Il periodo delle feste è uno dei migliori per scoprire la meraviglia di Firenze e, a pochi passi dal centro città, il Four Seasons Hotel Firenze è la cornice perfetta in cui vivere la magia delle feste: dal Brunch delle Feste, all’aperitivo e all’afternoon tea natalizio, dalla cena di gala al panettone della Gheardesca, quest’anno sarà una festa continua e immancabile.
Il Panettone della Gherardesca
Proprio come il Giardino, anche il Panettone della Gherardesca evolve ogni anno. La nuova ricetta è un euforico omaggio alla natura e ai sapori spontanei della terra come l’alloro, il rosmarino e il miele di castagno, un invito codificato a seguire il proprio istinto e perdersi nel Giardino della Gherardesca. Ma è anche un richiamo che porta oltre Firenze, per assaggiare mandorle pugliesi e noci del Brasile. La natura domina anche il packaging, una caleidoscopica scatola delle meraviglie attraverso la quale scoprire due simboli del Palazzo: la carta da parati cinese che tramuta in giardino anche gli interni più nascosti della suite 122 e l’iconica statua del Bacco nella Lobby, che ricorda ogni giorno di celebrare la meravigliosa spontaneità della natura. Per prenotazioni e ritiro in loco contattare: ilpalagio@fourseasons.com – 0552626450 (1 kg, 50 euro).
18 dicembre 2022 – Open Day 2022
L’Open Day l’evento pre natalizio di Four Seasons Hotel Firenze: una tradizione consolidata negli anni e amata da tutta la città, che coinvolge ristoranti e produttori locali, con animazione, mercato e musica per una festa che anima tutto il Giardino della Gherardesca, aperta a tutti. I ricavati della giornata quest’anno saranno devoluti alla Patrizio Cipollini Foundation a sostegno di dieci giovani rifugiati che verranno inseriti nel mondo del lavoro in ambito ospitalità e alla Fondazione Tommasino Bacciotti, a favore di famiglie con bambini affetti da tumori cerebrali. Ingresso al parco: offerta minima di 1 euro per adulto.
Tea Time e Aperitivo natalizio
L’Atrium Bar è lo scenario perfetto per regalarsi un momento di festa non solo a Natale. Per quest’anno il consueto afternoon tea viene accompagnato da piccola pasticceria, sandwich, scones e biscotteria tipica realizzati da Pastry Chef dell’hotel, servito anche un flûte di champagne, così come l’aperitivo propone l’immancabile classic ostriche e champagne oppure caviale Giaveri.
Aperitivo con ostriche e flûte di champagne, 45 euro a persona
Aperitivo con 10 grammi di caviale Giaveri e flûte di champagne, 80 euro a persona
Tea Time natalizio a partire da 40 euro a persona.
Cena della Vigilia e di Natale
Per la cena del 24 dicembre e la cena del 25 dicembre il ristorante Il Palagio propone un menù festivo che omaggia la tradizione e asseconda ogni palato, con piatti come Lardo di seppia alla brace, fagioli toscani e bottarga di tonno, tra campagna e profumo di mare, Tagliatelle astice e caviale e Cappone ripieno alle mele cotogne e castagne, cavolo nero e scalogno, grandi classici rivisti dall’Executive Chef Paolo Lavezzini per due serate indimenticabili, da condividere.
190 euro a persona, bevande escluse.
Brunch di Natale, Santo Stefano e Capodanno
Il tradizionale Brunch domenicale si veste a festa e viene proposto in tre differenti versioni ma con la stessa contagiosa energia: buffet dei dolci, passaggi in cucina per scoprire i piatti più divertenti nel dietro le quinte dell’hotel e tanto buon’umore per rendere le giornate festive ancora più gioiose. Senza dimenticare il Babbo Natale in arrivo per tutti i bambini!
Dalle 12:30 alle 15:00
25 dicembre 2022, 170 euro a persona, champagne e vini selezionati inclusi.
26 dicembre 2022, 120 euro a persona, vini selezionati inclusi.
01 gennaio 2023, 140 euro a persona, spumante e vini selezionati inclusi.
Gala di Capodanno
Gala di Capodanno con cena al ristorante Il Palagio e after dinner con musica e intrattenimento in Lobby, per festeggiare l’inizio di un nuovo anno ballando nella splendida cornice del cortile di Palazzo della Gherardesca. Il menu di cinque portate celebra ancora una volta la tradizione e la passione dello Chef e tutto il suo team per il mare e gli ingredienti spontanei della natura con piatti come Orata scottatata e marinata nei cipollotti, emulsione di pesce, mandarino e aneto, Tortelli di patate affumicate, stracotto di guancia di vitello e artemisia oppure Noci di macadamia pralinate, tamarindo e burro tostato.
450 euro a persona, bevande escluse.
Four Seasons Hotel Firenze conosce la soluzione per ogni regalo dalle proposte gourmet ai rituali di benessere della Spa come il trattamento viso Gold Perfection a base di oro 24K e antiossidanti, l’hotel è a disposizione per ispirarvi con idee perfette per momenti unici da regalare.
Per informazioni e prenotazioni: ilpalagio@fourseasons.com
