Tutte le ultime news su Acquacotta

La cucina dei toscani poveri, ma non così tanto

Nel saggio di Maria Concetta Salemi “Poveri toscani!” (pp. 144, € 12,00) per l’editrice Sarnus nella collana «La Cuccagna»…

Toscana: i piatti insuperabili della cucina povera

Nuovo saggio di Maria Concetta Salemi intitolato Poveri toscani (pp. 144, euro 12), in uscita il 1° settembre per l’editrice Sarnus nella collana «La Cuccagna»…

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Terremoto M8.0 al largo del Messico

Sabato 9 e domenica 10 settembre a Loro Ciuffenna un convegno, una cena in favore delle popolazioni terremotate dell'Italia centrale. A Firenze un premio al sindaco e a 100 cittadini di Arquata del Tronto. La solidarietà di Castellina in Chianti ad Amatrice con 22mila euro… Foto

La caccia “povera” del mondo rurale

Per i tipi di Polistampa, un volume che ripercorre gli usi e i costumi della caccia nella società contadina fra Ottocento e Novecento (pp. 195, Euro 16).…

Vino, le cantine delle donne fanno festa

Sabato 5 marzo oltre 15 eventi con protagoniste 20 cantine nelle province di Firenze, Siena, Grosseto, Prato e Livorno per scoprire e gustare il lato femminile del vino …

Palio esercizi storici domani al Visarno

FIRENZE. Sono 53 i cavalli per la sfida di beneficenza a favore di Milano25 di Caterina Bellandi. Sarà una domenica di festa per le famiglie nel verde delle Cas…

Sull’uscio di cucina: Dalla Maremma con furore!

GUSTO. Ma perché non cimentarsi, in queste tiepide giornate estive, nella preparazione di un succulento piatto tradizionale come l’acquacotta?…