E' uscita la guida Cantine d’Italia 2021

Tanti riferimenti alla Toscana nell’elenco di quelle che hanno ottenuto il riconoscimento dell’Impronta Go Wine


E’ uscita ufficialmente Cantine d’Italia 2021, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. Come ogni anno ha mantenuto come periodo di uscita il mese di dicembre e ora si trova in libreria, nell’e-commerce e a disposizione dei soci Go Wine. Una Guida alla Cantine, con una sua identità specifica, non una Guida tradizionale ai vini. Una Guida pensata per i turisti del vino, che racconta e scrive di vino partendo dalla “Cantina”. Ovvero la Cantina come luogo dove uomini e donne del vino operano e progettano il loro lavoro, dove sono portatori di storie e tradizioni familiari, oppure di più recenti investimenti. La Cantina che, nel corso degli anni, è diventata a pieno titolo un luogo di promozione del territorio, perché invita al viaggio e comunica con la sua realtà un’identità territoriale fatta di tutto quanto ruota attorno: il paesaggio, i vigneti, la tradizione del luogo, i borghi.

Una Guida che privilegia il tema della narrazione perché raccontando la cantina, racconta le vicende che stanno attorno al vino e aiutano meglio a comprendere il profilo di ogni realtà. Una Guida che pertanto non vuole rivolgersi soltanto ai “super appassionati”, ma che desidera essere un’occasione per creare cultura a favore del vino e dei suoi territori. E per far riflettere sull’importante ruolo che la viticoltura italiana sta svolgendo a favore della bellezza e della valorizzazione di tanti territori. Una Guida edita da Go Wine e che mantiene inalterata la sua mission: promuovere la grande accoglienza italiana in cantina e comunicare anche attraverso un volume l’identità dell’associazione. Il volume consiste in un articolato repertorio di cantine, ricco di dati e riferimenti che si aggiorna in ogni edizione, con nuovi inserimenti ed alcune esclusioni. E con nuove cantine che ottengono per la prima volta il riconoscimento de L’Impronta.

Cantine d’Italia 2021 si presenta con una copertina rinnovata, 790 cantine selezionate, 235 “Impronte d’eccellenza” per l’Enoturismo, oltre 4.350 vini segnalati, circa 1.500 indirizzi utili per mangiare e dormire. Sono in totale 235 le “Impronte Go Wine” nell’edizione 2021: esse rappresentano un segno di “eccellenza” nel campo dell’Enoturismo nazionale e costituiscono una sorta di segno ideale che Go Wine attribuisce alle cantine che hanno conseguito un alto punteggio nella valutazione complessiva su sito, accoglienza e profilo produttivo. Si tratta dei tre fattori su cui si compone la presentazione delle singole cantine e su cui si definisce una loro valutazione.

Sito: luogo ove si trova la cantina, guardando anche alla cantina medesima dal punto di vista architettonico; ma anche sito come patrimonio di vigneti complessivo di cui dispone la cantina.

Accoglienza: la vocazione della cantina verso una parallela attività, sia per attività come agriturismo, B&B o ristorazione, sia per iniziative culturali che denotano un atteggiamento di “apertura” della cantina verso il mondo esterno.

Vino: il profilo produttivo dell’azienda valutato nel tempo, al di là dell’exploit di una singola vendemmia; dunque anche tenendo conto del carattere della produzione, della eccellenza di alcune etichette, di una particolare cura verso specifiche tipologie di vini.

La Toscana è ai vertici della Guida con oltre 95 cantine recensite e ben 48 Impronte Go Wine,seguita da Piemonte (43) e Veneto (34). Le Tre Impronte, ovvero il massimo riconoscimento per l’esperienza enoturistica, vanno alle cantine Badia a Coltibuono, Capezzana e Castello di Vicchiomaggio. Alleghiamo a seguire l’elenco delle cantine toscane che hanno ottenuto il riconoscimento dell’Impronta Go Wine:

  1. Avignonesi
  2. Badia a Coltibuono
  3. Baracchi Riccardo
  4. Boscarelli
  5. Canalicchio di Sopra - Ripaccioli
  6. Capezzana
  7. Castellare di Castellina
  8. Castello dei Rampolla
  9. Castello del Trebbio
  10. Castello di Bossi
  11. Castello di Brolio - Barone Ricasoli
  12. Castello di Vicchiomaggio
  13. Chiappini Giovanni
  14. Cinelli Colombini Donatella
  15. Colognole
  16. Contucci
  17. Dei Caterina
  18. Fattoria dei Barbi
  19. Fattoria di Magliano
  20. Fattoria Dianella Fucini
  21. Fattoria Lavacchio
  22. Felsina
  23. Grattamacco
  24. Gualdo del Re
  25. Isole e Olena
  26. La Parrina
  27. Marchesi de’ Frescobaldi
  28. Montenidoli
  29. Moris Farms
  30. Mormoraia
  31. Nittardi
  32. Panizzi
  33. Podere Brizio
  34. Podere Forte
  35. Podere Riparbella
  36. Poggio Alloro
  37. Poggio Antico
  38. Poggio di Sotto
  39. Poliziano
  40. San Giusto a Rentennano
  41. Selvapiana
  42. Tenimenti Luigi D'Alessandro
  43. Tenuta Bossi - Marchesi Gondi
  44. Tenuta Casteani
  45. Tenuta di Ghizzano
  46. Tenuta Podernovo
  47. Varramista
  48. Villa Artimino

Redazione Nove da Firenze