Una rassegna enogastronomica per valorizzare i bianchi della Val di Cornia

Redazione Nove da Firenze
Redazione Nove da Firenze
31 Luglio 2000 21:44
Una rassegna enogastronomica per valorizzare i bianchi della Val di Cornia

“Calici d’Estate – Un vino d’oro per la Rocca” è la rassegna enogastronomica che il Comune di Campiglia organizza in collaborazione con l’Ente Valorizzazione, e la Fisar – Delegazione Costa Etrusca (Federazione italiana sommelier albergatori e ristoratori), con l’Associazione Nazionale Città del Vino e la Strada del Vino Costa degli Etruschi. Sabato 5 agosto dalle 18.00 nella “Grotta” del palazzo Pretorio vini e prodotti tipici della Val di Cornia verranno proposti dagli esperti sommelier e dai produttori locali.

“Obiettivo della manifestazione – sottolinea l’assessore alla cultura e al turismo Angiolo Fedeli – è quello di continuare a valorizzare le produzioni locali attraverso il connubio tra enogastronomia e cultura. La collaborazione tra così numerosi e qualificati soggetti nella promozione vinicola è inoltre sintomo di un’attenzione particolare ad una zona di sicuro interesse e potenziale ulteriore sviluppo. Anche l’inserimento di Campiglia nell’elenco regionale dei comuni turistici offrirà nuove e preziose opportunità”.

Questa occasione è dedicata in particolare ai vini bianchi che nella zona sono capaci di sintetizzare la freschezza dei toni marini con l’avvolgente corposità dei profumi della terra.
Ai produttori che parteciperanno sarà consegnata una targa come riconoscimento dell’impegno e della sensibilità professionale.
La “Grotta” del Palazzo pretorio è collocata all’interno delle sale espositive dell’edificio: qui è allestita fino al 18 agosto la mostra delle artiste Francesca Acerbi e Deborah Ciolli. Al termine della degustazione i pubblico e addetti ai lavori potranno spostarsi in piazza Mazzini dove è in programma uno spettacolo di musica e cabaret con Massimo Antichi e il duo Federico e Michela.

Questa seconda parte della serata è sponsorizzata dal Cigri.

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