Ecco i superlieviti e le farine da grani speciali (anche blu) per il pane della salute
Lo studio dei ricercatori delle Università di Pisa e di Torino pubblicato sulla rivista Scientific Reports…
Lo studio dei ricercatori delle Università di Pisa e di Torino pubblicato sulla rivista Scientific Reports…
Il test è stato realizzato dai ricercatori dell’Ateneo pisano ed è molto più semplice ed economico di quelli attualmente esistenti …