduto potrebbe in realtà contenere tracce di glifosate, o micotossine…

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Salone del Gusto 2016: allo stand Slow Food Toscana il ministro Franceschini, la sindaca Appendino e il governatore Chiamparino

Alla manifestazione di Torino stand toscano preso d'assalto. Oggi alle 14 il convegno della Regione “La Toscana: eccellenze, innovazione, legalità” al Castello del Valentino. Presenti l'assessore all'agricoltura Remaschi, il presidente di Slow Food Italia Pascale, e Luca Sani, presidente Commissione agricoltura della Camera dei Deputati… Foto

Agnello non solo a Pasqua

Aumento importazioni da Est Europa, Cia: «Attenzione a origine in etichetta». Consumi in calo del 10%…

Bimbo all'ospedale pediatrico Meyer per una probabile sindrome emolitico-uremica

Provocata da Escherichia coli, collegata forse all'uso di un formaggio romeno. Materie prime straniere in un prodotto su tre. Faenzi (Ala), “Necessari maggiori controlli e indicazioni anche per sottoprodotti agroalimentari”. Allarme boom pomodoro cinese: Confagricoltura Toscana "La Regione tuteli la produzione del nostro territorio"…

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Che faranno i toscani a Capodanno?

FOTOGRAFIE. Grandi feste per attendere l'arrivo del 2015. Concerto al Teatro Verdi. Alla Pergola Rocco Papaleo. Cena di Gala sulle colline di Settignano. San Silvestro a Villa Corane illuminata a festa. A Campi Bisenzio concerto gratuito dei Gatti Mézzi in Piazza Dante. La magia della Butterfly per il Galà senese. Dieci consigli per il cenone. … Foto