Cena al buio al Relais Santa Croce di Firenze

Relais Santa Croce Firenze

Domenica 10 marzo ore 20.30 la vista lascia il posto agli altri sensi per un evento eccezionale a sostegno dell'Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti di Firenze


Un pasto da consumare completamente nell’oscurità, dove la vista deve lasciare forzatamente spazio agli altri sensi, in un viaggio nei sapori e nei profumi davvero speciale. La “Cena al buio” proposta dal Relais Santa Croce col suo ristorante Guelfi e Ghibellini è una proposta particolare: i veri protagonisti saranno i sapori dei cibi preparati dallo chef Niccolò De Riu, le voci dei commensali e i suoni della sala. Immersi in un mare di oscurità, gli ospiti potranno percepire la realtà senza preoccuparsi dell’immagine e dell’apparenza, ma concentrandosi sul gusto, l’olfatto e il tatto. Accompagnati al tavolo ed assistiti durante l’intera serata da personale non vedente, potranno ‘guardare oltre’, provando a vincere le paure e le difficoltà del non vedere. 

L’appuntamento del 10 marzo alle 20.30 è organizzato insieme all’Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti di Firenze a sostegno delle sue numerose iniziative. “Da qualche tempo – ricorda il direttore del Relais Santa Croce, Marco Del Lama – le porte del nostro antico palazzo in via Ghibellina, sono aperte alla città e ai fiorentini con eventi e iniziative particolari. Ora apriamo le porte del nostro salotto fiorentino per sostenere progetti che ci hanno colpito e che rappresentano appieno il grande cuore di Firenze”. “La cena al buio – commenta Niccolò Zeppi, presidente di Uici Firenze - rappresenta un’indimenticabile esperienza sensoriale per risvegliare gusto, olfatto, tatto e udito. Tutto questo è maggiormente valorizzato ed esaltato dal prestigio e dalla qualità della cucina dello chef Niccolò De Riu e dalla sensibilità e il coinvolgimento di tutto lo staff del Relais Santa Croce”.

Evento a numero chiuso e su prenotazione:tel. 055.2342230 - events.santacrocefirenze@baglionihotels.com Costo: 60 euro

Redazione Nove da Firenze