Ha fatto tappa in Toscana domenica 15 giugno 2025 “Famiglie in festa”, l’iniziativa lanciata da Federcarni-Confcommercio per sancire il Patto di qualità stretto tra macellai e piccoli-medi allevatori mostrando al pubblico il grande lavoro svolto da ogni componente della filiera della carne. La festa è stata ospitata nell'azienda agricola Lippi e Nocentini a Dicomano.
È la prima volta che, in maniera organica e omogenea, macellai e piccoli allevatori si prendono per mano per rivolgersi ai consumatori in modo identitario e comune. Pratiche di buon allevamento, benessere animale e sostenibilità incontrano l'esperienza, la conoscenza e la ricerca che l'arte della macelleria con il contributo della formazione universitaria di Bologna mette sulle tavole delle famiglie.
