Dal “buglione” al “roventino”: l’ABC dei piatti scomparsi domenica, 15 marzo 2015 Alessandro Bencistà pubblica un compendio sulla cucina della tradizione contadina
Cronaca Fresco, animali, natura, spettacoli, gastronomia nel Parco di Pratolino sabato, 28 maggio 2005
Cronaca Il Sistema dei controlli nel settore alimentare e tutela del consumatore lunedì, 24 novembre 2003
