Il Castagnaccio di Monsignor Bellandi Domenica, 10 Aprile 2016 Il vicario generale dell’Arcidiocesi di Firenze ci racconta il suo speciale ricordo culinario dell'infanzia nella...
Cronaca Gelato Festival, Scarselli e Fenu trionfano ad Amsterdam Lunedì, 11 Agosto 2014 La gelatiera fiorentina e il campione italiano hanno trionfato nella tappa olandese al Museumplein. La kermesse si...
Consumi Natale in crisi, panettoni e pandori restano invenduti Martedì, 18 Dicembre 2012 Per la prima volta, segnali negativi anche per l’alimentare: le imprese diminuiscono del 6% ed i consumi di...
Economia Firenze, giù le vendite di dolci natalizi artigianali Venerdì, 17 Dicembre 2010 Le cause: crisi economica e concorrenza della grande distribuzione. Dopo “anni sperimentali” Firenze torna alla...
Cultura Sull’uscio di cucina: un budino di semplicità Domenica, 01 Agosto 2010 Oggi avevo proprio voglia di un buon dolce. Io non amo tutte quelle torte piene di panna e troppo ricche di...
Cultura Sull’uscio di cucina: come è dolce la farina… Sabato, 14 Novembre 2009 Doppia ricetta a base di castagne: il castagnaccio e, un po' meno conosciuta, la pattona.
Cronaca Dolci natalizi: a Firenze va per la maggiore il panettone al cioccolato con glassa di mandorla Lunedì, 15 Dicembre 2008
