Tutte le ultime news su Nutraceutica

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Bimbi & salute: debutta Ugo, l'olio extravergine “pediatrico” made in Tuscany

Dopo sei anni di sperimentazioni l'azienda agricola toscana "La Ranocchiaia" di San Casciano Val di Pesa lancia il primo blend biologico palatabile per venire incontro ai gusti dei più piccoli, spesso restii ad assumere questo alimento. E' noto che i bambini – soprattutto quelli in fase di divezzamento – abbiano difficoltà ad assumere l'alimento ricco di sostanze benefiche come i polifenoli, ma allo stesso tempo dal sapore non sempre compatibile col loro gusto… Foto

La rucola aiuta a combattere lo stress e le malattie del cuore

L'importante scoperta arriva dall'Università di Pisa. Un principio attivo di origine naturale rilassa la muscolatura dei vasi e abbassa la pressione arteriosa. L'importanza del solfuro d'idrogeno…

Georgofili, i prodotti della Valdera

Giovedì mattina nella Sala dell'Accademia focus sul territorio toscano. Saluti, cinque relazioni, discussione e degustazione finale…

Slow Food, gli appuntamenti allo stand Toscana a Terra Madre Salone del Gusto 2016

Ricco il calendario di laboratori e degustazioni organizzati ininterrottamente dalle 12 alle 22.30 nei cinque giorni della manifestazione che prenderà il via giovedì 22 settembre. Segui gli hashtag #terramadre #salonedelgusto #farerete #biodiversità #territorio…

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"Toscolata", la cioccolata con proprietà nutraceutiche

Il progetto, coordinato da IVALSA CNR con Università di Siena e di Pisa, Istituto di Scienze della vita della Scuola Superiore Sant’Anna, grazie a un finanziamento della Regione Toscana, prevede uno studio su alcuni volontari… Foto