Dopo il successo delle iniziative senesi la Settimana dell’Olio approda a Roma e Milano il 21 e 22 febbraio 2004 con il tradizionale Degustolio proponendo una due giorni alla scoperta della varietà e qualità dell’extravergine italiano.
“Anche per questa VIII edizione – spiega Flavio Tattarini, Presidente di Enoteca Italiana - abbiamo cercato di imprimere una dimensione nazionale dell’evento, sia per la qualità e rilevanza degli appuntamenti proposti che la loro distribuzione sul territorio nazionale.
Da Siena, che rimane il centro propulsivo dell’evento e che ha visto dal 6 al 15 febbraio la realizzazione di numerose iniziative, la Settimana approderà questo fine settimana a Roma e Milano con degustazioni e incontri tematici.” “L'obbiettivo fondamentale, di questa Settimana Nazionale, è quello di valorizzare uno dei prodotti di eccellenza dell'agroalimentare italiano e il successo delle iniziative aperte al pubblico, come la degustazione Territori degli oli e dei Vini che si è tenuta a Siena l’8 febbraio scorso alla quale hanno partecipato più di 1500 persone ci conferma nel lavoro di promozione e selezione che l’Ente porta avanti da anni.”
Sabato 21 e domenica 22 febbraio le sale di Palazzo Rospigliosi a Roma ospiteranno banchi di assaggio degli extravergine italiani e uno spazio particolare verrà dedicato agli oli della Sardegna, regione ospite di questa edizione dell’evento, inoltre sarà possibile assaggiare gli extravergine della Sabina romana con focus a cura della Provincia di Roma e della Cciaa di Roma.
Si terranno anche incontri guidati, sarà possibile visitare la mostra di vignette umoristiche “L’extravergine innamorato” e nella mattinata di sabato 21 in una cerimonia riservata agli ospiti e alla stampa verrà consegnato il premio Ampolla d’oro ad Heinz Beck.
A Milano invece il 22 febbraio a Palazzo Affari e Giureconsulti oltre agli assaggi con gli extravergine di Degustolio si terranno momenti di approfondimento sull’uso dell’olio nella cucina e sulla storia e le proprietà terapeutiche dell’alimento principe del bacino mediterraneo.
Info allo 0577 228811-19
